ഷിൻ പാചകം ലളിതമായ വഴികൾ

പന്നിയിറച്ചി വിരല്സന്ധി നിന്നുള്ള ഡിഷുകൾ ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്, ജർമനി വളരെ പ്രചാരമുണ്ട്. റഷ്യ, പല വീട്ടമ്മമാർ അവളുടെ കരം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് ഫീൽഡിങിനിറങ്ങിയില്ല ആൻഡ് വിഭവങ്ങൾ വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾ പാചകം അറിയാമെങ്കിൽ, മാത്രമല്ല സമ്പന്നമായ, നേടുക മാത്രമല്ല അഭിനന്ദിക്കുകയും വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ ഏത് വളരെ രുചികരമായ അത്താഴം, അതിഥികൾ കഴിയും.

ആദ്യം, അത് മതി നീണ്ട തയ്യാറെടുത്തുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണെന്ന് എന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ക്ഷമ ഒരു, എന്നാൽ ഈ കേസിൽ ഫലം എതിര്ക്കപ്പെടേണ്ടതു ചെയ്യും ഓർക്കുക ചെയ്യട്ടെ.

ഷിൻ പാചകം ക്ലാസിക് പാചക ഒരു, താഴെ. ഉൽപ്പന്നം ത്യജിച്ചു ഒരു കത്തി (മുകളിൽ കുറ്റിരോമങ്ങള് അതിനെ നീക്കംചെയ്യുക സാഹചര്യത്തിൽ) കൂടെ തേയ്ക്കും, ശുദ്ധിയുള്ളവൻ. കൂടുതൽ വിരല്സന്ധി തണുത്ത വെള്ളം നിറഞ്ഞ ഒരു കലത്തിൽ സ്ഥാപിച്ച് തീ അനുഭവിക്കേണം. (രൂപാന്തരപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ) ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സംഭവിച്ചു ശേഷം, നുരയെ മുകളിൽ നിന്ന് നീക്കം, എല്ലാ ത്യജിച്ചു ഉപ്പിട്ട, ആക്കി ഏടുകളിൽ വലിയ കഷണങ്ങൾ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, വളവിലും കറുവ ഇല, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ചരവയ്, കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ, മുതലായവ).

ചൂട് ന് വിഭവം ശേഷം ശന്ക് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫോയിൽ ന് നീക്കം പ്രചരിപ്പിക്കാനും ആണ് രണ്ടു മണിക്കൂർ, വേണ്ടി പാകം അടച്ചു ഒരു അടുപ്പിൽ ചൂടായ ഒന്നര മണിക്കൂർ ഏകദേശം ചുട്ടു ഏത് ശരാശരി താപനില സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. അര ഗ്ലാസ് ഇരുണ്ട ബിയർ പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ കലർത്തിയ. പാകം വിഭവങ്ങൾ ഫോയിൽ നീക്കം കൂടി, തിരികെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20 മിനിറ്റ് സമയത്ത് ഇടയ്ക്കിടെ (3-4 മിനിറ്റ്) വെച്ചിരിക്കുന്നു ഫലമായി പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ബിയർ ഒഴിച്ചു. മുകളിൽ സുവർണ്ണ തവിട്ട് ഒരു ഫീൽഡിങിനിറങ്ങിയില്ല രൂപം തയ്യാറെടുക്കുന്നു. മേശപ്പുറത്ത്, വിഭവം ചൂടുള്ള അത് ഒരു വശത്ത് താലത്തിൽ പോലെ, നിങ്ങൾ വേവിച്ച പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കാം വിളമ്പിയത്.

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ്, എങ്ങനെ ഉണ്ട് അടുപ്പിൽ ശന്ക് ൽ പാചകം പാചകം ഇല്ലാതെ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പോർക്ക് ഒരു കഷണം (അത് തൊലി കീഴിൽ കൊഴുപ്പ് ഒരു നേർത്ത പാളി എടുത്തു നല്ലതു), കഴുകി, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് കനാലും ഉണക്കിയ. ശന്ക് മുകളിൽ ഗ്രാമ്പൂ ഏതാനും കഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഏത് ചെറിയ സ്ലംതിന്ഗ് ാമനായി, ചെയ്യുന്നു. താഴെ (അവർ "മാംസളമായ" ഭാഗം ലഭിച്ചത് അങ്ങനെ) ആഴമേറിയ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കിയ, അവർ തൊലി വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർത്തിരിക്കുന്നത്. മുഴുവൻ കഷണം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം ലോഹപ്രതലം കടുക്, വെള്ളം, സോയ സോസ് ചേർത്ത്, ഒറ്റരാത്രി ഫ്രിഡ്ജ് ൽ വിട്ടു. അടുത്ത രാവിലെ ഒരുക്ക ശന്ക് വ്യാപിച്ചിരിക്കുന്നു. അവൾ മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ചീര, ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ് തളിച്ചു അടുപ്പ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്, 1.5-2 മണിക്കൂർ മിനിമം ചൂടായ സ്ഥാപിക്കുന്ന. ഈ സമയം ശേഷം, വിഭവം ഫോയിൽ നിന്ന് നീക്കം, താപനില 220 ഡിഗ്രി, ഫീൽഡിങിനിറങ്ങിയില്ല തവിട്ട് ഉയർന്നു. ഒരു ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം (പിന്നീട് അത് ഒരു വശത്ത് വിഭവം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്) പോലെ, അത് കഴിയില്ലെന്നും തണുത്ത, ഒരിക്കൽ അടുപ്പിൽ നിന്നു ആരാധിക്കുക.

ഷിൻ ഒരുക്കുവാൻ കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നത്, പാചകക്കുറിപ്പ് റോൾ സംബന്ധിച്ച അവധി പട്ടിക അത്യുത്തമം ആണ്, അതിൽ നിന്നു മറക്കരുത് കഴിയില്ല. ഇറച്ചി വിപണിയിൽ എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ആദ്യം അത് വെള്ളത്തിൽ ഒരു അവധി തങ്ങിനിൽക്കുന്നതാക്കുകയും നല്ലതു, തുടർന്ന് നന്നായി കഴുകിക്കളയാം കനാലും വീണ്ടും.

തണുത്ത വെള്ളം കഷണം ഒഴിച്ചു തീ ഇട്ടു. തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, ഇവിടെ തൊലി ഉള്ളി, കുരുമുളക്, തുറ ഇല ആക്കി. 3 മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞ ചൂട് വിഭവം കാണേണ്ടുന്ന. അത് തകർന്നു ചെയ്തിട്ടില്ല യഥാർത്ഥ രൂപം എന്നാല് എന്തു ഫീൽഡിങിനിറങ്ങിയില്ല പ്രധാനമാണ്. തണുത്തു കഷണം അസ്ഥി പിൻവലിച്ചത് ഇറച്ചി രൂപീകരണം തിരിയുന്നു, ഒരു യാദൃശ്ചികമായി കൊണ്ടുപോയി ഒരു ക്രോസ്-വിഭാഗീയ ആണ്. അതു ഉപ്പിട്ട, കുരുമുളക്, ആണ് വെളുത്തുള്ളി തളിക്കേണം ഇവിടെ മസാലനിറയ്ക്കല് ഇട്ടു കഴിയും. അവൾക്കു വേണ്ടി അരിഞ്ഞത് പുതിയ ചീര ഉപയോഗിച്ച്, കൂൺ, പ്ളം മറ്റു പലരെയും രുചി പാചക പാചക ശീലങ്ങൾ.

അടുത്ത ഇറുകിയ റോൾ, യാദൃശ്ചികമായി പൊതിഞ്ഞ് കെട്ടിയിരുന്നു. അതു മണിക്കൂറുകൾ കനി ൽ ലോഡ് സ്ഥാപിച്ചിരിയ്ക്കുന്നു, തുടർന്ന് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് മേശ ആഹാരം.

അങ്ങനെ, ഷിൻ പാചകം ഏകദേശം എല്ലാ പാചക, പ്രത്യേക കഴിവുകൾ ആവശ്യമായി വളരെ ലളിതമാണ് ഇല്ല, എന്നാൽ, പരമ്പരാഗത പാചകം മാംസം അധികം അല്പം സമയം ആവശ്യമാണ്.