കാർപ്പ്: പാചക. കരിമീന് ചെവി

ഒരുപക്ഷേ കുടുംബം ഒന്നും മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ ഇല്ലാതെ പൂർത്തിയായില്ല. ഏതാണ്ട് ഏറ്റവും ആക്സസ് സാധാരണ മത്സ്യം - ഒരു കരിമീൻ. അതിന്റെ വിഭിന്ന എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ; അവരുടെ നടപ്പാക്കാൻ ഇരുവരും ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിനായി പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിൽ അനുയോജ്യമാണ്. നോമ്പിന്റെ ൽ എപ്പോൾ വിഭവങ്ങൾ മീൻ അനുവദിച്ചു, കരിമീൻ മിക്കവാറും എല്ലാ അതിന്റെ പതിപ്പുകൾ ആൻഡ് മതവിശ്വാസികളുടെ ഒരു അവധി മാകുകയുള്ളൂ.

ഫയർ?

എളുപ്പവും പാചകം വേഗത്തിൽ വറുത്ത കരിമീൻ. പാചകം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സമയം കുക്ക് ഏറ്റവും കാശുമുടക്കിയിരിക്കുന്നത് പ്രധാനമായും തര്കാതിനില്ല, വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. നിങ്ങൾ തര്കാതിനില്ല എല്ലാത്തരം ഒരു ആരാധകനല്ല ആണെങ്കിൽ, അത് അര മണിക്കൂർ ആരോഗ്യകരമായ മത്സ്യം ഫ്രൈ കഴിയും.

നാം ഒരു പരമ്പരയിലെ ഏറ്റവും പ്രാകൃതമായ വഴി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു ചെയ്യില്ല "മാവു ൽ റോൾ -. ഒപ്പം ഉരുളിയിൽ പാൻ കയറി" കൂടുതൽ കീർക്കെഗാഡിന്റെ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ആളല്ല, ശവത്തിന്റെ നിലയിലാണോ തല ചെറുതായി ഒബ്സുശിവയുത്, കട്ട് കത്തിയമർന്നു, തുടർന്ന് പോലെ മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന:

1. പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക-ഇൻ കഷണങ്ങൾ മാവും ലെ; അധിക ശ്രദ്ധാപൂർവം കുലുങ്ങി.
2. ലെജൊനെ മുക്കി ഓരോ സ്ലൈസ് മുട്ട, പാൽ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി.
3. എള്ള് ലെ അധിക ദ്രാവക ബൊനെദ് മത്സ്യം നക്കി.

അപ്പോൾ മാത്രമേ കരിമീൻ കഷണങ്ങൾ ചൂടുള്ള എണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നിരത്തിയിരിക്കുന്നത്. രഹസ്യം രണ്ട്: ആദ്യം, കഷണങ്ങൾ പരസ്പരം തൊടുന്നില്ല. രണ്ടാമതായി, ഒരിക്കൽ മാത്രം അവരെ ഓൺ ചെയ്യണം. ഇതിൽ വീഴ്ച മത്സ്യം മാനുഷം വസ്തുത നയിക്കുന്നു, ഒരു മനോഹരമായ പുറംതോട് പ്രവർത്തിക്കില്ല.

ഡിഷ് ഹംഗേറിയൻ

ഒരുപക്ഷേ, ഓരോ ദേശീയ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ സാന്നിധ്യം പാകംചെയ്ത കരിമീൻ ആണ്. പാചകരീതി ലാളിത്യവും സുസ്ഥിരമായി നല്ല ഫലം: സ്വാഭാവികമായി വ്യക്തിഗത, അവർ രണ്ടു പോയിന്റ് സംയോജിപ്പിച്ചു പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. എങ്കിലും മീൻ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ പ്രിപ്പറേറ്ററി പ്രവൃത്തി ഷെഫ് നിന്ന്, ഒരു കാലം ചുട്ടു ആണ്. സ്റ്റൌ മേൽ നിൽക്കുന്ന ആവശ്യമില്ല.

നിഷ്കളങ്കരായ കത്തിയമർന്നു ആൻഡ് ടവൽ-ഉണക്കിയ പിണം കരിമീൻ വേണ്ടി ഹങ്കേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ് 5 സെ.മീ കഷണങ്ങൾ വരെ, വളരെ കട്ടിയുള്ള വെട്ടി. വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി, ഒരു - - പുതിയ നാരങ്ങ നീര് ബ്ലെൻഡർ ഒലിവ് എണ്ണ മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു നല്ല രണ്ടു തറച്ചു. കടൽ ഉപ്പ്, കാശിത്തുമ്പ കുരുമുളക് മിശ്രിതം, പ്ലസ് ഒരു മൂന്നാം സ്പൂൺ പപ്രിക അഞ്ച് അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ വള്ളി - കമ്പനി അവർക്ക് ദ്രാവക തേൻ സ്പൂൺ, പാതി കൂട്ടിച്ചേർത്തു. ഈ ഘടന പൂശി കരിമീൻ കഷണങ്ങൾ കുളിരിൽ ഒരു മണിക്കൂർ ഇട്ടു. അതേസമയം, ഒരു മുതാളി നേർത്ത കഷ്ണം, അക്കരപ്പച്ച പ്രികൊപ്ഛെംനൊഗൊ ഒരു സ്ഥലമാണ് അരിഞ്ഞത് 100 ഗ്രാം ഉരുകി. ഏത് സുതാര്യത തൊലി കൂടാതെ തക്കാളി മൂന്നു കഷണങ്ങൾ ചേർത്തു നേടുന്നതിൽ മൂന്ന് മധ്യ ലുകൊവൊക് സെമിരിന്ഗ് ഈ കൊഴുപ്പ് പ്രിപുസ്കയുത് ൽ. ജജ്ഹര്കി നാല്പതു മിനിറ്റ്, ആനുകാലിക വെള്ളം മത്സ്യം അതിന്റെ മോര് വേണ്ടി അടുപ്പിൽ - ഗ്രീസ് രൂപം മുകളിൽ കട്ടിയുള്ള വളയം മണിയുടെ കുരുമുളക് ചേർത്തിരിക്കുന്നു ഏത് തമ്മിലുള്ള മീൻ കഷണങ്ങൾ, വെച്ചു.

പച്ചക്കറികൾ ഫിഷ്

അത്ര രുചിയുള്ള കരിമീൻ ഒരു ഫോയിൽ മാറുന്നു, ആരും ജീവവായുവായി ലഞ്ച് മുഴുവൻ ഔട്ട്പുട്ട് ലഭ്യമാക്കുന്ന, ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, അത് അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ സാധ്യമാണ്.

1. ശരാശരി ഉള്ളി പൊലുകൊലെഛ്കമി വെട്ടി അത് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒരു ദമ്പതികൾ അമർത്തി.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേണമെങ്കിലും ഏകപക്ഷീയമായ, പക്ഷേ നന്നായി വെട്ടി താളിക്കുക മീൻ കമുകും അല്ല.
3. ഗണ്യമായി ഒരുമിച്ചുചേർക്കുകയും രസം മയോന്നൈസ് ചെയ്യുന്നു.
4. സ്വാദിഷ്ടവും തയ്യാറാക്കിയ പിണം നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് അടിച്ച ആണ്, (പുറമേ ആന്തരികമായി) മയോന്നൈസ് അമ്മമ്മയെ തടവി.
5. അടിവയറ്റിലെ മസാലനിറയ്ക്കല് നിറവേറ്റുന്നു.
6. സ്റ്റഫ് കരിമീൻ തുണികൊണ്ടു ഫോയിൽ ചുറ്റി മേശ നേരിട്ട് പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക അനുവദിച്ചു.
7. അടുപ്പിൽ എഴുന്നേറ്റു ചൂടാക്കുക, ബണ്ടിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കൊണ്ടുപോയി അര മണിക്കൂർ അതു അയച്ചിരിക്കുന്നത്.
8. കാർപ്പ് നീക്കം, ഫോയിൽ പിണം മയോന്നൈസ് കൂടെ കട്ടികുറഞ്ഞ സംഘടന വെളിപ്പെടുത്തി, മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിരികെ പോയി.

വിഭവം ഏതെങ്കിലും അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആവശ്യമില്ല. അത് പുതിയ പച്ചക്കറി അച്ചാറുകൾ അതിനെ അനുബന്ധമായി സാധ്യമാണോ.

അർമീനിയൻ കരിമീന്കൃഷിക്ക്

പരമ്പരാഗതമായി ആവശ്യം പർവ്വതം പാചക. ഇതിൽ ആര്മീനിയരും ചുട്ടു വഴി അടുപ്പത്തുവെച്ചു കരിമീൻ മുഴുവൻ, തീർച്ചയായും മത്സ്യം എല്ലാ സകലജാരന്മാർക്കും അപ്പീൽ ചെയ്യും. ശവം, നിയമങ്ങൾക്കനുസൃതമായി പ്രീ-പ്രോസസ് ബാരലിന് ചരിഞ്ഞ് വളവിലും ശേഷം - ആവശ്യം നദ്രുബിത് വാരിയെല്ലു, എന്നാൽ വലിയ മത്സ്യം തകർന്നു ചെയ്തിട്ടില്ല ആ. ആവർത്തനം ഇല്ലാതെ കരിമീൻ ഉപ്പിട്ട. മൂന്ന് ഉള്ളി നന്നായി ഡയറക്റ്ററി, പിഴ, തവിട്ട്, ചെറുപയർ, ഉപ്പിലിട്ട, പെപ്പെരെദ് ഒപ്പം മുറിവുകൾ നിക്ഷേപം. മത്സരം ബുദ്ധിമുട്ട് കൂടാതെ ആരംഭിക്കുന്നത് വരെ അടുപ്പ് മാംസം ചെന്നാൽ - ബാക്കി ഒരു ചട്ടിയിൽ വിഭവം, മുകളിൽ ആക്കി പിണം വികസിപ്പിച്ചു ആണ്: എല്ലാ ഇന്നതല്ല, എന്നാൽ അങ്ങനെ അത്. ഈ സമയത്ത്, കരിമീൻ ഇടപെട്ടു കുരുമുളക്, വറ്റല് ചീസ് നൂറു ഗ്രാം ഏത്, കട്ടിയുള്ള ക്രീം ഒരു ഗ്ലാസ് പകരും വേണം. വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂട്ടത്തിൽ, മേശ ന് - നാണം വരെ നിൽക്കുക.

"മദ്യപാനി" കരിമീൻ

ഇവിടെ നാം വീണ്ടും, ഞങ്ങൾ ചുടേണം വാങ്ങി,. തത്വത്തിൽ അനുയോജ്യമായ വിഭവങ്ങൾ, ഏതെങ്കിലും മത്സ്യം, എന്നാൽ അത് കരിമീൻ നല്ലവണ്ണം ആസ്വാദ്യകരം വേണ്ടി. മുകളിൽ വിവരിച്ച പാചക, ആവശ്യമില്ല പല അല്ല ചേരുവകൾ പാചകം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു പരിധി ആവശ്യമാണ്. ആദ്യം, വളരെ വളരെ (അര കിലോ വരെ) അധിക പിണം നിന്നു മോചനം ചെയ്തിട്ടില്ല ഉപ്പ് കൂടെ ചരിഞ്ഞ് വളവിലും വാരിയെല്ലു വഴി തടവി. മുറിവുകൾ പ്ലേറ്റ് തുകയല്ല അല്ലെങ്കിൽ തുകയല്ല പുകകൊണ്ടു ചേർത്തിരിക്കുന്നത്. പ്രൂൺ അര കപ്പ് സ്തെഅമ്സ്, ചെറിയ ഉള്ളി, അര ഡസൻ, കട്ട് വളയങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, നന്നായി വിട്ടു ഒഴിഞ്ഞു. വലിയ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. അഞ്ച് ഇടത്തരം പൊമിദൊരിന് ക്രമരഹിതമായി വൈക്കോൽ. എല്ലാ ചേരുവകൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്, കറുപ്പ്), ഒപ്പം മൂപ്പിക്കുക വാൽനട്ട് സ്റ്റാക്കും കൊണ്ട് വഴറ്റുക. അഞ്ചു മിനിറ്റിനു ശേഷം, അത് വൈറ്റ് വൈൻ അര കുപ്പി പോക്കറ്റിലാക്കിയത്, മുഴുവൻ ഇതുവരെ ചട്ടിയിൽ മത്സ്യം സോസ് നിറഞ്ഞു 10 മിനിറ്റ് കെട്ടുപോകുന്നു ഒരു മണിക്കൂർ എവിടെയോ തീച്ചൂളയിൽ അയയ്ക്കുന്ന.

ഉണങ്ങിയ ഭക്ഷണം

നിങ്ങൾ കരിമീൻ പോലെ എങ്കിൽ, പാചക, സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന, മടുത്തു, പുതിയ എന്തെങ്കിലും ചെയ്യണമെന്ന്, അത് മീൻ പാചകം ശ്രമിക്കുക. പ്രശ്നക്കാരായ, എന്നാൽ സ്വാദിഷ്ടമായ! തല നിന്നും നീക്കം വലിയ മീൻ വാൽ ൽ വീണ്ടും വെട്ടി കോസി വാരിയെല്ലു ആൻഡ് ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്. ത്വക്കിൽ കാർപ്പ് മേൽചുറ്റുപടിയും കുരുമുളക് ഒരു ഉപ്പ് മിശ്രിതം ലോഹപ്രതലം അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ലോറൽ ആൻഡ് (ഇരുഭാഗത്തും നിന്ന്) മർദ്ദം. കടലാസിൽ (തുടക്കം - മുന്നിൽ) പൊതിഞ്ഞ് മത്സ്യം, പിന്നെ കള്ളം സ്ട്രിംഗ് കയറി ലിഗതെദ്. ഫ്രിഡ്ജ് ഔഷധമൂല്യം മൂന്നു ദിവസം കിടക്കും ചുവടെ, പിന്നെ അവൻ വേഗത്തിൽ കഴുകി ഏതാനും ദിവസം ഉണങ്ങുമ്പോൾ വേണ്ടി തൂങ്ങിക്കിടന്നു. രുചി - അത്ഭുതകരമായ!

കരിമീന് ചെവി

യുശ്കി അപാകം കഴിയില്ല! എന്നാൽ പാചകം ആവശ്യത്തിനുപയോഗിക്കുന്ന. എന്നാൽ അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ യോഗ്യതയുള്ള:

1. തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യം കടുപ്പിച്ച് കട്ട്, രസ്പൊലൊവിനെംനൊയ് ബൾബ് സഹിതം കലത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു മണിക്കൂറോളം പാകം.
2. മറ്റൊരു ൽ വളരെ നന്നായി കൊളിഫ്ലെവെര്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് വെച്ചു.
3. ദിനങ്ങളില് ചാറു പച്ചക്കറികളും ഭരണി. പൂർത്തിയാക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് പിയേഴ്സ് ശ്രമിക്കും എങ്ങനെ. ഉടൻ മുമ്പ് ലോറൽ ഇല ഉപ്പ് ചേർത്തു.

ഭക്ഷണം പ്രധാന കാര്യം - സസ്യങ്ങളിൽ വളരെയേറെ ചോരത്തളിയും.

കരിമീൻ ചെവി ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അനുബന്ധമായ കഴിയും (semolina, യവം, തിനയും താനിന്നു പോലും), പക്ഷെ മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളെ ഈ അനാവശ്യമായ എന്ന് തോന്നുന്നു.