ജാം ചെറി പാചകം എങ്ങനെ.

ജാം ചെറി ഒരു അതിലോലമായ സൌരഭ്യവാസനയായ കടും ചുവപ്പ് നിറവും മധുരവും പുളിച്ചയുമാണ്. പലരും ഇപ്പോഴും അവരുടെ കുട്ടിക്കാലം മുതൽ ഈ ഡെസേർട്ടിനെ ഓർക്കുന്നു. മാതാപിതാക്കൾ ഗ്രാമത്തിൽ ഒരു വീടിനൽകുകയാണെങ്കിൽ, ചെറി ജാം കാണുമ്പോൾ, സന്തോഷകരമായ നിമിഷങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് ഒഴുകുമ്പോൾ, മധുരക്കിളിലെ റാൻഡി പാൻകേക്കുകൾക്ക് തൊട്ടുപിന്നാലെ ഈ ലാളിത്യവും. വാസ്തവത്തിൽ ആധുനിക പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ വിൽക്കുന്നത്, കുട്ടിക്കാലം മുതൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു ജാം പോലെ തോന്നുന്നില്ല. എല്ലാവർക്കും അവരുടെ തോട്ടത്തിൽ നടുകയും അവസരം ഉണ്ട്. ശരി, ഒരു വഴിയുണ്ട്. ചെറി മാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങാം. അതു ശരിയായി അവരെ വാഷിംഗ് തുടരുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത് ചെറി ജാം വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് യുവ വീട്ടമ്മമാർക്ക് പോലും ശക്തമാണ്.

എന്താണ് വേണ്ടത്?

ആദ്യം നിങ്ങൾ ആവശ്യമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചെറിയിൽ നിന്ന് ജാം വേവിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:

1. റിപ്പ് പുതിയ ഷാമം അഞ്ച് കിലോഗ്രാം ആണ്.
2. വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ ആണ്.
3. സിട്രിക് ആസിഡ് നാല് ഗ്രാം ആണ്.
4. പഞ്ചസാര മണൽ - മൂന്ന് കിലോഗ്രാം.

വലത് ചെറി എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

ജാം ചെറി രുചിയുള്ള ഉണ്ടാക്കേണം, നിങ്ങൾ ശരിയായ സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ. അവർ മാത്രം ചീഞ്ഞ, മാത്രമല്ല മാംസളമായ വേണം. എന്നിരുന്നാലും, ഷാമം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ വളരെ മൃദുവും overripe സരസഫലങ്ങൾ, ചുളിവുകൾ, കേടുപാടുകൾ, ജാഗ്രത വേണം. തീർച്ചയായും, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, പൂർത്തിയായി ജാം ഷെൽഫ് ജീവിതം ഗണ്യമായി കുറയുന്നു.

ഫലപ്രദമല്ലാത്ത പഴങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യണം. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നവ ഒഴിവാക്കണം. ഭക്ഷണത്തിന് മേലിൽ ഉളവാക്കാൻ കഴിയാത്തത് ഉടനടി ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.

സരസഫലങ്ങൾ തയാറാക്കുക

വാസ്തവത്തിൽ, ജാം പാചക പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതവും അല്പം സമയമെടുക്കും. എന്നാൽ ഒരുക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നതിന് ക്ഷമ ആവശ്യമാണ്. സ്ഥിരത നിലനിർത്താൻ പ്രധാന കാര്യം. മാർക്കറ്റിൽ ലഭിക്കുന്ന സരസഫലങ്ങൾ കഴുകണം. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യുക, അവയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്നും കുത്തിയ അഴുക്ക് കഴുകുക. തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ നിന്നുള്ള സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ നടപടി ഉപേക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.

കഴുകി വച്ചിരിക്കുന്ന ഷാമം ഒരു colander ഇട്ടു ബാക്കി വെള്ളം വിട്ടയക്കണം. ഇപ്പോൾ നീണ്ടതും വേദനയുമുള്ള ഒരു ജോലി ആരംഭിക്കുന്നു. ജാം ചെറി വളരെ രുചിയുള്ള, ടെൻഡർ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഫലം നിന്ന് അസ്ഥികളെ നീക്കം ചെയ്യണം. ഈ കാരണം മാത്രം നിങ്ങൾ മൂക്കുമ്പോൾ ആൻഡ് മാംസളമായ പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. അത്തരം സരസഫലങ്ങൾ അസ്ഥികൾ വളരെ വേഗത്തിൽ നീക്കംചെയ്യുന്നു, അവയിൽ മാംസം പ്രായോഗികമായി നിലനിൽക്കുന്നില്ല.

തയ്യാറായ ഫലം തകർത്തു വേണം. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഏറ്റവും മികച്ചത് ചെയ്യുക. അടുക്കളയിൽ അത്തരം ഉപകരണം ഇല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കാം.

ചെറി ജാം: പാചകക്കുറിപ്പ്

സരസഫലങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ വേണം. ഈ പിണ്ഡത്തിൽ, നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക. ഭാവി ജാം ഉപയോഗിച്ചുള്ള കണ്ടെയ്നർ ഇടത്തരം തീയിൽ സ്ഥാപിക്കണം. ഒരു എണ്ന ലെ പിണ്ഡം ഒരു നമസ്കാരം വേണം. അതിനുശേഷം, ജാം പതിവായി കലർത്തി വേണം. അല്ലെങ്കിൽ, കപ്പ് ദഹിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങും. ജാം വറ്റി ഉണങ്ങിപ്പോകരുത്. വെള്ളം തീർച്ചയായും, ഈ ജ്യൂസ് ലളിതമായി അനുവദിക്കില്ല. 2 മുതൽ 3 മണിക്കൂർ വരെ ഈ സുന്ദരമായ പാചകം ചെയ്യുക. ഇത് എല്ലാം ടാങ്കിന്റെ അടിയിലെ വീതിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർത്ത് അൽപം മിശ്രിതവും മിശ്രിതത്തിന്റെ മിശ്രിതത്തിൽ അൽപം മിനുട്ട് മതിയാകും. മരം വടി പിണ്ഡത്തിന്റെ പുറംഭാഗത്ത് ഒരു അപ്രത്യക്ഷമാകുമ്പോൾ, തീയെ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ജാം പാകം ചെയ്യാനും മൂന്നുമിനിറ്റ് വേണം. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഗ്യാസ് ഓഫ് ചെയ്യാം. ജാം ചെറി ഏകദേശം തയ്യാറാണ്. പാകം ചെയ്ത ശേഷം അല്പം തണുപ്പിക്കുക.

എങ്ങനെ സംഭരിക്കണം

പൂർത്തിയാക്കിയ ജാം ഒരു ഗ്ലാസ്, വെയിലത്ത് വന്ധ്യംകൃതമായ കണ്ടെയ്നർ മാത്രമായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടതാണ്. സമീപ ഭാവിയിൽ സ്നാക്സുകൾ കഴിക്കാൻ കുറച്ച് പാത്രങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകാം. അവ ഉരുട്ടിക്കളയാനാവില്ല. ദൃഡമായ നൈലോൺ കാപ്സ് അടയ്ക്കുന്നതിന് ഇത് മതിയാകും. ബാക്കി rolls നല്ലതു ഷാമുകളിൽ നിന്ന് ജാം ആണ്. അതിനാൽ കുറച്ചുകൂടി നന്നായി സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കില്ല. ഇതിനായി, ഏതെങ്കിലും ലോഹ കവറുകൾ അനുയോജ്യമാണ്.