പ്രഭാത ഹൃദയവേദനകളെ - മുട്ടകൾ ബെനഡിക്ട്

ഈ വിഭവം, മുട്ട ബെനഡിക്ട് പോലെ, യഥാർത്ഥ തലക്കെട്ട് മാറ്റിവച്ചാൽ, എല്ലാ പരിചിതമായ, പരമ്പരാഗത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, അത് തുടർന്ന് ഒരു മുട്ട ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് പൊഅഛെദ്, സോസ് ചുവന്ന മത്സ്യം (സോസേജ്, അക്കരപ്പച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഹാം). എന്നാൽ ഒരു പൊഅഛെദ് മുട്ട പാചകം വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ആദ്യം പരിശീലനം വേണം കാരണം, വളരെ എളുപ്പമാണ് വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ താറുമാറാക്കുക ചില മുട്ട, മാത്രമല്ല പൊഅഛെദ് അവകാശം പാചകം പഠിക്കാൻ കഴിഞ്ഞാൽ, അരിസ്തൊച്രത്സ് ഒരു യഥാർത്ഥ പ്രാതൽ കഴിയും. രാവിലെ വളരെ പ്രശസ്തമായ വിഭവം ഫ്രാൻസിലെ ഉയർന്ന സമൂഹത്തിന്റെ പ്രതിനിധികൾ - മുട്ട ബെനഡിക്ട് ശേഷം. എന്നാൽ മുട്ട സാധാരണക്കാരാണ് തുടങ്ങിയ വിഭവങ്ങൾ, അതിനാൽ ഈ പ്രഭാത ആരെയും നിസ്സംഗത വിടുകയില്ല, ഭക്ഷണം വ്യക്തി പോലും മൃഗമായിരുന്നു വയ്ക്കുന്നത്.

മുട്ട ബനഡിക്ട് ഉണ്ടായിരുന്നു, അത് അറിവില്ല. ഒരു പതിപ്പ് പ്രകാരം അവർ ബെനഡിക്ടിന്റെ സന്യാസികളും വന്നു. ഒരു ചെറിയ റസ്റ്റോറന്റ് ഷെഫ് - പേര് ബെനഡിക്ട് ഒരു ദമ്പതികൾ - മറ്റു അവർ സന്ദർശകർ തങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വേണ്ടി കൊണ്ട് വന്നു ന്യൂ ആര്ലീയന്സ്. മുട്ട ബനഡിക്ട് സ്നേഹം അരിസ്തൊച്രത്സ് മാത്രമല്ല നക്ഷത്രങ്ങൾ മാത്രമല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, കെമെരൊന് ഡയസ് ഒരു അഭിമുഖത്തിൽ പറഞ്ഞ മുട്ട ബെനഡിക്ട് - ഫ്രാൻസിൽ ശ്രമിക്കുന്ന മികച്ച വിഭവങ്ങൾ ഒന്നാണ്.

അതിന്റെ രുചി എങ്കിൽ പോലും, മുട്ട ബനഡിക്ട് ദൈനംദിന പ്രാതൽ കഴിയില്ല. മഞ്ഞക്കരു മുട്ട ഉയർന്ന-കലോറി ഉൽപ്പന്ന (ഒരു മുട്ട മാത്രം 65 കലോറി) ആണെങ്കിലും മനുഷ്യ കൊളസ്ട്രോൾ വളരെ ദോഷം ചെയ്യും. അതുകൊണ്ടു, മുട്ട ഒരു ഭക്ഷണം ചെയ്യരുത് - വാസ്തവത്തിൽ എല്ലാം മോഡറേഷൻ ഗുണകരമായിരിക്കും.

ഒരു മുട്ട ബനഡിക്ട് എങ്ങനെ പാചകം

രണ്ടു ഭാഗങ്ങൾ ന് ആവശ്യമാണ്:

• മൂന്ന് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ (കൂടുതൽ കൃത്യമായി, 2 മുട്ട ഒരു മഞ്ഞക്കരു);
• വെണ്ണ 80 ഗ്രാം;
• 2/3 സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്;
• വെള്ളം 1.5 സ്പൂൺ;
• ഹാം (സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ അക്കരപ്പച്ച) 2 ഇടുകയോ;
• രുചി ചീര;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്;
• പുളിച്ച നാലു ടേബിൾസ്പൂൺ.

ആദ്യം നിങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ ഹൊല്ലംദൈസെ സോസ്. ഈ വെള്ളം, ഒരു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു നാരങ്ങ നീര് കലർത്തി വേണ്ടി, ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു ഇത് അത്യാവശ്യമാണ്. തീ ദൃഢതയില്ല അതിനാൽ ആവശ്യമായിരുന്നു ഈ കേസിൽ പിന്തുടരാൻ ആണ്. പിന്നെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, സമചതുര വെണ്ണ മിശ്രിതം ഒരു ത്രോ കഷണങ്ങളാക്കി തണുത്ത കട്ട് പിന്തുടരുകയും. ഉരുകി വെണ്ണ ഒരു സ്ലൈസ്, അത് പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ താഴെ ചേർക്കുക. രുചി തണുപ്പിക്കാൻ വിടാൻ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, റെഡി സോസ്. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു പൊഅഛെദ് മുട്ട പാചകം ചെയ്യണം. വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ, അൽപ്പം കൊണ്ടുവരിക ഉപ്പ് വിനാഗിരി നാലു ടീസ്പൂൺ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക തുടർന്ന് വെള്ളം പാകം കുറവാണ് തീ. പ്രത്യേകം മുട്ട ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊട്ടി, അങ്ങനെ മഞ്ഞക്കരു ഭദ്രമാണെന്നതിന്റെ (അതുപോലെ വറുത്ത മുട്ട ഒരുക്കുന്ന). ഉപ്പ് വിനാഗിരി "ചുരുൾ" നൽകുക ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒരു സ്പൂൺ പതുക്കെ ടിൽറ്റിംഗ് കലശം കൂടി മുട്ട വെള്ളത്തിൽ മുക്കി. മൂന്നു മിനിറ്റ് പാകം വലിയ എങ്കിൽ, കർശനമായി ആയിരിക്കണം, മഞ്ഞക്കരു കഠിനനാക്കുന്നു.

അപ്പോൾ രണ്ടാമത്തെ മുട്ട തന്നേ. കാലം അവർ പാകം പോലെ, നിങ്ങൾ ഒരു പാൻ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പിൽ ബ്രെഡ് ൽ അരച്ചെടുക്കുക വേണം. സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമൺ (ഹാം അല്ലെങ്കിൽ അക്കരപ്പച്ച) ഒരു സ്ഥലമാണ് മുകളിൽ ഇടുക. ടോപ് പൊഅഛെദ് മുട്ട, ഹൊല്ലംദൈസെ സോസ് ഒഴിച്ചു അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം. വേണമെങ്കിൽ ഉടനെ ആരാധിക്കുക. അത് എല്ലാ മുട്ട ബെനഡിക്ട് തയ്യാറായി ഭക്ഷണം തുടർന്ന്.

- 506 കലോറി, 15.06 ഗ്രാം ഇതിൽ - പ്രോട്ടീൻ, 46,49 ഗ്രാം - കൊഴുപ്പ് 0.99 ഗ്രാം - കാർബോ ജിലേബിയിൽ: ഫിനിഷ്ഡ് വിഭവം മതി കലോറി ആണ്.