'റിച്ച്' ബ്രോക്കോളി തെമ്പുര

ബാറ്ററി ലെ ബ്രോക്കോളി മുളപ്പിച്ച തയാറാക്കണം പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ മെഡിറ്ററേനിയൻ ജന്മസ്ഥലമാണ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു ബ്രോക്കോളി, വിളിക്കുന്നു. "ഇറ്റാലിയൻ ശതാവരി" മുമ്പു്, പേരായി. നമ്മുടെ കാലത്തു, ബ്രോക്കോളി അമേരിക്കയിൽ വളരെ പ്രശസ്തമായ യൂറോപ്പിലെ മുഴുവൻ ആണ്.

ബ്രോക്കോളി ഫ്ലൊരെത്സ് ഒരു ഭക്ഷ്യ ഭാഗം കോളിഫ്ളവർ ഇരുണ്ട പച്ച "തല" സമാനമായ, ധൂമ്രനൂൽ, വെളുത്ത നിറങ്ങൾ ആകുന്നു.

ബ്രോക്കോളി തെമ്പുര ഇറുകിയ, രൂപരേഖ ഷീറ്റ് പൂങ്കുലകള് ഒരു കാബേജ്, ഒപ്പം അറ്റത്തോളവും തിരഞ്ഞെടുക്കുക വേണം തയ്യാറാക്കുക കാണ്ഡം വിഭജിക്കാൻ ചെയ്യുന്നു. അത് രുചി ശതാവരി സമാനമാണ്, അതിനാൽ പലപ്പോഴും പാചകം പകരം അതു ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ബ്രോക്കോളി വിറ്റാമിനുകൾ ഇ, സി, പി.പി, എ, ഗ്രൂപ്പ് ബി, അതുപോലെ പ്രോട്ടീൻ, വിലപ്പെട്ട അമിനോ ആസിഡുകൾ, വിവിധ ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതു, ഫ്യ്തിന് ഉണ്ട് ഹെവി മെറ്റൽ ലവണങ്ങൾ കാഷ്ഠത്തിനും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന. മാത്രം കാരറ്റ് മുകളിൽ കരോട്ടിൻ. എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അതു രദിഒനുച്ലിദെസ് ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് എന്നിവ നിർവീര്യമാക്കാൻ വസ്തുക്കളുടെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

അത് ഔഷധ ഉണ്ട് ഈ കാബേജ് വ്യാപകമായി ആഹാരക്രമം ഉപയോഗിക്കുന്ന. ഉദാഹരണത്തിന്, ബ്രോക്കോളി തെമ്പുര വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങൾ പരിഗണിക്കും. നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യയിൽ അത് ഉൾപ്പെടെ സമയവും ഒരു നിശ്ചിത കാലയളവ് ചിത്രം അത്തരം അധികാരം ചേർന്നിരിക്കയും, അത് രക്തപ്രവാഹത്തിന് വികസനം തടയാനും, വൃദ്ധരായ പ്രക്രിയ വേഗത സാധ്യമാണ്. അത് മക്കൾ, ഗർഭിണികൾക്കും ജനത്തിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ കാബേജ് സാന്നിധ്യം ഒരു അസുഖത്തെത്തുടർന്ന് ക്ഷയിപ്പിച്ചു ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. സർവോപരി, അത് പോലും കാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും എന്നു തെളിയിക്കുന്നു.

സാധാരണയായി പാകം ബ്രോക്കോളി: പച്ച - വെള്ളം, ധൂമ്രനൂൽ - ദമ്പതികൾ. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അതിന്റെ പൂങ്കുലകൾ വളരെ ടെൻഡർ കാരണം ദഹിക്കാതെ അല്ല. പലപ്പോഴും, ബ്ലാഞ്ച് അതിന്റെ മതി തയാറാക്കണം പൂർത്തിയാക്കാൻ.

ബ്രോക്കോളി - ഇറച്ചി, മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ ഒരു വലിയ സൈഡ് വിഭവം. ഇത് ഉപയോഗിക്കുക, വിഭവങ്ങൾ ഒരു അലങ്കരണം, അതിന്നു രുചികരമായ പാചക, കാബേജ് ആണ് പ്രധാന പങ്ക് ഉണ്ട്. ഇതിന്റെ മാത്രമല്ല, വേവിച്ച സ്തെവെദ്, വറുത്ത, മാത്രമല്ല തത്രേ, പലപ്പോഴും സലാഡുകൾ വരെ ബ്രോക്കോളി ചേർത്ത്.

ലോകത്തിൽ വെപ്പുകാരത്തികളും ഇവിടൊ അറിയുന്നു എങ്ങനെ ബ്രോക്കോളി പാചകം എല്ലാ വിലപ്പെട്ട ജീവകങ്ങളും ധാതുക്കളും സംരക്ഷിക്കാൻ തക്കവണ്ണം batter ൽ. പലരും, ലഘുഭക്ഷണം അഭിനന്ദിക്കുന്നു എന്നതാണു കാരണം, കലോറി അതിന്റെ ഒരേ കുറഞ്ഞ ഞാനിപ്പോഴും, വളരെ, വളരെ പോഷകാഹാരം ആകുന്നു.

നമ്മുടെ ബ്രോക്കോളി വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് തെമ്പുര സമയം ചുരുങ്ങിയ മുതൽ മുടക്കിൽ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു എളുപ്പമാണ് മാണിത്.

നിങ്ങൾ ബ്രോക്കോളി ഒരു തല, മാവു 300 ഗ്രാം, 2 മുട്ട, പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ, അല്പം എണ്ണയും ഉപ്പും കുരുമുളക് (രുചി) ആവശ്യമാണ്.

ആരംഭിക്കുന്നു കാബേജ് അലക്കി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഫ്ലൊരെത്സ് അതു ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യുക. അവരെ മൂന്നു മിനിറ്റ് പൊദ്സൊലിത് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. പച്ച ബ്രോക്കോളി സംരക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പിന്നെ അവളെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു പിൻവലിക്കുകയും ശേഷം, അത് തണുത്ത റണ്ണിംഗ് വെള്ളം കീഴിൽ ഇട്ടു.

അതേസമയം, ബാറ്ററി ഒരുക്കും. മുട്ട വെള്ള നിന്ന് യൊല്ക്സ് വേർതിരിക്കുക. മാവു, ഉപ്പ്, എണ്ണ, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, വേവിച്ച വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക കൊണ്ട് മുട്ട യൊല്ക്സ് ഇളക്കുക. ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കുക. പ്രത്യേകമായി അടിപ്പുപണിയായി മുട്ട വെള്ള ചേർക്കുക.

ഒരു ചെറിയ സൌചെപന് ൽ, നന്നായി സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി, മുമ്പ് അവരിൽ ഓരോ മുമ്പ് വേവിച്ച batter മുക്കി ബ്രോക്കോളി എന്ന എല്ലാ ഫ്രൈ ഫ്ലൊരെത്സ്. കാബേജ് പൊൻ പുറംതോട് പൊൻ തവിട്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു ഒരിക്കൽ, ചൂട് നിന്ന് അത് നീക്കം.

എല്ലാ വറുത്ത തുടച്ചു ഒരു തൂവാല ഒരു തളികയിൽ പൂത്തു അധിക എണ്ണ (ഫാറ്റി ഭക്ഷണം ശേഷം ശരീരം പ്രയോജനം ഇല്ല) ആഗിരണം.

സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ബ്രോക്കോളി തെമ്പുര പുതിയ ചീര അലങ്കരിച്ച കഴിയും, ഒരു സോസ് അല്പം ചേർക്കുക.

ഈ പാചക നാല് സെര്വിന്ഗ്സ് രൂപകല്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. വെവ്വേറെ, അത് വിഭവം 100 ഗ്രാം മാത്രം 115 കലോറി എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. അതുകൊണ്ട് വേർതിരിവ് ഇല്ലാതെ എല്ലാ റ്റതാക്കും ചെയ്യും: വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണം യഥാർത്ഥ ഗൊഉര്മെത്സ് പിന്തുണയ്ക്കുന്ന, വ്യത്യസ്ത ആഹാരത്തിൽ ആർ ആ.