സ്വീഡിഷ് മെഅത്ബല്ല്സ്: പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്വീഡിഷ് മെഅത്ബല്ല്സ്, ഈ ലേഖനത്തിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നത് ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇരുവരും ആദ്യ രണ്ടാം വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു സേവിക്കുന്ന മെഅത്ബല്ല്സ് ഏകദേശം 414 കലോറി, 15 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 33 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് 12 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ പരമ്പരാഗത സ്വീഡിഷ് വിഭവങ്ങൾ. സൂപ്പ് ഈ മെഅത്ബല്ല്സ് വളരെ വിരളമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അടിസ്ഥാനപരമായി മാത്രം രണ്ടാം വിഭവങ്ങൾ ആഹാരം.

മാത്രം ക്രീം ൽ മെഅത്ബല്ല്സ് ഒരുക്കുന്ന ക്രാൻബെറി സോസ്. മീറ്റ് പന്തിൽ ചീഞ്ഞ, മാത്രമല്ല വളരെ രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല ലഭിക്കും. രണ്ടാം വിഭവം കൊണ്ട് പരീക്ഷണങ്ങൾ അവരുടെ അതുല്യത ആൻഡ് ബോൾഡ് തീരുമാനങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെട്ടു. ഉദാഹരണത്തിന്, മാംസം പന്തിൽ പോലും ബെറി ജാം സേവചെയ്തു.

ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്വീഡിഷ് മെഅത്ബല്ല്സ്, ഒരു ക്ലാസിക്, ഇറച്ചി, ക്രീം എന്നിവ ആക്സസ് താങ്ങാവുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു എണ്ണം രണ്ട് തരത്തിലുള്ള തയ്യാറാക്കിയ വിളിച്ചു കഴിയുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. നിങ്ങൾ മെഅത്ബല്ല്സ് ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ:

• ആട്ടിറച്ചി പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് ഗോമാംസം 300 ഗ്രാം;
• രണ്ടു ചെറിയ ഉള്ളി ബൾബുകൾ;
• ഒരു മുട്ടയുടെ;
• 50 ഗ്രാം ബ്രെഅദിന്ഗ് (അത് നിർദയം അപ്പം പകരം കഴിയും);
• ഒരു 20 ശതമാനം കൊഴുപ്പ് ക്രീം 50 മില്ലി (100 മില്ലി റസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ പാൽ);
• രണ്ടു ചെറിയ തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കും;
• ദമ്പതികൾ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• 5 കല. L. വെണ്ണ;
• നിലത്തു വെളുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - രുചി;
• 3 ടീസ്പൂൺ. L. സസ്യ എണ്ണ.

പാചകരീതി രീതി

ആദ്യം ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം ക്രീം നനെച്ചു. നന്നായി സവാളയും പൊൻ ചെഞ്ചായം വരെ വെണ്ണ ഫ്രൈ. അപ്പോൾ മാംസം രണ്ടു തരം ഇളക്കുക. കപ്പാസിറ്റൻസിനെ വറുത്ത സവാള നന്നായി മിനുക്കിയ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അമർത്തിപ്പിടിക്കുന്നതിലൂടെ പറഞ്ഞന്തനെനിക്കും) വെളുത്തുള്ളി, മുട്ട ചേർത്തു. ലഹരി അപ്പം അവളുടെ കൈ അറുത്തു മാംസം പിണ്ഡം ചേർത്തു. സുഖം കലക്കിയ. കനാലും തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലിലും രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു. പിന്നെ, അത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർത്തു. താലത്തിൽ പച്ചക്കറി രുചി തോന്നി ചെയ്യില്ല. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാത്രം മെഅത്ബല്ല്സ് കൂടുതൽ അതിലോലമായ ടെക്സ്ചർ ചേർക്കുന്നു.

മാംസം പിണ്ഡം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുമ്പോൾ, എല്ലാം നന്നായി മിക്സഡ് ആണ്. പാകപ്പെടുത്തിയുണ്ടാക്കിയ ശരാശരി ചുറ്റും പന്തിൽ (അവർ രണ്ടു തവണ കുറവ് ആയിരിക്കണം ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി). ഇത് 30 മെഅത്ബല്ല്സ് കരസ്ഥമാക്കും. അപ്പോൾ അവർ 40 മിനിറ്റ് ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ൽ വെടിപ്പാക്കുന്നു. അവർ തയ്യാറാണ് വരെ ഇത് പന്തിൽ രൂപം നിലനിർത്താൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരേ സമയം സസ്യ എണ്ണ, വെണ്ണ കുളിർ. സ്വീഡിഷ് മെഅത്ബല്ല്സ് ഒരു ചൂടുള്ള ഉപരിതലത്തിൽ ഏതാനും കഷണങ്ങൾ കൊണ്ടുപോയി ഇത് എല്ലാ ഭാഗത്തും ബ്രൊവ്ംസ് വരെ ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ വേവിക്കുക ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ അവയെ ഉടനടി കൈകാര്യം എങ്കിൽ, അവർ സൂര്യ ചെയ്യും സാഹചര്യത്തിൽ. വറുത്ത മെഅത്ബല്ല്സ് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് സ്ഥാപിക്കുകയും അടുപ്പിൽ 180 ഡിഗ്രി ചൂടായ വിദേശങ്ങളിലേക്ക്. 20 മിനിറ്റ് അവിടെ നിന്ന് നീക്കംചെയ്തു. സ്വീഡിഷ് മെഅത്ബല്ല്സ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഒരു തളികയിൽ പുറത്തു വെച്ചു സോസ് പകരും ചെയ്യുന്നു. സമീപ ബെറി ജാം കൊണ്ട് പിഅല്കി വെച്ചു.

ക്ലാസിക് ക്രീം സോസ് സ്വീഡിഷ് മെഅത്ബല്ല്സ്

മീറ്റ് വിഭവങ്ങൾ സാധാരണയായി വ്യത്യസ്ത സനാതനനും വിളമ്പുന്നത്. തര്കാതിനില്ല പല തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ. ഉദാഹരണത്തിന്, ഏറ്റവും സാധാരണമായ ആവശ്യം ഒരാൾക്ക്:

• 20-ശതമാനം ക്രീം 150 മില്ലി;
• ചാറു 300 മില്ലി;
• 30 ഗ്രാം മാവു;
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• യൂസറിന് വെളുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ground - രുചി.

സ്വീഡിഷ് മെഅത്ബല്ല്സ് "ഇകിയ", ഈ ലേഖനത്തിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നത് ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, പലപ്പോഴും ഒരു ക്രീം സോസ് സേവചെയ്തു. തുടർച്ചയായി കലങ്ങിയ വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പാകം. പാൻ വെണ്ണ, ഇടത്തരം ചൂട് മേൽ ഉരുകുന്നത് നിറഞ്ഞു. ചാറു പകർന്നാൽ, മാവു ചേർത്തു.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സോസ് ഇപ്പോഴും ഇട്ടാണ് മാവു പ്രത്യക്ഷനായി ഒഴിവാക്കാൻ നിരന്തരം യുക്തം തുടരുന്നു. ചാറു ശേഷം പതുക്കെ .സുഖജീവിതത്തിനും ക്രീം ആയിരുന്നു. സോസ് ഒരു സ്പൂൺ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകാൻ ക്രീം ദ്രാവക പുളിച്ച സമാനമായ വേണം. പിണ്ഡം ലഭിച്ച എങ്കിൽ വളരെ സാന്ദ്രത - ഇതിന് കുറച്ചധികം ചാറു ഒഴിച്ചു. പൂർത്തിയായി സോസ് ൽ ഉപ്പ്, വെളുത്ത കുരുമുളക് ചേർക്കുക.

മെഅത്ബല്ല്സ് വേണ്ടി ബെറി സോസ് ജാം

ബെറി ജാമിനായി Propeeps ഒരു 100 ഗ്രാം 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ആവശ്യമാണ്. സോസ് വളരെ വേഗം നടക്കുന്ന. ലിന്ഗൊന്ബെര്ര്യ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്വീഡിഷ് മെഅത്ബല്ല്സ് - ശ്രമിക്കുക ഒരു രുചികരമായ അസാധാരണവുമായ വിഭവം റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ൽ മാത്രമല്ല വീട്ടിൽ ഇപ്പോൾ ലഭ്യമാണ്. ബെറി സോസ് പുതിയ നിശ്ചലമാക്കിയ Propeeps ഒരു ആവശ്യമാണ്. അവൾ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു. വെള്ളം ചേർത്തു മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ ഭാരം. ശേഷി സോസ് തീ ഒഴിച്ചിട്ടു. പിണ്ഡം പിന്നെ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുപോകുന്ന ശ്രദ്ധാപൂർവം എല്ലാ സരസഫലങ്ങൾ തകർത്തു. കട്ടിയേറിയ, തണുത്ത് കൂടാതെ മെഅത്ബല്ല്സ് ആഹാരം ആയ ചെറിയ ഗോളം, വെച്ചു വരെ കൂടുതൽ ചൂട് ന് സോസ് മൂർച്ഛിക്കുന്നു.

എങ്ങനെ മുല്തിവര്ക ൽ മെഅത്ബല്ല്സ് പാചകം

എങ്ങനെ സ്വീഡിഷ് പാചകം മുല്തിവര്ക ൽ മെഅത്ബല്ല്സ്? ഈ ചോദിക്കും:

• ആട്ടിറച്ചി പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് ഗോമാംസം 200 ഗ്രാം;
• പൊല്സ്തകന അപ്പം നുറുക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം നുറുക്കുകൾ;
• പാൽ 50 മില്ലി;
• ഒരു മുട്ടയുടെ;
• വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ് രുചി.

സോസ്, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ട:

• മാവു രണ്ടു ടേബിൾ;
• ചാറു 300 മില്ലി;
• പാൽ 100 മില്ലി;
• വെണ്ണ രണ്ട് ടേബിൾ;
• രുചി ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ വളരെ ലളിതമാണ്. ആഴത്തിലുള്ള ടാങ്ക് അതിൽ സ്റ്റഫ് എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, നന്നായി സമ്മിശ്ര. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുല്തിവര്കി അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ചു. ആട്ടിറച്ചി പാകപ്പെടുത്തിയുണ്ടാക്കിയ പന്തിൽ നിന്നും മെഷീൻ ശേഷി കിടത്തി. ഒരിക്കൽ എല്ലാ മെഅത്ബല്ല്സ് അടുക്കുന്നു, മുല്തിവര്ക ലിഡ് ആൻഡ് "ഹോട്ട്" മോഡിൽ ഉൾപ്പെടുത്തും.

സ്വീഡിഷ് മെഅത്ബല്ല്സ് വേണ്ടി ഒരുക്കുന്ന സമയത്ത് സോസ് നടക്കുന്ന. വെണ്ണ ഈ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കിയാൽ, അത് മാവു ചേർക്കുമ്പോൾ, ബഹുജന നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ കൂടെ 5 മിനിറ്റ് കെട്ടുപോയി ആണ്. പിന്നെ ക്രമേണ പാലും ഊഷ്മള ചാറു ഒഴിച്ചു. എല്ലാ ചെറുതായി കട്ടിയേറിയ വരെ പാകം, ഉപ്പ് സോസ് ചേർക്കുക.

സ്വീഡിഷ് മെഅത്ബല്ല്സ് ഫീച്ചറുകൾ

സ്വീഡിഷ് മെഅത്ബല്ല്സ്, അതുപോലെ മറ്റേതെങ്കിലും വിഭവം, പാചകരീതി സവിശേഷതകൾ. ശൊത്ത്ബുല്ല്യര് (മെഅത്ബല്ല്സ്) - അവർ മറ്റൊരു പേര് ഉണ്ട്. സമ മുറപ്രകാരം എടുത്തു, ബീഫ് എന്നിവ പോർക്ക് അനുയോജ്യമായ മിശ്രിതമാണ് അതിനാൽ അവരെ, തികച്ചും ഇരിക്കുന്നതു മസാലനിറയ്ക്കല്.

ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം ഗോതമ്പ് യുവ മുളപ്പിച്ച പ്രകാരം പകരം കഴിയും. താലത്തിൽ വയമ്പും നിർബന്ധമായും നിലത്തു വെളുത്ത കുരുമുളക് ആണ്. നിങ്ങൾ വിഭവം ജാതിക്ക വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. കുറവ് ഫാറ്റി മെഅത്ബല്ല്സ് വേണ്ടി വെറും അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ ചുട്ട് വേണം.

പട്ടിക എങ്ങനെ കൊണ്ടുവരാൻ?

ഈ ലേഖനത്തിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നത് ഏത് സ്വീഡിഷ് മെഅത്ബല്ല് "ഇകിയ" പാചകക്കുറിപ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറികളും ആഹാരം ആകുന്നു. ഉപയോഗിച്ച ക്രീം സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ബെറി ജാം നിലയിൽ (അത് അവരെ സംയോജിപ്പിച്ച് സാധ്യമാണ്). ഘനത്തിൽ അച്ചാർ താലത്തിൽ ജീവവായുവായി.