ശരിയായി ആൻഡ് രുചിയുള്ള തയ്യാറാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കരൾ പാചകം

പോർക്ക് കരൾ. നമ്മുടെ ഇന്ന് നാം അതിനെ കുറിച്ച് വ്യക്തമായി സംസാരിക്കും. ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒരു ബിറ്റ് സവിശേഷ ആണ് എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അതിൽ നിന്ന് വിവിധ വിഭവങ്ങൾ പാകം ഓരോ ഹോസ്റ്റസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ചിലർ പോസ്റ്റ്-ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു ശ്രദ്ധയും, അർഹിക്കുന്ന ഇല്ല അതേ സമയം അവരുടെ ഉപയോഗം എന്നു - പ്ലെബെഇഅംസ് ധാരാളം. ആ വാക്കു അവർ കരൾ മുമ്പ് ഔഷധമൂല്യം കണക്കാക്കുന്നു മറക്കരുത്. ഇത് പലപ്പോഴും രാജാക്കന്മാരുടെ പന്തിയിൽ വിളമ്പുന്നു. തീർച്ചയായും, പുറത്തു വിഭവം, പ്രഭുദേവ പറഞ്ഞു അത് ശരിയായി ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം - കരൾ പാചകം.

കരൾ - ഉൽപ്പന്നം വളരെ ഉപയോഗപ്പെടുന്നു. അതു ഞങ്ങൾ അമിനോ ആസിഡുകൾ, മിച്രൊഎലെമെംത്സ് വിറ്റാമിനുകളും വേണമെങ്കിൽ ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പ്രോട്ടീനും കൊളാജൻ വളരെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വലിയ അളവിൽ അതു ചെമ്പ് ആകുന്നു ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം , പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്. കാത്സ്യം തികച്ചും ഒരു, തീർച്ചയായും, ഇരുമ്പ്, കരൾ ഏതാണ്ട് പ്രധാന ഉൽപ്പന്നം അസൈൻ അതുകൊണ്ടാണ് ക്ലിനിക്കൽ പോഷകാഹാരം വിളർച്ച ജനങ്ങളുടെ. എന്നാൽ നിങ്ങൾ കരൾ പാചകം ചിന്തിക്കുക മുമ്പ്, ഒരു പ്രധാനപ്പെട്ട പോയിന്റ് കൂടിയാണ് വേണം.

പന്നിയിറച്ചി കരൾ ഒരു അതുല്യമായ രസം ഉപ്പുവെള്ളവും ഉണ്ട്, ആദ്യം ചില പ്രിപ്പറേറ്ററി ജോലി ചെയ്യണം. കൈപ്പും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി, പാചകം മുമ്പ് കരൾ ലഹരി വേണം. ഇത് കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂർ പാലിന്റെ ചെയ്യാൻ നല്ലത്. അതു വെള്ളത്തിൽ, ഇപ്രകാരം, വെള്ളം ഓരോ മണിക്കൂറിലും മാറ്റുന്നതിൽ ലഹരി കഴിയും പുളിച്ച ചെറുതായി കലർത്തിയ, ഏകദേശം രണ്ടു, എന്നാൽ മൂന്നു മണിക്കൂർ നല്ലതു. ശേഷം, കരൾ, കഴുകിക്കളയാം, നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതാണ് ഉണങ്ങിയ മാത്രമേ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു. ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയ പന്നിയിറച്ചി കരൾ കൂടുതൽ ഇളയതും ഉപ്പുവെള്ളവും അപ്രത്യക്ഷമാകുകയും ചെയ്യും. അതിനാൽ, എത്ര കരൾ പാകം? സാധാരണ രൂപീകരിക്കാൻ ഒരുക്കം പ്രകാരം ഏതെങ്കിലും റൂട്ടിലെ പ്രതിഫലിക്കുകയും, പാചക സമയം 40 മുതൽ 50 മിനിറ്റ്, കരൾ വലിപ്പം അനുസരിച്ച് ആണ്.

പന്നിയിറച്ചി കരൾ പാചകം വളരെ കൂടി, ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു, ആവശ്യമായ അതിന്റെ സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിക്കാൻ എങ്ങനെ എന്നതാണ്. സംശയത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നു പാചക സമയം, ഉൽപ്പന്ന ലഭ്യത വ്യക്തമാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു മരം വടി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ മത്സരം എടുത്തു. പിയേഴ്സ് അവളുടെ കരൾ ഒരു കഷണം, ഫലമായി ദ്വാരം, വ്യക്തമായ ജ്യൂസ് ഒഴുകുന്ന ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ പിന്നെ അത് തയ്യാറാണ്.

എത്ര അവളുടെ സാലഡ് ഒരുക്കം പ്രാഥമിക താൽപ്പര്യം, കരൾ പാചകം മിക്ക വീട്ടമ്മമാർ ചോദ്യം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പ്രത്യേകിച്ച് ആശംസിക്കാം സാലഡ് ശാന്തനും ആയിരിക്കണം. ദഹിക്കാതെ കരൾ ഹാർഡ് മാറുന്നു, ഈ കേസിൽ, ഉൽപ്പന്നം തന്നെ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുടെ അംഗീകാരം നേടാൻ ആണ്. ചില വീട്ടമ്മമാർ, വേവിച്ച പാൽ പാചകം കരൾ സലാഡ്, പകരം വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കരൾ അവിശ്വസനീയമായ മൃദു മാറുന്നു, എന്നാൽ ചില സലാഡുകൾ ചാം നൽകുന്ന ക്രീം രുചി മാറുന്നു പാകം മാത്രമല്ല.

ഗതി, പുതിയ ഉൽപന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ, നമ്മുടെ സ്റ്റോറുകൾ ഇല്ല കഴിഞ്ഞ മഞ്ഞു എല്ലായ്പ്പോഴും അത്ര എളുപ്പമല്ല. അതുകൊണ്ട് സാധാരണയായി ഞങ്ങൾ ഫ്രീസ് പന്നിയിറച്ചി കരൾ വാങ്ങാൻ. അത് ശരിയായി ഥവെദ് വേണം പാചകം മുമ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ വിഭവം ബാധിക്കും. കിരണങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ സ്വാധീനം ഉള്ളിൽ അല്ലെങ്കിൽ അറ്റങ്ങൾ നന്നായി സൂര്യ നേടാനുള്ള തുടങ്ങും കീഴിൽ പോലെ പാചക സ്ഥലം വളരെ പ്രയാസമാണ് ചെയ്യും അതു, മൈക്രോവേവ് കരൾ ഭക്ഷണമാക്കാൻ പാടില്ല. കേവലം കരൾ ഊഷ്മാവിൽ ഒരു സാധാരണ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഉണങ്ങുന്നതാണ് ഒഴിവാക്കാൻ വയ്ക്കുന്നതു, ഏതാനും മണിക്കൂർ വിട്ടു - വസ്തുവിന്റെ mass ചെയ്യാൻ സമുചിതമായ വഴി.

അതുകൊണ്ട്, നമുക്ക് എങ്ങനെ കണ്ടു കരൾ പാചകം. എങ്ങനെ വളരെ, ശരിയായ അതു ചെയ്യാൻ. ഒരു നെറുകയിൽ - ഇനി പന്നിയിറച്ചി കരൾ നിന്ന് ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഏതാണ്ട് സംസാരി. കരൾ നെറുകയിൽ, ഉൽപ്പന്നം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ ഒരു. പലരും വീട്ടിൽ അത് പാചകം വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് വിശ്വസിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ കാഴ്ച തെറ്റുപറ്റിയെന്ന് ആണ്. വാസ്തവത്തിൽ, എല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്. ഇത് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ൽ കരൾ (500 ഗ്രാം) മുറിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. പിന്നെ, അക്കരപ്പച്ച 80 ഗ്രാം എടുത്തു പോലെ നന്നായി കഴിയുന്നത്ര അത് മാംസംപോലെയും ഒരു നല്ല ചൂടായ ആഴമുള്ള ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. അക്കരപ്പച്ച കൊഴുപ്പ് വരരുത് ആരംഭിക്കുന്നതോടെ നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വറ്റല് കാരറ്റ് (അളവ് രുചി ഏറ്റെടുത്തുകഴിഞ്ഞു, ആണ്, നിന്റെ ഇഷ്ടം പോലെ ആർ) ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്, മിശ്രിതം ഫ്രൈ ആയിരിക്കും മൃദുവായ കൊണ്ടുവരാൻ വേണം.

അടുത്തത് മഞ്ഞള്പൊടി കരൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വിവിധ സുഗന്ധ (ഓപ്ഷണൽ) ജാതിക്ക ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ കരൾ ഫ്രൈ ഒരിക്കൽ, ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടി ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ്. കൂൾ, പിന്നെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ 3-4 തവണ (ഒരു നല്ല താമ്രജാലം വഴി) അല്ലെങ്കിൽ പൊടിക്കുക ദാക്ഷിണ്യവും. അതിനുശേഷം, മിശ്രിതം പകരം പാൽ അധികം, 100-150 മില്ലി പാൽ ചേർക്കണം കുതിർത്തു, വളരെ ചാറു ചേർക്കുന്നതിനുള്ള കഴിയും. പിന്നീട് തണുത്ത തീ ഇട്ടു വേഗത്തിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു, (മൃദു എന്നാൽ ഉരുകിപ്പോയി അല്ല) വെണ്ണ 100 ഗ്രാം കൂടെ ഇളക്കുക. ഫലമായി മിശ്രിതം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിക്സർ കയറി അടികൊണ്ടു.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, കരൾ തയ്യാറെടുപ്പ് സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും ഇല്ല നെറുകയിൽ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഓരോ സ്ത്രീ ഭാവനയുടെ കാണിക്കാനും പോലുള്ള കൂൺ, സ്വന്തമായി എന്തെങ്കിലും ചേർക്കാൻ അല്പം കഴിയും. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!