വിഭവങ്ങൾ പലതരം കീഴിൽ നൈസ് ചീസ് സോസ്

ഈ ഗ്രേവി തോന്നുന്നു? നിസ്സാരകാര്യമായി! എന്നാൽ ഫ്രഞ്ച് നിങ്ങൾ യോജിപ്പില്ല. രാജ്യത്തെ ആവേശംകൊണ്ട് സോസ് പരമപ്രധാനമായ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് അത് വിലാപ എങ്കിൽ. ഒരു മാർബിളുകൾ ഹാറ്റ്, ഒരു വലിയ ഭക്ഷണം ഒരു വലിയ അഴിമതി: ഒരു യഥാർത്ഥ ഫ്രഞ്ചു, വാക്കു പോകുന്നു, മൂന്നു കാര്യങ്ങൾ നിന്ന് ഒന്നും ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഞങ്ങളെ രണ്ടാമത്തെ കഴിവ് പരിചിന്തിക്കാം. ന്റെ 'ഒന്നുമില്ലായ്മയിൽ' എന്തെങ്കിലും ശ്രമിക്കാം. ഞങ്ങൾ ഒരു നല്ല ചീസ് സോസ് ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഈ "എന്തെങ്കിലും" വളരെ രുചിയുള്ള പോകുന്ന. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, ഒരു ഗ്രേവി ഓറഞ്ച് മഞ്ഞക്കരു ന് ഡ്രോപ്പ് എങ്കിൽ, സ്വർഗീയ അംബ്രൊസിഅ തോന്നും. അല്ലെങ്കിൽ വെറും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഒരു രുചികരമായ സംതൃപ്തിയും ഭക്ഷണം മാറ്റും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് സോസ്. ഈ സോസ് റീഫിൽ ചെയ്ത് സലാഡുകൾ കഴിയും. ഫിഷ്, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ പോലും ഫലം കുഗ്രാമം - ഈ ചീസ് സോസ് എന്ന അനുബന്ധവസ്തു വരെ നൽകുന്നതിന്. അവൻ വളരെ നല്ലതാണ്.

സാമ്പത്തിക പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ സോസ് ചീസ് പാചകം കഴിയുന്നതിന് മുമ്പ് നാം ഏതാനും വാക്കുകൾ പറഞ്ഞാൽ വേണം. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചീസ് സോസ് പലപ്പോഴും ഒരേ ഒരുക്കം പ്രക്രിയ വിവരിക്കുന്നു, വ്യത്യസ്ത എല്ലാത്തരം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഛെദ്ദര് ചീസ്, ആട് അല്ലെങ്കിൽ പൂപ്പൽ - പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ തരം രസം ഗ്രേവി മാറുന്നു, അത് മുഴുവൻ വിഭവം കൊണ്ട് ചെയ്യും. ചീസ് സുഗന്ധ സസ്യവും വൈവിധ്യമാർന്ന ചേർത്ത് കഴിയും. നമ്മുടെ ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് - ഏറ്റവും സാമ്പത്തിക. ഈ സോസ് ഫിറ്റ് ആൻഡ് പ്രോസസ് ചീസ്, ഹാർഡ് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള വരുത്തുന്നതിന്. നിങ്ങൾ 100-150 ഗ്രാം ഒരു കഷണം ഫ്രിഡ്ജിൽ ചുറ്റും കിടന്നിരുന്നു എങ്കിൽ, സുരക്ഷിതമായി വേല.

ഇഷ്ക് ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ഉരുളിയിൽ പാൻ അതു വെണ്ണ 30 ഗ്രാം വിരിച്ചു. അത് ഉരുകിപ്പോയി ചെയ്യുമ്പോൾ, മാവു ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്ന വരെ വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക. എപ്പോഴാണ് മാവു തണുപ്പ് സജ്ജമാക്കി വയ്ക്കുക താഴെ പാൻ അവലംബിക്കേണ്ടത് തുടങ്ങുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക സൌചെപന് ൽ, പാൽ ഗ്ലാസ് സന്നാഹമത്സരത്തിൽ. ഒരു തിളപ്പിക്കുക അത് കണ്ടല്ലാതെ, ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവം മണ്ണിളക്കി, മാവു ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ചൂടായ അതുപോലെ തന്നെ പാനപാത്രം പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക. ,, സ്റ്റൌ ന് പാൻ മടങ്ങുക തിളപ്പിക്കുക ദ്രാവക കൊണ്ട് തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി. അതിനു ശേഷം ഒരു മിനിമം ചൂട് കമ്മിവരുത്തരുത് കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ശുംത് ബജ്റയും ചീസ്. അത് എല്ലാ ഉരുകിപ്പോയി പ്രധാനമാണ്. എന്നാൽ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു മനോഹരമായ ചീസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസണിന്റെ അവസാനത്തിൽ. ഗ്രേവി ഒലദുശെക് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ സമാനമായ വേണം. ഭാരം വളരെ രസകരമായ എങ്കിൽ, വെണ്ണ ചേർക്കുക.

ഛെദ്ദര് ചീസ് കൂടി

നാം ഒരു സൌചെപന് ൽ സോസ് ഒരുക്കും. നാം പാൽ ഒരു ചെറിയ 0.5 ലധികം ലിറ്റർ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന വസ്തുത ആരംഭിക്കുക. നിങ്ങൾ ഉടനെ വെണ്ണ 40 ഗ്രാം മാറ്റി വെച്ചു കഴിയും. പാൽ ഉണർത്തി ഒരു കൈ കൊണ്ട്, ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന, രണ്ടാം വീഴ്ച ഉറങ്ങുന്നതു മാവു (രണ്ട് സ്പൂൺ) ആണ്. , തീ കുറവ് വരുത്താതിരിക്കുകയും ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. ഒരു സൌചെപന് എല്ലാ സമയം മണ്ണിളക്കി തുടരുക. മാസ് യൂണിഫോം ആകാം. നാം മറുവശത്ത് നന്നായി ബജ്റയും ഛെദ്ദര് ചീസ് (130 ഗ്രാം) ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, ജാതിക്ക, കുരുമുളക് സീസൺ, പാൽ ഒഴിക്കേണം. ഏകദേശം അഞ്ചു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ഛെദ്ദര് ഉരുകി പിണ്ഡം പൂർണ്ണമായും സമീകൃത മാറുന്നു. ചീസ് ചേരുന്നുണ്ട് ഇറച്ചി വേണ്ടി സോസ് പച്ചക്കറികളും, ചഷെരൊലെസ്, ദുഃഖവെള്ളി ചെവിപൊത്തിക്കൊണ്ടയാള്.

കീഴെ സോസേജ് ഗ്രേവി

ചീസ് ഒരു നൂറു ഗ്രാം ഏതെങ്കിലും വലിയ അടരുകളായി തടവുക. കൂടെ പാചകോപകരണങ്ങൾ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പൂശുന്നു , പാൽ 125 മില്ലി പകരും. തയ്യാറാക്കിയ കടുക് ഒരു സ്പൂൺ, രുചി ബേസിൽ, കാശിത്തുമ്പ ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുന്നു. ചീസ് ഒഴിക്കുക. ഒരു ചെറിയ തീ വിഭവങ്ങൾ ഇടുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക, ഗ്രേവി എല്ലാ സമയം വ്യ്മെശിവയ പിണ്ഡം വെന്തുപോകാതിരിക്കുന്ന ആണ്. ഒരു നല്ല ചീസ് സോസ് ചെറുതായി കനം വരെ മറ്റൊരു രണ്ടു മൂന്നു മിനിറ്റ് പിടിച്ചുവെച്ചു. അവരെ ഫ്രന്ക്ഫുര്തെര്സ്, വിഎനെര്സ്, ഏതെങ്കിലും വേവിച്ച ഇറച്ചി ഒഴിക്കുക.

ക്രീം ചീസ് സോസ് മുട്ടയിൽ, "മൊര്നയ്"

മുജ്ജന്മ വിദേശ പേര് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ സോസ് ഒരു സർപ്രൈസ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ബെ́ഛമെല് ഒരുക്കി ചെയ്തവർ, കാണും. മാവു രണ്ടര ടേബിൾ ചേർക്കാൻ ഒരു പാൻ വെണ്ണ (150 ഗ്രാം) ൽ പിരിച്ചു. , ഉണർത്തി ഒരു പൊൻ തവിട്ട് കൊണ്ടുവന്നു, പാൽ അര ലിറ്റർ പകരും. അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ഒരു ക്ലാസിക് ബെ́ഛമെല് ലഭിക്കും. ഒരു "മൊര്നയ്" നൽകുക, ബജ്റയും പര്മെസന് ചീസ് 50 ഗ്രാം ചേർക്കുക പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞു ചീസ് വരെ ആക്കുക. കുറഞ്ഞ താപനില ശക്തമാക്കാനും ചട്ടിയിൽ കീഴിൽ തീ, കനത്ത ക്രീം 50 മില്ലി പകരും. ചൂടിൽ നിന്ന് സോസ് നീക്കം ഒരു ബിറ്റ് വേണ്ടി തണുത്ത, ഒരു സമയത്ത് ഡ്രൈവിൽ രണ്ട് മുട്ട യൊല്ക്സ് ശ്രമിക്കുന്ന. ഉപ്പും രുചി മസാലകൾ സീസൺ. അനുയോജ്യമായ ചഷെരൊലെസ് വേണ്ടി, മാത്രമല്ല ചിക്കൻ പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ ഈ മനോഹരമായ ചീസ് സോസ്. ഉയർന്ന താപനില യൊല്ക്സ് ചെയ്തത്, പാലുപോലെ കഴിയും ഗ്രേവി അതിന്റെ അനായാസത ആൻഡ് ച്രെഅമിനെഷ് നഷ്ടപ്പെടും കാരണം, ഊഷ്മള, പക്ഷേ ചൂടുള്ള അല്ല വിളമ്പിയത്.

പ്രധാന വിഭവം കൊണ്ട് ഒരുമിച്ചു പാചകം

ഇത് പ്രത്യേകം ചീസ് സോസ് പാചകം നിർബന്ധമില്ല. ചീസ് സോസ് പാചക പ്രധാന വിഭവം ഒരുപോലെ ഒരുക്കം ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്. ഒരു ഇറച്ചി ഉദാഹരണം പരിചിന്തിക്കാം കോളിഫ്ളവർ എന്ന വീടായിരുന്നു. ഏകദേശം ഏഴു മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഫ്ലൊരെത്സ് പരുവിന്റെ കയറി തല പാഴ്സ്. ഇരുമുന്നണികൾക്കും വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവം (പകുതി കാബേജ്) കടന്നു ദെചംതെദ്, എന്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ബ്ലന്കിന്ഗ്. പൂങ്കുലകൾ ബാക്കി എണ്ണം മുകളിൽ ഇടുക. കലം ഊഷ്മള പാൽ, വെണ്ണ, മാവു, വറ്റല് ചീസ് ഇളക്കുക. ഈ വീടായിരുന്നു സോസ് നിറയ്ക്കുക, നാൽപതു മിനിറ്റ് ഫോം നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.

ഫോൺഡു വേണ്ടി ചീസ് സോസ്

പാചകരീതി നിങ്ങൾ പുളിച്ച-പാൽ ഉൽപ്പന്ന ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള കൂടെ ഗ്രേവി പാചകം അനുവദിക്കുന്നു. ചീസ് ലഭ്യമായ പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായ ഫോൺഡു. അതിനാൽ, ഊഷ്മള പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഒരു ഗ്ലാസ് ഇട്ടു. ചൂടുള്ള ലിക്വിഡ് രെപുല്പബ്ലെ 60 ഗ്രാമിന് ചീസ്. വെവ്വേറെ തണുത്ത പാൽ ഒരു ചെറിയ തുക അന്നജം സ്പൂൺ പ്രജനനം. തീ തൈര് സജ്ജമാക്കുക. ക്രമേണ അന്നജം പരിചയപ്പെടുത്താൻ. കുക്ക്, കലങ്ങിയ, സോസ് കനം വരെ. ബേസിൽ, ചതകുപ്പ - ഉണക്കിയ ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ ഒരു നുള്ള് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ചേർക്കുക. സാൾട്ട് ആൻഡ് പെപ്പർ സോസ്. വെവ്വേറെ, ഫ്രൈ പാചകം. ഫോൺഡു ആരാധിക്കുക. നാം സോസ് ലെ ദുഃഖവെള്ളി മുക്കി ആസ്വദിക്കുക.