വറുത്ത ഇറച്ചി - രുചിയുള്ള ലളിതവുമായ

ഏതെങ്കിലും അത്താഴം ഒരുക്കുവാൻ എന്നാൽ ആഹാരവും ധാരാളമായി എങ്കിൽ ഭാവനയും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ലോകമൊട്ടാകെ. അടുത്ത രാത്രി അവരുടെ പുരുഷന്മാർ കൈകാര്യം ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു, ഞാൻ ഇന്റർനെറ്റിൽ പാചക കൊണ്ട് മാസികകളും ഒരു ദമ്പതികൾ ഏതാനും പേജ് കാഴ്ചകൾ വഴി ഞാനിതിനോട് ഒപ്പം തീരുമാനിച്ചു ഒരു ചുട്ട പാചകം ഇറച്ചി, എന്നാൽ ലളിതമായ അല്ല, ഒരു മസാലനിറയ്ക്കല് കൂടെ.

അതിനാൽ, ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി ഒരു കിലോ (യാതൊരു പന്നിയിറച്ചി, നിങ്ങൾ ബീഫ്, ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ഇറച്ചി, രുചി ഒരു കാര്യം ഓരോ ഹോസ്റ്റസ് ഉപയോഗിക്കാം) ഇറച്ചി ഏത് സുഗന്ധ വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ, 60, മലര് ഗ്രാം, വാൽനട്ട് ഒരു പിടി, ചീര, ഉപ്പ് വേണം, ഒപ്പം ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഫോയിൽ.

മുന്നോട്ട്. കഷണം മുകളിൽ നിന്ന് വീക്ഷിക്കുമ്പോൾ അത് ഒരു അധിക ചിഹ്നം ഏതുതരം ചെയ്യും - ആദ്യം നിങ്ങൾ വീണ്ടും അല്ല പൂർണ്ണമായും മുറിച്ചു വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും, മാംസം ഒരു കഷണം എടുത്തു (അത് ഭദ്രമായി വേണം) പകുതി അതു വെട്ടി, എന്നാൽ അവസാനം വരെ വേണം. വെളുത്തുള്ളി തുടർന്ന് ഒരു ഗ്രതെര് ന് തടവുക, എല്ലാ ഭാഗത്തും ഇറച്ചി ഒരു കഷണം പാത്രത്തിൽ, അതും ഉള്ളിൽ. ഉപ്പ്, മസാലകൾ രസം. അടുത്തത്, നിറയുന്നത് ഒരുക്കും:, ചീസ് താമ്രജാലം മാംസംപോലെയും പരിപ്പ് കഴിയും, നിങ്ങൾ (തീർച്ചയായും, തൊലി) മുഴുവൻ ഉപയോഗിക്കാം, മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര, എല്ലാ കണക്ട് ചെയ്ത് വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള മാംസം ഇട്ടു. എല്ലാ പൂരിപ്പിക്കൽ വെച്ചു ചെയ്യുമ്പോൾ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ സ്ഥലം ഒരു കഷണം മൂടുവാൻ. ഏകദേശം 1.5 മണിക്കൂർ ചുട്ടു, പിന്നെ ഫോയിൽ നീക്കം ഇതുവരെ ചുട്ടു ഇറച്ചി ഫ്രൈ 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിലനിൽക്കാനാവില്ല. ഈ വിഭവം, നിങ്ങൾ ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ, മറിച്ച് ചില വെളിച്ചം പച്ചക്കറി സാലഡ് ഫയൽ ചെയ്യാം.

മാംസം ചുട്ട് ചെയ്ത് പൂരിപ്പിച്ച് ഇല്ലാതെ കഴിയുമോ - കുറഞ്ഞത് ഒരു രുചിയുള്ള വിഭവം തന്നെ കാണാം. ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി അതിൽനിന്നു, സസ്യ എണ്ണ, മെച്ചപ്പെട്ട ഒലിവെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, ഗ്രാമ്പൂ നിലത്തു കുരുമുളക് 800 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. ഈ അഗാധമായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു അല്പം ചൂട് അത് പിന്നീട് മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ഒഴിച്ചു: ആദ്യം ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും വേണം. നല്ല സുഗന്ധ വാസന. പന്നിയിറച്ചി പഠിയ്ക്കാന് ഈ സ്ഥലത്തു, വെറും അര മണിക്കൂർ. പന്നിയിറച്ചി പഠിയ്ക്കാന് ഒരു ബിറ്റ് പൂരിത എപ്പോഴാണ്, ഫോയിൽ അത് മൂടുമ്പോൾ ബാക്കി പഠിയ്ക്കാന് പകരും. ഒരു മണിക്കൂറോളം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. ഒരു റഷ്യൻ ചൂളയിൽ എന്റെ മുത്തശ്ശി ചുട്ടു - ഇറച്ചി രുചി, നല്ല ലഭിച്ച എവിടെയും ഇത്തരം ശ്രമിച്ചില്ല ആണ്. ആരാഞ്ഞത് മാംസം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പമാണ്, രസകരവുമായ അതു ഒത്തിരി നിന്ന്. ഒരു വശത്ത് വിഭവം നിലയിൽ ചീര, വിവിധ ധാന്യങ്ങൾ, ഒരു പുഴുങ്ങിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമർപ്പിക്കാം ബീൻസ്, സ്തെവെദ് പച്ചക്കറികൾ, കൂടുതൽ.

ആശ്ചര്യ ലഭിച്ച പാകംചെയ്ത ഇറച്ചി പാൽക്കട്ടി. ഈ പാചക ഞാൻ അതിന്റെ ഒരുങ്ങുന്ന 'ഫാസ്റ്റ് "ആയി 40 മിനിറ്റോളമെടുക്കും. ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമായ: ആട്ടിറച്ചി വീട്ടിൽ (പന്നിയിറച്ചി + ഗോമാംസം) 500 ഗ്രാം, 100 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടു ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, ലിഗമെംത്സ് 1 മുട്ട, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യങ്ങളിൽ. വെളുത്തുള്ളി ഡയറക്റ്ററി പുതിയ ചീര, ദാക്ഷിണ്യവും കൂടെ ഇളക്കുക, മുട്ട, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക എല്ലാം. ചീസ് ചീസ് അത്തരം ഒരു വലിയ സംഖ്യ ഞാൻ 4 കഷണങ്ങൾ ലഭിച്ചത് നിന്ന് വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള. അരിഞ്ഞ കട്ടിയുള്ള സോസേജ്, ചീസ് വിറകു രൂപം, വീണ്ടും ഒരു സോസേജ് രൂപം. കൂടാതെ, മുകളിൽ ചെറിയ വിട്ടു അങ്ങനെ അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ലെ റോൾ റാപ് ഫലമായി. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. നന്നായി, നിങ്ങൾ മേശ അത് നൽകാനാകൂ തയ്യാറാണ് ചീസ് കഷണങ്ങൾ എല്ലാ, ചുട്ടു ഇറച്ചി തുടർന്ന്.

സാധാരണയായി, കഴിഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ പരീക്ഷിച്ചു, ഉദാഹരണത്തിന്, പകരം ചീസ്, ഞാൻ സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച - ഇറച്ചി പൂർണ്ണമായും സ്റ്റിയറിംഗ് വീൽ, എന്റെ ആൺകുട്ടികളും സന്തോഷിച്ച് തിരിഞ്ഞു. ഞാൻ പന്നിയിറച്ചി സമോസയുമെല്ലാം ചെറി തക്കാളി പൊതിഞ്ഞ് അടുത്ത തവണ, രുചി വളരെ ആയിരുന്നില്ല ഈ ഓപ്ഷൻ ഞാൻ ഇനി ഞാൻ തയ്യാറാണ്. വളരെ നന്നായി പൊരിച്ച കൂടെ പച്ചക്കറി, മാംസം പോലുള്ള കാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. എന്നാൽ ഞാൻ ഒരു രുചി നൽകാൻ തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച്, ഞാൻ ഉള്ളി കൂടെ, അരച്ചെടുക്കുക ആംസ്ബി മിൻസ്മീറ്റ് ആക്കി. ഞാൻ ഒരു സൈഡ് വിഭവം പോലെ തക്കാളി സോസ് ലെ ബീൻസ് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ, അത്താഴം അനിവാര്യമായും ആവർത്തിക്കുക എന്തെങ്കിലും ഒരു വിജയമായിരുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പ്രത്യേക വിഭവം ലഭിക്കും ഉറപ്പാക്കുക പരീക്ഷണങ്ങൾ ഭയപ്പെടേണ്ടാ ഒപ്പം, ഇല്ല!