സുഷി എന്ന തരം മുറികൾ

ജപ്പാൻ - ഏറ്റവും ആധുനിക സാങ്കേതിക ഒരു രാജ്യം. ഒരു പാചക ജപ്പാൻ - അത് സുഷി ആൻഡ് റോളുകൾ വിവിധ തരത്തിലുള്ള തുടർന്ന്. ഞങ്ങൾ ഈ വിഭവങ്ങൾ ജാപ്പനീസ് വേണ്ടി, എക്സോട്ടിക് തോന്നുന്നില്ല ഉണ്ടെങ്കിൽ അവർ ദൈനംദിന ഭക്ഷണങ്ങൾ. അതുപോലെ, ആരും, എവിടെയോ 4 നൂറ്റാണ്ടിൽ ഒരു കാലം മുമ്പ് കാരണം അത് ദേശം പ്രത്യക്ഷനായി എവിടെ അറിയുന്നു. എന്നാൽ വിഭവം ജന്മസ്ഥലമാണ് ചൈന, തായ്ലൻഡ്, വിയറ്റ്നാം കഴിയും. എന്നാൽ 7-8 നൂറ്റാണ്ടിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ജപ്പാൻ എത്തിയിട്ടുണ്ട് ശേഷം ജാപ്പനീസ് സുഷി വിഭവം നൽകിയിട്ടുള്ളത്. തുടക്കത്തിൽ, അരി തറകളിൽ ഉപയോഗിച്ച് അസംസ്കൃത മത്സ്യം ചെയ്തു. ബിയര് ക്യാബേജ് നമ്മുടെ മൂലയിൽ ഒരു സമാനമായ തത്വത്തെ. ഒരു മത്സ്യം, അരി ബിയര്, ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് സെച്രെതെസ് ഏത്, രണ്ടു വർഷം വരെ സൂക്ഷിച്ചു. ആദ്യം, ദിവസംമുതൽ അരി നിരസിച്ചു. എന്നാൽ, കെട്ടിച്ചമച്ചു സമയത്ത് , അരി വിനാഗിരി തറകളിൽ സമയം മത്സ്യം ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞു, അരി മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത മാറി. അങ്ങനെ സുഷി ലളിതമായ ഉണ്ടായിരുന്നു - സുഷി-നരി ഈ വിഭവം മാത്രം അരി, മത്സ്യം ഉൾപ്പെട്ടതായിരുന്നു.

ഗതി, നരി സുഷി ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ആണ്. എന്നാൽ അതിനു ശേഷം ജാപ്പനീസ് പാചക ശാസ്ത്രം ഗണ്യമായി മുന്നോട്ട് മാറി ഒപ്പം സുഷി എന്ന, പുതിയ രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള തരക്കാരാണ്. അരി ഈ തരം എല്ലാ സാധാരണ ഘടകമാണ് തുടർന്നു. എന്നാൽ ഫില്ലറുകൾ, അമ്മമ്മയെ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അതുപോലെ അവരുടെ വ്യത്യസ്ത കോമ്പിനേഷനുകൾ ഇപ്പോൾ വളരെ കുറച്ച്. അവർ ഫോം തയ്യാറാക്കലും രീതി പരസ്പരം നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. എന്നാൽ ചില സാധാരണ സവിശേഷതകൾ ദേശം എല്ലാ തരത്തിലുള്ള ചില തരംതിരിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഇവിടെ ചില.

സുഷി ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ തരം ഒരു നിഗിരി ആണ്. അത് ഇപ്പോൾ മിക്കവാറും എല്ലാ സുഷി ബാറുകളും ജാപ്പനീസ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ലെ. അതു തന്റെ കൈകളിൽ ആണ് നിഗിരി അരി ഒരു ആയതാകാരം കഷണം, അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ അരി മുകളിൽ അസംസ്കൃത മത്സ്യം സീഫുഡ് ഒരു കഷണം മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഈ സീഫുഡ് ചെമ്മീൻ, നീരാളി, കണവ എന്നിവയാണ് ട്യൂണ കഴിയും. ഒരു നിർബന്ധിത നിഗിരി സോയ സോസ് ആൻഡ് പച്ചിലവർണ്ണം സേവിച്ചു ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഭക്ഷണം വഴിത്താരകളിൽ, ഈ എല്ലാ ചേരുവകൾ ചേർത്ത്.

പോലുള്ള സുഷി ഗുന്കന്-മകി moldings തരങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഈ വിഭവം അടിസ്ഥാനത്തിൽ അരിയുടെ ഓവൽ പന്ത് ആണ്. അവൻ തന്റെ കയ്യിൽ അമർത്തി ചെയ്തു. ഭൂമി രൂപം കപ്പലുകൾ ഓർമിപ്പിക്കുകയും പലപ്പോഴും അമൃത്സര് ഘനത്തിൽ ഷെയിന് സുഷി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ചീരയും അല്ലെങ്കിൽ നത്തൊ പാസ്ത, കഴിയും. എന്നാൽ ചുറ്റളവ് ന് നൊരി എന്ന ഗുന്കന് സ്ട്രിപ്പ് ചുറ്റുമുണ്ട്.

നന്നായി ഫുതൊമകി സുഷി രൂപത്തിലാണ് സിലിണ്ട്രിക്കല് ആകുന്നു. പുറത്ത്, അവർ പിണഞ്ഞിരിക്കുന്നു നൊരി കടല്പ്പോച്ച വളരെ മതിപ്പുള്ളവാക്കിയേക്കാം. ഈ ഭൂമി നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിറയുന്നത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ അത് ചേരുവകൾ വിധത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുത്തു നിറം സ്വാദും പലതരം ലഭ്യമാകാൻ പോലെ. ഈ ഭൂമി വളരെ വലുതാണ്. അവരുടെ വീതി വ്യാസവും 4 സെന്റിമീറ്റർ ബന്ധപ്പെടാം.

ഭൂമി മറ്റു തരത്തിലുള്ള ഉണ്ട് റോളുകൾ പേര് (- "നേർത്ത റോളുകൾ" റഷ്യൻ). ഈ ഇനം ഹൊസൊമകി സുഷി നിഷിപ്തമായിരിക്കുന്നു. അവർ ചെറിയ ഒരു ഉരുണ്ട ആകൃതി, പുറത്തും ഹൊസൊമകി പുറമേ നൊരി കൊണ്ട് മൂടും. ഈ സുഷി ഒരു മുള കിടക്ക മകിസ് സഹായത്തോടെ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഒരു ഇത്തരം റോൾ ൽ മാത്രം ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഒരു സാൽമൺ, ഞണ്ട്, വരാം ചെമ്മീൻ, സാൽമൺ, ലകെദ്ര അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളരിക്ക.

ഒരു ഇനരിദ്ജുസി - ഈ അരി നിറഞ്ഞ ഒരു ബാഗിൽ രൂപത്തിൽ ഉണ്ട് സുഷി മറ്റൊരു തരത്തിലുള്ള ആണ്. ഈ ബാഗ് സാധാരണയായി ഉണ്ടാക്കുന്നത് ടോഫു, ആഴമുള്ള കൊഴുപ്പ് ഫ്രൈ. മറ്റൊരു അത്തരം ഒരു ബാഗ് വേണ്ടി "മെറ്റീരിയൽ" ഒരു നേർത്ത സഹിക്കാനേ അല്ലെങ്കിൽ ആയിരിക്കട്ടെ ഉണക്കിയ മത്തങ്ങ. എന്നാൽ തിരസിദ്ജുസി - ഒരു ചടുലം സുഷി. ഇവിടെ ചിത്രം ലളിതമായി ഒരു താലത്തിൽ അനുയോജ്യമായിരിക്കണം മസാലനിറയ്ക്കല് തളിക്കേണം.

ലിസ്റ്റിൽ ഉയരുന്നു. സുഷി, ഇവിടെ അവതരിപ്പിച്ച ഏത് മുന്തിയ ഇനം മാത്രമേ ഒരു ചെറിയ ഭാഗമാണ് "ഗ്രഹത്തിന്റെ ഭൂമി." പിന്നെ അവരെ വേണ്ടി, അനിവാര്യമായും കൃത്യമായി പാചകക്കുറിപ്പ് നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല. ഇവിടെ അവരുടെ ഭാവനയും ക്രിയാത്മകതയും പ്രകടിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. മാത്രം ഇവിടെ സുഷി അരിയുടെ കൂടാതെ, പാചക എല്ലാ നിയമങ്ങളും കർശനമായി ആചരണം ആവശ്യമാണ്. ഒരു ഫയലിംഗ് പൂർണ്ണ പ്രോഗ്രാം അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും ഒരേ സമയം യഥാർത്ഥ ഭൂമി സൃഷ്ടിക്കാൻ.