കാശി - ദേശീയ റഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ. അവർ മധുരവും സാധാരണ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, സസ്യ എണ്ണ, കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പന്നിക്കൊഴുപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഉണ്ട്. അവരെ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മസാലനിറയ്ക്കല് (സമോസയുമെല്ലാം) പോലെ, ഗെയിമിൽ ആരാധിക്കുക കോഴി ക്ഷീര പന്നികൾ. ടേസ്റ്റി, പോഷക, അത് വളരെ ആണ് ഉപയോഗപ്രദമായ കഞ്ഞി വഴികൾ നിരവധി തരം പാചകം റഷ്യൻ തയ്യാറാക്കാനാകും.
പ്രശസ്തമായ ഗുരിഎവ്
വളരെ പ്രശസ്തമായ വിഭവമാണ് കഞ്ഞി ഗുരിഎവ് അകലെയുമുള്ള ജന്മദേശം അതിരുകളെ പ്രശസ്തനായി. അവൻ 19 ആം നൂറ്റാണ്ടിൽ, വളരെക്കാലം മുമ്പ് കണ്ടുപിടിച്ച. ഒരു ഐതിഹ്യങ്ങൾ പ്രകാരം കെട്ടിച്ചമച്ചു വിഭവം കൗണ്ട് ദിമിത്രി ഗുര്യെവ് - ഒരു രുചിയുള്ള ഭക്ഷണം വിജയസ്മരണകൾ ആയിരുന്നു ധനകാര്യ സ്റ്റേറ്റ് മന്ത്രി നടപടിയുമെടുത്തില്ല പ്രകാരം നല്ല പാചകക്കാരൻ,. മറ്റ് പതിപ്പുകൾ പ്രകാരം ഗുര്യെവ് കഞ്ഞി പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ പദവി kuppo.de നഷ്ട്ടങ്ങളെ ഈ വളരെ ഗുര്യെവ് എന്ന ഒരു സുഹൃത്ത് പാചകം ആധിപത്യം. ഒരു ഭക്ഷണം എണ്ണം അവനും കുക്ക് ഒരുമിച്ചു കുടുംബത്തോടൊപ്പം സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ് അങ്ങനെ പെരെവൊജ് വാങ്ങി അടുക്കള തല ചെയ്തില്ല ആത്മബന്ധം ആണ്. പലപ്പോഴും ഒരു പ്രത്യേക ലാളിത്യവും നിലയിൽ പട്ടിക എണ്ണം കൊണ്ടുവരാൻ മുതൽ കഞ്ഞി. അവൾ ദാരുണമായ അസൂയ-ആവേശംകൊണ്ട് അയൽക്കാർ വിഷയം ആയിരുന്നു. എന്നാൽ, കഞ്ഞി ഗുരിഎവ് എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് കർശനമായി രഹസ്യം കാത്തു. എന്നാൽ മാത്രമേ സമയം ഒരു നീണ്ട ഇടവേളയ്ക്കുശേഷം അദ്ദേഹം പരക്കെ അറിയപ്പെടുന്ന മാറി, വിഭവം തന്നെ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, ഭക്ഷണശാലകൾ മറ്റ് ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങളിലും, മറ്റ് വീടുകളിൽ പ്രത്യക്ഷനായി. അന്നു മുതല് ഇരുനൂറു വർഷങ്ങളായി അല്പം എടുത്തു. എന്നാൽ കഞ്ഞി ഗുരിഎവ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാ അതിന്റെ ലാളിത്യവും വളരെ പ്രത്യേക, രുചികരമായ രുചി, കഞ്ഞി ഉണ്ട് ഏത് .സമരം ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു.
മേശയുടെ വരൂ
നൈറ്റിംഗേൽ കെട്ടുകഥകൾ ഭക്ഷണം നിർബന്ധമില്ല, ഞങ്ങൾ പാചകം നേരിട്ട് പോകുന്നതിന് എന്നു. ഞങ്ങളെ ഒരു ക്ലാസിക് "ഗുര്യെവ്ക" പാൽ, semolina, പഞ്ചസാര, വാനില, വെണ്ണ എടുത്തു ലഭിക്കാൻ വേണ്ടി എണ്ണ, ബദാം നുച്ലെഒലി ൽ, ജാം, ടിന്നിലടച്ച ഫലം, മുട്ട. സൌചെപന് തിളയ്ക്കും കൊണ്ടുവരാൻ, പാൽ ലിറ്ററിന് പകരും. മണ്ണിളക്കി, വനില്ലിന് 120 ഗ്രാം ഒരു ബാഗ്, ആഗിരണം. പഞ്ചസാര. അത് 10 മിനിട്ട് പിന്നീട് വളരെ കേളികൊട്ട് ക്രമേണ പാകംചെയ്തു, പാൽ semolina ചേർക്കുക (100 ഗ്രീസ്.) എന്നാൽ ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ എല്ലാ സമയത്തും മണ്ണിളക്കി, ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. ഗുരിഎവ് കഞ്ഞി - ക്ലെയിമുകൾ ഒരു പഴയ പാചകക്കുറിപ്പ് - എണ്ണ പാകം. അത് (വെണ്ണ, 50 ഗ്രാം, എന്നാൽ കൂടുതൽ കഴിയും) അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ (2 കഷണങ്ങൾ) പൂർത്തിയാക്കി താലത്തിൽ മാത്രം പിന്നീട് ചേർത്തു. മുഴുവൻ പിണ്ഡം വീണ്ടും നന്നായി കലക്കിയ. ഉള്ളടക്കം തുടർന്ന് ബ്രൊവ്നെദ് ധാന്യ ഏത് പുറമേ വേണം പ്രീ-വലത്തെ ഒരു സൌചെപന് പാൻ, പരക്കുന്നു, അടുപ്പിൽ ഇട്ടു (19-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, തീർച്ചയായും, ഒരു അടുപ്പിൽ ആക്കി) ആയിരുന്നു. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ബദാം വിത്തുകൾ കത്തിഎരിയുന്നതുമാണ് കഴിയും. കഞ്ഞി തയ്യാറാണ്, അത് സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ജാം, തേൻ ചൊരിയുന്നു നിങ്ങൾ, പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും ബദാം തളിച്ചു ഒരു സ്വീറ്റ് വിഭവം ആയി മേശയിൽ സേവിച്ചു. ൽ "പാചകപുസ്തകം. പുരാതന പാചകം" വ്യത്യസ്ത വകഭേദങ്ങൾ ഫോട്ടോകൾ "ഗുര്യെവ്ക" കൂടെ പാചക വ്യാപകമായി അവതരിപ്പിച്ച, അവിടെ നിങ്ങൾ പാചക ഘട്ടം നിർദ്ദേശങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചോ പടിപടിയായി കണ്ടെത്താം. വഴിയിൽ, പല പാചക ചില മെച്ചപ്പെട്ട പരമ്പരാഗത, അത് ബദാം പരിപ്പ്, തെളിവും കൂടുതൽ, നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി, കറുവാപ്പട്ട, ഏലം കുരുമുളക് ഒഴികെ, ചേർക്കുക മുഷ് നല്ലത്. പ്രത്യേകിച്ച് ആരംഭത്തിൽ അത് ബേക്കിംഗ് ഒരു കലത്തിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ പിന്നെ പ്രത്യേകം കഞ്ഞി ൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന നുരയെ, നീക്കം പാൽ തവണ ഒരു ദമ്പതികൾ പാകം ഉത്തമം. ഈ ജാം മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ ഉടനെ ചെയ്യണം. തീർച്ചയായും, എല്ലാവർക്കും അവൻ ഭാവനയും രുചി നിർദ്ദേശിക്കുന്നു വഴി തയ്യാറാക്കുകയാണ്. പ്രധാന കാര്യം വിഭവം സ്വീകാര്യത വെപ്പുകാരൻ, എന്നിവ കണ്ടെത്തി എന്നതാണ്!