വൈറ്റ് കൂൺ - പല വഴികളിൽ ഉപ്പു

കൂൺ ശേഖരം കാലയളവ് മദ്ധ്യേ എപ്പോഴും അവരുടെ കൂടുതൽ പ്രോസസ്സിംഗ് ഒരു ചോദ്യമാണ്. ഞാൻ ഏതെങ്കിലും പട്ടികയുടെ തികഞ്ഞ ലഘുഭക്ഷണ ആൻഡ് ഡെക്കറേഷൻ ഒരു യഥാർത്ഥ പാചക തലതല്ലി വനങ്ങളുടെ പറമ്പുകളിലും ഈ സമ്മാനങ്ങൾ ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇവിടെ ശീതകാലം വൈറ്റ് കൂൺ ഒരുക്കത്തിലാണ് എങ്ങനെ കുറച്ച് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഉപ്പു - പറയാവൂ ഈ തരം മികച്ച ഓപ്ഷൻ ആകുന്നു.

ചൂടുള്ള ഫാഷൻ

ഈ വേഗമേറിയ വഴികൾ. ഇവിടെ അച്ചാർ എങ്ങനെ അഗരിച് വെളുത്ത. ഹോട്ട്-അല്ല പിച്ക്ലിന്ഗ് സങ്കീർണമാണ്. നിങ്ങൾ കൂൺ ഒരു സമഗ്രമായ പ്രോസസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കേണ്ടതാണ്. അവർ സാധാരണയായി വനത്തിൽ ശേഖരിച്ച സ്ഥിതിക്ക്, ചപ്പുചവറുകളും ഒരു അവരൊന്നും: ചില്ലകൾ ഇല ഭൂമിയും. ഈ കൂൺ നീക്കം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക അത്യാവശ്യമാണ്. അടുത്ത ക്യാപ്സ് മായി ഒരു നേർത്ത പാളി നീക്കം. ശേഷം, അത് ഏകദേശം 4 മണിക്കൂർ കൂൺ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ സമയം നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളം നിരവധി തവണ മാറ്റം ആവശ്യമാണ്.
ഈ കൂൺ ഒരു കയ്പ്പ് ഉണ്ട്, അവൾ വിടാൻ ഉണ്ട്.

കൂടുതൽ കൂൺ ഉപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത്, 20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. തിളപ്പിച്ചും പിന്നീട് യശോഹാനിക്കും ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒരു പുതിയ ഭാഗം പകരും ആണ്. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് പാകം. മുമ്പ് തിളപ്പിച്ച് പ്രക്രിയ വൈറ്റ് കൂൺ ഉപ്പു, ഉപ്പു ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന്. റെഡി കൂൺ പാൻ അടിയിലേക്ക് നിലനിർത്തും വേണം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ തണുത്ത കൊടുക്കും, എന്നാൽ ഈ സമയം ബാങ്കുകൾ ഒരുക്കും. കൂടുതൽ കൂൺ അതിന്റെ ഉപ്പ് തളിക്കുന്ന, ജാറുകൾ പരത്തി. എതിരെ മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, തുറ ഇല, ചതകുപ്പ, കുരുമുളക്, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സൌചെപന് വെള്ള പാചകം കഴിയും കൂൺ. ഉപ്പു അങ്ങനെ രൂപം ഉണ്ട്. മാത്രം മുകളിൽ നുകം അത്യാവശ്യമാണ്. മറ്റ്, ഊഷ്മാവിൽ കൂൺ പുലർത്തി കൂളർ സ്ഥലത്തേക്കു അവരെ അയക്കും. മറ്റൊരു ദിവസം ശേഷം ഭക്ഷിക്കാമെന്നുള്ള.

രസകരമായ വഴി

അവർ വളരെ രുചിയുള്ള വെളുത്ത കൂൺ ലഭിക്കും കാരണം, ഒരുക്കം ഒരു പതിപ്പ്, പക്ഷേ അത്ര ഫലപ്രദമായ. പറയാവൂ ഒരു കിലോഗ്രാം, ഉപ്പ് മൂന്ന് വലിയ കലശം (അയോഡൈസ്ഡ്), നിരവധി വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ,: ഉപ്പു ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യപ്പെടും ഓക്ക് ഇലകൾ, ചതകുപ്പ സുംശദെസ്, നിരവധി ഇല ഷാമം കുരുമുളക്. നാം പാൽ കൂൺ ഒരുക്കം ആരംഭിക്കുക. അവരിലൂടെ കേടുപാടുകൾ, വൊര്മ്യ് പഴയ നീക്കം. അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം അവരെ വെള്ളം കൊണ്ടു കഴുകി. എല്ലാ കൂൺ ഒരേ വലിപ്പം ആയിരിക്കും ചെയ്താൽ അവർ ഇരുമുന്നണികൾക്കും പ്രൊസൊല്യത്സ്യ നല്ലത്. അതുകൊണ്ടു, വലിയ മാതൃകകളും കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. അനുയോജ്യമായ പാചകോപകരണങ്ങൾ (ഇനാമലും) എടുക്കുക. വലിപ്പം നഗ്നതക്കാവും മറ്റ് ചേരുവകൾ എണ്ണം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നാം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ കൂൺ വിരിച്ചു അവരെ പരുക്കൻ ഉപ്പ് ഒരു പിടി പൂരിപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ ഏകദേശം രണ്ടു ദിവസം തണുത്ത വെള്ളം ലഹരി തീവ്രത പകരും. ദിവസം മൂന്നു പ്രാവശ്യം വെള്ളം മാറ്റാൻ അത്യാവശ്യമാണ്, ഉപ്പു ചേർക്കുക ചെയ്യരുത്. ഈ രീതിയിൽ, ഞങ്ങൾ കയ്പ്പ് നീക്കം. പ്രക്രിയ കുതിർക്കാൻ പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഉപ്പു വേണ്ടി വിഭവങ്ങൾ എടുത്തു മുള്ളങ്കി ഇലകൾ അടിയിൽ ഇടുവാൻ വേണം. അടുത്തത്, നെതൊല്സ്ത്യ്മ് പാളി വെച്ചു ക്യാപ്സ് കൂൺ. മുകളിൽ എല്ലാ മസാലകൾ ഇലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് സ്ഥാപിക്കുന്ന. ഈ പാളി പാളി തുടരുന്നു. ശാപവാക്യം ലോഡ് ഇട്ടു മുകളിൽ വെടിപ്പുള്ള യാദൃശ്ചികമായി മൂടുക. ഈ വിഭവം, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ വെളുത്ത കൂൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഉപ്പു 20-30 ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കും. അപ്പോൾ കൂൺ ശുദ്ധിയുള്ള ജാറുകൾ അടുത്ത കടന്നു ബാഗിലാക്കിയ കഴിയും. ഇല്ലെങ്കിൽ മതി ചാവുകടലിലെ ഭാരമൂലകങ്ങളുടെ ലോഡ് ഉപ്പു പ്രക്രിയയിൽ ഇട്ടു വേണം. അധിക ചാവുകടലിലെ വറ്റിച്ചു ആണ്. കൂൺ വളരെ അരോചകമായി അവ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ലഹരി ചെയ്യുന്നു.