ചിക്കൻ പൈ: നെഞ്ചും, ഇറച്ചി, കരൾ കൂടെ

നമ്മുടെ പ്രശസ്തമായ സംസ്കാരം ദോശ മാനം ഒരു പ്രത്യേക ഇടമുണ്ട്. പഴയ കാലത്തു അവർ സ്നേഹിച്ചു മാത്രമല്ല പലപ്പോഴും ഒരു ലളിതമായ കർഷക കുടുംബങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി, മാത്രമല്ല സ്ഥിരമായി പട്ടികകൾ ജോൺപോൾ ഉന്നതരുടെ നന്ദി പ്രകാശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു. വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ട വീട്ടിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, fillings എല്ലാത്തരം കൂടെ നാചുറൽ ലളിതമാണ് പാറ്റേണുകൾ അലങ്കരിച്ച - പിഎസ് വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരുന്നു. ഇന്ന്, പോലും പല നൂറ്റാണ്ടുകൾക്കു ശേഷം, ഹോം ബേക്കിംഗ് നമ്മുടെ സ്നേഹം ചെറിയ അല്ല. ഓരോ ഹോസ്റ്റസ് തന്റെ കുടുംബത്തിന് ഒരു രുചികരമായ ആൻഡ് ഫ്ലവൊര്ഫുല് കേക്ക് പാചകം വളരെ നന്നായി അറിയാം. ചിക്കൻ പൈ, എളുപ്പമുള്ള ഒരു ഓപ്ഷൻ ഒരുപക്ഷേ ഒരു. അവൻ അതു കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും സ്നേഹിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന, ഒരുക്കുവാൻ അതിവേഗം, എന്നിട്ടും അവൻ എപ്പോഴും മാറുകയാണെങ്കിൽ! ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഫാമിൽ ഒരു ട്രീറ്റുകളും അവരിൽ ചിലരെ നാം നിങ്ങൾ പങ്കിടാൻ സന്തോഷമുണ്ട്.

ചിക്കൻ പൈ - എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ ഓപ്ഷൻ പാചക ക്രിയാത്മകതയും ഒരു നല്ല അടിസ്ഥാനത്തിൽ സേവിക്കാനുള്ള കഴിയും. ചേരുവകൾ ഏറ്റവും ലളിതമായ ആവശ്യമാണ് അവർ എളുപ്പത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന യോജിച്ച കഴിയും, തുടർന്ന് പട്ടികയിൽ തന്നെ ഓരോ തവണയും പുതിയ യഥാർത്ഥ ചിക്കൻ പൈ ആണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതവും വെറും പാചക ഡിപ്ലോമ പര്യവേക്ഷണം കോണി നിങ്ങൾ പോലും ആർ രക്ഷയ്ക്കെത്തിയത് വരും.

ചേരുവകൾ:

• ലിക്വിഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച - 2 വി.
• മാവു (ഗ്രേഡ് അനുസരിച്ച്) - 4-5 വി.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ..
• പഞ്ചസാര - എൽ; 1.5 H..
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും.

നിറയുന്നത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, മാംസം നടത്താനോ കഴിയും, വിശേഷാൽ ടെൻഡർ പൈ ആയിരിക്കും കോഴിയുടെ നെഞ്ച് :

• ചിക്കൻ - അര കിലോ;
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. L.;
• ഉള്ളി - 2-3 തല;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

മാവു ൽ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. നിങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് എങ്കിൽ - കുഴെച്ചതുമുതൽ വെള്ളത്തിൽ അല്പം നേർപ്പിച്ച അത് മാംസവും ചെയ്തു. അത് നന്നായി അത് രൂപഭേദം എന്നു ആക്കുക ആവശ്യമാണ്, അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് പരിവർത്തിക്കപ്പെടുന്ന ഇട്ടു. അതു മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കും സമയമായി.

ചിക്കൻ പൈ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ ആൻഡ് രുചിയുള്ള, വേവിച്ച അല്ല, ഇറച്ചി ചെറുപയർ എങ്കിൽ ആയിരിക്കും. പിന്നീട് അല്പം സസ്യ എണ്ണയിൽ ചെറിയ പുറപ്പെട്ടിരുന്ന ഫ്രൈ കയറി പുതിയ മേൽചുറ്റുപടിയും മുറിച്ച്, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർക്കുക. ഒരിക്കൽ ഉള്ളി ബ്രൊവ്നെദ് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, ചൂട് നിന്ന് ഇളക്കിവിടുന്നു പാൻ നീക്കം.

പ്രീ 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ തിരിഞ്ഞു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ബോൾ രണ്ടായി ഹരിക്കപ്പെടേണ്ട. നിങ്ങളുടെ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം വലിപ്പം ഓരോ കഷണം വിരിക്കുക. ഫോം മുട്ടയിടും ചുവടെ കടലാസിൽ പേപ്പർ മുകളിൽ - കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപീകരണം വിരിക്കുക, എന്നാൽ അതിന്റെ വേണമങ്കിലും ഒരു റിം രൂപം. ഇരുമുന്നണികൾക്കും വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു ഇറച്ചി സമോസയുമെല്ലാം ആൻഡ് തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ഒരു രണ്ടാം കവർ ഷീറ്റ്. കേക്ക് വായ്ത്തലയാൽ നുള്ള് അത് യാതൊരു ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ജീവിതത്തിൽ അങ്ങനെ ഒരു നാൽക്കവല ചില വിടുന്നു ഉണ്ടാക്കുക. അത് ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ വേണം ചുട്ടു, മുകളിൽ റോസ് ഫ്ലവൊര്ഫുല് പുറംതോട് രൂപം വേണം. കേക്ക് തയ്യാർ!

ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പാചകരീതി പഫ് കേക്ക്

നിങ്ങൾ നം ചില കാരണങ്ങളാൽ ചെയ്തു കണ്ടില്ല എങ്കിൽ നിങ്ങൾ, ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ പാകം കേക്ക് കഴിയും. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി അതിനെ ഒരുക്കും, എന്നാൽ ഈ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ആസ്വദിക്കയില്ല എന്നു ഞാൻ മറ്റേതെങ്കിലും ഘടകമാണ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ - അര കിലോ;
• പഫ് പേസ്ട്രി (വാങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ) - അര കിലോ;
• ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 2-3 പി.സി.;.
• കേക്ക് ഗ്രെഅസിന്ഗ് വേണ്ടി മുട്ട;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

മുൻകൂട്ടി 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ തിരിഞ്ഞ് കാരണം ചിക്കൻ പൈ വേഗം വേവിക്കുക.

സെമിചിര്ച്ലെസ് - തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ശുഭ്ര, സവാള അരിഞ്ഞത്. അവർക്ക് ചേർക്കുക ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കുക.

ശരിയായ വലിപ്പം ടെസ്റ്റ് 2 രൂപീകരണം റോൾ. കടലാസിൽ പേപ്പർ തളിക്കേണം വെള്ളം കവർ. അങ്ങനെ അറ്റങ്ങൾ റിം തിരിഞ്ഞു ആദ്യ പാളി വെച്ചിരിക്കുന്നു. ഇരുമുന്നണികൾക്കും ഷീറ്റിലെ നിറയുന്നത് വിതരണം പഫ് പേസ്ട്രി ബാക്കി ഷീറ്റ് കൊണ്ട് മൂടി. പിന്നെ അറ്റങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം പിഞ്ച് മുട്ട മുകളിൽ കേക്ക് ഗ്രീസ്. നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 30-40 മിനിറ്റ് പാകംചെയ്ത അയയ്ക്കുക.

ചിക്കൻ കരൾ അടയും അരി

കൂടെ ഈ പൈ ചിക്കൻ കരൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിവിധ തരം നൽകാം. എന്നാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ പുളിച്ച അടിസ്ഥാനത്തിൽ അത് എങ്ങനെ പാചകം കാണിച്ചുതരാം. വ്യത്യസ്ത fillings തന്നെ കൂടെ പിഎസ് വടയും ഈ കുഴെച്ച അനുയോജ്യമായ, അല്പം മാത്രം ഭാവന ആണ്.

ചേരുവകൾ:

• പാൽ - അര സെന്റ്.
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. L.;
• ഏതെങ്കിലും വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. L.;
• മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ.
• അപ്പക്കാരൻ ന്റെ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. L.;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ ..

നിറയുന്നത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ആവശ്യമാണ്:

• കരൾ - 300 ഗ്രാം;
• ചിത്രം - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ഇടത്തരം ഉള്ളി - 3 പീസുകൾ.
• സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• മയോന്നൈസ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ. L.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

ആദ്യം നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ. കുളിർ പാൽ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, എണ്ണ, പുളിച്ചമാവും സമരം ചേർക്കുക. യീസ്റ്റ് കിറുകിറെ ചെയ്യുമ്പോൾ - മാവു എന്റർ തരിമാവിന്റെ വേവിക്കുക. തുണി അല്ലെങ്കിൽ ടവൽ മൂടുക ഇപ്പോൾ വേണ്ടി നിൽക്കട്ടെ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുന്ന തുടങ്ങും.

അരി പാകം ചെയ്ത് കഴുകിക്കളയാം. സവാള കരൾ സസ്യ എണ്ണ മാംസംപോലെയും ഒപ്പം അരച്ചെടുക്കുക വേണം. മസാലനിറയ്ക്കല് ഏകദേശം തയ്യാറാണ് ചെയ്യുമ്പോൾ,, ഉപ്പ് പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവർഗ്ഗവും മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. മസാലനിറയ്ക്കല് ശേഷം, അരി തണുത്ത കൂടെ ഇളക്കുക.

പകുതിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടായി. ഓരോ കഷണം ആകൃതിയിലുള്ള പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം വിരിക്കുക. സാം വലത്തെ വേണം ബേക്കിംഗ് ട്രേ ത്യജിച്ചു semolina തളിക്കേണം. മുകളിൽ ആദ്യത്തെ തരിമാവുകൊണ്ടു പാളി സ്ഥാപിക്കുക - ഇരുമുന്നണികൾക്കും എണ്ണയിടുന്ന ഒരുക്കി. ബാക്കി രൂപീകരണവും പിഞ്ചുചെയ്യുന്നത് അരികുകളും മൂടുക. എല്ലാ കേക്ക് ഒരു നാൽക്കവല നിരവധി വിടുന്നു വരുത്തുക ഉടൻ തരിമാവിന്റെ ചെറുതായി എഴുന്നേറ്റു പോലെ 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ - 180 ഡിഗ്രി ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20-30 മിനിറ്റ് പാകംചെയ്ത സമർപ്പിക്കാൻ. അത് തയ്യാറാകുമ്പോൾ -, അടുപ്പിൽ നിന്നും നീക്കം വെണ്ണ ബ്രഷ് ഒരു തുണികൊണ്ട് മൂടി. അര മണിക്കൂർ പിന്നീട് ചിക്കൻ പൈ പട്ടിക കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും.

ചിക്കൻ പൈ - ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തൽ! അവൻ കാരണവും വേണ്ടി പ്രകൃതിയുടെ നിങ്ങളുമായി എടുത്തു തന്നെയാണ്, അത് ഞങ്ങൾ പലപ്പോഴും ജോലി എടുക്കുന്ന ആ കെട്ടാന് വലിയ പകരമാവില്ല അത്യുത്തമം. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - അതു ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള ആണ്.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!