ബദാം സ്പോഞ്ച് കേക്ക്: പ്രത്യേകിച്ച് പാചകം, പാചക തരങ്ങളും

ബദാം ബിസ്ക്കറ്റ് - തല്ലി മുട്ട നിന്ന് ഒരു കേക്ക് ബദാം മാവു. ഈ ഡിസേർട്ട് ചേരുവകൾ ചൊന്ഫെച്തിഒനെര് ശ്രദ്ധിക്കുക സെലക്ഷൻ മറ്റ് യാതൊരു ആവശ്യങ്ങൾ, താപനില ഭരണകൂടം വരെ കുറിപ്പടി ശ്രദ്ധയും കർശനമായി ഒട്ടിച്ചേരലാണ് പോലെയാണ്.

ബിസ്ക്കറ്റ് തരം

ഈ ഡെസേർട്ടിന് പല പാചക ഉണ്ട്. പലപ്പോഴും അവർ പറയുന്ന തരത്തിലുള്ള വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു:

• ക്ലാസിക് - അതു മാവു, പഞ്ചസാര, മുട്ട നിർമ്മിക്കുന്നത്.
• ജ്ഹെനുഅജ് - മാവ് പൂർത്തിയായി കേക്ക് കൂടുതൽ ഇളയതും ചീഞ്ഞ ആണ് making, അല്പം വെണ്ണ ചേർക്കുക.
• ദൂത - മാത്രം പ്രോട്ടീനും പാചകക്കുറിപ്പ് സാന്നിധ്യം.

എന്നാൽ, ബിസ്ക്കറ്റ് വ്യത്യാസങ്ങൾ ഡൗൺലോഡുചെയ്തിട്ടില്ല. നിങ്ങൾ പാചകം തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ തേൻ കേക്ക്, ചോക്ലേറ്റ് എങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അല്പം തേൻ ചേർക്കാൻ മറക്കരുത് - കൊക്കോ പൊടി. ബദാം ബിസ്കറ്റ്, നിങ്ങൾ ഊഹിച്ചു പോലെ, സാധാരണ മാവു ബദാം നുറുക്കുകൾ ഭാഗമായി പകരം ലഭിക്കുന്നതു.

പാചകം സവിശേഷതകൾ

പ്രശസ്തമായ ചൊന്ഫെച്തിഒനെര്, .ശെല്വന് ടിവി അവതാരകൻ അലക്സാണ്ടർ സെലെജ്നെവ് തികഞ്ഞ ബിസ്ക്കറ്റ് making രഹസ്യം കണ്ടെത്തി. അത് കഠിനമായി മർദ്ദിക്കപ്പെടുകയും മുട്ടകൾ - അവൻ ആണാണോ പാചകക്കാർ ഏറ്റവും സാധാരണമായ തെറ്റ് വാദിക്കുന്നു. ഇത് ബുദ്ധിമുട്ട് എന്താണെന്ന്, തോന്നുന്നില്ല? അതു ആ മുട്ടയും പഞ്ചസാര പിന്നെ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് കുളിർ വേണം, കുറഞ്ഞത് പത്തു മിനിറ്റ് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പതപ്പിച്ചു, ആവശ്യമുള്ള ഫലം നേടാൻ തിരിയുന്നു. ഉൽപന്നം ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള ഷേവിങ്ങ് നുരയെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു വേണം. ഈ ഉപദേശം ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ കേക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആദ്യ നന്നായി ഉയിർത്തെഴുന്നേൽക്കുമെന്നും തുടർന്ന് "വീഴും" വസ്തുത തയ്യാറായിക്കോളൂ.

ബദാം കേക്ക് "ലാ ഗിഒചൊംദ"

ഈ ഡിസേർട്ട് റോളുകള് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. കേക്ക് വളരെ നേർത്ത ഇലാസ്റ്റിക് സോഫ്റ്റ് മാറുകയാണെങ്കിൽ. അവൻ അങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ വിള്ളലുകൾ ആൻഡ് ച്രെഅസെസ് രൂപപ്പെടുകയും ഇല്ലാതെ, കുനിഞ്ഞ് കൊണ്ടുവന്നിട്ടുള്ളത്. കൂടാതെ, റെഡിമെയ്ഡ് ബദാം സ്പോഞ്ച് കേക്ക് വൈക്കോൽ ഇല്ല, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് നിന്നും വിനീതമാവുകയും ഇല്ല. താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ കഴിയും, അത് പാചകം:

• ഒരു മനോഹരമായ പിണ്ഡം രണ്ട് ചിക്കൻ മുട്ട, പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം പതപ്പിച്ചു.
• 50 ഗ്രാം 20 ഗ്രാം ബദാം മാവു ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. വീണ്ടും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പതപ്പിച്ചു.
• രണ്ട് മുട്ടകൾ എടുത്തു വെള്ള ആൻഡ് യൊല്ക്സ് അവരെ പങ്കിടും. നാം ആദ്യ ഘടകമാണ് ആവശ്യമാണ്. അതുകൊണ്ടു പ്രോട്ടീൻ പതപ്പിച്ചു നുരയെ പിന്നെ സൌമ്യമായി batter അവരെ ഉണർത്തും.

പൂർത്തിയായി മിശ്രിതം ഒരു ദ്രാവകം വ്യക്തം. ചെയ്തതു വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പൂപ്പൽ ചുട്ടു ഒഴിക്കേണം.

ബദാം ദകുഅജ്

ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കേക്ക് അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രുചികരമായ ഡിസേർട്ട് പാചകം വാഗ്ദാനം. പേരുള്ള "ദചിഅന്" എന്നാണ് കഴിയും ഈ ബദാം സ്പോഞ്ച് കേക്ക്, ഫ്രാൻസ് തെക്കുപടിഞ്ഞാറ് സ്ഥിതി Dax വ്യൂ ഫ്രഞ്ച് നഗരത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. അതിന്റെ പാചകരീതി പാചകക്കുറിപ്പ് ഇവിടെ കാണാം:

• ആരംഭിക്കുന്നതിന്, വിരുദ്ധമായി വലിപ്പം ചേരുന്ന കടലാസിൽ ഒരു കഷണം മുറിച്ചു. അതിനു ശേഷം ഒരു പെൻസിൽ, ഒരു സർക്കിൾ ചതുര വരയ്ക്കുക - നിങ്ങളുടെ അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു ഒരു ഡയഗ്രം ആയിരിക്കും. താഴേക്ക് ഷീറ്റ് മുഖം തിരിയുക ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക.
• ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, ബദാം മാവു 100 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 60 ഗ്രാം പകരും. സാധാരണ ഗോതമ്പ് മാവു 30 ഗ്രാം ചേർക്കുക.
• കൊറോള സഹായത്തോടെ വരണ്ട ചേരുവകൾ ഇളക്കി നിങ്ങൾ ഇട്ടാണ് സാന്നിധ്യം കണ്ടെത്തിയാൽ, ഒരു അരിപ്പ വഴി പാറ്റേണ്ടതിന്നു.
• പ്രോട്ടീൻ 160 ഗ്രാം വേഗത കുറഞ്ഞ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി. ഇത് ഏതാനും തന്ത്രങ്ങൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 60 ഗ്രാം ചേർക്കുക. മിശ്രണം ചെക്ക് മെറിംഗായ സുസ്ഥിരമായ ചെയ്യും മാത്രമേ തിളക്കമാർന്ന മാറും അത്യാവശ്യമാണ്.
• ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം മേൽ തറച്ചു പ്രോട്ടീൻ സ്ഥാപിക്കുക തുടർന്ന് സൌമ്യമായി ഒരു സിലിചൊനെ ബ്ലേഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
• താഴെ കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ shift എന്നതാണ് ഇതുപയോഗിക്കുന്നത് ബാഗ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു, വെച്ചു കടലാസിൽ. ഉദാഹരണത്തിന്, കഴിയും കൊര്ജ്ഹ് സർക്കുലർ രൂപം നൽകാൻ, സർപ്പിള ൽ അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു വെക്കുന്നതിൽ ആണ്.

പേരുള്ള അങ്ങനെ എക്സോട്ടിക് ശബ്ദങ്ങൾ ബദാം സ്പോഞ്ച് കേക്ക്,, അത് നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചുട്ടു തളിച്ചു വേണം.

ചോക്കലേറ്റ് ബദാം കേക്ക്

കേക്ക്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാകം, മൃദുവായ സൗമ്യതയും വളരെ സങ്കല്പ്പിക്കുക. അത് പലപ്പോഴും ദോശ അല്ലെങ്കിൽ റോളുകൾ നിഷേധവും അതുകൊണ്ടാണ്. എങ്ങനെ ഒരു ചോക്കലേറ്റ് ബദാം കേക്ക് ചുട്ട്? പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്:

• ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട്, ഒരു പാത്രത്തിൽ നാല് പൊട്ടി, തുടർന്ന് ത്യജിച്ചു പ്രോട്ടീൻ കൊണ്ട് യൊല്ക്സ് ഇളക്കുക.
• മിക്സർ ബൗൾ 160 ഗ്രാം ബദാം മാവു, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 130 ഗ്രാം, മുട്ട മിശ്രിതം തേനും പകുതി 15 ഗ്രാം കണക്ട്.
• ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൃത്യമായി അഞ്ചു മിനിറ്റ് ബീറ്റ്.
• ഒരു പാത്രത്തിൽ ബാക്കി മുട്ട ചേർത്ത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എട്ടു മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
• വെവ്വേറെ, സ്ഥിരതയുള്ള കൊടുമുടികൾ പഞ്ചസാര രണ്ടു പ്രോട്ടീനും 20 ഗ്രാം പതപ്പിച്ചു.
• ബദാം പേസ്റ്റ്, മെറിംഗായ രണ്ടു സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ചേർക്കാനും സൌമ്യമായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇളക്കുക. ബഹുജന മിനുസമായ എപ്പോഴാണ്, എന്നാൽ അവർ പ്രവർത്തിപ്പിക്കരുത് പോലെ പ്രോട്ടീൻ കൂടുതൽ ചേർക്കുക,.
• 20 ഗ്രാം കൊക്കോ മാവു അരിപ്പ 25 ഗ്രാം മിശ്രിതം കൊണ്ട് കണക്ട് വഴി പല ഘട്ടങ്ങൾ പാറ്റേണ്ടതിന്നു.
• കൂടാതെ ഊഷ്മാവിൽ ഉരുകിയ ആൻഡ് ഒസ്തുജ്ഹെംനൊയ് വെണ്ണ 30 ഗ്രാം ചേർക്കുക.

കടലാസിൽ കൂടെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടിക്കെട്ടി, തുടർന്ന് അര തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ഒരു നേർത്ത പാളി ഇടുവാൻ. ചെയ്തതു വരെ രജ്രവ്ംയയ്തെ ഭാവിയിൽ കേക്ക് ഉടുതിട്ടുള്ളൂ, നിലനിന്നത് അടുപ്പിൽ ചുട്ടു വെച്ചു. അതുപോലെ, കുഴെച്ചതുമുതൽ പാതി ഒരുക്കും.

"ആർദ്രത" കേക്ക്

കസ്റ്റാർഡ് ഉപയോഗിച്ച് പേര് ബദാം സ്പോഞ്ച് കേക്ക് എന്താണ്? നമ്മുടെ കാര്യത്തിൽ അത് സാധാരണ ടീ പാർട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഉത്സവ പട്ടിക ഒരുക്കത്തിലാണ് എളുപ്പത്തിൽ കേക്ക് ആണ്. ഡെസേർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രൊഛെസ്ത്നിജ്ഹെ കഴിയും:

• , നാലു മുട്ട യൊല്ക്സ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ഇളക്കുക, നിലം ബദാം 125 ഗ്രാം.
• ആറ് മുട്ട യൊല്ക്സ്, അതിലേക്ക് പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം ക്രമേണ ചേർത്ത്, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി.
• തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക അവരെ ബദാം മാവു മറ്റൊരു 125 ഗ്രാം ചേർക്കുക.
• ഒരു പിളർപ്പ് പൂപ്പൽ കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു 200 ഡിഗ്രി നിലനിന്നത്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാണ് വരെ കേക്ക് ചുടേണം.
• കസ്റ്റാർഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, പഞ്ചസാര മൂന്നു കലശം പാൽ 250 ഗ്രാം ഒരു സൌചെപന് തിളയ്ക്കും.
• രണ്ടു മുട്ട യൊല്ക്സ് കലർത്തിയ അന്നജം സ്പൂൺ.
• പിന്നീട് ഒരു മിക്സർ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടെ ബീറ്റ് തീയിൽ അവരെ പിന്നോട്ട്. , മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക വന്നെത്തുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക ചൂടിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം തണുത്ത.
• ഊഷ്മാവിൽ വെണ്ണ 150 ഗ്രാം ക്രീം ഇളക്കുക.

പിന്നെ, പകുതി ഒരു കേക്ക് മുറിച്ച് ക്രീം പാളി ചെയ്യാൻ കേക്കും പാർശ്വങ്ങളിലുള്ള ഉപരിതല വഴറ്റിയെടുത്ത. മധുരപലഹാരം, ബദാം അടരുകളായി വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് അലങ്കരിക്കുന്നു.

"ചായ" റോൾ

കേക്ക് ന്, ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കി. എന്നാൽ ക്രീം ബദാം സ്പോഞ്ച് കേക്ക് പേര്, മറ്റൊരു വിധത്തിൽ അത് പാചകം ചെയ്താൽ? ഹജെല്നുത് രസം ഒരു രുചികരമായ റോൾ - നാം സ്വന്തം പതിപ്പ് വാഗ്ദാനം.

• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 60 ഗ്രാം കലർത്തിയ നിലം ബദാം 75 ഗ്രാം.
• ഭക്ഷ്യ കോഴി മുട്ട രണ്ടു യൊല്ക്സ് ചേർക്കുക.
• അഞ്ച് പ്രോട്ടീൻ ഖര നുരയെ പഞ്ചസാരയുടെ 40 ഗ്രാം കൂടെ പതപ്പിച്ചു ഒരുക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി കണക്ട്.
• ബേക്കിംഗ് സോഡ അര ടീസ്പൂൺ ലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക മാവു 60 ഗ്രാം.
• ബേക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ കവർ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഗ്രീസ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു ടെൻഡർ വരെ അതു ചുടേണം.
• ഹോട്ട് കേക്ക് റോൾ മൂടുവാൻ, ഒരു തുണി കിടന്നു കുളിരിൽ വെച്ചു.
• 250 മില്ലി ക്രീം പാകം അതിനോടു മുമ്പ് കഷണങ്ങളായി തകർത്തു ചോക്ലേറ്റ് 200 ഗ്രാം, ചേർക്കുക.
• വെവ്വേറെ മിക്സര് 150 ഗ്രാം മസ്ചര്പൊനെ പതപ്പിച്ചു, തുടർന്ന് ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം കലർത്തി.
• , കേക്ക് അതു റോൾ രൂപം നൽകുന്ന ക്രീം നേടുക ഗ്രീസ് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് രെഫ്രിഗെരതെ ൽ നിളം.

കുറച്ചു മണിക്കൂർ ശേഷം നിങ്ങൾ, ഡിസേർട്ട് നേടുകയും ഭാഗിക്കാനാകും ശുശ്രൂഷ കഴിയും.

ലോകമൊട്ടാകെ അപ്പം

ബദാം സ്പോഞ്ച് കേക്ക് - പോലും പോസ്റ്റിൽ തയ്യാറാക്കണം കഴിയുന്ന ഒരു വലിയ ഭക്ഷണം ആകുന്നു. അവന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്:

• പിന്നീട് ഒരു നാരങ്ങ ഒരു ഓറഞ്ച് നീര് ഒരുക്കി മുമ്പ് ഒരുക്കി സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി കലർത്തി.
• സസ്യ എണ്ണ 80 ഗ്രാം വിനാഗിരി 15 മില്ലി അതിലേക്ക് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ മിക്സർ ചേരുവകൾ പതപ്പിച്ചു.
• പഞ്ചസാര കുഴെച്ചതുമുതൽ 100 ഗ്രാം, ബദാം വെളുത്ത മാവു 90 ഗ്രാം ഒരു അല്പം ഉപ്പും സോഡ കയറി ക്രമേണ നൽകുക.
• കേക്ക് ചുടേണം.
• പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ്, തെങ്ങ് പാൽ വാനില ക്രീം പൊടി മിശ്രിതം പതപ്പിച്ചു.
• ഒരു കേക്ക് ബദാം ക്രീം ഗ്രീസ് ഒരു ചുരുൾ അതിനെ മടക്കിക്കളയുന്നു.

മധുരപലഹാരം ബദാം ദളങ്ങൾ തളിക്കേണം തണുത്ത വെച്ചു.