വീട്ടിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഐസ് ക്രീം എങ്ങനെ?

ചോക്ലേറ്റ് എങ്ങനെ വീട്ടിൽ ഐസ്ക്രീം? ഒരുപക്ഷേ എല്ലാ സ്ത്രീ, ചോദിക്കാൻ ഈ ചോദ്യങ്ങൾ. സൂപ്പർ വിറ്റഴിച്ചത് തണുത്ത ടവല് ശേഷം, പലപ്പോഴും അത് പ്രതികൂലമായി മനുഷ്യ ശരീരം ബാധിക്കുന്ന പാം ഓയിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മറ്റ് ദോഷകരമായ അഡിറ്റീവുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. അതുകൊണ്ടു, എങ്ങനെ അറിയാൻ ഭവനങ്ങളിൽ ഐസ്ക്രീം ചോക്ലേറ്റ് പ്രയോജനമില്ല, മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ മാത്രമാണ്.

ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചികരമായ അസാധാരണവുമായ ഡിസേർട്ട് ഒരുക്കും കഴിയും അങ്ങനെ, പ്രശസ്തമായ ലളിതമായ പാചക ഒരു എണ്ണം അവതരിപ്പിക്കും.

വീട്ടിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഐസ് ക്രീം എങ്ങനെ?

പല വീട്ടമ്മമാർ സ്വയം പാചകം ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ പ്രക്രിയ അതുപോലെ സമയവും ഊർജവും ധാരാളം ക്ലംസി ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ് എന്ന് കരുതുന്നു. എന്നാൽ ഇത് ഒരു തന്നെയാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ ഡിസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കുവാൻ സ്വന്തമാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ലളിതമാണ്. എന്നാൽ, ഈ സ്വയം വേണ്ടി കാണാം.

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം നടത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ:

• ശുദ്ധജലം ചെറി - 100 ഗ്രാം;
• കൈപ്പുള്ള ചോക്ലേറ്റ് സ്ലാബ് - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ട പുതിയ റസ്റ്റിക് പരമാവധി - 2 പീസുകൾ.
• ഇടത്തരം പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ട് - 180 ഗ്രാം;
• ഫാറ്റി ക്രീം ഷോപ്പ് - 2 കപ്പ്;
• പുതിയ പാൽ കൊഴുപ്പ് - 1 കപ്പ്.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

എന്നാൽ, ഈ മനസ്സില്ല രുചികരമായ മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം, എങ്ങനെ? ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, പുതിയ ചെറി, നന്നായി കഴുകണം പിന്നെ പകുതി അത് ലംഘിച്ചു വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. കൂടുതൽ സരസഫലങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ച് 30-45 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് അയച്ചു. ശേഷം, മറ്റ് ചേരുവകൾ ഒരുക്കുവാൻ മുന്നോട്ട്.

കൈപ്പുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകൾ ഒരു വലിയ ഗ്രതെര് ന് തടവുക ഒപ്പം തണുപ്പ് അയച്ചു. മുട്ട ബഹുമാനത്തോടെ, അവർ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നറിൽ പരന്നു ഒരു വെളിച്ചം നുരയെ രൂപം കുറച്ച് മിനിറ്റ് തറച്ചു. അവർക്ക് അടുത്ത കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര ചേർത്തു അവ തീവ്രമായി ഇളക്കുക തുടരും.

ഒരു സ്വീറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ശേഷം അതേ വിഭവം കൊഴുപ്പ് പാലും ക്രീം പകരും ഒഴുകിപ്പോകും. അത്തരം ഘടന ൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു കണ്ടെയ്നർ പരക്കാതെയും ഫ്രീസർ ലുള്ള ഒരു ലോഡ്ചെയ്യുന്നു ഹൊമൊഗെനൊഉസ് പിണ്ഡം, ഫലമായി, വളരെ ശക്തവും നീണ്ട പതപ്പിച്ചു ആകുന്നു.

രണ്ടു മണിക്കൂർ ഒരു കാലഘട്ടം പ്രതിയോഗിയായി സെമി-ഉൽപന്നം, അത് വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ്, വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു ചെറി ചേർത്തു. ശേഷം, എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വീണ്ടും തറച്ചു ഒടുവിൽ ഫ്രീസ്.

5-8 ശേഷം മണിക്കൂർ മധുരപലഹാരം പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകും. ഐസ്ക്രീം കലശങ്ങളിൽ ഇതിന്റെ പരന്നിരിക്കുന്നു പുതിയ ചെറി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് തളിക്കേണം ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ആരാധന.

വീട്ടിൽ നട്ട്-ചോക്ലേറ്റ് ഐസ് ക്രീം തയ്യാറാക്കുക

എങ്ങനെ പരിപ്പ്, പല അറിയപ്പെടുന്ന കൊണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് ഐസ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ. അതുകൊണ്ട് ഈ ഡെസേർട്ടിന് ഘട്ടം പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഘട്ടം, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ലേഖനത്തിൽ പരിഗണിക്കുക തീരുമാനിച്ചു.

അവരുടെ മക്കൾ പ്രീതി അസാധാരണമായ ഔഷധമൂല്യം പാചകം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ വാങ്ങണം:

• പുതിയ റസ്റ്റിക് മുട്ട യൊല്ക്സ് - 7 പീസുകൾ.
• കൈപ്പുള്ള ചോക്ലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• നല്ല വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• നിലത്തു ചെറുപയർ തെളിവും - 2/3 കപ്പ്;
• വളരെ വഴുവഴുപ്പുള്ള അല്ല ക്രീം (കഴിയുന്നതും 15%) - 800 മില്ലി;
• ഉംസ്വെഎതെനെദ് കൊക്കോ പൊടി - 70 ഗ്രാം;
• വാനില പഞ്ചസാര - 3 ചെറിയ ബാഗുകൾ.

പാചകരീതി രീതി

പരിപ്പ് കൊണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് ഐസ് ക്രീം എങ്ങനെ? ആദ്യം, നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കി വേണം. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, അത്, കഷണങ്ങളായി തകർത്തു ഒരു പാത്രത്തിൽ കിടന്നു ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകിപ്പോയി ശേഷം, ചൂട് നിന്ന് നീക്കം ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കുകയും അനുവാദമുള്ളൂ.

പഞ്ചസാര മുട്ട യൊല്ക്സ് ഇളക്കി, ക്രീം വരെ അവരുടെ ബ്ലെൻഡർ തറച്ചു. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ ഓഫ് വൈറ്റ് നിറം ഒരു ലഭിക്കും. അതിനു ശേഷം ഒരു ചെറിയ സൌചെപന് ലെ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്രീം ഒഴിച്ചു കൊക്കോ ചേർക്കാനും ചൂട് ഇട്ടു. , ഒരു വലിയ സ്പൂൺ എന്ന ചേരുവകൾ ലയിപ്പിക്കുന്നതിന് അവരെ പാകം കാത്തിരിക്കുന്നത്. അടുത്തത്, പാൻ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ഉള്ളടക്കം ചൂട് മാറി വരെ, അതുവരെ വേറിട്ടു നിർത്തിവെക്കുകയും.

കുറച്ച് സമയം ശേഷം ക്രീം ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ വഴി നന്നായി അവരെ വ്ഹിസ്കിന്ഗ് അടിയേറ്റ് മുട്ട യൊല്ക്സ് വരെ ചൊരിയുന്ന. ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടാണ് രൂപം ഇല്ല ഇങ്ങനെ അത് അത്യാവശ്യമാണ്.

ഊഷ്മള ചോക്ലേറ്റ് പൂശുന്നു ഫലം മിശ്രിതം ഉള്ള, അത് വീണ്ടും നന്നായി ചേർത്ത് ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു. പതപ്പിച്ചു, വ്ഹിസ്കിന്ഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (പാകം ചെയ്യരുത്) അവരുടെ കനം കാത്തിരിക്കുന്നു.

ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം ശരിയായ സ്ഥിരത ഒരിക്കൽ ഒരു സമാന്തര നിലത്തു തെളിവും സുഗന്ധമുള്ള വാനില ചേർത്ത് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, എന്നാൽ മണ്ണിളക്കി തുടർന്നും, ആണ്. ചുരുക്കത്തിൽ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു അയച്ച ഈ സെമി-ഉൽപന്നം ശേഷം.

ഐസ് ക്രീം വേണ്ടി കൂൾ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, അതിന്റെ മാറ്റം തയ്യാറാക്കിയ അച്ചിൽ ബോക്സിൽ ഫ്രീസർ വൃത്തിയാക്കി. 60 മിനിറ്റിന് ശേഷം, പരിപ്പ് ക്ഷീരപഥം ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കി തണുത്ത നീക്കം. ഈ പ്രക്രിയ 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 തവണ ആവർത്തിക്കുന്നുണ്ട്. മാത്രമേ ഈ കേസിൽ, മെഥനോൾ ഐസ് ക്രീം സ്റ്റോറിൽ അതേ ആയിരിക്കും.

മധുരപലഹാരം മരവിപ്പിക്കാൻ, അത് പുറത്തു എടുത്തു കുടങ്ങളും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക ഐസ്ക്രീം ഗോളം വിതരണം. ഒരു സ്വീറ്റ് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മുകളിൽ നിലത്തു തെളിവും ശേഷിപ്പുകളുളള തെറിച്ചു ഉടനെ ടേബിൾ സേവിച്ചു.

പരിപ്പ് ചതുപ്പുനിലത്തെ കൂടെ ചോക്ലേറ്റ് ഐസ് ക്രീം എങ്ങനെ?

മറ്റൊരു മുറികൾ മധുരപലഹാരം കണക്കാക്കുന്നു Marshmallow- യിലേക്ക്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം ആണ്. വീട്ടിൽ ഈ ഔഷധമൂല്യം തയ്യാറാക്കുക എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ ധാരാളം സമയം ആവശ്യമാണ് ഈ ചെയ്യാൻ.

അതിനാൽ, ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം ചതുപ്പുനിലത്തെ ഉറപ്പാക്കാൻ, ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ:

• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
• (33%) അടിക്കയും ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ് ഫാറ്റി ക്രീം - ഏകദേശം 1.5 കുടങ്ങളും
• വാനില സത്തിൽ - ഏകദേശം 1 ടീസ്പൂണ്;
• പുതിയ പാൽ 3% കൊഴുപ്പ് - ഏകദേശം 2 കപ്പ്;
• മുട്ട യൊല്ക്സ് - 5 പീസുകൾ.
• ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ഇന്നത്തെ - 200 ഗ്രാം;
• ചോക്ലേറ്റ് മദ്യം - ഏകദേശം 1 വലിയ കലശം,
• പെട്ടെന്ന് ചതുപ്പുനിലത്തെ വാനില - അര കപ്പ്;
• വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം, മുമ്പ് അരിഞ്ഞത് - ഏകദേശം 1/2 കപ്പ്;
• ഘനത്തിൽ പാൽ ചോക്ലേറ്റ് - ഏകദേശം അര കപ്പ്;
• പിഴ പഞ്ചസാര - ഏകദേശം 2/3 കപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം?

പരിഗണിക്കും കുറിപ്പടി കാര്യമാക്കില്ല പൂർത്തീകരണം. അതിൽ ചോക്ലേറ്റ്-Marshmallow- യിലേക്ക് മധുരപലഹാരം ഒരുക്കും പദ്ധതിയുണ്ട് വിഭവങ്ങൾ, ഒരു ഫ്രീസർ പ്രീ-തണുത്ത് വേണം. കണ്ടെയ്നറുകൾ തണുത്ത് അതേസമയം, മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, ആവശ്യമായ മാസിക-പാൽ, ക്രീം, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, പെട്ടെന്ന് ചതുപ്പുനിലത്തെ, ചോക്ലേറ്റ്, വാനില സത്തിൽ ഒരുക്കി പഞ്ചസാര അര ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം, ഫലമായി മിശ്രിതം ചൂട് വെച്ചു പാകം ചെയ്യാൻ കൊണ്ടു വേണം. ലാക്റ്റിക് ഭാരം ചൂടാക്കി സമയത്ത് ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, സാധാരണ കലങ്ങിയ ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ചൂട് നിന്ന് നീക്കം ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവാദമുള്ളൂ.

വെവ്വേറെ ബാക്കി പഞ്ചസാര മുട്ട യൊല്ക്സ് വ്ഹിസ്കിന്ഗ്, അവർ മുമ്പ് വേവിച്ച നടിയും ചേർക്കുക. നന്നായി അവർ വീണ്ടും സ്റ്റൌ വെച്ചു മിശ്രിതം സുണീ ഒപ്പം സുണീ തുടങ്ങുന്നു വരെ വരെ വേവിക്കുക എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇളക്കുക.

കൂടാതെ വെവ്വേറെ മൂപ്പിക്കുക കലർത്തിയ പാൽ ചോക്ലേറ്റ് സുഗമമായ തുടർന്ന് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം വരെ മണ്ണിളക്കി, പാൻ അവരെ ചേർക്കാൻ തുടർന്ന്, മദ്യം കൂടെ. ലഭിച്ച ഒരു ബഹുജന അവസാനം ബദാം ദൊബൊവ്ല്യെത് അല്ലെങ്കിൽ അസുഖവും തകർത്തിരിക്കുന്നു.

വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഡസേർട്ടിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് അവസാന ഘട്ടത്തിൽ

കണ്ടെയ്നർ അതിന്റെ ഷിഫ്റ്റ്, ചതുപ്പുനിലത്തെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു യൂണിഫോം കാണാം കട്ടിയുള്ള ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം ഇല്ലാത്ത 60 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ൽ നീക്കം. തറച്ചു ക്രീം ഒരു മണിക്കൂർ അടിസ്ഥാനത്തിൽ വീണ്ടും, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉപയോഗിച്ച്, തുടർന്ന് ശേഷം പൂർണ്ണമായ സൊലിദിഫിചതിഒന് ഒരു ഫ്രീസ് ഉൾമുറിയിൽ അയച്ചു. 4 ശേഷം ഛസ മധുരപലഹാരം ഒരുമിച്ച് ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട് പുറത്തു എടുത്തു മേശ വിതരണം ചെയ്യുന്നത്.

ചുരുക്കത്തില്

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു വീട്ടിൽ ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള ഡിസേർട്ട് പാചകം അറിയുന്ന. ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ഐസ് ക്രീം ഒരു ഞൊടിയിടയിൽ വരുത്തുക. പ്രധാന കാര്യം ശരിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ, ക്ഷമിക്കുക എന്നതാണ്.

ഇത് മുകളിൽ വിവരിച്ചിട്ടുണ്ട് എല്ലാ മധുരം, പാചക മാത്രം അല്ല എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം അവർ സരസഫലങ്ങൾ (raspberries, നിറം), പഴങ്ങൾ (കിവി, വാഴപ്പഴം) ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ മധുരപലഹാരം കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആരോഗ്യ നല്ലതു തന്നെ.