ശിരോവസണവും കൂൺ കൊണ്ട് സാലഡ്: മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കുട്ടികളും കൂൺ കൊണ്ട് സാലഡ് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിന് ഒരു അത്ഭുതകരമായ മരുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു അവധി ദിവസങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ പ്രീതിപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. ഈ സാലഡ് തയാറാക്കാൻ ഇന്ന് നിങ്ങളുടെ മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കാം.

"ചമ്പിഗ്നൺ"

നാം ശ്രദ്ധചെലുത്തേണ്ട ആദ്യത്തെ വിഭവം ശിരോമസ്, കൂൺ-കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ആണ്. ഒരുപക്ഷെ, ദീർഘനാളത്തെ വന സമ്മാനങ്ങൾ നടത്താൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ പോലും കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന കൂൺ ആണ് ചമ്പീനാൺ. ഈ മനോഹരമായി കൂൺ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:

• ചെമ്മീൻ - 700-750 ഗ്രാം;
• പുതിയതായി Champignons - 0,8 കിലോ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• ചില സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• മയോന്നൈസ്.

അതുകൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യട്ടെ. ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് മുട്ടകളുടെ വേവനം. അവർ കഠിനമായി തിരിഞ്ഞു നല്ലതാണ്. ശിരോമസ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഈ ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അതിനു ശേഷം സവാള നന്നായി വറുത്ത് പൊടിച്ചെടുത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കുക. ചാംപ്യൻഷനെയും മുറിച്ചു വെട്ടണം. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചെമ്മീൻ പീൽ പരുവിന്റെ. ഇപ്പോൾ എല്ലാ ചേരുവകളും മുളകും അവ ഇളക്കുക. മയോന്നൈസ് കൂടെ സീസൺ. ശിരോമണി കൂടെ കൂൺ സലാഡ് തയ്യാറാണ്. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ നിർദ്ദേശിച്ച ചേരുവകൾക്കു പകരം മുട്ടകൾക്ക് നേർത്ത നൂഡിൽസ് ചേർത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ സംതൃപ്തിദായകമായ ഒരു രണ്ടാം ഗേജ് ലഭിക്കും.

കടുക് കൊണ്ട്

മറ്റൊരു പാചകരീതിയാണ് കടുക് ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു വിഭവം. അതു ശിരോമണി കൂൺ കൊണ്ട് സാലഡ് മികച്ച ഓപ്ഷൻ എന്നു തോന്നുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാം ശരിയായി മിക്സഡ് ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു "ശുദ്ധമായ" Gourmet പോലും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും ഒരു ശുഭ്രമായ വിഭവം ലഭിക്കും. അതിനാൽ, എടുക്കുക:

• ശീമുകൾ - 300 ഗ്രാം;
• കൂൺ (ഏതെങ്കിലും) - 350 ഗ്രാം;
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക, 1 പിസി;
• ലീക്സ് - 1 കഷണം;
• ഒലീവ് (വെയിലത്ത് പച്ച) - പകുതി കഴിയാം;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 സെ.
• ചില മയോന്നൈസ്;
• കടുക്;
• ഉപ്പ്.

നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ചേരുവകളും ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പാചകം തുടങ്ങാം. മുട്ടകളെ വേവിക്കുക . വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവയെ ഇളക്കുക. ഒരു കൂൺ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വെന്ത അരിഞ്ഞത് കൂൺ. ഒലിവു പൊടിക്കുക. അവരെ സർക്കിളുകളിൽ വെക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അരി വേവിച്ചും സ്ട്രിപ്പുമായി മുറിക്കുക. കുക്കുമ്പർ അലക്കി താമ്രജാലം (അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര ശേഖരങ്ങളെ). അതിനുശേഷം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, രുചി ഉപ്പ് മയോന്നൈസ് കടുക് 1 സ്പൂൺ ചേർക്കുക. ശിരോമസ്, കൂൺ എന്നിവ കൊണ്ടുള്ള സാലഡ് ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാർ!

പൈനാപ്പിൾ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

ഈ രണ്ടു പാചകവും നാം പരിമിതപ്പെടുത്തില്ല. ചീസ്, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവകൊണ്ട് ചമ്മന്തിയും കൂൺ കൊണ്ട് ഒരു സാലഡ് പോലെ ഒരു വിഭവം ശ്രദ്ധിക്കുന്നതാണ്. ഏത് ഉത്സവ പട്ടികക്കും ഇത് നല്ലൊരു ഓപ്ഷനാണ്. അത് വളരെ ഉപ്പുമായോ പുതിയതോ അല്ല. ചന്ദനത്തടികൾ, പൈനാപ്പിൾ, ചീസ് എന്നിവയുടെ ടെൻഡർ കോമ്പിനേഷൻ വിഭവം അല്പം മധുരമാക്കി മാറ്റുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:

• ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
• പൈനാപ്പിൾ (വെയിലത്ത് മുറിച്ച്) - 200 ഗ്രാം;
• ഒരു ചെറിയ ചെമ്മീൻ - 200 ഗ്രാം;
• കൂൺ-ചാമ്പിനോൺസ് - 450 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

ചിക്കൻ മുട്ടകൾ കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുക. ബ്രഷ് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, ഒരു grater ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്. അടുത്തതായി, ചെമ്മീൻ വെട്ടി, വേവിക്കുക. അരപ്പ് വറുക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. ഇപ്പോൾ, പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങളായി (വളയങ്ങൾ) മുറിച്ച്, അവയെ പൊടിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, രുചി മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. മുകളിൽ നിങ്ങൾ പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ തളിക്കേണം കഴിയും. വിഭവം തയ്യാർ!

"റോയൽ"

ഇപ്പോൾ ആർദ്രവും കൂൺ ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം, നിരവധി പാചക മാഗസിനുകളിൽ പ്രധാന സ്ഥലങ്ങളിൽ വഹിക്കുന്ന ഒരു ഫോട്ടോ കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഇത് സാലഡ് ആണ് "റോയൽ". പാചകരീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ശിരോഗുകളുടെ പേരിലാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:

• റോയൽ ചെമ്മീൻ - 150 ഗ്രാം;
• കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പെപ്പർ പാബ് - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• വീഞ്ഞു വിനാഗിരി.

ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്ത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. അതുകൊണ്ട് അവ മായ്ച്ച് വളരെ എളുപ്പമായിരിക്കും. മുട്ട മുറിക്കുകയോ താങ്ങുകയോ ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസം, കൂൺ അതു (പോഷകാഹാരം ചെറിയ) കഴിക്കാൻ സുഖമാണ് അങ്ങനെ ഒരു ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് അല്പം വൈൻ വിനാഗിരി ചേർക്കുക. ചേനയും കൂൺ കൊണ്ട് റോയൽ സാലഡ് തയ്യാറാണ്!