എങ്ങനെ മയോന്നൈസ് ൽ ചിക്കൻ സ്കെവെര്സ് പാചകം?

മയോന്നൈസ് ൽ ചിക്കൻ സ്കെവെര്സ് ആട്ടിൻ, പോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം സമാനമായ വിഭവം അധികം നിരവധി തവണ വേഗത്തിൽ ആണ്. മാത്രമല്ല, ഈ വിഭവം അധികം ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ ആൻഡ് രുചിയുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ.

എങ്ങനെ സ്കെവെര്സ് പാചകം ചിക്കൻ: ഘട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഘട്ടം

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് മയോന്നൈസ് - 400 ഗ്രാം;
• പുതിയ ചീര മത്തെങ്ങാ, രൂപത്തിൽ ചതകുപ്പ ആൻഡ് ായിരിക്കും - ബീം;
• ചിക്കൻ തുടയിലും താഴ്ന്ന ലെഗ് - 4-5 കിലോ;
• മൂക്കുമ്പോൾ നാരങ്ങ - 2-3 ഫലം;
• ഉപ്പ് - 2 നിറഞ്ഞ മധുരപലഹാരം തവികളും;
• നിലത്തു ചുവന്ന മുളക് - 3-4 പിന്ഛെസ്;
• വലിയ പുതിയ ഉള്ളി - 5 പീസുകൾ.
• കറുവ ഇല - 6-7 കഷണങ്ങൾ.
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3-4 വലിയ തവികളും.

ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ്

മയോന്നൈസ് ൽ ചിക്കൻ സ്കെവെര്സ് പക്ഷി ഏതെങ്കിലും ഭാഗം നിന്ന് ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചീഞ്ഞ പ്രാപിച്ചു. എന്നാൽ, നാം ഏറ്റവും പാവം (പൂറില് ജലാശയമാണെന്ന്) ഉപയോഗിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. അവർ നന്നായി, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി വേണം പിന്നെ പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുന്നതിനിടയിൽ സജ്ജമാക്കുക. ഇത്, ഒരു പൊൻ പുറംതോട് മൂടിയിരിക്കുന്നു തീക്കനൽ അത് ദുരുപദേശങ്ങളും പ്രക്രിയ എന്ന പോലെ, ത്വക്ക് കോഴി നിന്നും നീക്കം ചെയ്യണം എന്നു, ഡിഷ് ചങ്കില് ആയിരിക്കും കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം.

പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രക്രിയ

മയോന്നൈസ് ൽ ചിക്കൻ സ്കെവെര്സ് 5-6 മണിക്കൂർ പരിപാലിക്കുന്ന വേണം. എന്നാൽ അതിനു മുമ്പ്, സോസ് മറ്റ് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് വേണം. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ നന്നായി ചീര, ഇട്ടു ആവശ്യമാണ് തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് മയോന്നൈസ്, പറങ്ങോടൻ മൂക്കുമ്പോൾ തൊലി നാരങ്ങ, ഉപ്പ്, ചുവന്ന മുളക്, വലിയ ഉള്ളി, മോതിരം, കറുവ ഇല കയറി വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള. ശേഷം, ചേരുവകൾ, പിന്നീട് അവരെ ചേർക്കുക കലർത്തി വേണം ചിക്കൻ ദ്രുമ്സ്തിച്ക്സ് തുടയിലും. കൂടാതെ, ആവശ്യമുള്ള എല്ലാ കവർ 5-6 മണിക്കൂർ നീക്കിവെച്ച വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയം കോഴി ഇറച്ചി മതിയാകുമോ അത് മൃദുവായ ഒപ്പം ജുഇചിഎര് മാറി, സോസ് സുഗന്ധങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്തു.

ചൂട് ചികിത്സ

മയോന്നൈസ് ൽ മരിനതെദ് ചിക്കൻ, 20-26 മിനിറ്റ് കനലിന്മേൽചുട്ട തയ്യാറായിരിക്കണം. എന്നാൽ, മുമ്പ് അതിനെ ഓക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഗൗണ്ട്ലറ്റ് മരം തീ അത്യാവശ്യമാണ്. അവർ പുറത്തു ചുട്ടെരിക്കുകയും ബ്രജിഎര് ചൂടുള്ള തീക്കനൽ പരിവർത്തനം ശേഷം നിങ്ങൾ ഭംഗിയായി പൂറില് ജലാശയമാണെന്ന് ഇടുവാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഇടത്തേക്ക് ബാർബിക്യൂ, വേണ്ടി മെഷ് ആയിരിക്കും. ബാറുകൾ അടയ്ക്കുന്നത്, അത് ഇടയ്ക്കിടെ ഇരുമുന്നണികൾക്കും എല്ലാ ഭാഗത്തും ബ്രൊവ്നെദ് ഇറച്ചി തിരിയാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ലഖ്വി സമയം അവസാനം, അത് ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാണ് എന്ന് പരിശോധിക്കാൻ ശുപാർശ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചിക്കൻ ഒരു കഷണം വളവിലും ചെത്തിയ രക്തം അല്ലെങ്കിൽ സുതാര്യമായ ലിക്വിഡ് നിന്നും ഫലങ്ങൾ കാണാൻ വേണം. ഒരു വെളിച്ചം ചാറു എങ്കിൽ, ഇറച്ചി എളുപ്പത്തിൽ ഗ്രില്ലും നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.

ശരിയായ ആരാധിക്കുക

സ്കെവെര് ചിക്കൻ മയോന്നൈസ് പട്ടിക ഒന്നിച്ചു പുതിയ സസ്യങ്ങളും പച്ചക്കറികളും (മാത്രം ചൂട് അവസ്ഥ) അയക്കണം. കൂടാതെ, ഒരു ഇറച്ചി വിഭവം വേണ്ടി പ്രാണനെ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രൂപത്തിൽ കഴിയും. കൂടാതെ, കബാബ് അനിവാര്യമായും നിശിതം വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസ് അവതരിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമാണ്.

ശാന്തത ഉപദേശം

ബാർബിക്യൂ പാചക സമയത്ത് തീ പെട്ടെന്നുള്ള ബാധയിൽ മുരടിപ്പിക്കും ഇറച്ചി ശേഷം നിലനിന്നു പഠിയ്ക്കാന്, സാധാരണ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഒപ്പം. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പിയും ഇട്ടു, ഇതിൽ ലിഡ് ഏതാനും ദ്വാരങ്ങൾ നടത്താൻ അത്യാവശ്യമാണ് അവസരങ്ങളുണ്ട്.