ഇത്തരം വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറികൾ: പച്ചക്കറികളും അല്ലാത്തതുമായ പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു പട്ടിക

ഓരോ ആരോഗ്യമുള്ള വ്യക്തി ഭക്ഷണത്തിൽ പച്ചക്കറി ഉൾപ്പെടുത്തണം. കൃഷി ചെയ്ത പച്ചക്കറികളുടെ പട്ടിക വളരെ വ്യാപകമാണ്. നിരവധി ഡസൻ കണക്കിന് പേരുകൾ ഇതിലുണ്ട്. പക്ഷേ, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മറ്റ് ഫുഡ് ഗ്രൂപ്പുകളുമായുള്ള പോഷകാഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താനാകില്ല.

പ്രത്യേക പോഷകാഹാര പരിപാടിയിൽ പച്ചക്കറികൾ പച്ചക്കറികളും കാർഷിക വിഭജിക്കാത്തവയുമാണ്. അനുയോജ്യമായതും അനുയോജ്യമല്ലാത്തതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നതാണ് ഇത്.

നോൺ-പച്ചക്കറി പച്ചക്കറികൾ

അവരുടെ പട്ടികയിൽ വെള്ളരി, പച്ചക്കറികൾ, കാബേജ് (വെളുത്ത, ബ്രസ്സൽസ്, ചുവപ്പ്, ബ്രൊക്കോളി), ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ശതാവരി, കുരുമുളക്, turnips, ഉള്ളി മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

പോഷകാഹാരത്തിൽ അവ മത്സ്യം, മാംസം, പഴങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കാം. സ്റ്റാറിക്ക് പച്ചക്കറികൾ തികച്ചും ഉണങ്ങിയ പച്ചക്കറികളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.

പച്ചക്കറികളല്ലാത്ത പച്ചക്കറികളുടെ പട്ടിക അന്നത്തെ വാർഷികത്തേക്കാൾ വിശാലമാണ്. ഇത് പലതരം പച്ചപ്പിനികൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നതാണ്. ഈ ആരാണാവോ, ഇല ചീരയും, watercress, ചതകുപ്പ, ബാസിൽ, സെലറി, ചീരയും, rhubarb, portolac, മദ്യം, ഡാൻഡെലിയോൺ ആൻഡ് കൊഴുൻ ഇല, തവിട്ടുനിറം, ശതാവരി, arugula, അങ്ങനെ. Nekrakamistye പച്ചക്കറി മറ്റ് ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്ന് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം സിസ്റ്റങ്ങളുടെ അത്യാവശ്യ ഭാഗമാണ്.

പ്രത്യേക പോഷകാഹാരമില്ലാതെ, നോൺ-സ്റ്റാർക്കിക്ക് പച്ചക്കറികളും ക്ഷീര ഉത്പന്നങ്ങളും മാത്രം സംയോജിപ്പിക്കൽ അനുവദനീയമല്ല.

പച്ചക്കറികളുടെ പച്ചക്കറികൾ

വഴുതന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാരറ്റ്, ഗ്രീൻ പീസ്, മത്തങ്ങ, എന്വേഷിക്കുന്ന, റാഡിഷ്, കര്ശനമായ, സ്ക്വാഷ്, ധാന്യം, rutabaga, യെരൂശലേമിൽ ആർട്ടികോക്ക്, ആരാണാവോ വേരുകൾ, സെലറി ആൻഡ് നിറകണ്ണുകളോടെ: ഇഞ്ച് പച്ചക്കറികളുടെ പട്ടിക. അവർ മികച്ച രീതിയിൽ സംയോജിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക നോൺ-സ്റ്റാർക്കിക്ക് പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

നക്ഷത്രങ്ങളിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളുടെ പട്ടിക കോളിഫ്ളവർ ആണ്. കൊക്കോ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പിനൊപ്പം (ക്രീം, പുളിച്ച വെണ്ണ, സസ്യ എണ്ണ) ആഹാരം നൽകേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇതു കൂടാതെ, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഉപകാരപ്രദമാണ്, അവ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

മാംസം, മുട്ട, പാൽ, മത്സ്യം തുടങ്ങിയ പ്രോട്ടീൻ ഉത്പന്നങ്ങളോടൊപ്പം പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. പുറമേ, പഴങ്ങളും പഞ്ചസാരയും ഒരേസമയം ഉപയോഗിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല.

പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

പച്ചക്കറി വർഗ്ഗത്തിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനം തക്കാളിക്ക് നൽകും. ഈ പച്ചക്കറികൾ പ്രത്യേകിച്ച് ആസിഡുകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മാതളനാരും സിട്രസ് പഴങ്ങളും പോലെയുള്ള ചില പഴങ്ങളോട് സാദൃശ്യമുള്ളവ ഇവയാണ്.

രണ്ടു തരം പച്ചക്കറികൾ ഞങ്ങൾ പരിശോധിച്ചു. അവരുടെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏതാണ്? പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ പറയുന്നതനുസരിച്ച് അത് പച്ചക്കറിക്ക് ബാധകമല്ല. ധാന്യങ്ങൾ പോലെയുള്ള പച്ചക്കറി ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടികയിലാണ് ഇത്.

പ്രത്യേക പോഷകങ്ങളുള്ള പച്ചക്കറി പരിഗണിക്കപ്പെടുന്ന വിഭാഗങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ഇടത്തരം ബന്ധം ലൈംഗികതയാണ്. ധാന്യങ്ങൾ പോലെയുള്ള മിക്ക ബീജങ്ങളോടും ഊർജം ഉയർന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ബീൻസ്, ഉണക്കിയ പയർ, പയറ് തുടങ്ങി 45% സ്റ്റാർഷുകൾ വരെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ പച്ചക്കറികളുള്ള ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ട്, ദഹനം, പയർവർഗങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഭീമമായ ഭക്ഷണമാണ്. പയർ വർഗ്ഗങ്ങളിൽ മാത്രം സോയബീജങ്ങൾ മാത്രമേ വെറും 3% സ്റ്റാർച്ചുകളിൽ ഉള്ളൂ.

ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറികളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളായി കണക്കാക്കുന്നത്, അസംസ്കൃതമായി അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീം പ്രോസസ്സിംഗ് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അത്തരം തയാറാക്കലിൽ മാത്രം ആവശ്യമുള്ള ധാതുക്കളുടെയും വിറ്റാമിനുകളും നാരുകളും അവശേഷിക്കുന്നു.