Limoncello: ഇറ്റാലിയൻ മദ്യം പാചകം പാചകം

ഇറ്റലിയിൽ ഏറെ പ്രചാരമുള്ള ലിക്കോൺസലോ ആണ് ലിസിൻസെല്ലോ (സിസിലി). റഷ്യയിൽ ഈ പാനീയം ഇതുവരെ പ്രശസ്തമല്ല. എന്നാൽ അത് ഒരു സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലോ വാങ്ങിയോ വാങ്ങാം. ലിയോൺസെല്ലോ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഒന്നിലധികം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. നാരങ്ങ പീൽ ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് . അതിനാൽ, പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കാം.

ലിമോൻസെല്ലോ ഡ്രിങ്ക്: ഹോം ഡോസ്ക്രിപ്ഷൻ

ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമുണ്ട് :

• വോഡ്ക (700 മില്ലി);
• അഞ്ച് നാരങ്ങകൾ;
• ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് (ലിറ്റർ) ഒരു കഴിയും;
• പഞ്ചസാര (0.5 കിലോ);
• ഒരു കുപ്പി (1-1.5 ലിറ്റർ വ്യാപ്തം);
• വെജിറ്റബിൾ പല്ലുകൾ;
• വെള്ളം (500 മില്ലി).

തയ്യാറെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ

നാരങ്ങകൾ കഴുകുക (വെയിലത്ത് വലിയത്). വെളുത്ത ഫിലിം തൊടാതെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവരെ അകറ്റുക. ഇത് ഒരു പച്ചക്കറി peeler ഇതു ചെയ്യാൻ നല്ലത്. ഒരു തുരുത്തിയിൽ zedra ഇട്ടു വോഡ്ക പകരും. ലിഡ് അടച്ച് ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു അഞ്ചു ദിവസം ഇട്ടു. ആറാം ദിവസം, കഷായങ്ങൾ തുരന്നു.

അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ഒരു സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കണം. ഇതിന്, പാൻ വെള്ളം ഒഴിച്ചു അവിടെ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു. പഞ്ചസാര മുഴുവൻ പൂർണമായും അലിഞ്ഞു പോകുന്ന വരെ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക. തണുപ്പിക്കാൻ സിറപ്പ് പൂർത്തിയാക്കി. നാരങ്ങ കഷായങ്ങൾ ചേർത്ത് ശേഷം. എല്ലാം തയ്യാറായ കുപ്പി ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് മൂന്നു ദിവസം വെച്ചു. നാരങ്ങ മദ്യം തയ്യാറാണ്!

പാചക വിഭവം: മദ്യപാനം ലിയോൺസെല്ലോ

പ്രധാന ചേരുവകൾ :

• ഷാംപെയ്ൻ (200 മില്ലി);
• നാരങ്ങ മദ്യം (60 മില്ലി);
• പഞ്ചസാര (3 ടീസ്പൂൺ.);
• മിന്റ് ഇലകൾ (30 ഗ്രാം);
• ഒരു നാരങ്ങ;
• മെഡിക്കൽ ആൽക്കഹോൾ (500 മില്ലി);
• വെള്ളം (650 മില്ലി);
• പീൽ (10 നാരങ്ങകളിൽ നിന്ന്).

തയ്യാറെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ

ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ zedra സ്ഥാപിക്കുക മദ്യം പകരും. അഞ്ചു ദിവസത്തേക്ക് പ്രേരിപ്പിക്കാനുള്ള പരിഹാരം. ഈ സമയം ശേഷം, മദ്യം ഊറ്റി. (മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്) സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക, പിന്നീട് മദ്യം കലർത്തി ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. അഞ്ചു ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പരിഹാരം തയ്യാറാകും. മിന്റ്, പഞ്ചസാര, ലിംണസെല്ലോ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ മിക്സറിൽ മിക്സഡ്. പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് തയ്യാറാക്കുകയും അതിന്റെ വേണമടങ്ങിയ ഒരു നാരങ്ങയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് വയ്ക്കുക. മിശ്രിതം പകരും ½ ഗ്ലാസ് പകരും കൂടെ ചാമ്പിൻറെ (വെയിലത്ത് ശീതീകരി) അല്ലെങ്കിൽ തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞു വിശ്രമം പൂരിപ്പിക്കുക . എന്നാൽ അത് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടമാണ്.

ലൈംസെല്ലോ ഉപയോഗിച്ചുള്ള കോക്ക്ടെയിൽ

Raspberries കൂടെ പാചകരീതി

പ്രധാന ചേരുവകൾ :

• ഒരു നാരങ്ങ;
• തുളസിൻറെ നാല് ഇലകൾ
• പഞ്ചസാര (1/4 ടീസ്പൂൺ);
• റാസ്ബെറി (8-9 സരസഫലങ്ങൾ);
• നാരങ്ങ വോഡ്ക (30 മില്ലി);
• ഐസ്.

തയ്യാറെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ

നാരങ്ങ മുറിച്ച നാല് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു കോക്ടെയ്ലിന് രണ്ട് ക്വാർട്ടർ ഉപയോഗിക്കും. ഒരു പാത്രത്തിൽ റാസ്ബെറി, ബാസിൽ, നാരങ്ങ. ഒരു ഗ്ലാസിൽ ഐസ് ഇടുക, നാരങ്ങ, ലൈക്കോറൈസി, വോഡ്ക ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര അതു പൂരിപ്പിക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. Raspberries ആൻഡ് limoncello കൂടെ റെഡി കോക്ടെയ്ൽ.

ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

പ്രധാന ചേരുവകൾ :

• Limoncello (25 മില്ലി);
• ഓറഞ്ച് ഒരു സർക്കിൾ;
• ഗ്രനേഡൈൻ;
• ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് (70 മില്ലി);
• ഐസ്.

തയ്യാറെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ

ഐസ് ഉരുണ്ടുതുടങ്ങി ഒരു ഗ്ലാസിൽ ഇട്ടു. അതിനു മുകളിലായി, തയ്യാറാക്കിയ നാരങ്ങയും ഓറഞ്ച് ജ്യൂസും (മികച്ച വേഗത്തിൽ ഞെക്കി), ഗ്ലെനഡൈൻ ഒരു ഡ്രോപ്പ് ചേർക്കുക. ഓറഞ്ച് സർക്കിളുമായി കോക്ക്ടെയിൽ അലങ്കരിക്കുക.

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാചകം

പ്രധാന ചേരുവകൾ :

• ക്രീം (30 മില്ലി);
• Limoncello (30 മില്ലി).

തയ്യാറെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ

നാരങ്ങ മദ്യം തയ്യാറാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരുങ്ങി വാങ്ങുക. ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു സൌമ്യമായി മുകളിൽ (ക്രീം) ക്രീം ചേർക്കുക. കോക്ക്ടെയിൽ തയ്യാറാണ്!

ലിമോൻസെല്ലോ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കണം. സൂര്യപ്രകാശത്തിന്റെ കിരണങ്ങളെ ഒഴിവാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, കാരണം ഈ പാനീയം പാഴാക്കിയേക്കാം. അതിനാൽ ഞങ്ങൾ വീട്ടിലേക്ക് ലമോൺസെല്ലോ ഉണ്ടാക്കി . നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ പാചക പ്രക്രിയ വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്, നിരവധി ദിവസങ്ങളെടുക്കും. എന്നിരുന്നാലും, അത് വിലമതിക്കുന്നു. പാനീയം രുചികരമായി മാറുന്നു!