വീട്ടിൽ പിത അപ്പം എങ്ങനെ ചുട്ട്?

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പിത ഒരു പ്രശ്നം വരുത്തുക. പ്രത്യേകിച്ച് കാരണം അത് പിന്നീട് പല രുചികരമായ രസകരമായ വിഭവങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാം. ഇത് കടകളിൽ നോക്കി അല്ല, ഞങ്ങൾ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും വീട്ടിൽ പിത അപ്പം ചുട്ട് മനസിലാക്കാൻ നിങ്ങൾ വാഗ്ദാനം. പാചക അങ്ങനെ.

എങ്ങനെ വീട്ടിൽ പിത അപ്പം ഒരുക്കുവാൻ?

ചേരുവകൾ:

• യീസ്റ്റ് - 1 കലശം,
• വെള്ളം ചൂട് - ഗ്ലാസ്;
• മാവു - 1.6 കിലോ;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ് ഡൈനിംഗ്.

മുകളിൽ ചേരുവകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ചു വേണം, തുടർന്ന് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിട്ടു. അത് ഒരഗ്നിവൃത്തം, അത് ചെറിയ പന്തിൽ രൂപീകരിച്ച് ദോശ കോൾ അത്യാവശ്യമാണ്. പിന്നെ അവരെ ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണ കൂടാതെ 20 സെക്കൻഡ്, നിരന്തരം തിരിഞ്ഞു ചുടേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പരസ്പരം സ്റ്റാക്ക് സ്ഥലത്തു നനഞ്ഞ തൂവാലകളുണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ യാദൃശ്ചികമായി തമ്മിലുള്ള തൊര്തില്ലസ് മടക്കിക്കളയുന്നു തയ്യാറാണോ. അവർ വളരെ ഇളയതും രുചിയുള്ള ലഭിക്കും! അവർ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന വേണം പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകൾ ആഴ്ചയിൽ അധികം ഇനി.

എങ്ങനെ യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ വീട്ടിൽ പിത അപ്പം ചുട്ട്?

ഈ പാചക കഴിഞ്ഞ ഒരു ചെറിയ വ്യത്യാസമുണ്ട്. അത് പുളിപ്പില്ലാത്ത തയ്യാറാക്കിയ നേർമ്മയുള്ള ശേഷം. ചേരുവകൾ:

• ഉപ്പ് - പകുതി ടീ തവികളും;
• മാവു;
• വെള്ളം - അര കപ്പ്;
• കോഴി മുട്ട.

തുടക്കത്തിൽ, ഡ്രൈവ് തുടർന്ന് ഉപ്പ് മിക്സ്, ഒരു ചെറിയ കണ്ടെയ്നറിൽ മുട്ട ആയിരിക്കണം. അടുത്തത്, വെള്ളം ചേർക്കാൻ മാവു ചേർക്കുക, നന്നായി ഓരോ നാൽക്കവല ഇളക്കുക. അപ്പോൾ സാധാരണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കാൻ മാവു ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ, അത് ഒരു ലിഡ് പുതെച്ചു അര മണിക്കൂർ ഒരു ഇരുണ്ട വെച്ചു വേണം. അപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഖരങ്ങളും സർക്കിളുകൾ ചെറിയ വലിപ്പം നിന്ന് വെട്ടി ഒരു കോഴി മുട്ട രൂപം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ, മാവു മേശ തളിക്കേണം കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു നേർത്ത-നേർത്ത വിരിക്കുക ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ചുട്ടു പിത ഓരോ ഭാഗത്തും ഏതാനും മിനിറ്റ് ഒരു ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ ആവശ്യമാണ്. അപ്പോൾ പാക്കറ്റ് കയറി ചൂടുള്ള ഇട്ടു 8-9 മിനിറ്റ് പിടിക്കുക. ഈ പിത അപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ് പുളിപ്പില്ലാത്ത വളരെ ലളിതമാണ്, വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും അത് പാചകം കഴിയും.

വീട്ടിൽ പിത അപ്പം എങ്ങനെ ചുട്ട്?

പാചകം ഉല്പന്നങ്ങൾ 10 യൂണിറ്റ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്:

• വെള്ളം - 260 മില്ലി;
• പ്രകൃതി തൈര് - 3 ടേബിൾ;
• വ്ഹൊലെമെഅല് മാവു വൈറ്റ് - 360 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• മില്ലറ്റ് വിത്തുകൾ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പാൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

ഈ പാചക പുറമേ ഓറിയന്റൽ പിത അപ്പം വിളിക്കുന്നു. ഇത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു എഴുന്നേറ്റു വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് ആര്ടിസ്റ്റിനെ നേടുക. ഇത് അപ്പം മെഷീനിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ നല്ലത് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം.

ആദ്യം, നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പാൻ ആകൃതി എടുത്തു തൈര് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു വേണം. ഇംസ്ത്രുകീ അപ്പം മേക്കർ യീസ്റ്റ് ആദ്യം വേണ്ടത് പറഞ്ഞു എങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഓർഡർ മാറ്റണം, ശ്രദ്ധിക്കുക. പൂർണമായും ദ്രാവക മൂടി അങ്ങനെ പിന്നെ മാവു ചേർക്കുക. മാവു കുന്നിന്റെ ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി യീസ്റ്റ് ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് ചേർക്കുക തുടർന്ന്. അപ്പോൾ "ടെസ്റ്റ്" മോഡിൽ ഇട്ടു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്, അത് നീക്കം ടേബിൾ കാലാകാലങ്ങളായി, മാവു ഒരു പ്രദേശം തളിച്ചു വേണം. കണ്ണിൽ ഏകദേശം തുല്യത ചെയ്യേണ്ട 10 ഭാഗങ്ങൾ, കയറി അപ്പോൾ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു പന്ത് ഓരോ കഷണം റോളിൽ കൈകളിൽ പരത്തുക. ശേഷം, മേശ ഇട്ടു, പിടിപ്പിക്കും സിനിമ മൂടി 6 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. പിന്നെ കട്ടികുറഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക അങ്ങനെ അത് കീറി പിത തിരിഞ്ഞു ഇല്ല ചെറുതായി അത് നീട്ടി. കുഴെച്ചതുമുതൽ തകർക്കാൻ ആരംഭിക്കുന്നു, അത് 5-6 മിനിറ്റ് പുറപ്പെടാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഇങ്ങനെ ലുബ്രിചതെദ് സിനിമ വീശുന്ന, സ്റ്റാക്ക് മടക്കിക്കളയുന്നു. ഈ കേക്ക് ഉണങ്ങിയ ഉറപ്പുവരുത്തുക അത്യാവശ്യമാണ്.

അതേസമയം, 220 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കി നിരവധി ട്രേകളിൽ കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു. ഇപ്പോൾ പാൽ പിത അപ്പം ഗ്രീസ് തിനയും വിത്തുകൾ തളിക്കേണം. പാകംചെയ്ത അപ്പം ഏകദേശം 6-9 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കളറിൽ തവിട്ടു എഴുന്നേലക്കുന്നില്ല വരെ വരെ. അപ്പോൾ കരഞ്ഞാൽ വെച്ചു തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇത് പിതസ് വലിപ്പം നടക്കട്ടെ വലിയ കഴിയുന്ന കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ഉദാഹരണത്തിന്, പകരം റോൾ 5-6 ബുലൊ 10 സാധ്യത കഷണങ്ങൾ. ചൂട് രൂപത്തിൽ ഒരു വലിയ തളികയിൽ പിത അപ്പം ആരാധിക്കുക! ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ സ്വന്തം വീട്ടിലെ പിത അപ്പം ചുട്ടു ഒരു രുചികരമായ സുഗന്ധമുള്ള അപ്പം എങ്ങനെ എന്നു.