നിരക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് "അരി ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ്" - കുട്ടിക്കാലം മുതൽ ആശംസകൾ

മെഅത്ബല്ല്സ് സ്നേഹം സ്വീഡിഷ് Carlson മാത്രമല്ല, ഈ വിഭവം പരമ്പരാഗതമായി ഏതാണ്ട് എല്ലായിടത്തും, നാമത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെടാം തയ്യാറാക്കുന്നത്. തുർക്കി പഴയ ദിവസങ്ങളിൽ മാംസം പന്തിൽ പ്ളം, അവരുടെ ക്യുഫ്ത എന്ന ഒരു കട്ടിയുള്ള സോസ് ആൻഡ് മെഅത്ബല്ല്സ് പാകം നടുവിൽ സ്ഥാപിച്ചത്. വിവിധ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഇണങ്ങിച്ചേരണം, എല്ലായിടത്തും മാറ്റുന്നതിൽ ബാൾക്കൻ ഒന്നാം നമ്മുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് "അരി ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ്" മുതൽ പിന്നെയും തുടർന്ന് ലോകമെമ്പാടും വ്യാപിച്ചു.

ബർഗറുകൾ? ഇല്ല!

എന്താണ് വേർതിരിച്ചു "ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ് പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് മെഅത്ബല്ല്സ് ന് അരി"? ഈ മെഅത്ബല്ല്സ് അനിവാര്യമായും എതിപെടാത്ത ചേർത്തു. മാത്രമല്ല അല്ല അരി, ഒരു താനിന്നു ആൻഡ് അരകപ്പ്, യവം ആകാം. ധാന്യങ്ങൾ പുറമേ, മെഅത്ബല്ല്സ് പലപ്പോഴും പച്ചക്കറികളും പോലും ഫലം ഉണക്കിയ. "മുള്ളൻപന്നി" ശരിക്കും ബ്രെഅദിന്ഗ് ആവശ്യമില്ല. ചിലപ്പോൾ അവർ അരച്ചെടുക്കുക പോകുന്ന പക്ഷം, മാവു ഇട്ടിരിക്കുന്നു ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ പലപ്പോഴും അവർ സോസ് ൽ സ്തെവെദ് അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പിൽ രൂപത്തിലെത്താത്ത. എന്നാൽ ഇന്ന് മാത്രമേ ഞങ്ങൾ തീ അല്ല, മാത്രമല്ല ജപനിരുഎമ്! മെഅത്ബല്ല്സ് വേണ്ടി സോസ് വെറും ഓപ്ഷണൽ, അവർ അതിൽ നീന്തൽ, അവ മെഅത്ബല്ല്സ് സോസ് വേണ്ടി എപ്പോഴും വെവ്വേറെ തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഈ വിഭവം ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പിടിച്ചിരുന്നു അതിശയിക്കാനില്ല. തവണയെങ്കിലും പാചകം ശ്രമിക്കുക, "അരി ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ്" എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നേക്കും വസിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്: അതു തടിച്ചത് എങ്കിൽ നല്ല പന്നിയിറച്ചി മാംസം ഒരു റാത്തൽ, അരി, മികച്ചതാണെന്ന്; 1 കാരറ്റ്, 2 ഉള്ളി, 1 കപ്പ് ചുറ്റും അരി, നീണ്ട ധാന്യം അരി പൊല്സ്തകന, 2 മുട്ട, തക്കാളി പേസ്റ്റ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, കട്ടിയുള്ള ക്രീം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, സസ്യ എണ്ണ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ, 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, പകുതി സ്പൂൺ കുരുമുളക്.

ഒരുക്കം

അരി 1 കപ്പ് 2 കപ്പ് വെള്ളം: ചുറ്റും അരി പാചകം ഇടുക. എന്തിനധികം - അതു ടെൻഡർ, ചെറുതായി പറയാതെ വരെ ആവശ്യമില്ല. റൈസ് വെള്ളം ഞങ്ങൾ പിന്നീട് സോസ് ചേർക്കുക ചെയ്യും, ഇളക്കുക ചെയ്യരുത്. ഒരു ഉള്ളി കട്ട്, കാരറ്റ് ഇതള്. നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി ദാക്ഷിണ്യവും. അതെ, അത്: ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി ഒരു തവണ കൂടി. മറ്റ് ബൾബുകൾ സഹിതം. ആദ്യം, ഞങ്ങൾ സോസ് വേണ്ടി വേണം. അരി, ബീഫ്, മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പകുതി മിക്സ്. ഒഴുകട്ടെ ഭാഗങ്ങൾ പന്തിൽ കലർപ്പില്ലാതെ പങ്കിടും തന്നെയാണ്. സ്റ്റൌ ഒരു വൈഡ് ഉരുളിയിൽ പാൻ വെച്ചു അതിൽ കയറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു.

പകരും നീണ്ട-ധാന്യം അരി ഒരു മുകുളം ബോർഡിൽ. ഓരോ എല്ലാ വശങ്ങളും നിന്ന് ഒരു നീണ്ട അരി ഇറച്ചി പന്ത് ബൊനെദ് കാഞ്ഞുനിലക്കുമ്പോൾ എണ്ണ ഇട്ടു. അത് ഉപവസിച്ചു! പാൻ നിറഞ്ഞു ഒരിക്കൽ, ആദ്യം മുതൽ, മെഅത്ബല്ല്സ് തിരിഞ്ഞു. വെയിലും ടേൺ ഡൌൺ. ഇപ്പോൾ ഇരുമുന്നണികൾക്കും മെഅത്ബല്ല്സ് ഉള്ളി, കാരറ്റ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം. അരി വെള്ളം ചേർക്കാൻ, പുളിച്ച ക്രീം തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒരു പാത്രത്തിൽ മിക്സ്. മെഅത്ബല്ല്സ് ഒഴിക്കുക! തീർച്ചയായും ദ്രാവക നമ്മുടെ "ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ്" കവർ വളരെ ചെറിയ ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾ ചൂടുള്ള ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം സോസ് വെള്ളം കഴിയും. ഇപ്പോൾ, തുണികൊണ്ടു കഴിയുന്നത്ര പാൻ കവർ കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 40-50 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, പാചകക്കുറിപ്പ് - ഫോട്ടോകൾ ചാമിംഗ് മെഅത്ബല്ല്സ് ഒജ്ഹത്സ്യ കൂടെ, അത്?

അഷറഫ് സോസ്

സോസ് ഉപ്പ് ശ്രമിക്കുക. ഒരു ദ്രാവകം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം സ്പൂൺ വെള്ളം-വിവാഹമോചനം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ പോലും ചായയ്ക്ക് ചേർത്തു സഹായം വരുത്തുക പ്ലം ജാം. വളരെ പുളിച്ച തക്കാളി എങ്കിൽ - അനിവാര്യമായും ജാം ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ പീച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് കഴിയും. നന്നായി, ഈ പാത്രത്തിൽ ക്രീം തീർച്ചയായും ദോഷമുണ്ടാക്കുകയുമില്ല. ഇറച്ചി സ്വാദിഷ്ഠമായ പാചക, ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ, പ്രധാനപ്പെട്ട അല്ല മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു പഠിക്കാൻ എന്നാൽ പ്രധാന കാര്യം. അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പൊബെസ്പൊകൊയ്തെസ് കുറിച്ച്! ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി, വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അതേ അരി അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത: Carlson, ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മെഅത്ബല്ല്സ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു എന്തുവേണം, അത് ഒന്നും കഴിയും. എന്തെങ്കിലും മറക്കരുത് പെട്ടെന്നു, നിങ്ങളുടെ പാചക നോട്ട്ബുക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് "അരി ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ്" എഴുതി ഉറപ്പാക്കുക! ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!