നാം ചട്ടിയിൽ വേവിക്കുന്നു. റോസ്റ്റ്, സൂപ്പ്, കഞ്ഞി എന്നിവയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്

പാചകത്തിലെ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും തികച്ചും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ , ചട്ടിയിൽ വിഭവങ്ങൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഒരു ആഹാരരീതിയും, അധിക പോഷകാഹാര സമരത്തിനായുള്ളവർക്ക് ഈ വിഭവങ്ങൾ ശുപാര്ശ ചെയ്യുന്നു. കാരണം, എണ്ണമഴലുകള് മുഴുവനായും പാചകം ചെയ്യുന്നതുമൂലം ഭക്ഷണസാധനങ്ങള് ഒരു കഷണം ചേര്ത്താല് അല്പം കലോറിയും അടങ്ങിയിരിക്കും.

ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ. രസിക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം ഭവനങ്ങളിൽ നൂഡിൽസ് തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മുട്ട, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം, ഒരു ഗ്ലാസ് മാവും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്തുക. ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഉരുട്ടി നേർത്ത വൈക്കോൽ മുറിച്ച്, ഉണങ്ങാൻ ഒരു തൂവാലയതിന് കിടന്നു.

അടുത്തത്, കലത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും അടയ്ക്കാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട് (അത്തരം ഒരു പദ്ധതിക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് പലപ്പോഴും ഭിത്തിക്ക് പകരം ഒരു പുതിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിച്ചാണ്). രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണയും രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളവും ഒരു മുട്ടയും ഒരു ഗ്ലാസ് മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറിന്റെ ഒരു ചെറിയ സ്പൂനും ചേർത്തുക. എല്ലാം കലർത്തി അര മണിക്കൂറിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ ഇത് ചിക്കൻ, നിങ്ങൾക്ക് 1.5 കിലോഗ്രാം തൂക്കമുള്ള ഒരു ശവസംസ്കാരം ആവശ്യമാണ്. തൊലി പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, എല്ലാം മറ്റൊന്നിനും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെടുന്നു. ആദ്യം, മാംസം ഏകദേശം 15 മിനുട്ട് ചട്ടിയിൽ വറുക്കുന്നു, പിന്നീട് ചട്ടിയിൽ വെട്ടുന്നു. രണ്ടു വറുത്ത കാരറ്റ്, ബൾബുകൾ എന്നിവ ചിക്കനിൽ പൊതിഞ്ഞു കിടക്കുന്നു.

പാവാടങ്ങളിൽ നേരിട്ട് ചൂടുള്ള ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിച്ചു പിന്നെ പാത്രത്തിൽ നൂഡിൽസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ വെച്ചു (പാചക എല്ലാ ചട്ടി വേണ്ടി ചാറു അര ലിറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, പക്ഷേ ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഒഴിക്കേണം കഴിയും). ടോപ്പ് ഓരോ കണ്ടെയ്നർ ദൃഡമായി ഒരു തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടി ഒരു മഞ്ഞക്കരു മുകളിൽ 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.

ചട്ടിയിൽ സൂപ്പ്. Champignons കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പാചകത്തിന് രണ്ടു ചട്ടി വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. മൂന്നു ഇടത്തരം ചെറിയ തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര അരിഞ്ഞത് താഴെ അയച്ചു. കൂടുതൽ കൂൺ കലത്തിൽ ഇട്ടു, 3 4 കൂൺ ആവശ്യമാണ്, നന്നായി വെട്ടി. ശേഷിയുടെ 2/3 എന്ന തോതിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു 15 മിനുട്ട് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.

നിശ്ചിത സമയം കഴിഞ്ഞ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടി നീക്കം. പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കുക: തൊലി ഇല്ലാതെ ഒരു തക്കാളി, ഒരു സവാള, കുറച്ച് സെലറി ഇല, എല്ലാം ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും കലങ്ങളും ഇട്ടു. എല്ലാ മിക്സ് വീണ്ടും അടുപ്പത്തു വീണ്ടും അയയ്ക്കുക, പക്ഷേ അര മണിക്കൂർ. കൃത്യമായി അതേ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം ഒരു മണിക്കൂറിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കണ്ടെയ്നറുകൾ ലെ പീസ് ഒഴിക്ക ആദ്യം, ചട്ടിയിൽ പീസ് സൂപ്പ് കഴിയും, ശേഷം എല്ലാ മറ്റ് ചേരുവകൾ കിടന്നിരുന്നു.

സൂപ്പുകൾ ചട്ടി നേരിട്ട് വിളിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പ്ലേറ്റുകളിൽ ഒഴിച്ചു പുതിയ ചതകുപ്പ പച്ച പയർ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

ചട്ടിയിൽ പേൾ യവം. പുകകൊണ്ടു മാംസുകളും കൂൺ കൊണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഉണങ്ങിയ വനം കൂൺ 100 ഗ്രാം എടുത്തു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക, തുടർന്ന് അധിക ദ്രാവകം (ദ്രാവകം തന്നെ ഒഴിച്ചു ചെയ്യരുത്) വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഒരു colander ലെ ഉപേക്ഷിച്ചു.

രണ്ടു ഗ്ലാസ് പവല് ബാര്ലി നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം കഴുകിയ ശേഷം നന്നായി കഴുകുക. മൂന്നിലൊന്ന് നിറച്ച് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഒരു മുത്ത് ബാർലി, കവർ എന്നിവയിൽ മുകളിൽ ഒരു colander ഇടുക, ഒരു 20 മിനിറ്റ് അത്തരമൊരു കുളത്തിൽ ഇടുക.

വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ തിളയ്ക്കും, സസ്യ എണ്ണയിൽ അല്പം ഉപ്പ് ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ലേക്കുള്ള ഹാജര് മുത്ത് യവം അയയ്ക്കാൻ, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പിന്നെ വെള്ളം പൂർണ്ണമായി ഗ്ലാസ് വെള്ളം അനുവദിക്കാൻ ഒരു colander വീണ്ടും മുകളിലേക്ക് .

400 ഗ്രാം തുകയല്ല സോസേജുകൾ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വറുത്ത് വെച്ചു - പിന്നെ, പച്ചക്കറി എണ്ണ ഏകദേശം 100 ഗ്രാം ബാഗൺ മൂന്നു മിനിറ്റ് ഫ്രൈ, പിന്നെ ഒരു വറുത്ത പാൻ ഒരു അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർക്കുക, ഒടുവിൽ 6 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ. ഇളക്കി, എല്ലാം 4 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാകും.

ഫലമായി പിണ്ഡം മുത്ത് യവം ചേർത്ത് കലങ്ങളും മേൽ പരന്നിരുന്നു, കൂൺ നിന്ന് ശേഷിക്കുന്ന ചാറു ടാങ്കുകളിൽ വിരിച്ചു ഒരു മണിക്കൂർ ഒന്നര അടുപ്പാക്കി അയച്ചു. ആശംസകൾ.