വീട്ടിൽ സുഷി എങ്ങനെ

ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ സുഷി എങ്ങനെ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും. ആദ്യ നോട്ടത്തിൽ അത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് എന്ന് തോന്നിയേക്കാം. എന്നാൽ ഈ പഴയത് കേടാണ്. നിങ്ങൾ അങ്ങനെ റസ്റ്റോറന്റ് പോലെ മനോഹരമായ ഇല്ല ആദ്യമായി വരട്ടെ; രുചി ബാധിക്കുന്നില്ല. കാലക്രമത്തിൽ, രീതികൾക്ക്, ആവശ്യമെങ്കിൽ വൈദഗ്ധ്യം, എങ്ങനെ നേടുവാനും പാഠങ്ങൾ സ്വയം നൽകാൻ കഴിയും വീട്ടിൽ സുഷി! നിങ്ങളുടെ പാചക പുഷ്ടി നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെയും കുടുംബാംഗങ്ങളെയും തൃപ്തിപ്പെടുന്ന.

ഞങ്ങളെ വ്യക്തമായ എന്നു ആരംഭിക്കുന്നതിന്, എന്തു സുഷി ആണ് അവർ ഭിന്നത എങ്ങനെ, റോളുകൾ അതുപോലെ. താഴെ അടിസ്ഥാന തരം ഉണ്ട്:

• നിഗിരി - വിരൽ ചെറിയ, ഉൾക്കൊള്ളിച്ച ഉരുളകൾ അരി കനം, മത്സ്യം ഒരു കഷണം ടോപ് ആണ്. സുഷി ബാർ സാധാരണയായി മീൻ നിരവധി ഇനം ഒരു ജോഡി അവരെ വിളമ്പുന്നു.
• റോൾസ് (മച) വിവിധ സീഫുഡ് പച്ചക്കറികളും നൊരി ഒരു ഷീറ്റിലെ പൊതിഞ്ഞ് അരി ഒരു കോമ്പിനേഷൻ പ്രതിനിധാനം (കടല്പ്പോച്ച) ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്.
• പ്രത്യേക ഭൂമി (ഛിരശി സുഷി) - ജപ്പാനിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ. അരി ഭാഗങ്ങള് ചെറിയ ഉളള -സിജെദ് കണ്ടെയ്നറുകൾ, ഏതെങ്കിലും കോമ്പിനേഷൻ മുകളിൽ പച്ചക്കറി സീഫുഡ് വയ്ക്കുന്നു.
• അമർത്തിയത് സുഷി (ഒശി-സുഷി). ഉപയോഗിച്ച പുഴുങ്ങി മരിനതെദ് മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. പിന്നെ, ഒരു ചെറിയ ശേഷി അടിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, മുകളിൽ അരി, അവനെ സ്ഥാനം - നുകം. ഒരു സമയം ശേഷം ഫലമായി പ്രെഫൊര്മ് നീക്കംചെയ്ത വിപരീതമാക്കപ്പെടും അങ്ങനെ മത്സ്യം മുകളിൽ നിന്ന്, അതിനു ശേഷം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്.

ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ അതായത് നിഗിരി വീട്ടിൽ സുഷി എങ്ങനെ നിന്നെ അറിയിക്കും എന്നു. ഒരുക്കം ഞങ്ങൾ ആവശ്യം:

• പ്രത്യേക അരി;
• ഉണങ്ങിയ കടല്പ്പോച്ച (നൊരി) ഷീറ്റുകൾ;
• സോയ സോസ്;
• അരി വിനാഗിരി;
• പ്രീ-പാകം ചെമ്മീൻ;
• അയല, അയല, ട്യൂണ, സാൽമൺ എന്ന മേൽചുറ്റുപടിയും;
• ഞണ്ട് വിറകു;
• ക്രീം ചീസ്;
• പുകകൊണ്ടു അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിലിട്ട സാൽമൺ;
• വെള്ളരി
• വീണയുടെ എള്ള്;
• അവോക്കാഡോ;
• നാരങ്ങ;
• നിമിത്തം;
• പച്ചിലകളും;
• പച്ചിലവർണ്ണം;
• പിക്കിൾഡ് ഇഞ്ചി.

സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഒരു മുള കിടക്ക വരും.

നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ സുഷി എടുക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പഠിക്കേണ്ട ആദ്യം ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘട്ടം - ആണ് അരി പാചകം. ഇത് ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകമാണ്. അത് പാകം എങ്ങനെ, രുചി പൂർത്തിയായി വിഭവം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

രണ്ടു ആളുകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി അരി രണ്ട് കപ്പ് എടുത്തു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അത് കഴുകി. ഈ അവസ്ഥ വെള്ളം കലങ്ങുമ്പോൾ പ്പറ്റി ഇല്ല പോലെ ചെയ്യണം. അപ്പോൾ അത് അരി കളയാൻ നിങ്ങൾ പാചകം നേരിട്ട് ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും അത്യാവശ്യമാണ്.

ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നർ തയ്യാറാക്കിയ അരി ഇടുക. വെള്ളം അരി 250 മില്ലി ഒരു കപ്പ്: വാട്ടർ എന്ന തോതിൽ ചേർത്തു. ലിഡ് അടച്ച് വേഗം ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു, തുടർന്ന് കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 12 മിനിറ്റ് ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു വിട്ടേക്കുക. കവർ നീക്കം ചെയ്യാതെ, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം മറ്റൊരു പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് ചേരുവയുണ്ട് കൊടുക്കും. 50 മില്ലി ഒരുക്കും ഇന്ധനം ഈ സമയത്ത് വിനാഗിരി (അരി) എന്ന, 10 ഗ്രാം ഉപ്പ്, 30 ഗ്രാം പഞ്ചസാര. എല്ലാ മിക്സ് ആൻഡ് അരി ബ്ലേഡ് ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം പകരും ഉടനെ ഇളക്കുക. നാം തണുത്ത നൽകുകയും ഇതിനിടയിൽ മത്സ്യം ഒരുക്കും. അത് നന്നായി അത്രനന്നല്ല പ്രധാനമാണ്. ബ്രുസൊഛെക് കനവും നീളവും 10 സെ.മീ ഉയരം 2.5 എടുത്തു ദ്രുതഗതിയിലുള്ള മുകുളം പ്രസ്ഥാനങ്ങളും ഉറപ്പുവരുത്തി. അപ്പോൾ നാം രൂപം അരി പന്തിൽ ഒരു ഓവൽ ആകൃതിയിൽ അവരെ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഗ്രീസ് പച്ചിലവർണ്ണം മുകളിലെ ഭാഗം, മത്സ്യം, കീകളുടെ ഒരു കഷണം വെച്ചു. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ സുഷി എങ്ങനെ അറിയാം എന്നു സ്വയം ചേരുവകൾ അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും.