സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മെഅത്ബല്ല്സ് - തികഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പ്

മീറ്റ് വിഭവങ്ങൾ - നമ്മുടെ ജീവിതത്തിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണം. നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് വർഷങ്ങളോളം അവരുടെ ആനുകൂല്യങ്ങളും അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ച് വാദിക്കുന്നത് കണ്ടാണ് അവർ ഇപ്പോഴും എല്ലാ വ്യക്തിഗത മെനുവിൽ ഒന്നാംസ്ഥാനത്ത് നിലനിൽക്കും. ജനതകൾക്ക്, ജനം വ്യത്യസ്ത മതങ്ങളുടെയും മാംസം പല അറിഞ്ഞു, എന്നാൽ എല്ലാ ദേശീയ ഭക്ഷണരീതികൾ മെനുവിൽ സ്വന്തം, ഒപ്പ് ഈ ഉല്പന്നത്തിന്റെ വിഭവം ഉണ്ട്. ഇറച്ചി, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായി, ഏത്, അതാകട്ടെ, താഴെ വസ്തുക്കൾ അനുപാതം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു ഉയർന്ന പോഷകാഹാര മൂല്യം, ഉണ്ട്: ഈർപ്പം, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കപ്പലണ്ടി ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ഗ്രൂപ്പ് ബി വിവിധ ഘടകങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകളും ഇത് പൂർണ്ണമായ പ്രോട്ടീൻ ഒരു സ്വാഭാവിക ഉറവിടം, കൂടുതലായി മനുഷ്യ പേശി കോശം ൽ വരുന്നു. അതുകൊണ്ട് ഈ ഉൽപ്പന്നം കൗമാരക്കാരെയും കുട്ടികളെയും ഉയർന്ന സാമാന്യം ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ആളുകളെ, അതുപോലെ ഉത്തമം.

സനാതനനും മെഅത്ബല്ല്സ്, വന്ദനം ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ് അറിയപ്പെടുന്നത്, യഥാർത്ഥത്തിൽ ധാന്യങ്ങൾ കൂടാതെ, പ്രധാനമായും അരി അപ്പവും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു വിഭവം ആണ്. ചിലപ്പോൾ അവർ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിന്ന് ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി വ്യത്യസ്തമായി ചെയ്യുന്നത് ഈ വിഭവം വീട്ടമ്മയാണ്. കൂടെ മെഅത്ബല്ല്സ് സോസ്, പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുക്കുവാൻ പെട്ടെന്നുള്ള ഈ വിഭവം, അധിക ചെലവ് ആവശ്യമാണ് - ചുവടെ കാണാം ഇതിൽ. തന്റെ പുറമേ ഈ ലേഖനം കൂടുതൽ ഒരു ഓപ്ഷൻ വിവരിക്കുന്നു. താങ്കൾക്ക് താങ്കളുടെ ഇച്ഛാനുസരണം രണ്ട് വിഭവങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

ഗ്രേവി, ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മെഅത്ബല്ല്സ്

മെഅത്ബല്ല്സ് ആവശ്യമായ:

- ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഒരു കിലോഗ്രാം;

- ചോറ് ഒരു കപ്പ്;

- ഉള്ളി, രണ്ടു കഷണങ്ങൾ;

- ഒരു മുട്ട;

- ഒരു കാരറ്റ്.

ഗ്രേവി വേണ്ടി:

- മാവു, അര സ്പൂൺ;

- തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പാലിലും അല്ലെങ്കിൽ സോസ്, മൂന്നു തവികളും;

- എണ്ണ;

- പുളിച്ച ക്രീം രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ;

- സോൾ, ലവ്രുശ്ക, കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും താളിക്കുക.

ഉള്ളി ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് ന് തടവി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കടന്നു മസാലനിറയ്ക്കല് ചേർക്കുക. പിന്നെ, ആട്ടിറച്ചി മുട്ട, അരി, താളിക്കുക മിക്സ് ചേർക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പന്തിൽ നിന്ന് ശരാശരി വലിപ്പം ലെപിമ് ഒപ്പം ട്രേ അല്ലെങ്കിൽ പാൻ വെച്ചു. മെഅത്ബല്ല്സ് തമ്മിലുള്ള 5 മില്ലീമീറ്റർ കുറവ് ഒരു ദൂരം ആയിരിക്കണം. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചട്ടിയിൽ മെഅത്ബല്ല്സ് ചുട്ടു അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈ. ഫ്രൈ വരെ പാകം ക്യാരറ്റ് ആക്കി ന് The മെഅത്ബല്ല്സ്. വെള്ളം അര ലിറ്റർ പുളിച്ച ക്രീം കലർത്തിയ തക്കാളി പേസ്റ്റ് , ഒരു യൂണിഫോം പേസ്റ്റ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ സോസ് മിക്സ് താളിക്കുക ചേർത്ത്. ഈ സോസ്, മെഅത്ബല്ല്സ് നിറഞ്ഞു വേണം പൂർണമായും അവരെ ആവരണം ഉണ്ട്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു അല്ലെങ്കിൽ ടെൻഡർ വരെ ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ്. മെഅത്ബല്ല്സ് ഗ്രേവി വ്യത്യസ്ത ഗര്നിശെസ്, ഉദാ, ച്രുംബ്ല്യ് ധാന്യങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലിലും, പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ സേവിച്ചിരുന്നു. സോസ് ഒരു ഗ്രേവി ബോട്ട് പ്രത്യേക സമർപ്പിക്കാൻ.

ൽ മെഅത്ബല്ല്സ് തക്കാളി സോസ്, ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

- ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഒരു കിലോഗ്രാം;

- ചോറ് ഒരു കപ്പ്;

- അപ്പവും 0.03 കിലോ;

- പാൽ, 0.03 ലിറ്റർ;

- ഉള്ളി, 0.08 കിലോ;

- മാവു, 0.02 കിലോ;

- ഒരു മുട്ട;

- ബ്രെഅദിന്ഗ് (തിന്നു), 0.02 കിലോ;

- അമ്മമ്മയെ;

- ഉരുളിയിൽ എണ്ണ

- വെളുത്തുള്ളി 0.01 കിലോ;

- സ്വന്തം ജ്യൂസ് തക്കാളി, 0.08 കിലോ;

- ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം, 0.08 ലിറ്റർ;

- അമ്മമ്മയെ.

അപ്പം പാൽ ലഹരി പാൽ പൂർണമായി ആഗിരണം അങ്ങനെ. ഉള്ളി, തൊലി തണുത്ത വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകി പാകം വരെ ചെറിയ സമചതുര, ഫ്രൈ മുറിച്ച്. , സവാള ദാക്ഷിണ്യവും ഇടുകയോ ലഹരി അപ്പം ദാക്ഷിണ്യവും ഇളക്കുക ഇടത്തരം മെഅത്ബല്ല്സ് സ്ചുല്പ്ത്. റെഡി മെഅത്ബല്ല്സ് ഇരട്ട ബ്രെഅദിന്ഗ് ൽ പനിരുഎമ് (ആദ്യം മാവു, ശേഷം മുട്ട, പിന്നെ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ൽ). താളിക്കുക മറക്കരുത്. ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ, ടെൻഡർ വരെ സോസ് ആൻഡ് മാരിനേറ്റ് പകരും. ,, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഇളക്കുക, ഉള്ളി സോസ് വേണ്ടി തൊലി ചെയ്ത് വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള പെട്ടെന്ന് തക്കാളി, അഞ്ച് മിനിറ്റ് വെണ്ണ പിണ്ഡം ഫ്രൈ. ഇരുപത് മിനിറ്റ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു കൂടി അപ്പോൾ എല്ലാ പച്ചക്കറി പായസം. അവസാനം സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക.

ഈ സംഭവിച്ചില്ലെങ്കിൽ മനുഷ്യ ശരീരം, വിവിധ പോഷകങ്ങൾ പ്രതിദിന രസീത് ആവശ്യമാണ് - അവൻ കഷ്ടം തുടങ്ങുന്നു. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മെഅത്ബല്ല്സ് ഒരു വിഭവം "രക്ഷകൻ" പങ്ക് അത്യുത്തമം.