അടുപ്പത്തുവെച്ചു നാള് മാംസം

, നല്ല പുതിയ മാംസം, രുചിയുള്ള, ചീഞ്ഞ നാള് - രണ്ട് സ്വതന്ത്ര ഉൽപ്പന്നം. ഒരു താലത്തിൽ അവരെ ഉള്ള, മികച്ച ഫലങ്ങളും പ്ളം വാസന കൊണ്ട് ഇണചേർന്ന ഏറ്റവും രുചികരമായ ഉത്സവ ഇറച്ചി ലഭിക്കും. ആസിഡ് ചീഞ്ഞ പ്ളം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അത് ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദം വിവിധ ഹൃദയം രോഗങ്ങൾ മൂത്രപിണ്ഡങ്ങളും പിത്താശയ രോഗങ്ങൾ ചെയ്തത് ഉപകാരപ്രദമാണ്. ക്വാളിറ്റി പുതിയ മാംസം പ്രോട്ടീൻ, വൈറ്റമിൻ, ധാതുക്കൾ, വലിയ അളവ്. രണ്ടു ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഡിഷ് മാത്രമല്ല ചെയ്യും രുചികരമായ മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ ശരീരം വളരെ ഗുണം. നാള് കൊണ്ട് മീറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഈ പാചക ഏതെങ്കിലും പാകം നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ തൃപ്തിപ്പെടുന്ന.

പ്ളം വെളുത്തുള്ളി മാംസം

എടുക്കുക:

• പന്നിയിറച്ചി അര കിലോ
• 300 ഗ്രാമടങ്ങിയ പ്ളം കുഴികളും
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു വലിയ തല
• പത്തു സ്പൂൺ ബ്രാണ്ടി
• 3 സ്പൂൺ യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം
• 1 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു പപ്രിക
• 4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് (നാടൻ)
• 3 ടേബിൾ ഒലിവ് എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും സസ്യ എണ്ണ

ഈ പാചക വളരെ രുചിയുള്ള ഇറച്ചി പാചകം അനുവദിക്കും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി വിപുലമായ പരിശീലനം ആവശ്യമാണ് ഒരു ആഘോഷ വിരുന്നു വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു ദിവസം ഒരുക്ക മാംസം എടുത്തു മുൻപ് കഴുകി ഉണങ്ങിയ വേണം, കുരുമുളക് തടവുക, പപ്രിക, കോഗ്നാക് പകരും, സൌമ്യമായി, കൈ ചുറ്റും കൊട്ടും ഒരു ദിവസം പിടിപ്പിക്കും സിനിമ സ്ഥലം കൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ മൂടുമ്പോൾ. കൊന്യാക്ക് ഒരു ദിവസം ലഹരി പ്ളം.

ഒരു ദിവസം ഒബ്സുശിവയുത് മാംസം പേപ്പർ ടവലുകൾ ശേഷം അധിക ഈർപ്പം, ഗ്രീസ് എണ്ണ നീക്കം വേഗത്തിൽ, ഒരു കട്ടിയുള്ള ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇരുഭാഗത്തും വറുത്ത വശത്ത് ശതമാനം 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് നിന്നും, പൊൻ തവിട്ട് വരെ അതിൽ.

ഫോയിൽ (വലിപ്പം - കൂടുതൽ രൂപം) ഒരു വലിയ ഷീറ്റിൽ പൂപ്പൽ കവർ, വഴുവഴുപ്പ് എണ്ണ അവശിഷ്ടങ്ങൾ താഴെ, പകുതി സരസഫലങ്ങൾ പ്ളം പരന്നു. മാംസം should പന്നിക്കൊഴുപ്പ് വെളുത്തുള്ളി കഷണങ്ങൾ (ഓരോ, ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ വെട്ടി മാംസം സ്ലിത്സ് ഇട്ടു ചെയ്യാറില്ല മൂർച്ചയുള്ള കത്തി making), എല്ലാ ഭാഗത്തും ഉപ്പ് തളിക്കേണം, പ്ളം ഇട്ടു. പ്ളം അവശിഷ്ടങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക മുകളിൽ വശങ്ങളും.

ഫോയിൽ കൊണ്ട് ദൃഡമായി ഫോം. ഈ സമയം 200 ഡിഗ്രി ചൂടായ പ്രകാരം ഓവൻ. അര മണിക്കൂർ മാംസം അതിൽ ഇടുക, അതിനുശേഷം മറ്റൊരു 2 പ്രതി 180 ഡിഗ്രി ചുട്ടു ചൂട് കുറയ്ക്കേണ്ട വേണം. രണ്ടോ മൂന്നോ ലിഫ്റ്റുകൾ ഫോയിൽ ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ഒപ്പം രൂപം പന്നിയിറച്ചി നീര് പകരും. കഴിഞ്ഞ തവണ ഞങ്ങൾ ഫോയിൽ തുറക്കാൻ പാചകം അവസാനം, വീണ്ടും, ഇറച്ചി നീര് പകരും തണുത്ത ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ഏതാനും മണിക്കൂർ വെച്ചു ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി. ഈ രീതി മറ്റ് പാചക പോലെ, അല്ല പന്നിയിറച്ചി മാംസം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫ്രോസൻ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തണുത്തും കഴിയും.

സ്ലീവിന്റെ ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നാള് മാംസം.

മാംസം (ബീഫ്) അലമാരയിൽ ന് എടുത്തു:

• പ്ളം ഓഫ് മൈനാകാണ് പാനപാത്രം
• വലിയ കാരറ്റ്
• രണ്ട് ഇടത്തരം ഉള്ളി
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ഒരു കായകൾക്ക്
• മൂന്നു സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• പുളിച്ച ക്രീം നാരങ്ങ നീര് രണ്ട് ടേബിൾ കലശം
• കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്

പ്ളം കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം പാചകം, ഈ ബീഫ് മാംസം ഇടത്തരം, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത്, സസ്യ എണ്ണ, കുരുമുളക് പൊടി, എല്ലാ മിക്സഡ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ആറ് മണിക്കൂർ ഊഷ്മാവിൽ മരിനതെ അനുവദിച്ചു.

ഒരേ 1.5 മണിക്കൂർ - പ്ളം നന്നായി വളരെ ചൂട് വെള്ളം ഒഴിച്ചു കഴുകി ചെയ്യുന്നു.

വലിയ സർക്കിളുകൾ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - - ജുലിഎംനെ ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ, കാരറ്റ് മുറിച്ച്. അര മണിക്കൂർ പിന്നീട് എല്ലാ വീണ്ടും പ്ളം മാംസം, ഉപ്പ് കലർന്ന.

കൂടുതൽ വകഭേദങ്ങളും സാധ്യം:

1) എല്ലാ പ്ളം മുക്കിവയ്ക്കുക ഒരു സെറാമിക് ഫോം, വെള്ളം നിറക്കുക, കയറി വീശിയത്, പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, കവർ ഏകദേശം 1.5 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിക്കുക. ദ്രാവകം ഇറച്ചി പൂർണ്ണമായി മറവു ചെയ്യേണ്ടത്.

1.5 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു - 2) ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പ്ളം ഫുൾസ്ലീവ് മാംസം പച്ചക്കറികളും ഒരുക്കി, പ്രൂൺ നിന്ന് പകർന്നു വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് മടക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പ്ളം മാംസം ആരാധിക്കുക ചൂട് വേണം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അരി സൈഡ് വിഭവം, അരി ഒരു മിശ്രിതം ഒരു പച്ചക്കറി സലാഡ് വരെ അപേക്ഷിക്കാം. ഈ പാചക ഒരു അവധി അനുയോജ്യമാണ്.

അതേസമയം പാചക സമയം ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ കുറയുന്നു നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് പാചക ബീഫ് പന്നിയിറച്ചിയും പകരം. എന്നാൽ ഈ കേസിൽ, വിഭവം ആഘോഷ ആൻഡ് അവിശ്വസനീയമായ രുചിയുള്ള പുറത്തു തിരിക്കും.