കൂൺ ഹാം കൂടെ ഫെത്തുച്ചിനി

ഇറ്റാലിയൻ വചനം "ഫെത്തുച്ചിനെ" "റിബണിൽ" എന്ന അക്ഷരാർഥത്തിൽ വിവർത്തനം. ഫെത്തുച്ചിനെ ഒന്നാണ് പാസ്ത വിഭവങ്ങൾ, റോമൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ജനപ്രിയമായ. അതു മുട്ട മാവു നിന്നും ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കട്ടിയുള്ള നൂഡിൽസ് ആണ്. സാധാരണഗതിയിൽ മാവു 100 ഗ്രാം ഒരു മുട്ട ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് വിശാലമായ നൂഡിൽസ് തഗ്ലിഅതെല്ലെ (ഇറ്റാലിയൻ പ്രദേശം എമിലിയ-റൊമാഗ്ന ൽ പാസ്ത ഒരു പരമ്പരാഗത തരം, കൂടുതൽ കൃത്യമായി ബൊലോനേ മേഖലയിലെ പ്രധാന നഗരത്തിൽ) വിസ്താരമുള്ളതോ. പലപ്പോഴും ബീഫ് പായസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പായസം കൂടെ ഫെത്തുച്ചിനെ ഭക്ഷണം. ഫെത്തുച്ചിനെ പരമ്പരാഗതമായി പുതിയ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന (വീട്ടിൽ അല്ലെങ്കിൽ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ൽ), എന്നാൽ സ്റ്റോറുകളിൽ വരണ്ട ഫെത്തുച്ചിനെ ൽ വാങ്ങാൻ കഴിയും. പലപ്പോഴും കൂൺ ഹാം കൂടെ ഫെത്തുച്ചിനെ പാകം. ചേരുവകൾ വിവിധ സെറ്റ്, പ്രധാനമായും സുഗന്ധ പാചക. ഇത് നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം ഡിസൈൻ മാറ്റം അതു ഒരു പുതിയ രുചി നൽകാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 1

, അല്പം ഭാവന കൂടി സമയം പ്രയത്നത്തിന്റെയും അല്പം നിങ്ങൾ 8 ആളുകൾക്ക് കൂൺ ആൻഡ് ഹാം കൂടെ ഫെത്തുച്ചിനെ വളരെ രുചിയുള്ള വിഭവം നേടുക, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചോദിക്കും:

• ഉണങ്ങിയ പാസ്ത ഫെത്തുച്ചിനെ 500 ഗ്രാം.
• കാൽ കപ്പ് വെണ്ണ.
• അര നന്നായി ഉള്ളി.
• പുതിയ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള കൂൺ 0.5 കിലോ.
• 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ.
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ .പോട്ടേ ചായ ഉണക്കിയ.
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ബേസിൽ ചായ ഉണക്കിയ.
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ായിരിക്കും ചായ ഉണക്കിയ.
• ഹാം 6 ഇടുകയോ, സ്വന്തം വിവേചനാധികാരം ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു.
• 1 അര കപ്പ് കനത്ത ക്രീം.
• 1 കപ്പ് പ്രാഞ്ചി സോസ്.
• തകർത്തു ചുവന്ന മുളക് (ഓപ്ഷണൽ) 1 ടീ സ്പൂൺ.

കൂൺ ഹാം വേഗം ഒരുക്കി കൊണ്ട് ഫെത്തുച്ചിനെ വിഭവം മുതൽ, ഒരേ പാസ്ത സോസ് ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന. കടുക് തിളപ്പിച്ച് ഫിൽറ്റർ. ചൂട് ഒരു വലിയ സൌചെപന് ൽ സ്റ്റോക്ക് വെണ്ണ. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക മൃദുവായ വരെ വേവിക്കുക. കൂൺ, .പോട്ടേ, ബേസിൽ, ഒപ്പം സത്യാവസ്ഥ പ്രചരിപ്പിക്കുക. അച്ഛാ, കൂൺ നിന്ന് ദ്രാവകം മരുമേഖലകളെ വരെ, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി. പോലും മിനിറ്റ് 5. ക്രീം ഒഴിച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ പാകം ഹാം ചേർത്ത്. ക്രമേണ മണ്ണിളക്കി, പരിപ്പുവട സോസ് എന്നിവ മഞ്ഞള് പൊടി. കുക്ക്, സോസ് മൂന്നാമതോ കനം കുറഞ്ഞു വരെ, മണ്ണിളക്കി. ഫെത്തുച്ചിനി പാസ്ത മേൽ സോസ് പുറത്തു കിടന്ന കൂൺ ആൻഡ് ഹാം കൂടെ സേവിച്ചു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2

ഫെത്തുച്ചിനെ പാസ്ത ബ്രൊക്കോളി, പീസ് നന്നായി പോകുന്നു. ഈ ചേരുവകൾ പുതിയ നിശ്ചലമാക്കിയ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഹാം കൂടെ ഫെത്തുച്ചിനെ 4 സെര്വിന്ഗ്സ് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 500 ഗ്രാം (1 പായ്ക്ക്) ഫെത്തുച്ചിനെ അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട നൂഡിൽസ്.
• 6 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെണ്ണ.
• കാൽ നന്നായി ഉള്ളി.
• 2 കപ്പ് ശുഭ്ര മുറിച്ച്, ഹാം പാകം.
• 300 ഗ്രാം ശീതീകരിച്ച ഗ്രീൻ പീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഘനത്തിൽ ബ്രോക്കോളി (ഭാഗികമായി ഥവെദ്).
• 2 ടേബിൾ മാവു.
• 1 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം.
• ഉപ്പ്.
• പെപ്പർ.
• അര കപ്പ് പര്മെസന് ചീസ്, ബജ്റയും.

സാധാരണപോലെ കുക്ക് ഫെത്തുച്ചിനെ (ഡൈജസ്റ്റ് കഴിയില്ല). നൂഡിൽസ് ഒരു വലിയ മുതാളി വേവിച്ചു നൽകുമ്പോൾ, ടെൻഡർ വരെ എണ്ണ സവാള അരച്ചെടുക്കുക. ഹാം, പച്ചക്കറി വ്യാപിച്ചു. പച്ചക്കറി ഇളയവർ വരെ മാവു, 3 മിനിറ്റ് കുറിച്ച് പായസം, അല്ലെങ്കിൽ ചേർക്കുക, എന്നാൽ അവർ തങ്ങളുടെ രൂപം കളയും എന്ന്. ക്രമേണ ക്രീം പകരും. തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ, ആവശ്യമെങ്കിൽ. പാസ്ത യശോഹാനിക്കും ചട്ടിയിൽ വിതറി. ചൂടുള്ള സോസ് കലർന്ന ചീസ് തളിച്ചു ഉടനെ സേവിച്ചു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 3

ഈ അതുല്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഈ വഴിയിൽ പാകം കൂൺ കൊണ്ട് ഫെത്തുച്ചിനി, കാരണം ത്രുഫ്ഫ്ലെ എണ്ണ നേട്ടം കൈവരിക്കാൻ ഏത് ഒരു അസാധാരണ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ, വഴി സാധിക്കും. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ ആവശ്യമായ 4 സെര്വിന്ഗ്സ്:

• അര കപ്പ് ഡ്രൈ വൈറ്റ് കൂൺ.
• 2/3 കപ്പ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം.
• ആയിടെ തയ്യാറാക്കിയ പാസ്ത 250 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ് 3 അര തവികളും സ്പൂൺ.
• 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ.
• കാൽ കപ്പ് ചെറിയ ഉള്ളി നന്നായി.
• ജാലിക ഘനത്തിൽ ഒരു മിശ്രിതം 110 ഗ്രാം നഗ്നതക്കാവും (ശീതകെ, മധ്യമ എരിന്ഗ്).
• ആട്ടിറച്ചി വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ.
• 2 ടേബിൾ ഉണങ്ങിയ ഷെറി.
• പര്മെസന് ചീസ് 60 ഗ്രാം.
• കാൽ കപ്പ് കനത്ത ക്രീം (ഓപ്ഷണൽ).
• നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ മുനി 1 ടീ സ്പൂൺ.
• സ്പൂൺ അര ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്.
• ത്രുഫ്ഫ്ലെ എണ്ണ 1 ടീ സ്പൂൺ.
• മി മുനി (ഓപ്ഷണൽ).

നന്നായി, കൂൺ കഴുകി ഒരു പാത്രത്തിൽ മാറ്റം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം 2/3 കപ്പ് പകരും കവർ മൂടി 30 മിനിറ്റ് നീക്കിവെച്ച വെള്ളം നഗ്നതക്കാവും കാൽ കപ്പ് പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കാൻ നീക്കിവെച്ച നിന്ന് ദെചംതെദ് ചെയ്തു. porcini കൂൺ ഡോസും. 1 സ്പൂൺ ഉപ്പ് പാസ്ത കൂടെ തിളച്ച വെള്ളം 10 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വരെ തിളപ്പിച്ച് അൽ ദെംതെ. പാസ്ത, റിസർവ് ¼ ചാറു പാനപാത്രം നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി. ചൂട് ഒരു വലിയ മുതാളി വെണ്ണ സ്റ്റോക്ക്. , ചുവന്നുള്ളി മിശ്രിതം നഗ്നതക്കാവും ചേർക്കുക വെളുത്തുള്ളി, പതിവായി മണ്ണിളക്കി, തീയായ 5 മിനിറ്റ്. കൂൺ പ്രചരിപ്പിക്കുക, ഷെറി തവികളും ഒഴിച്ചു കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, വേവിച്ച മിനിറ്റ് ദ്രാവക ബാശ്പീകരിക്കപ്പെട്ടു വരെ. ഇടത്തരം ചൂട് കുറയ്ക്കുക. പേസ്റ്റ്, ¼ പാസ്ത നിന്ന് ലിക്വിഡ് പാനപാത്രം, ചെപ് നിന്ന് ദ്രവ ¼ പാനപാത്രം, ക്രീം, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക കാൽ സ്പൂൺ ഉപ്പ് ബജ്റയും ചീസ് ഒരു ഭാഗം കലശം, അരിഞ്ഞ മുനി, ഇളക്കി. ത്രുഫ്ഫ്ലെ എണ്ണ തളിച്ചു. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ചീസ് അരിഞ്ഞത് മുനി വള്ളി ആരാധന.