ഈ മെക്സിക്കൻ ഛിമിഛന്ഗ: പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരിക്കലും കണ്ടതിനെ ആർ സിനിമ "ഫൊച്കെര്സ് കണ്ടുമുട്ടുന്ന" എല്ലാവരും ദിവസം വീരന്മാർ ഒരു വളരെ ഛിമിഛന്ഗ നേടാനാഗ്രഹിക്കുന്ന ഓർത്തു തീരും. അവൻ അതിനെ കുറിച്ച് നിലവിളിച്ചു ഒരിക്കലും. എന്നാൽ പ്രേക്ഷകർ, വളരെ, ഉടനെ വിദേശ ഈ അസാധാരണമായ വിഭവം ശ്രമിക്കുക ആഗ്രഹിച്ചു. എവിടെ മാത്രം എടുത്തു? നാം ലാറ്റിൻ അമേരിക്കയിൽ ഇപ്പോഴും ...

ഗതി, കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പരിചിതമായ സമാനമായ എന്ന് വിദേശ വചനം, "Chung ചാങ്," എളുപ്പം തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. എന്നാൽ അത് എതൊരു എക്സപംസെസ്, മസാലകൾ തര്കാതിനില്ല, ഞങ്ങൾ ഒരിക്കലും കാണുന്നില്ല എന്ന് അവിശ്വസനീയമായ വയമ്പും അകാശത്തിലൂടെ. എന്നാൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു ഛിമിഛന്ഗ പാകം സ്വയം കഴിയും. അങ്ങനെയല്ല അതു ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നേടുക - ഒരു പ്രശ്നവുമില്ല. അതുകൊണ്ട്, ഇന്ന് ശ്രദ്ധ - സണ്ണി മെക്സിക്കോ നിന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് വന്ന ഛിമിഛന്ഗ പാചകക്കുറിപ്പ്.

വീണു ബുറിത്തോ ആൻഡ് unsaid ഇംഗ്ലീഷ് ശാപം കുറിച്ച്

ഛിമിഛന്ഗ ലോകത്തെ പ്രശസ്ത വിഭവങ്ങൾ പല പോലെ സ്വന്തം ഇതിഹാസം ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഐതിഹ്യം 1920 ൽ, റസ്റ്റോറന്റ് എൽ ഛര്രൊ ഷെഫ് അബദ്ധത്തിൽ ആയിടെ ഉണ്ടാക്കിയ ബുറിത്തോ നഷ്ടമായി പറയുന്നു. അവൻ ചുറ്റും സ്പ്രേ, ശരിയായ തിളയ്ക്കുന്ന എണ്ണ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തകർന്നു. പേടിച്ചരണ്ട, സ്ത്രീ ഏതാണ്ട് പ്രശസ്തമായ ഹൃദയങ്ങളിൽ ആ സ്ഥലങ്ങളിൽ ശാപം നിലവിളിച്ചു: «ആയ്, ഛിന്ഗദൊ!», എന്നാൽ നിമിഷം അടുത്ത അവളുടെ ചെറിയ ഒരാളെ ഇരുന്നു. ഒരു കുട്ടിക്ക് അഴുക്കു പഠിപ്പിക്കാൻ അല്ല, അവൾ സമയം ഓഫ് നുറുക്കി കുറിചോര്ത്തില്ല കൈകാര്യം: «ആയ്, ചി ... മിഛന്ഗ!». അവൾ എണ്ണ ബുറിറ്റോ നിന്ന് പിടിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു, അത് ദുരുപദേശങ്ങളും അവനെ ദോഷവും ചെയ്തിട്ടില്ല എന്നു കണ്ടെത്തി. ഒരു പുതിയ വാക്ക് അതിന്റെ റെസ്റ്റോറന്റ് മെനുവിൽ ഒരേ ദിവസം പ്രത്യക്ഷനായി - "ഛിമിഛന്ഗ". വലിയ വേഗത്തിൽ ഈ വിഭവത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ലാറ്റിൻ അമേരിക്ക മുഴുവൻ പരക്കുന്നു.

പാചകം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ഭയപ്പെട്ടു നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം ലഭിക്കാൻ കഴിയില്ല എന്ന്? വ്യർത്ഥം! ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ തന്നെ പ്രാദേശിക സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് വിറ്റത് നഷ്ടമായി.

ഈ വിഭവം ഞങ്ങൾ ഈ ചേരുവകൾ ആവശ്യം:

• ഗോതമ്പ് ടെക്നീഷ്യനായി - 6 കഷണങ്ങൾ;
• കട്ടിയുള്ള ക്രീം - 100 മില്ലി;
• ഛെദ്ദര് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• സവാള, മെച്ചപ്പെട്ട ചുവന്ന - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഇറച്ചി സമോസയുമെല്ലാം - 150 ഗ്രാം;
• പച്ച മുളക് കുരുമുളക്, "ഹലെപെനൊ" - 0.5 യൂണിറ്റ്;
• കുരുമുളക് - രുചി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (തിളപ്പിച്ച്) - 1 പിസി.

ഈ ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിന്നും ഛിമിഛന്ഗ ഒരുക്കുന്ന. പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ രുചി അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ബിറ്റ് സമോസയുമെല്ലാം ഗുഅചമൊലെ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ സൽസ ചേർത്ത്.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

ചേരുവകൾ മാംസംപോലെയും എണ്ണ വറുക്കുക. ഒരു ഗ്രതെര് ന് ചീസ് ഉരസുന്നത്. ഒരു ടെക്നീഷ്യനായി തൊപ്പിന്ഗ്സ് ന് പ്രചരിപ്പിക്കുക ചീസ് തളിക്കേണം, എൻവലപ്പ് ഓഫാക്കി സ്കെവെര്സ് ഉറപ്പിക്കുന്നു. ഇങ്ങനെ തീർന്ന അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു അര മണിക്കൂർ രെഫ്രിഗെരതെ നീക്കം, തുടർന്ന് ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ഒന്നും സങ്കീർണ്ണമാണ്. പിന്നെ വീട്ടിൽ മെക്സിക്കൻ ഛിമിഛന്ഗ ഒരുക്കുന്ന. ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യക്തമായി കേവലം ഭയപ്പെടുന്നു ഒന്നും ഇല്ല എന്ന്.

അസാധാരണമായ ഇംഗിതം

കമുകും മസാലനിറയ്ക്കല് ആൻഡ് ആര്ടിസ്റ്റിനെ ഇല ആരും നിസ്സംഗത സംയോജനമാണ്. എന്നാൽ ഈ വിഭവം നിങ്ങളുടെ പിഗ്ഗ്യ് ബാങ്ക് ഉചിതമായ നടക്കും, അത് പുതിയ സുഗന്ധങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഏത് മാംസം പുകകൊണ്ടു മാംസം ഉൾപ്പെടുന്നില്ല ഛിമിഛന്ഗ പാചകക്കുറിപ്പ്, പച്ചക്കറി, ഭവനങ്ങളിൽ ചീസ്, കൂൺ കാണാം. ഫലങ്ങൾ പ്രസാദം ഉറപ്പുണ്ടെങ്കിൽ - ഒരു വിഭവം പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

സേവിക്കുക

ലാറ്റിൻ അമേരിക്ക, മസാലകൾ തര്കാതിനില്ല മികച്ച ഐക്യം നിന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് വന്ന ഡിഷ് ഛിമിഛന്ഗ പാചകക്കുറിപ്പ്. തക്കാളി സൽസ അല്ലെങ്കിൽ അതിലേക്ക് തയ്യാറെടുക്കുക മെക്സിക്കൻ സോസ് വെണ്ണപ്പഴം ആൻഡ് മുളക്. പുതിയ പച്ചക്കറി സസ്യവും മറക്കരുത്.

ഏത് നഛൊസ് വേണ്ടി ഇടിഞ്ഞു, ഛിമിഛന്ഗ തികഞ്ഞ സ്വതന്ത്രമായി ആയിരിക്കും ഒരുക്കേണം കഴിയുന്ന പുറമേ, വാങ്ങാനും തയ്യാറാണ്. നിരവധി തര്കാതിനില്ല ഫ്ലാറ്റ് സൊഉസ്ംയ്ഹ് കലശങ്ങളിൽ ടേബിൾ വിളമ്പുന്നത് അത് വളരെ ഉള്ളിടത്തോളം.

പട്ടിക സേവനം നൽകുമ്പോൾ ഈ വിഭവം പലപ്പോഴും രചനയാണ് പകുതിയിൽ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള വിളമ്പിയത്. അത് എടുത്തു ഉപയോഗിക്കാം കത്തി വെറും കൈ.