മാർട്ടിനി റോസ്സോ ശ്രദ്ധേയമായ വനിതകളുടെയും ജെയിംസ് ബോണ്ടിന്റെയും മദ്യമാണ്

വീഞ്ഞ്നിർമിക്കുന്ന ചരിത്രം നൂറ്റാണ്ടുകളായി മാറിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിനകം പുരാതന കാലത്ത് വീഞ്ഞ് നിർമ്മാതാക്കൾ മദ്യംക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കൊണ്ട് വന്നു, വിവിധതരം മുന്തിരിവള്ളികൾ കൂട്ടിച്ചേർത്തു, പച്ചമരുന്നുകൾക്ക് നിർബ്ബന്ധിച്ച്, മദ്യപിച്ചിരുന്നെത്തിയ ആൽക്കഹോൾ, ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങളുടെ അടിത്തറയായി മാറി. വീഞ്ഞു നിർമ്മാതാവിന്റെ തൊഴിൽ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ പ്രൊഫഷനോട് സമാനമാണ്: ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ഹൃദയങ്ങളെ ജയിക്കുന്ന ഒരു മായപ്പൻ സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. കാലക്രമേണ ചില പാചക വിസ്മയം മറന്നു, മറ്റുള്ളവർ ജനശ്രദ്ധ നേടിയത് തലമുറകളായി കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെട്ടു, ചിലതിൽ "ഉന്നത രഹസ്യം" എന്ന സൂപ്പർഹിറ്റ്.

വെർമോണ്ട്

ഇന്ന് ഏറെ ജനകീയമായ പല അവശിഷ്ടങ്ങളും പുരാതന കാലങ്ങളിൽ വേരുറച്ചിരിക്കുന്നു. വെർമൗത്ത് അത്തരമൊരു പ്രതിനിധിയാണ്. ഈ കാലഘട്ടത്തിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളുടെ യുഗത്തിനു നൂറ്റാണ്ടുകൾക്കു മുൻപാണ് അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്. പാനീയത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം ഔഷധ സസ്യങ്ങളുമായി ചേർന്ന് ഒരു ചുവന്ന അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത വീഞ്ഞ് ആണ്. പുതിന, ചാമിലീ, മെലിസ, മല്ലി, ജീരകം തുടങ്ങിയവയാണ് നാല്പത് ഇനം സസ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പുല്ലു കാഞ്ഞിരം തന്നെ. വീഞ്ഞിനും മയത്തിനും മധുരമുള്ള വീഞ്ഞിനും വീഞ്ഞിനിയുണെ്ടന്നുവരാം. ഹിപ്പോക്രറ്റസ് വിസ്മയാവഹമായ അഭൂതപൂർവമായ ശമനുള്ള ഗുണങ്ങളാണ് നൽകിയത്. ഒരു നൂറ്റാണ്ടിലേറെ വിലമതിച്ചിട്ടുള്ള ഒരു പാനീയം സൃഷ്ടിക്കാൻ വീഞ്ഞിലൊരാളികളായ അലസ്സാണ്ട്രോ മാർട്ടിനി, ലൂയി റോസ്സി എന്നിവരെ പ്രേരിപ്പിച്ച വെർമോത്ത് ആണ്.

മാർട്ടിനി റോസ്സോ: അത് എങ്ങനെ ആരംഭിച്ചു

1863-ൽ ഇറ്റാലിയൻ അലസ്സാണ്ട്രോ മാർട്ടിനി ഒരു വൈൻ കമ്പനി സ്ഥാപിച്ചു. സുഹൃത്ത് വീഞ്ഞ് നിർമ്മാതാവായ ലൂയി റോസിയ്ക്കൊപ്പം ചേർന്ന് വെർമൗത്ത് സൃഷ്ടിക്കാൻ അവൻ ഗർഭം ധരിച്ചു. ഈ ജോലി വളരെ ലളിതമല്ല: ഇരുപത്തിയഞ്ച് നൂറ്റാണ്ടിലേറെ പഴക്കമുള്ള വീഞ്ഞു പുനർനിർമ്മിക്കുക എന്നത് നന്ദിയില്ലാത്ത കടമയാണ്. എന്നാൽ അവർ ഒരു അവസരം എടുത്തു, ജോലിക്ക് തികച്ചും പ്രതികരിച്ചു. ഒരു പുതിയ ഡ്രിങ്ക് ഉടൻ എല്ലാവരുടെയും ഇഷ്ടപ്പെടലുകളിലായി: കാരവൽ ഫ്ലേവർ, ടെൻഡർ സ്വാദിഷ്ടമായ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, മിതമായ കോട്ട, സന്തോഷകരമായ ആമ്പർ-ചുവപ്പ് നിറം എന്നിവ പലരെയും കീഴടക്കി. ഈ അസാധാരണ വെർമൗത്ത് മാർട്ടിനി എന്നായിരുന്നു. നിലവിൽ വെർമൗത്ത്, മാർട്ടിനി എന്നീ പദങ്ങൾ സമാനമാണ്.

നക്ഷത്രങ്ങൾ വെർമൗത്ത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു

മാർട്ടിനി ഒരു ബോഹാമിയൻ ഡ്രിങ്ക് ആണ്, ഒരുപക്ഷേ പരസ്യങ്ങളിൽ വലിയ നന്ദിയുണ്ടാകും. മാർട്ടിനിസ് എപ്പോഴും ജനപ്രീതി നേടിയെങ്കിലും ആധുനിക സിനിമയ്ക്ക് അദ്ദേഹം ഒരു വലിയ പരസ്യം നൽകി. മനോഹരമായ സ്ത്രീകളും സമ്പന്നരും എപ്പോഴും മാർട്ടിനി കുടിക്കുകയാണ്. അതെ, 007 ഏജന്റ് ജെയിംസ് ബോണ്ട് അത് നിർദ്ദേശിച്ചു. മാർട്ടിനി ഒരു ബ്രാൻഡ് ആണെങ്കിലും, ഉൽപാദനത്തിന് മതിയായ ശമ്പളം കിട്ടുന്നു, പാചകക്കുറിപ്പ് വർഗീകരിക്കപ്പെടുന്നു, അത് ജനാധിപത്യത്തിന്റെ വിലയേറിയതാണ്. മാർട്ടിനിക്ക് മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും. ഇത് മാർട്ടിനി റോസൊക്ക് ബാധകമാണ്. അത് ഒരു തവണയെങ്കിലും ശ്രമിച്ചെങ്കിലും മറ്റെന്തെങ്കിലും കുഴപ്പമില്ല. മാർട്ടിനി റോസോ അവലോകനത്തെ കുറിച്ച് സ്ത്രീകൾ മാത്രമല്ല, പുരുഷൻമാരെയും ഒഴിവാക്കി. ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ഈ വെർമൗത്ത് കുടിയ്ക്കാൻ ലേഡീസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേപ്പ്ഫ്രറ്റ് ജ്യൂസിൽ ലയിപ്പിച്ചവയാണ് . എന്നാൽ പുരുഷർ അത് വോഡ്കയൊപ്പം ചേർത്ത് ഒരു അപ്പെറ്റിറ്റ്ഫായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബിരുദം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ മാർട്ടിനി റോസ്സോ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചേക്കാം. വഴിയിൽ, ഈ പാനീയം ശക്തി 16% ആണെങ്കിലും, അവൻ വേഗം ലഹരി ആണ്. അതുകൊണ്ട്, അവർ അത് ഒറ്റ കുടിക്കിൽ കുടിക്കാറില്ല - ഇത് മോശം ഫോം ആണെന്ന് കണക്കാക്കുന്നു. രുചിയുടെ സൂക്ഷ്മ കുറിപ്പുകൾ പൂർണ്ണമായി ആസ്വദിക്കാൻ ചില നിബന്ധനകൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

എങ്ങനെ, മാർട്ടിനിസ് റോസൊ എന്തുചെയ്യും?

വീഞ്ഞ് പൂർണ്ണമായി ആസ്വദിക്കാൻ, അത് 12 ഡിഗ്രി വരെ തണുപ്പിക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു കുപ്പി കുപ്പിയും പിടിക്കുക. അത് വളരെ ചൂടുള്ളതോ തണുപ്പോ ആണെങ്കിൽ, അത് പൂച്ചെണ്ട് വെളിവാക്കില്ല. മാലിനി റോസൊ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടാത്ത ചതുര രൂപത്തിലുള്ള ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ചു. വൈക്കോൽ കൊണ്ട് സേവിച്ചു, പക്ഷെ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നുമില്ല. മാർനിറ്റിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ കോക്ക്ടെയിൽ നിർമ്മിക്കുന്നതിനായി ഒരു കട്ടികുറഞ്ഞ ഈ കോണാകൃതിയിലുള്ള മദ്യപാനത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത ഗ്ലാസുകൾ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നു. രുചി ആസ്വദിക്കുന്ന ചെറിയ കുപ്പിയിൽ ഈ പാനീയം കുടിക്കുക. മാർട്ടിനി റോസ്സോ ഉപ്പിട്ട പടക്കം, കറുത്ത കശുവണ്ടിപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ്. പല സ്ത്രീകളും സ്ട്രോബെറി, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ വെർമൗത്ത് ഭക്ഷിക്കുന്നു. എന്നാൽ പരമ്പരാഗത ലഘുഭക്ഷണം തീർച്ചയായും, സ്ളവർക്കരികിലുള്ള ഒലിവുമാണ്, ഒരു സ്ഫടികത്തിലേക്ക് താഴ്ത്തിയിരിക്കുന്നു. മാർട്ടിനി റോസൊക്കൊപ്പം കോക്ക്ടെയിൽ കുടിപ്പാൻ പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രശസ്ത "മൻഹാട്ടൻ".

മൻഹാട്ടൻ കോക്ക്റ്റെയിൽ

ഒരു ഭാഗത്തേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:

• മാർട്ടിനി റോസൊ 20 ഗ്രാം;
• 50 ഗ്രാം അമേരിക്കൻ വിസ്ക്കി;
• ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ചെറി.

ഒരു ശീതീകൃത ഗ്ലാസിൽ, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മുകളിൽ ചേരുവകൾ ഇളക്കി താഴേക്കുള്ള ചെറി മുട്ടയിടുന്ന ഒരു tapered ഗ്ലാസ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന. രസകരമായ വിനോദപരിപാടികൾ!