ടേസ്റ്റി ബേക്കിംഗ് - അടുപ്പത്തുവെച്ചു പഫ് പേസ്ട്രി ലെ ജൊഹനാസ്ബർഗ്

ജൊഹനാസ്ബർഗ്, പേസ്ട്രി ചുട്ട - അവർ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി സ്വഭാവം കൊണ്ട് ഒരാളെ വേണം കഴിയും പുറമേ, പിക്നിക്കിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു രുചികരമായ സംതൃപ്തിയും ലഘുഭക്ഷണ. ചുട്ടു ഫ്രന്ക്ഫുര്തെര്സ് പഫ്, യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ഉരുളിയിൽ എണ്ണ ചുട്ട കഴിയുന്ന മറ്റേതെങ്കിലും കുഴെച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിൽ കഴിയും. ഈ വിഭവം ഏറ്റവും സാധാരണമായ വകഭേദങ്ങളും പരിഗണിക്കുക

പലപ്പോഴും, പാചകം പഫ് പേസ്ട്രി ലെ സോസേജ് അടുപ്പിൽ. ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുക ലഭ്യമായ റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി, ഒരു പലചരക്ക് കട സേവിച്ച എങ്കിൽ വളരെ ലളിതമാണ്. ശീതീകരിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ അതു ഥവെദ് പിന്നീട് ഉംരൊല്ല് അങ്ങനെ ഊഷ്മാവിൽ അവശേഷിക്കുന്നു വേണം മുകുളം ബോർഡ്, ഫ്ലൊഉരെദ്. പാളിയുടെ കനം - ഏകദേശം അര സെന്റീമീറ്ററോളം. ഞങ്ങൾ ചുട്ട് ആസൂത്രണം ചെയ്ത ദീർഘചതുരങ്ങൾക്കോ, സോസേജ് നീളം തുല്യമാണ് നീണ്ട വശത്ത്, കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ദീർഘചതുരം അറ്റത്തുള്ള തൊലി സോസേജ് ഇടുക ഒരു റോൾ ചെയ്യുന്നത് പോലെ അത് മൂടുമ്പോൾ. എന്നാൽ, ഈ വിഭവം മറ്റൊരു രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കാനാകും. പഫ് പേസ്ട്രി ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഏകദേശം രണ്ടു സെന്റിമീറ്റർ വീതിയും ഇല്ലാതെ സീം കട്ട് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉരുട്ടി ഈ സ്ട്രിപ്പുകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളികൾ തമ്മിലുള്ള വിടവുകൾ രൂപീകരണം ഒഴിവാക്കിയും, സോസേജ് "പൊതിയാൻ" വേണം.

സംഘടന ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുകയും പുതപ്പുകളും ൽ പന്നികൾ, അവരുടെ മുകളിലെ ഭാഗം മുട്ട ലുബ്രിചതെസ്. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്ന എള്ള് അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പാണ് തളിച്ചു കഴിയും. ഏകദേശം 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആവശ്യമുള്ള പഫ് പേസ്ട്രി ൽ ജൊഹനാസ്ബർഗ് ചുട്ടു. സമയം ബേക്കിംഗ് - 20-30 മിനിറ്റ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പഫ് പേസ്ട്രി ലെ ജൊഹനാസ്ബർഗ് പാചകം, അത് പ്രധാനമാണ് അത് രക്തദാനം ചെയ്യാന്, ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ (തവിട്ട് അല്ല) പൊൻ മാറും വരുമ്പോൾ നിറം.

എങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, പഫ് പേസ്ട്രി ൽ ജൊഹനാസ്ബർഗ് പാചകം? ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പഫ് പേസ്ട്രി പാചകം വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, ഒരു ഒരുപാട് പാചകം സമയം എടുക്കും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ് ടെസ്റ്റ് "പരിഭ്രമത്തിൽ."

ഈ ടെസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുവാൻ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തണുത്ത ആയിരിക്കണം. അത് തളിക്കുന്ന, ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് വെണ്ണ (200 ഗ്രാം) ഒരു കഷണം എടുത്തു ഞങ്ങളെ ഒരു ഗ്രതെര് അത് തടവുക ചെയ്യട്ടെ മാവു (മാവു രണ്ടു ഗ്ലാസ് എടുക്കണം). തത്ഫലമായി, നാം ഒരു എണ്ണമയമുള്ള ചിപ്സ് ലഭിക്കും. കൈ ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊടിക്കുന്നു ഒരേ സഹേദരന്റെ ആൻഡ് ലാമിനേഷൻ എണ്ണ പ്രഭാവം പരീക്ഷിക്കാൻ കാരണം, പാടില്ല കുറയും.

അടുത്തത്, വെള്ളം പകുതി സ്പൂൺ ഉപ്പ് അര ഗ്ലാസ് അലിഞ്ഞു നാരങ്ങ നീര് അവിടെ സ്പൂൺ പകരും. എണ്ണ തിന്നു ഒരു പാത്രത്തിൽ കയറി ദ്രാവകം ഒഴിച്ച് വേഗം തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. മാവു ഗുണമേന്മയുള്ള വേണം, ഇപ്പോൾ ഒരു ചെറിയ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ മാവു ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് മിശ്രണം പ്രക്രിയയിൽ സാധ്യമാണ്. അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ. അപ്പോൾ മേശ, നാല് പാളികളാണ് വീശിയത് അത് ഉരുട്ടി വീണ്ടും വിരിക്കുക. ഫ്രിഡ്ജ് ൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു പത്തു മിനിറ്റ് രണ്ടു തവണ വീണ്ടും ഈ പ്രവർത്തനം ആവർത്തിക്കുക. ശേഷം അതിൽ വെട്ടി സോസേജ് മൂടുവാൻ, ഉരുട്ടി കഴിയും. 20-30 മിനിറ്റ് ചുട്ടു അടുപ്പത്തുവെച്ചു പഫ് പേസ്ട്രി ലെ സോസേജ്

ജൊഹനാസ്ബർഗ് യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ മാവ് കഴിയും ചുട്ടു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു കടയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ലയിച്ചത് സെമി-പൂർത്തിയായി ഉപയോഗിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്വയം കഴിയും.

വരണ്ട യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ എന്ന മൂറിൻ പിരിച്ചു കുളിർ പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ്സ്. കാലത്തോളം യീസ്റ്റ് ഒരു "തൊപ്പി" പോലെ എഴുന്നേറ്റു പോലെ പിണ്ഡം വിടുക. അതേസമയം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് അര ടീസ്പൂൺ ഒരു സ്പൂൺ ചേർത്ത്, മുട്ട തല്ലി. , വരുന്നു യീസ്റ്റ് ഈ മിശ്രിതം പകരേണമേ സസ്യ എണ്ണ ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക, പ്രീ-ഉരുക്കി ആയിരിക്കണം വെണ്ണ ഏകദേശം 50 ഗ്രാം,. ക്രമേണ മാവു ചേർക്കാൻ (ഏകദേശം 3.5 കപ്പ് വിട്ടു) ഒരു സോഫ്റ്റ് തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം ഉയരും അത് വിടുക. അപ്പോൾ ഒബ്മ്യത്, റോൾ, വെട്ടി ഒരു സോസേജ് batter പൊതിഞ്ഞ്. അത്തരം ജൊഹനാസ്ബർഗ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അവരെ പ്രീ രഷ്തൊയത്സ്യ (പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ്) നൽകുന്ന, മുട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുകളിൽ ബ്രഷിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കഴിയും. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക.