ചീസ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം

നിരവധി ആളുകൾ മാംസം അരച്ചെടുക്കുക മാത്രം എനിക്ക് വിശ്വസിക്കുന്നു, അത് രുചികരമായ ചെയ്യും. എന്നാൽ, മാംസം പാകം - ഒരു പ്രത്യേക സമീപനം ആവശ്യമാണ് ഒരു ആർട്ട് ആണ്. മാംസം ഒവെര്ചൊഒക്, ഞങ്ങൾ അതിന്റെ അന്തസ്സും അന്നെന്തോ നഷ്ടപ്പെടും. ഉദാഹരണത്തിന്, ബീഫ് പോലും അര മണിക്കൂർ, കൂടുതൽ ഒരു മണിക്കൂർ ചുട്ട് വേണം. ഒരു കിടാവിന്റെ മുഴുവൻ മണിക്കൂർ ചുട്ടു കഴിയും. ചിക്കൻ ഏകദേശം രണ്ട് മണിക്കൂർ ചുട്ടു; ടർക്കി - 2 തവണ കൂടുതൽ! ഗസ് പുറമേ താങ്കൾ പാചകം 4 മണിക്കൂർ എടുത്തു, എന്നാൽ ചിക്കൻ ഒരു മണിക്കൂറിൽ ചെറുപയർ ആണ്. പിഗ്ലെറ്റ് പുറമേ ടർക്കിയിൽ പോലെ ഒരു കാലം തയ്യാറാക്കുകയാണ്. പന്നിയിറച്ചി ഗെയിം രണ്ട് മണിക്കൂർ വീഴ്ത്തി ചെയ്യും. ഇവിടെ വ്യത്യസ്ത അറു കൊണ്ഗ്രെസ്സ്കാരോടും ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ.

പൗൾട്രി അല്ലെങ്കിൽ ഗെയിം എപ്പോഴും ഒരു ചട്ടിയിൽ താലത്തിൽ ഇറങ്ങി തിരികെ വേണം. കൊഴുപ്പ് ഇറച്ചി ഉരുകി വെണ്ണ ചൂടുള്ള വെള്ളം (ചാറു കഴിയും) ഒഴിച്ചു മെച്ചപ്പെട്ട ഗ്രീസ് ഉണങ്ങാൻ വേണം. ഒരു ചങ്കില് പുറംതോട് കിട്ടാൻവേണ്ടി ഒരു നല്ല രീതി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്: പാകം കോഴി മൃദുവായി ഐസ് വെള്ളം ഒഴുകുന്നു.

നാം പലപ്പോഴും മാംസം വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾ പനിരൊവൊക് എന്ന പാചക കാണുന്നു; എപ്പോഴും ഇരുമുന്നണികൾക്കും പടക്കം വിതരണം ലഭിക്കുന്നില്ല. പടക്കം പൊടിയാക്കി പോകരുത്, മാംസം ഒരു നല്ല പൊൻ തവിട്ട് ചെയ്തു, അത് ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ roll അത്യാവശ്യമാണ്, മാവു ആദ്യം, പിന്നെ മുട്ട ഇതിനകം ബ്രെഅദെദ് അവസാനം വഴിമാറിനടപ്പ്. ഈ രീതി മീനും പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ. മീറ്റ് മുൻകൂട്ടി മരിനതെ, തുടർന്ന് ചുട്ട് കഴിയും. എന്നാൽ, മരിനതെദ് പന്നിയിറച്ചി വളരെ ഇറുകിയ ടെൻഡർ ചിക്കൻ മാറും എന്ന കാര്യം ഓർക്കുക. ഇറച്ചി നരകിപ്പിച്ചു കാക്കുന്നു വേണ്ടി, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വെപ്പിന് ശേഷം ഉപ്പിട്ട നൽകണം. പക്ഷി വീഞ്ഞു പുളിച്ച അല്പം സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അത് പോലും ജുഇചിഎര്, അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം ചെയ്യും. അത് രക്തദാനം പ്രധാനമാണ്! ഇവിടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീഞ്ഞ ഇറച്ചി പാചകം ചില പാചക ആകുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം ചീസ് കൂടെ

൭൦൦ഗ് പന്നിയിറച്ചി, 200g: ഈ വിഭവം വരുത്തണം താഴെ ചേരുവകൾ വേണമെങ്കിൽ ഹാർഡ് ചീസ്, ഇറച്ചി 1 ആപ്പിൾ, കടുക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അമ്മമ്മയെ

സോളിഡ് ഭാഗമോ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഉരസുന്നത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉടനെ ഇടുക. പാകംചെയ്ത മാംസം ലഭിക്കാൻ, അത് മുറിവുണ്ടാക്കരുതു. ചീസ് കഷണങ്ങൾ കടുക് വഴിമാറിനടപ്പ് പതുക്കെ ഈ മുറിവുകൾ ചേർക്കുക. ആപ്പിൾ പീൽ, നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച്. മുകളിൽ ആൻഡ് അരികുകളും ചുറ്റും മാംസം ന് ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ഇടുക. കുറച്ചു കാലം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇടുക. ആ ചീസ് തയ്യാറാണ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു എല്ലാ ഇറച്ചി അത്രയേയുള്ളൂ!

റോസ്റ്റ് ലൊഇന്

ഞങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ: ലൊഇന് - 1 കിലോ, ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ, ചീസ് ഇനങ്ങൾ - ഏകദേശം 300 ഗ്രാമടങ്ങിയ, മൂന്നു ലെമൊംസ് മയോന്നൈസ്, താളിക്കുക മാംസം, ഉപ്പ് / കുരുമുളക് അര കപ്പ്.

ഒരു ചെത്താത്ത ബേസ് (ഏകദേശം 1 സെ.മീ) വിടാൻ അവസാനം മുമ്പ് രേഖാംശ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുവാൻ പൾപ്പ് ൽ. നാരങ്ങ പീൽ, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. ഉള്ളി പുറമേ തോല് അത്രനന്നല്ല ആകുന്നു. ചീസ് - കഷണങ്ങൾ. മുറിവുകൾ കപ്പ് സവാള, ചീസ്, നാരങ്ങ ഒരു സ്ഥലമാണ് ചേർത്തു വേണം. സ്റ്റഫ് ലൊഇന് തുണികൊണ്ടു ഒരു ത്രെഡ് tie വേണം. അവളുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് കൂടെ ബ്രഷ് തടവുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കഴിയും മാംസം ചുട്ട് ചീസ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു. അടുപ്പിൽ 190 ഡിഗ്രി പ്രാപ്തമാക്കി വേണം. ചുട്ടു - 1:00. ഒരു ത്രെഡ് സമർപ്പിക്കുമ്പോൾ നീക്കം മനോഹരമായ വിഭവം ഇട്ടു വേണം. ഒരു വശത്ത് വിഭവം അനുയോജ്യമായ പച്ചക്കറി സാലഡ് പോലെ. സേവിക്കാൻ മുമ്പ് ചീസ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇറച്ചി പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ വേണം.

വറുത്ത ഇറച്ചി ചീസ് കൂടെ

നാം ആവശ്യമുണ്ട്: ബീഫ് - 1 കിലോ, ഡച്ച് ചീസ് - ൩൫൦ഗ്, 5 സ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, ഉള്ളി - 2 തലയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

ചീസ് ബീഫ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം പാചകം ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വേണം. അത് ടെൻഡർ എന്ന് മുമ്പുകൂട്ടി മാംസം യുദ്ധം ചെയ്യാൻ സാധ്യമാണ്. അപ്പോൾ വയ്ച്ചു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, അതിന്റെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പിന്തുടരുകയും. ഉള്ളി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച് ബീഫ് കഷണങ്ങൾ മുകളിൽ വെച്ചു. ചീസ് ഇതള് മുകളിൽ തളിക്കേണം. മയോന്നൈസ് കൂടെ കൊഴുപ്പുപോലെ അവസാനം. 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ഓണാക്കുക. 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അപ്പോൾ പച്ചിലകളും പച്ചക്കറികളും അലങ്കരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.