കിഴങ്ങ്, മുൻനിശ്ചയിച്ച ഇറച്ചി - മടിയൻമാർക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ, ചട്ടം പോലെ, ധാരാളം സമയം ആവശ്യമാണ്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക വാങ്ങേണ്ട. എന്റെ വീട്ടിൽ പലപ്പോഴും എന്റെ പാചക മരുമക്കളും ശീലിച്ചു പ്രത്യേകിച്ച് കാരണം, നിന്ന് അവർ എപ്പോഴും സന്തോഷമുണ്ട് സ്റ്റോർ നിന്നു പറഞ്ഞല്ലോ, വേണ്ടി തീർക്കുന്നതിനായി ഇല്ലായ്കയാൽ.

ഞാൻ തീർച്ചയായും രുചിയുള്ള, പക്ഷേ വേഗം വൈനും ചേരുവകൾ ഉപയോഗം പുറത്തു വരുത്തുന്നു പാചകം എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ഞാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന കുറച്ച് തന്ത്രങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഈ തന്ത്രങ്ങളും ഒരു - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്തെവെദ് ഇറച്ചി, ഞാൻ ഇപ്പോൾ വിശദീകരിക്കാൻ എന്നു ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുക അത് ധാരാളം സമയം ആവശ്യമില്ല, ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, എല്ലാ വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ എപ്പോഴും സന്തോഷിക്കുന്നു.

അതുകൊണ്ട്: സ്തെവെദ് മാംസവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഈ പാചക വളരെ ലളിതമാണ്, നീ വളരെ വേഗത്തിൽ പാചകം കഴിയും. കൂടാതെ, വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട സമയമാണ് മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഞാൻ ഈ ലളിതമായ വിഭവം രണ്ടു വഴി ഒരുക്കുവാനും.

പ്രക്രിയ ആദ്യം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്റെ, ശുദ്ധിയുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക്ക് അരിഞ്ഞത് ആകുന്നു. പീൽ ഉള്ളി, വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാനുഷം തുടങ്ങും എല്ലാം മാരിനേറ്റ് - അവളുടെ പ്ലാസ്റ്റിക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു ഒരു പാൻ,, മുകളിൽ പായസം എടുക്കുക. ഇവിടെ സ്തെവെദ് ഇറച്ചി ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്. പാചകരീതി സങ്കീർണ്ണമാക്കിയിരുന്നു? മറിച്ച്, അത് വളരെ ലളിതവും വേഗത്തിൽ ആണ്.

അതെ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മറക്കരുത്. ഞാൻ, പാചകം ചേർത്ത ഒരിക്കലും രസം ഒരു ആഗ്രഹിക്കുന്നു എങ്കിൽ മാത്രമേ, പന്തിയിൽ പ്രിസലിവെമ്. എന്നാൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - എപ്പോഴും, മാത്രമല്ല ലവ്രുശ്കു. കുരുമുളക് - നാരങ്ങ നല്ലതു, പച്ച മല്ലി നന്മ ചേർക്കുക, എന്നാൽ പുല്ലു വാസന എല്ലാം അല്ല കാരണം, എല്ലാവർക്കും വേണ്ടി അല്ല. ചുരുക്കത്തിൽ, ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ പോകും, എന്നാൽ എണ്ണം അതിനെ രക്തദാനം പ്രധാനമാണ്! ഇതാ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുറത്താക്കുവാൻ എങ്ങനെ സ്തെവെദ് മാംസവും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - സാധാരണയായി നമ്മുടെ അടുക്കളകളിൽ ഏറ്റവും ഒറ്റയൊറ്റ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും ഒന്ന്. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകം കഴിയും. ഈ വിഭവം പാചകക്കുറിപ്പ് ഒന്നല്ല - സ്തെവെദ് ഭക്ഷണമല്ല, ഒരു ലളിതമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉദാഹരണത്തിന്. ഈ ശ്രമിക്കാം.

കിഴങ്ങുകൾ എന്റെ, വൃത്തിയുള്ളതും പൂർണ്ണമായും കലത്തിൽ, സൂപ്പ് കുക്ക് എന്ന വെള്ളം നിറക്കുക കിടക്കേണ്ടിവന്നു. ഏതാണ്ട് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ധാരാളം കലത്തിൽ പായസം പുറത്താക്കുന്നു. സ്പൈസസ് ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലോ. കൂടാതെ മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകളും ചേർക്കുക. അത്രയേ. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ സ്തെവെദ് ഭക്ഷണമല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം അറിയുന്ന.

ഇവിടെ മറ്റൊരു തുടർന്ന്. നന്നായി, സവാള അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് കാരറ്റ് ഇതള് അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച്, അലക്കി തക്കാളി മാംസംപോലെയും. ഇപ്പോൾ പായസം (ചെറിയ) നിങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയില്ലെങ്കിലും, ഒരു പ്ലേറ്റ് ഒപ്പം ആഴങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യണം - അങ്ങനെ രുചിയുള്ള. എന്നാൽ വിഭവം തണുത്തു എങ്കിൽ, കൊഴുപ്പ് വീണ്ടും, ഖരാവസ്ഥയിലേക്ക് എങ്കിൽ പായസം ബീഫ്, അത്തരം ഒരു വല്ല പന്നിയിറച്ചി ഉണ്ടാവുന്നില്ല. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ നന്നായി കഴിയുന്നത്ര ഒരു നാൽക്കവല മാംസം മാഷ് വേണം.

തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര, സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് - നിന്റെ ഇഷ്ടം പോലെ. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പകുതി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വോള്യം അതിലധികമോ അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു വേണം. മതിലുകൾ മുകുന്ദൻ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരെ പാകംചെയ്തു, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പായസം വിട്ടു, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി. അതേസമയം, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, തക്കാളി അരച്ചെടുക്കുക ഉള്ളി സസ്യ എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക വേണമെങ്കിൽ പിന്നീട് കാരറ്റ് ചേർക്കുക. വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, എല്ലാ പച്ചക്കറി അരച്ചെടുക്കുക. ഇപ്പോൾ തക്കാളി പേസ്റ്റ് (സ്പൂൺ, ഇനി) ൽ ചേർക്കുക, അത് പാകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ - ഇട്ടു മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ പായസം.

ആ സമയം കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിർത്താൻ ഉണ്ടായിരിക്കണം, അത് നമ്മുടെ തയ്യാറാക്കിയ വിരിച്ചു ഒരു മുതാളി മിശ്രിതം എല്ലാ കവർ ചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർക്കുക, ഇളക്കുക - കൂടുതൽ സോസ് നേടുകയും അഞ്ചു മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് മാരിനേറ്റ് ആണ്. ഇപ്പോൾ കൂടെ കലത്തിൽ ഇട്ടേക്കുക , സ്തെവെദ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , ചീര വെണ്ണ, പൂർണ്ണമായും തീ നീക്കം, ലിഡ് അടച്ച് ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് മൂടി. എല്ലാ.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ഒരു കൃത്യമായ ഗ്രാം കാരണം, അനുസൃതമായി ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ് സ്തെവെദ് ഇറച്ചി ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്? ഈ പാചക വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട രഹസ്യ - പാചകം ആർക്കുവേണ്ടി സ്നേഹിക്കുന്നു. സ്വയം ഉനിംതെരെസ്തിന്ഗ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി.