അത് യീസ്റ്റ് പഫ് പേസ്ട്രി ഇല്ലാതെ നടത്താൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്?

പഫ് പേസ്ട്രി മിക്കവാറും എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും പ്രശസ്തമായ ബേക്കിംഗ്. ആസ്ട്രിയ അതിന്റെ പേസ്ട്രി വടയും പ്രശസ്തനാണ് ഫ്രഞ്ച് ക്ലാസിക് സ്വീറ്റ് പേസ്ട്രി അഭിമാനം, ജർമ്മനിയിൽ, അവ വളരെ ആത്മബന്ധം ആകുന്നു മാംസവും പഫ് പേസ്ട്രി. തവണയും പേസ്ട്രി ഒന്നുകിൽ യീസ്റ്റ് കൊണ്ട് അവരെ കൂടാതെ കഴിയും. തവണയും പഫ് പേസ്ട്രി ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പം, പലപ്പോഴും, വീട്ടിൽ ചെയ്ത ആവശ്യം ന്യൂറൽ നേർത്ത അനുഭവപ്പെട്ടിരുന്നു തുടർച്ചയായ നിദ്ര കാരണം ഇത്തരം ഒരു ടെസ്റ്റ് തയാറാക്കണം തൊഴിൽ ആവശ്യമാണ് പോലും. മാത്രമേ കോമ്പിനേഷൻ നേർത്ത ഒന്നിടവിട്ടുള്ള പാളികൾ നിർമ്മിക്കാൻ പ്രാപ്തമാക്കുന്നു മുതൽ മാവ് മേദസ്സും അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ചമയം. പാചകക്കുറിപ്പ് ഓരോ കേസ് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, തയ്യാറാക്കുന്നു യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കേക്ക് കൂടാതെ, ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. പ്രീ ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് പുറത്തു എടുത്തു, വെണ്ണ നാലു ഗ്രാം സ്വാഭാവികമായി ഊഷ്മാവിൽ ചൂടാകാപ്പെട്ട്. ഈ സമയത്ത്, ശുഭയ്ക് മാവു ഒരു പൗണ്ട് മേശ ഒരു ഇടവേള ഒരു ഹിൽ ഒഴിച്ചു. മാവു ഏകദേശം നൂറു ഗ്രാം അടുത്ത പ്രവർത്തനത്തിന് നിലയിലാണെങ്കിൽ. ഇടവേള ഉപ്പ് അലിഞ്ഞു സ്പൂൺ ആൻഡ് സിട്രിക് ആസിഡ് ഒരു ഗ്രാം വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ചൊരിയുന്ന. വാട്ടർ കൂടുതലോ കുറവോ ആകാം - ഭക്ഷണം അനുസരിച്ച്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രിഡ്ജ് ൽ അര മണിക്കൂർ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതാണ് ഒരു പന്ത്, കയറി ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി.

ബാക്കി മാവും പൊടിക്കുന്നു എണ്ണ വിമര്ശകര് ചേർത്ത് ഫ്രിഡ്ജ് ഏല്പിക്കും ഇട്ടു ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പാളി, ഏറ്റും. വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ ച്രൊഷ്വിസെ മുറിവുണ്ടാക്കി പകുതി ഒരു മണിക്കൂർ ശേഷം ലോകത്തിലാകെ വിന്യസിക്കാനും. ഒരു സ്ക്വയർ ആകാരം കടക്കാൻ ഫലമായി റോൾ, സെമിഫിനിശെദ് ഉൽപ്പന്ന എണ്ണ ഒരു പ്രദേശത്ത് അധികം തവണ വലിയ ഒരു പ്രദേശം. കൊയ്ത്തു നടുവിൽ ഒഴിച്ചു അത് മൂടുന്ന പോലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വശങ്ങൾ പൊതിയാൻ. രണ്ടു സെന്റിമീറ്റർ ഒരു കനം എല്ലാ ബ്ലാങ്ക് റോൾ, അത് പിന്നീട് നാലു തവണ വീശിയത് ഇരുപതു മിനിറ്റ് ഒരു തുണികൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ നിർത്തിവെക്കുകയും. പ്രവർത്തനം മൂന്നു പ്രാവശ്യം ഉണ്ടായി. തവണയും പഫ് പേസ്ട്രി പൈ തയ്യാറാണ്. പിഎസ് അല്ലെങ്കിൽ ടാർറ്റുകൾ: അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് പേസ്ട്രി ചെയ്യാൻ കഴിയും.

യീസ്റ്റ് പഫ് പേസ്ട്രി പിസ്സ ഇല്ലാതെ പാചകം, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവ ചെയ്യണം. ഒരു കുന്നിൻ ഉണ്ടാക്കേണം മാവു ഗ്ലാസ് പാറ്റേണ്ടതിന്നു, ഒപ്പം, മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, ഒരു ആവേശമാണ് സൃഷ്ടിക്കുക. (വലിപ്പം അനുസരിച്ച്, രണ്ടു) മുട്ട ചേർക്കാൻ വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് പകരേണമേ. ഈ കേസിൽ ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ ഇത് വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ സിട്രിക് ആസിഡ് ഏതാനും തുള്ളി ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഉപ്പ് - രുചി. കയ്യും പാത്രങ്ങൾ പിന്നിൽ പൂർണ്ണമായും മടുപ്പില്ലാതെ വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. പന്തുപോലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ റോൾ അര മണിക്കൂർ മേശപ്പുറത്ത് പുറപ്പെടും. അധികമൂല്യ (വെണ്ണ) എന്ന ഒരു എര്പാടുകള് ഉണ്ടാക്കുവാൻ മാവും - ചതുരശ്ര രൂപീകരണം. ഫ്ലൊഉരെദ് നടുവിൽ കട്ടി അരികുകളുള്ള ദീർഘചതുരം കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി. ഫലമായി ദീർഘചതുരം കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റങ്ങൾ അടച്ച് ജസ്ഛിപ്നുത് എഡ്ജ് നടുവിൽ ഇട്ടു തയ്യാറാക്കിയ പിച്ചിൽ. ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മില്ലിമീറ്റർ ഒരു കനം ശക്തമായ സമ്മർദ്ദം റോൾ ഇല്ലാതെ ഫലമായി പ്രെഫൊര്മ്. അധിക മാവു സംഹരിച്ചുകളയും ഒപ്പം അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു നാലു തവണ മടക്കുക. പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് പ്രവർത്തനം ആവർത്തിക്കുക അങ്ങനെ അഞ്ചു പ്രാവശ്യം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ വലിപ്പം കേക്ക് ആകൃതിയിലാണ് പിസ്സ ഫോം അവളുടെ മേൽ കൈവെച്ചു. അപ്പോൾ എല്ലാം ലളിതമാണ് - ഒരു നിറയുന്നത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് അത് പ്രചരിപ്പിക്കാനും! നിങ്ങൾ പഫ് പേസ്ട്രി ചുടേണം മുമ്പ്, ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് തറെച്ചുകൊള്ളും ഉത്തമം. ഈ അനാവശ്യമായ സിക്സറുമുൾപ്പെടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.

തീർച്ചയായും, യീസ്റ്റ് കൂടാതെ റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി വാങ്ങാൻ അത് ഒരു നല്ല പേസ്ട്രി കഴിയും. എന്നാൽ ബഹുമാനവും കാര്യം ഓരോ കുടുംബം - ഇതിൽ എല്ലാം, ആശയം നിന്ന് ഉൽപന്നം വരെ, സ്വന്തം ചെയ്തു രുചികരമായ ദോശ, കുടുംബം പ്രത്യേകിച്ച് അതിഥികൾ പ്രസാദം. മറുവശത്ത്, അതു കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കലും ബേക്കിംഗ് സമയം ഉൾപ്പെടെ ഒരു ഒന്നര മണിക്കൂർ പോലെ ചെറിയ അതേ ഔഷധമൂല്യം തയ്യാറാണോ അനുവദിക്കുന്നു. പുതുമായാണല്ലോ. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!