അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബീഫ് പാചകക്കുറിപ്പ്: കാരണവും ഒരു ലളിതമായ വിമര്ശിച്ചത് ഭക്ഷണം

വിപരീതമായി, ഒരേ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി ൽ, ബീഫ് തന്നെ കൂടുതൽ കർക്കശമായ പോലെ, ഒരു ഇനി ചികിത്സ ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ, പ്രീ-മരിനതെദ് ഇറച്ചി, നിങ്ങൾ ഗണ്യമായി അതിന്റെ ഒരുക്കം പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് കഴിയും, ഒടുവിൽ അത് വിഭവശേഷി ഒരു ഉത്തരവ് കൂടുതൽ ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചങ്കില് തിരിക്കും.

ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

അതുകൊണ്ട്, ആദ്യ ഏറ്റവും നോക്കാം ബീഫ് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു. നിങ്ങൾ അർപ്പിക്കുന്ന ആവശ്യം ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെ?

• ബീഫ് (0.8 കിലോ);
• ഉള്ളി;
• 1 ടേബിൾ. ഒലിവ് എണ്ണ സ്പൂൺ;
• ടീസ്പൂൺ നിലത്തു പപ്രിക;
• സോയ സോസ് (3 ടേബിൾ.);
• കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള്.

മീറ്റ് വെള്ളം കഴുകിക്കളയാം, തുടർന്ന് നാരുകൾ സഹിതം തല്ലും മുറിച്ച് ചുറ്റികയും ബിറ്റ് ചെറുക്കാൻ. ബൾബ്, അതാകട്ടെ, വൃത്തിയുള്ളതും പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. നാം ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഉള്ളി ബീഫ് shift, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്പം എണ്ണ, സോയ സോസ് സീസൺ പകരും ഇല്ല. കൂടുതൽ ബീഫ് പാചകക്കുറിപ്പ് അടുപ്പിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക മരിനതെ ചെയ്യാൻ ഊഷ്മാവിൽ പുറപ്പെടും ആവശ്യമാണ്. ഈ പ്രക്രിയ ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ സമയമെടുക്കും. ഈ ഒരു പാചക ഫുൾസ്ലീവ് കനി അടുപ്പ് എല്ലാം ആക്കും ശേഷം, 45-60 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ നിലനിന്നത്. (ടെൻഡർ വരെ).

ഈ ബീഫ് ആരാധിക്കുക പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ അരി നല്ലത്.

വറുത്ത ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബീഫ് മറ്റൊരു രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ, മുകളിൽ ചേരുവകൾ പുറമേ, പുറമേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേണം. മാംസം മരിനതെദ്, ഇത് ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ശുദ്ധീകരിക്കുന്ന ഉരസുന്നത് വേണം. ചട്ടിയിൽ ചേരുവകൾ ഞങ്ങൾ നീക്കി, ഗോമാംസം മുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു. അടുത്തത്, ഉദാരമായി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇതെല്ലാം വഴിമാറിനടപ്പ്. വേണമെങ്കിൽ, ക്രീം ഹാർഡ് ചീസ് തടവുക അവരെ ഭക്ഷണമല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തളിക്കേണം കഴിയും. അടുപ്പിൽ 180 സി രെഹെഅതെദ് വേണം, മുഴുവൻ വിഭവം ബേക്കിംഗ് ആവശ്യമായ സമയം ഏകദേശം 35-45 മിനിറ്റ് ആണ്.

ബീഫ് കബാബ് അടുപ്പിൽ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു രുചികരമായ ബീഫ് ഒരു കൂടുതൽ അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കുക. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ കബാബ് ഒരുക്കും. ഗതി, അപായം, അവൻ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ ആൻഡ് രുചികരമായ ഉണ്ടാക്കി, പക്ഷേ പോലും കൈ ലഭ്യമായ മാർഗങ്ങൾ, നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസ് പാചകം കഴിയും. പ്രധാന കാര്യം - നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹം!

അതുകൊണ്ട് ഈ ചേരുവകൾ ആവശ്യം:

• ബീഫ് കനവും അല്ലെങ്കിൽ ടെൻഡറോലിൻ (0.5 കിലോ);
• അര ടീസ്പൂൺ. മല്ലി എന്ന കലശം
• 1 ടീസ്പൂൺ. ഉണങ്ങിയ ബേസിൽ കലശം,
• ധാതു. ഗ്യാസ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം;
• ചുവന്ന ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, ഉപ്പ് (രുചി);
• ഉള്ളി (0.5 കിലോ).

ചേരുവകൾ ഒരു അടുപ്പിൽ നിർദിഷ്ട ബീഫ് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ് കണ്ടാണ്. ൪ക്സ൪ അല്ലെങ്കിൽ ൫ക്സ൫ സെന്റിമീറ്റർ - ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ, മികച്ച മുറിച്ച്. ശുദ്ധവും പകുതി വളയങ്ങളിൽ വെട്ടി ഉള്ളി, ജ്യൂസ് ചെയ്യട്ടെ അത് മാഷ്. അപ്പോൾ പ്രീ-റിഗോലിത്ത് ആൻഡ് സവാളും മസാലകൾ മാംസം, സീസണിൽ ചേർക്കുക. ശേഷം, പഠിയ്ക്കാന് മാംസം മിനറൽ വാട്ടർ ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിച്ചു 1-2 മണിക്കൂർ വിടാൻ.

വില്ലും, പാചക ബാർബെക്യൂവിലേയ്ക്ക് സമയത്ത് ചെയ്തു; അതു വിട്ടു മാംസം വേർതിരിച്ചു സ്കെവെര്സ് (ഒന്നിന് 4-6 കഷണങ്ങൾ) ന് അറുകൊലചെയ്യുകയും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇറച്ചി ഇനത്തിന് അപേക്ഷിച്ചതു ബിരുദം സൂക്ഷിക്കണം, എന്നാൽ രക്തദാനം പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ അതു കാരണം. ആവശ്യമുള്ള, നിങ്ങൾക്ക് പാചകം അവസാന മിനിറ്റിൽ ഉള്ളി ചേർക്കാൻ കഴിയും - പിന്നെ അവൻ, വളരെ ചെറിയ ജപെഛെത്സ്യ ആൻഡ് ഗോമാംസം രുചി യോജിച്ച. കബാബ് പച്ചക്കറികളും കൂടെ സേവിച്ചു.

എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഏറ്റവും പോലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ബീഫ് പാചകക്കുറിപ്പ്?