ചിക്കൻ പൈ. പാചക

പിഎസ് - ഒരു പ്രാണനെ തയ്യാറാക്കിയ ഏത് പല പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണം ആണ്. ഓരോ കുടുംബം സ്വന്തം ഉണ്ട് നടത്തുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ദോശ. മാംസം, ജാം, ഫലം, ചീസ്, അരി - - അവർ യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം കൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ തൊപ്പിന്ഗ്സ് പോലെ ആകും അത് ഓരോ വ്യക്തിയുടെ രുചി തന്നെയാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു പൈ പാചക ചിക്കൻ. ഒരുപക്ഷേ അത് ഒരു ചിക്കൻ പൈ കണ്ടെത്തും താമസിയാതെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ സ്വയജീവിതം ഒരുക്കുവാനും ചെയ്യും.

പാചകരീതി ചിക്കൻ കുരുമുളക് കൂടെ എണ്ണം 1. ശല്യമായി പൈ

ടെസ്റ്റ് ആവശ്യമാണ്:

• മാവു - പകുതി കിലോഗ്രാം;
• യീസ്റ്റ് (ഉണങ്ങിയ) - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പാൽ - 1 കപ്പ് (220 - 250 ഗ്രാം);
• പഞ്ചസാര - ഏകദേശം രണ്ടു ടേബിൾ;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള് (കൂടുതൽ അല്പം കഴിയും).

പൂരിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമാണ്:

• ചിക്കൻ (ബ്രെസ്റ്റ്) - 300-350 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• താളിക്കുക:
• കറി - പകുതി സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - രണ്ടു പിന്ഛെസ് (നിന്റെ അണ്ണാക്കിന്നു).

പാചകം കേക്ക്

തുടക്കത്തിൽ, പാൽ പാകം ചെയ്യണം, തുടർന്ന് വേളയിൽ ഒരു ചെറിയ സമയം. അപ്പോൾ യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര (പകുതി) അല്പം മാവു ചേർക്കുന്നു. എല്ലാ മിക്സഡ് വേല പുളിച്ച ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു.

എന്നാൽ ഈ സമയത്ത് അത് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുകയാണ്. കോഴിയുടെ നെഞ്ച് വെള്ളം ഒരു സൌചെപന് അന്തർലീനമാക്കലുമാണ് ഒരു ഗ്യാസ് സ്റ്റൗ അയയ്ക്കുന്ന - തിളപ്പിക്കുക. പാകം വരെ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യണം. അപ്പോൾ എടുക്കുന്നു കുരുമുളക്. അത്, വിത്തുകൾ ഒഴിഞ്ഞിരിക്കും അലക്കി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് വേണം.

ചിക്കൻ പാകം ഒരിക്കൽ, ഒരു പ്ലേറ്റ് തണുത്ത ധരിച്ചു ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വര്ദ്ധിച്ചു കോഴി ആക്കുക എന്ന സൗകര്യപ്രദം ഒരു കണ്ടെയ്നർ, ചെറിയ കുബിഛ്കമി സ്ഥലം വെട്ടി വേണം. മാംസം വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള കുരുമുളക്, കറി ഉപ്പ് ചേർത്തു. സുഖം കലക്കിയ. അത് പൂരിപ്പിക്കൽ ദ്ര്യിശ് ലഭിച്ച എന്ന് തോന്നും, അത് ഒരു ചെറിയ ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

തീർച്ചയായും, ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ തരിമാവിന്റെ ആക്കുക വേണം.

യീസ്റ്റ് മാവും, ഉപ്പ് ബാക്കി പഞ്ചസാര അവരെ ചേർക്കുക, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന വേണം. എല്ലാം നന്നായി മിക്സഡ് ആയിരിക്കും മുപ്പതു മിനിറ്റ് ചൂട് ഇട്ടു വേണം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ രണ്ട് കഷണങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒബ്മ്യത് പ്രത്യേകം എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലും വിഭജിക്കാൻ അത് ഉരുട്ടി വേണം.

അപ്പോൾ ബേക്കിംഗ് ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന ഒപ്പം മയമാണ് കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക പേപ്പർ ലുബ്രിചതെദ് എടുത്തത്. അതിനു ശേഷം അതിനെ പൂരിപ്പിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കഷണം വെച്ചിരിക്കുന്നു ടെസ്റ്റ് മറ്റ് പകുതി മുകളിൽ "സേവിച്ചു". അറ്റങ്ങൾ പിഞ്ച് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. രണ്ട് നൂറ്റിപ്പത്തു ഡിഗ്രി - കോഴിയിറച്ചി പൈ ഇരുനൂറു താപനില മുപ്പതു അല്ലെങ്കിൽ മുപ്പത്തഞ്ചു മിനിറ്റ് ചുട്ടു.

പാചകരീതി നമ്പർ 2. പാൻകെയ്ക്ക് പൈ ചിക്കൻ

ടെസ്റ്റ് ആവശ്യമാണ്:

• പാൽ - അര ലിറ്റർ;
• മാവു - മൂന്ന് മൂന്നര കപ്പ്;
• മുട്ട - ഒരു കാര്യം;
• ഉപ്പ് - നിന്റെ അണ്ണാക്കിന്നു;
• പഞ്ചസാര - ഒരു സ്പൂൺ.

പൂരിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമാണ്:

• ചിക്കൻ (വേവിച്ച പശു) - 400 ഗ്രാം;
• ചീസ് (ഖര) - 90-120 ഗ്രാം;
• അല്ല്സ്പിചെ (നിലത്തു) - രുചി;
• ചീര (സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ, ബേസിൽ) - ഏതാനും വള്ളി;
• ഉപ്പ് - നിന്റെ അണ്ണാക്കിന്നു.

എങ്ങനെ ഒരു പൈ പാചകം ചിക്കൻ ചീസ് കൂടെ? കൂടുതൽ വായിക്കുക.

പാൽ, മാവു, മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ചു ആണ്. ആരുടെ കനം ഏകദേശം 3 മില്ലിമീറ്റർ (അല്പം വലിയ വരാം) ആയിരിക്കണം പാകംചെയ്ത പാൻകേക്കുകളെ, അതിൽ.

സമചതുര കടന്നു ചിക്കൻ കട്ട്, ചീസ് താമ്രജാലം, പച്ച നരുബൈ. കലർത്തിയ മാംസം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

ഇപ്പോൾ ചുട്ട് വേണം ഏത് ചിക്കൻ, ഒരു പൈ രൂപം അത്യാവശ്യമാണ്.

ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് അത് ഒരു എത്രനാള് വെച്ചു - ചിക്കൻ, പിന്നെ പച്ചിലകൾ, ചീസ്. ഇതിനെല്ലാം മുകളിൽ രണ്ടാം എത്രനാള് വെച്ചിരിക്കുന്നു. പാളികൾ തുടർന്ന് ആവർത്തിച്ചു ചെയ്തു. ഒരു പൈ 6-7 പാൻകേക്കുകളും ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു വട ഒരുതവണ അവർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആയിരിക്കും ആവശ്യമുള്ള താപനില (ഏകദേശം 180 സി) ലേക്ക് ഇതിനകം പ്രീ-ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന. വിഭവം ചീസ് (ഏകദേശം 8-12 മിനിറ്റ്) ഉരുകിപ്പോയി വരുമ്പോൾ തയ്യാറാണ്.

രണ്ട് കേക്ക് സേവിക്കാൻ മുമ്പ് ചെറുതായി തണുത്ത ആയിരിക്കണം പൂർത്തിയാക്കി. ആരാധിക്കുക ഏതെങ്കിലും തര്കാതിനില്ല (നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പ്രചാരം ആ) പുതിയ പച്ചക്കറി, ചായ അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് കൂടെ ആകാം. കൂടാതെ, അവരുടെ പ്രയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പായി പുതിയ പച്ചിലകൾ ചെറിയ തക്കാളി ശാഖകൾ അലങ്കരിച്ച കഴിയും.