തൈരിയിൽ നിന്ന് വേവിച്ചതും വേനൽക്കാലത്ത് നിന്നും വേവിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയുന്നത് എന്താണ്?

പലപ്പോഴും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്റിൽ സംഭരിക്കപ്പെടുന്നുവെന്നതും, അവർക്ക് ഒരു ഷെൽഫ് ജീവൻ ഉള്ളതായി തോന്നാറുണ്ട്, പക്ഷേ പുതിയതായി വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല. അത് അവരെ തള്ളിക്കളയുന്നത് ഒരു കരുണയാണെന്ന് മാറുന്നു, നിങ്ങൾ അവ മേലിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സൂക്ഷിക്കുന്ന വീട്ടമ്മമാർ അത്തരം ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, ബേക്കിംഗ്. ഉല്പന്നം അപ്രത്യക്ഷമാവുന്നില്ലെങ്കിലും ഒരു കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പൈ രൂപത്തിൽ രണ്ടാം ജീവിതം ലഭിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, എല്ലാ നല്ല വീട്ടമ്മമാർക്കും കഫീറിൽ നിന്നും ചുട്ടുവയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഇത് ഒരു മഫീൻ, പൈ, പൈഷ്കി തുടങ്ങിയ ഒട്ടേറെ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടാകാം.

തൈര് ന് അപ്പം ബേക്കിംഗ് എങ്ങനെ

ഇത് സാധാരണയായി വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബിറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാനും സാധാരണ അപ്പം ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കാനും കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, അത് വിത്ത് കൊണ്ട് ഒരു ചക്കി മഫിൻ ആകാം. നിങ്ങൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, സോഡ, പഞ്ചസാര, ഒരു സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ അര ഗ്ലാസ്, എള്ളിൽ വിത്തുകൾ, മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം, ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ, മാവു 3 കപ്പ് എടുത്തു വേണം (kefir 300 മില്ലി വളരെ വെയിലത്ത്).

തുടക്കക്കാർക്കായി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ് (അതിന്റെ താപനില 200 ഡിഗ്രിയിൽ എത്തണം). എല്ലാവരും തൈര് നിന്ന് രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും, പക്ഷേ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ചുട്ടുകളയേണം എന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയുന്നില്ല. ഈ പാചകരീതി അത്തരം ബാധകമാണ്. ചിത്രം പൂർത്തിയാക്കാൻ, ഉപയോഗിച്ച മാവ് ചിലത് തവിട് കൊണ്ട് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു.

അത്തരം അപ്പം രൂപത്തിൽ ചുടേണം നല്ലതു, ചുവടെ പാചകം മൂടിയിരിക്കുന്നു, വശങ്ങളും എണ്ണ ആണ്. പിന്നെ തരിമാവിന്റെ ഒരുക്കുവാൻ മുന്നോട്ട്. കെഫീർ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സോഡ, വിത്തുകൾ, ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. പിന്നെ മാവു പകുതി പകരും ക്രമേണ ചേർത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക തുടങ്ങും. ഇത് വിരലുകൾകൊണ്ട് ചേർക്കുന്നത് നിർത്തലാക്കിയാൽ, അതിനെ ആകൃതിയിൽ വയ്ക്കുക, അതു നിലത്തുക. മുകളിൽ ഏതാനും മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു മണിക്കൂർ അയച്ചു. റെഡി ബ്രെഡ് പൂപ്പൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുകയും ഒരു ടിഷ്യൂ തൂവാല കൊണ്ട് മൂടി പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. അതു രുചികരമായ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. അത്തരം അപ്പത്തിൻറെ ഒരേയൊരു അബദ്ധം വേഗത്തിൽ പഴകിയത് എന്നതാണ്.

കെഫീറിൽ കേക്കുകൾ ചുട്ട് എങ്ങനെ

കൂടുതൽ കൃത്യമായി, അവർ സാധാരണയായി ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിൽ-വറുത്ത ലെ വറുത്ത ചെയ്യുന്നു. തയാറാക്കൽ വഴി വളരെ ദോഷകരമാണ്. പക്ഷേ, അത് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുകയും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞത് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിൽ ഭീകരമായ എന്തെങ്കിലും സംഭവിക്കുകയും ചെയ്യും. ഒടുവിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഷണ്ടി കുതിർത്തു വയ്ക്കാം.

പാചകരീതിയിലെ നിലവിലുള്ള പല പാചകക്കുറിപ്പുകളിലുമുപരി, ഇത് പാചകം വേഗതയിലാണെങ്കിലും എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ച ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു. അതുകൊണ്ടു, കഫീറിൽ നിന്ന് ചുട്ടു വയ്ക്കാൻ കഴിയുന്നതിനെപ്പറ്റി ചിന്തിക്കുക, ഫ്രിഡ്ജ് മറന്നുപോയാൽ, ആദ്യം നിങ്ങൾ അത് ഓർക്കണം. പുറംപൂച്ചുള്ള പുറംതൊലി, മൃദുലമായ ചങ്ങലകൾക്കകത്ത് മധുരമുള്ള ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണം ആയിരിക്കും.

തൈര് ഒരു ഗ്ലാസ് ന് 50 ഗ്രാം, ഒരു മുട്ട എടുത്തു. വെണ്ണ, 300 ഗ്രാം. മാവു, അല്പം ഉപ്പ്, സോഡ, ആഴത്തിൽ-ഉരുളിയിൽ പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും 3 ടേബിൾസ്പൂൺ. സോഡ കെഫീരിൽ തളിച്ചു, മുട്ട ഉപ്പും, പഞ്ചസാരയും അടിച്ചു തകർക്കുന്നു. പിന്നെ ഈ പിണ്ഡം കലർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്നതും മാവ് ചേർത്തതുമാണ്. പിന്നെ ഉരുകി വെണ്ണ ഒഴിച്ചു (ചൂടുള്ള അല്ല) നന്നായി ഇളക്കുക ആണ്. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രങ്ങളിൽ, പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് ചൂടാക്കുന്നു . ഇത് ഒരു സ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യാപിച്ചു, പൊൻപൊളുവേലയിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുന്നു. പൂർത്തിയാക്കിയത് പൈഷ്കി പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോടെ തളിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള (തേൻ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ) ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

നിങ്ങൾ ഇതുവരെ തൈരിൽ നിന്ന് ചുടേണം കഴിയും

ഈ ഉൽപ്പന്നം കേക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ ബിസ്കറ്റ് ആയി മാറുകയാണെങ്കിൽ, അത് പിന്നീട് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ക്രീം ലളിതമായി lubricated ശേഷിക്കുന്ന. തൈരി 2 കപ്പ് മാവും അതേ തുക, 2 മുട്ട, 100 ഗ്രാം എടുത്തു. പഞ്ചസാര, 200 ഗ്രാം. എണ്ണ, നിങ്ങൾ രുചി അല്പം ഉപ്പും സോഡയും വാനിലയും ആവശ്യമാണ്. വേണമെങ്കിൽ, ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. മൃദു എണ്ണ, മുട്ട, ചുടുവെള്ളം, സോഡ, ഉപ്പ്, വാനില ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര കൂടി നിലത്തു muffins ചുട്ടു ഏത് നിന്ന് consistency സമാനമായ sifted മാവു ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. ഒരു കട്ടിയുള്ള അല്ലെങ്കിൽ 2 നേർത്ത പുറംതോട് ഉത്പാദിപ്പിക്കാനാകും. അവർ ഒരു ചൂടുള്ള ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, ശേഷം നിങ്ങൾ അവരെ തണുക്കാൻ ഒരു അത്ഭുതകരമായ കേക്ക് നിന്ന് കഴിയും.