ചീസുകളുടെ - നിങ്ങളുടെ അവധി ഈ മാർബിളുകൾ ഇറ്റാലിയൻ വിശപ്പു

ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി ആണ് ലോക സോയാബീൻ ഉന്നമനത്തിനും എന്നിവര് പ്രസംഗിച്ചു രുചി മുഴുവൻ അറിയപ്പെടുന്ന. ചീസുകളുടെ - അത് അവധി പട്ടിക അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണ ആകുന്നു.

പല ഇറ്റാലിയൻ വിഭവങ്ങൾ പേരുകൾ ആശയക്കുഴപ്പം കാരണമാകുന്ന, ശബ്ദം സാമ്യം. ഒരു എരിവും തക്കാളി സൂപ്പ്, ചീസുകളുടെ, താഴെ കൊടുക്കുന്നു ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, - - മാംസവും ഗജ്പഛൊ ഓർക്കുക മത്സ്യം മുകുളം ഒരു ലഘുവാക്യങ്ങളുടേയും സോസ് ആൻഡ് ഗംഗാനദി കൂടെ - ചീസ് കൂടെ ഇറ്റാലിയൻ അപ്പം.

ചീസുകളുടെ ചരിത്രത്തിൽ നിന്ന് ചില വസ്തുതകൾ

ചീസുകളുടെ - വെനീസിലെ "ബിസിനസ് കാർഡ്" ഒന്നാണ്. കർത്തൃത്വ ക്ലാസിക് ചീസുകളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഗിസെപ്പെ Cipriani, വെനീസ് ഹോട്ടൽ പ്രമുഖ "ഹര്ര്യ്`സ്" ബാർ "ദാനിയേൽ" എന്ന ഷെഫ് വകയാണ്. ഐതിഹ്യങ്ങൾ പ്രകാരം ഹോട്ടൽ ബാർ അതിഥികൾ മരിയ Callas, ഏണസ്റ്റ് ഹെമിങ്വേ ഉൾപ്പെടെ പ്രശസ്തരായ ധാരാളം ആളുകളുണ്ട്, ആയിരുന്നു. സന്ദർശകർ ഒരു, ചൊഉംതെഷ് ഹൈസ്കുള് നാനി മൊചെനിഗൊ, ഒരു രഹസ്യ സംഭാഷണത്തിൽ Cipriani ഡോക്ടർമാർ ഏതെങ്കിലും താപ ചികിത്സ മാംസം തിന്നുകയും അവളെ നിഷിദ്ധമാക്കിയിരിക്കുന്നു എന്ന് സമ്മതിച്ചു. സംരംഭകത്വ ഷെഫ് ചൊഉംതെഷ് മികച്ച ചികിത്സ അറു, സൌമ്യമായ സോസ് ഒഴിച്ചു. ചൊഉംതെഷ്, ക്രിയാത്മകത പ്രശസ്ത ചിത്രകാരൻ വിത്തൊരെ ചീസുകളുടെ, ചിത്രകല വെനീസിലെ സ്കൂൾ ഒരു പ്രതിനിധി ഒരു വലിയ ഫാൻ പ്രസാദിച്ച പേര് അപ്പ്രൊപ്രിഅതെദ് ഒരു അസാധാരണ വിഭവം.

ചീസുകളുടെ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വിഭവം ഒരുക്കുന്ന ആശയം എല്ലാ ഉജ്ജ്വലമായ പോലെ ലളിതമാണ്. പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ചര്പച്ചിഒസ് - നിശ്ചലമാക്കിയ ഇറച്ചി, വെയിലത്ത് ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ നാരുകൾ ഉടനീളം മികച്ച കട്ട് ഏകദേശം സുതാര്യമായ പാത്രങ്ങൾ എന്നു. വരുത്താൻ പരമാവധി അവഗണിക്കുന്നില്ല കഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ ഓഫ് ഒരു ചുറ്റികയെടുത്ത്, അതിന്റെ ഫ്ലാറ്റ് സൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് ജയം ഇടവേളകളിൽ ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുമ്പോഴും കഴിയും. മീറ്റ് പുതിയ വേണം Cipriani 1 മണിക്കൂർ സൈനികവുമായ ഇറച്ചി രുചികരമായ സോസ് സമർപ്പിച്ചു ചരിത്രം, കടന്നു. എൽ സോസ് "വര്സെസ്ടര്", 2 കപ്പ് പുതിയ മയോന്നൈസ്, 2 ടീസ്പൂൺ. L. പാൽ, 1 H. L. നാരങ്ങ നീര്, എച്ച്. L ½. കടുക്, കുരുമുളക് പൊടി, ഉപ്പ്. സോസ് മാംസം ഉപയോഗം ഥെര്മല്ല്യ് ചികിത്സ സാധ്യമാക്കുന്നു, ഒരു പഠിയ്ക്കാന് വേഷവും.

ഇറ്റാലിയൻ മുകുളം ആധുനിക വ്യതിയാനങ്ങൾ

വിഭവം യൂറോപ്പ് ലോകമാകമാനമുള്ള രണ്ടും വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്നു. ഏത് രാജ്യത്ത് നിന്നും കുക്ക് സ്വന്തം ദേശീയ വ്യാഖ്യാനം രീതികൾക്കുമപ്പുറം, എങ്ങനെ ചീസുകളുടെ ഒരുക്കും നിങ്ങളോട് പറയും.

സാൽമൺ, സാൽമൺ, ട്യൂണ: കടൽ ആക്സസ് ഉള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ സീഫുഡ് ഉത്പാദനം ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന, വെട്ടി മീൻ പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന. സോസ് ഒലിവ് എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, ചിലപ്പോൾ കലർത്തിയ ബല്സമിച് വിനാഗിരി. വിഭവം പൂർണതയുള്ള പച്ചക്കറി, ചീര, വറ്റല് ചീസ്, ചപെര്സ് ഒലീവും ആകുന്നു.

ചീസുകളുടെ - അത് വെറും മീൻ, ഇറച്ചി മാത്രമല്ല പച്ചക്കറി തുടർന്ന്. മാംസ്യഭുക്കുകൾക്ക് തീർച്ചയായും ഈ വിഭവം, ഒരു വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ ബെഎത്സ് ആണ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒലിവ് എണ്ണ സസ്യവും രുചിവരുത്തിയതും --നെ. പാചകം പ്രധാന ഭരണം - അവസ്ഥ നിരീക്ഷിക്കാൻ പച്ചക്കറി മുറിക്കൽ നേർത്ത കഷ്ണം. തക്കാളി ഒരു വലിയ, മധുരവും, അടുക്കുക "ബുള്ളിഷ് ഹൃദയം" അത്യുത്തമം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഉത്തമം. വിഭവം കഴിയും അറൂഗ്യുള, ബേസിൽ ചെറിയ ചെറി തക്കാളി അലങ്കരിക്കുന്നു.

അത്ഭുതകരമായ ഭക്ഷണം - പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ ചീസുകളുടെ മധുരപലഹാരം. തറച്ചു ക്രീം - സോസ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കറുവപ്പട്ട കട്ട് അലങ്കാരത്തിന് ഒരു പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ആണ്.

ഒന്നുകിൽ ഓപ്ഷൻ ഒരു നല്ല ചീസുകളുടെ പട്ടിക സപ്ലിമെന്റ് ആവേശംകൊണ്ട് ആയിരിക്കും രെഫ്രെശ്മെംത്സ് ഇവരിലേക്കെത്താന്.