മുട്ടയില്ലാതെ കുക്കികൾ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിനുള്ള പാചകമാണ്.

പരമ്പരാഗതമായി ഒരു ബിസ്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ മാര്പാറിനും മുട്ടകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. അതുകൊണ്ട് പല വീട്ടമ്മമാർക്കും ബേക്കിങ് വിസമ്മതിക്കുന്നു. അവരുടെ കുടുംബം ഉപവാസമോ ഉപദ്രവകരമോ ആരെയെങ്കിലും ബാധിക്കുന്നു. ഭാരം കാണിക്കുന്ന ആളുകൾ മുട്ടകൾ ഒരു വലിയ അളവ് കൊഴുപ്പുള്ളതായി അറിയാം, ഞങ്ങൾ ഇവിടെ അധികമൂല്യം ചേർത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ കുക്കി ഒരു കലോറി ബോംബ് ആയി മാറുന്നു. എന്നാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഈ "ദോഷകരമായ" ചേരുവകളും ഇല്ലാതെ പാകം ചെയ്യാം. വഴി മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ കുക്കുപാകുകൾ രോമമായിരിക്കും. സ്വയം പാചകം ചെയ്ത് കാണിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

കുക്കീസ് "ആരോമാറ്റിക്"
ഈ കുക്കിയിലെ പ്രധാന "ചിപ്പ്" എന്നത് പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും തളിക്കലാണ്, തീർന്ന ചുട്ടുതിളക്കിനെ അസാധാരണമായ ചാര നിറമുള്ള മണമായിരിക്കും. ഉല്പന്നത്തിൽ കൊഴുപ്പും മുട്ടയും അടങ്ങിയിരിക്കില്ല, കെഫീറും 1% ആയും ഉപയോഗിക്കാം. സാധാരണ മാവു പകരം സോയ കൊണ്ട് മാറ്റിവയ്ക്കാം, അതിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തത്ഫലമായി, ഉൽപ്പന്നം തികച്ചും നട്ടിരിക്കുന്നതാണ്.

0.5 സെന്റ്, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, kefir 2 ഇനങ്ങൾ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ ഒരു മണൽ പഞ്ചസാര എടുത്തു. എൽ, സോഡ 1 ടീസ്പൂൺ.
സുഗമമായി, kefir, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, സോഡ വരെ കുലുക്കുക. നിങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ഉരുട്ടിക്കളയാം കഴിയും ഒരു മൃദു പ്ലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ വരെ ക്രമേണ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, മാവു ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് സർക്കിളുകൾ മുറിച്ചു. ആദ്യം ഞങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് മാവു തളിക്കുക, കുക്കികൾ തളിക്കുക. വെറും 15 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. ചൂട് കറുവപ്പട്ട തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ കാപ്പി, ചായ, പാൽ എന്നിവയാണ്.

ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് "Zest"
Oatmeal കുക്കികൾ സ്നേഹിക്കുന്ന എല്ലാവരും , മുട്ട ഇല്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ബേക്കിംഗ് അസാധാരണമായ രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല വെളിച്ചം മാത്രമല്ല വളരെ സൗന്ദര്യശാസ്ത്രം മാത്രമല്ല മാറുന്നു ശേഷം. മേശയിൽ, അത്തരമൊരു കുക്കി സേവിക്കാൻ അതിഥികൾ ലജ്ജിക്കുന്നില്ല.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ അരകപ്പ് കുക്കികൾ ചുടേണം, അരകപ്പ് ആവശ്യമാണ് . ഒരു മാംസം അരക്കൽ ലെ അടരുകളായി തുണിത്തരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കണം കഴിയും. എന്നാൽ ഒരു നല്ല സുവർണ്ണ കുക്കി, "ഹെർക്കുലീസ്" പ്രീ-ഫ്രൈ ലഭിക്കുന്നതിന്. പ്രീ-ഹീറ്റ് ചികിത്സ ചെയ്തിട്ടുള്ള ബേക്കിംഗ്, ഓട്ട്മീൽ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമല്ല.
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ - 150 ഗ്രാം, പുളിച്ച വെണ്ണ - 0.5 ടീസ്പൂൺ., പഞ്ചസാര മണൽ - 1 സ്ട്രീറ്റ് പുറമേ, "ഹെർക്കുലീസ്" ആവശ്യമാണ് - 3 ഇനങ്ങൾ, സോഡ 1 സ്പൂൺ മയക്കുമരുന്ന്. ഗോതമ്പ് സ്പൂൺ 6 അല്ലെങ്കിൽ 7 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് (കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ആയിരുന്നു) ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി വെച്ചു, കുറച്ച്, കുറച്ച്, എടുക്കും ഒരു പിടി എടുക്കും.
കുക്കികൾ അലങ്കരിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ വെളുത്തതും കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് നിരവധി കഷണങ്ങൾ ഒരുക്കും.

എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു നന്നായി നന്നായി ആക്കുക, ചെയ്യേണ്ടത് അവസാന കാര്യം കഴുകി വരണ്ട ഉണക്കമുന്തിരി ആണ്. സോഡ ക്രോധം ആൻഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്തു.
ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കുഴമ്പ് ഇടുക, ഇത് നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ കൊണ്ട് തലയണയുക. ശ്രദ്ധേയമായ അളവിൽ ബേക്കിംഗ് ഉയർത്തുന്ന ഉല്പന്നങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക. ബേക്കിംഗ് തണുപ്പിച്ചതിനു ശേഷം ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുകയും ഓരോ കുക്കിയിലും വെളുത്തതും തവിട്ടുനിറമുള്ളതുമായ "സ്ട്രോക്കുകൾ" പ്രയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുക.

"ഡൈ ഹാർഡ്"
മുട്ടയില്ലാതെ ഈ കുക്കികൾ കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതാണ്, ഇത് പാചകത്തിന്റെ ഭാഗമായ നട്സ്. എന്നാൽ അവയില്ലാതെ, കുക്കികൾ കൂടുതൽ മോശമായിരിക്കില്ല.
കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ്. 200 ഗ്രാം, പുളിച്ച വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം, വിനാഗിരി 3% - 1/4 കപ്പ്, മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ - പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ്, അധികമൂല്യ ഒരു പായ്ക്ക് (വെണ്ണ). (നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗോതമ്പ് 1: 3 എടുക്കാം), സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്, വാൽനട്ട് (നിലത്തു) - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
മൃദുത്വവും, പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്ത് എണ്ണ ചൂടാക്കി, സോഡ, വിനാഗിരി, പരിപ്പ്, മാവു എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്വതന്ത്രമായി കത്തിക്കരിഞ്ഞത് മതിയായ ചര്മ്മം വേണം. നിങ്ങൾ ബേക്കിങ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഫ്രിഡ്ജ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. 20-30 മിനിട്ടിനു ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി, എല്ലാ തരം കണങ്ങൾ വെട്ടി 15 മിനിറ്റ് ചൂടായ അടുപ്പിൽ അയച്ചു.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ കുക്കികൾ ബേക്കിംഗ് സാധ്യമാണ്. ജാം, മാർമെന്റൽ, പഞ്ചസാര പൊടി, ചോക്കലേറ്റ്, കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ, കഴുന് നുറുക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായി പേസ്ട്രി അലങ്കരിക്കാൻ.