വിനാഗിരി ൽ മരിനതെദ് ഉള്ളി

മരിനതെദ് ഉള്ളി വിനാഗിരി ൽ, ഔഷധമൂല്യം ഗൊഉര്മെത്സ് ചില സലാഡുകൾ ഒരു ഘടകം, മാത്രമല്ല ശൈത്യകാലത്ത് ഈ പച്ചക്കറി സൂക്ഷിക്കാൻ ഒരു വഴി മാത്രമല്ല. ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ചില മേൽ പാർക്കും പോലെ വളരെ, വളരെ ആകുന്നു മരിനതെ മാർഗ്ഗങ്ങൾ.

ഒരു രീതി, ശേഷമേ ഉള്ളി മരിനതെ എങ്ങനെ വിനാഗിരി, നിങ്ങൾ വില്ലു ഉപയോഗിക്കും എന്തു പരിഗണിക്കുക. സുഗന്ധ, ഇടത്തരം-മൂർച്ചയുള്ള, നിശിതകോണിലുമാണ് കഴിയും. അസുഖകരമായ സ്വഭാവം കൈപ്പും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് ആദ്യം അത് പുഴുക്കലരിയായാണു് വേണം. ഈ പച്ചക്കറി ഈ കൈപ്പും ഹാജരല്ല ഇത് സ്വീറ്റ് തരം ബാധകമല്ല.

ഉള്ളി, വിനാഗിരി ൽ മരിനതെദ്, ആപ്പിൾ, വീഞ്ഞു, മുന്തിരി വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ. ഇപ്പോഴും അത് പോലുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സസ്യവും ഏതെങ്കിലും അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ വിനാഗിരി എങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കാത്ത, നിങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിക്കാം.

ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇത് അക്യൂട്ട് ഇനങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്. പീൽ, ഉള്ളി 1 കിലോ മാംസംപോലെയും. അതിലേക്ക് 1 തുറ ഇല, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, വിനാഗിരി ഏതെങ്കിലും ഇനത്തിന്റെ 3 100 ഗ്രാം. ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി എണ്ണ സ്പൂൺ. അങ്ങനെ അത് പൂർണമായി മൂടി ചൂടുള്ള വെള്ളം ഉള്ളി ഒഴിക്കുക. അടുത്തത്, ഉള്ളി കൂടെ പാൻ തീ സ്ഥാപിക്കാം 75-80 ഡിഗ്രി ചൂടായ, തുടർന്ന് അതിവേഗം തണുത്തു. പുളിച്ച ഒരു വില്ലു നിലനിർത്തുക ഫ്രിഡ്ജ് വരെ 6 ദിവസം കഴിയും.

രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ് (സ്വീറ്റ് സവാള)

ശേഷം ഈ ഗ്രേഡുകളിൽ കൈപ്പും കാണാനില്ല, ശുദ്ധിയുള്ള മതി പച്ചക്കറി, അത്രനന്നല്ല, മണിക്കൂറുകൾ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ആസ്വദിച്ചു വിടാൻ ഉപ്പ് വിനാഗിരി ചേർക്കുക.

മൂന്നാം പാചകക്കുറിപ്പ്

വിനാഗിരി ൽ മരിനതെദ് ഉള്ളി, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് രുചികരമായ, മാത്രമല്ല പറയാന് മാത്രമല്ല മാറുകയാണെങ്കിൽ. എല്ലാവരും കാരണം അത് ബീറ്റ്റൂട്ട് കൊണ്ട് അച്ചാറിനും, അതിനാൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഒരു കയറ്റമാണ് സ്വന്തമാക്കുന്നതിന്. അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, ബെഎത്സ് 1 കിലോ വേണം. പച്ചക്കറി കനാലും വെട്ടി. ഉള്ളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഇരുമുന്നണികൾക്കും ബെഎത്സ് അതിന്റെ പാളികൾ shift. പഠിയ്ക്കാന് മിക്സ് വെള്ളം വേണ്ടി വിനാഗിരി , ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർത്ത്, 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ. പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ കലശം പൂരിപ്പിച്ച് ദിവസം മുഴുവൻ പച്ചക്കറി മരിനതെ വിട്ടേക്കുക.

നാലാം പാചകക്കുറിപ്പ്

പോലുള്ള ഉള്ളി, വിനാഗിരി ൽ അച്ചാറിനും മധുരം ഒരുക്കുവാൻ ജോർജിയ ൽ, വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സസ്യവും ഉപയോഗിക്കുന്നു. പഠിയ്ക്കാന് വെള്ളം വിനാഗിരി 1 മുറപ്രകാരം സമ്മിശ്ര: 1 ഇവിടെ ചേർത്തു തുറ ഇല, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട, അല്ല്സ്പിചെ, അക്യൂട്ടും, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്. ഉള്ളി 2-3 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു. പിന്നെ ഉപ്പ് വെള്ളം, ശേഷം ഒഴിച്ചു ലഭിച്ച പഠിയ്ക്കാന് ൽ തണുത്ത് നിരവധി മണിക്കൂർ മരിനതെ.

അഞ്ചാം പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇതിനകം മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച, പിച്ക്ലിന്ഗ് ഉള്ളി ശൈത്യകാലത്ത് സ്റ്റോറേജ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എങ്ങനെ അത് ചെയ്യാൻ?

ശുദ്ധിയുള്ള ഉള്ളി തുടങ്ങാനും ഉപ്പ് വെള്ളം (200 1 ലിറ്റര് ഉപ്പ് ഗ്രാം) ഇട്ടു നിരവധി ദിവസം തണുത്ത അങ്ങനെ നിലയിലാണെങ്കിൽ. ഈ സമയത്ത് ബൾബുകൾ അർദ്ധസുതാര്യ തീർന്നിരിക്കുന്നു.

ഈ വില്ലു തിളയ്ക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് ചൊരിയുന്ന ഒരു പ്രീ-തയ്യാറാക്കിയ ജാറുകൾ, ചുരുട്ടിപിടിക്കപ്പെട്ടവയുമായിരിക്കും ആണ്. ബാങ്കുകൾ ഒരു പുതപ്പ് മൂടി തണുത്ത വരെ വിട്ടേക്കുക കീഴ്മേൽ, സീൽ,.

പഠിയ്ക്കാന് ആവശ്യം (വെള്ളം 1 ലിറ്റർ അടിസ്ഥാനമാക്കി):

- ഏതാനും കറുവ ഇല;

- കുരുമുളക് 7-10 പീസ്;

- 1 ഉപ്പ് പഞ്ചസാരയും സ്പൂൺ;

- 200 മില്ലി പുളിച്ച (പട്ടിക).