മുല്തിവര്ക ൽ മത്തങ്ങ അരകപ്പ് വേണ്ടി പാചകരീതി. പാചകരീതി രണ്ട് രീതി

രുചികരം വസ്തുക്കളും കണക്കാക്കുന്നത് മത്തങ്ങ വിഭവങ്ങൾ. കഞ്ഞി - പല പാകം മത്തങ്ങ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരു. ഞങ്ങൾ രണ്ടു പാചക വാഗ്ദാനം.

മത്തങ്ങ നിന്ന് ആദ്യ കഞ്ഞി പാചകക്കുറിപ്പ്

കാര്യമായ ഇടപെട്ട് പാകം മുല്തിവര്ക മധുരവും Valley, കഞ്ഞി ൽ. അവൾ അത് ഇടപെടാൻ ആവശ്യമില്ല ചെയ്തു; ഒപ്പം ഓടി ഇല്ല. നിങ്ങൾക്ക് മാത്രമേ പ്രക്രിയ പിന്തുടരാൻ ഉപകരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ കയറി ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ കിടന്നു വേണം. അങ്ങനെ, ഘടന:

• 700 ഗ്രാം തൂക്കം പരിശുദ്ധി മത്തങ്ങ;
• കുടിവെള്ള 180 മില്ലി;
• അരി - 1 കപ്പ് മുല്തിവരൊഛ്ംയ്;
• അല്പം ഉപ്പ്;
• പഞ്ചസാര ഏതാനും സ്പൊഒന്ഫുല്സ് (രുചി);
• മൂന്നാം പായ്ക്ക് വെണ്ണ (50 ഗ്രാം)
• പാൽ - 3 കപ്പ് മുല്തിവരൊഛ്ംയ്ഹ്.

ടെക്നോളജി: മത്തങ്ങ കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം

മത്തങ്ങ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുല്തിവരൊഛ്നുയു ൽ കഷണങ്ങൾ മടക്കിക്കളയുന്നു. വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഫങ്ഷൻ "ബേക്കിംഗ്" സമയം വെച്ചു - 30 മിനിറ്റ്. അപ്പോൾ കഴുകി അരി മത്തങ്ങ ചേർക്കുക ചൂടുള്ള പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പകരും. അണ്ണാക്ക് ന്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഇട്ടു. അല്പം ഇളക്കിവിടുന്നു പ്രോഗ്രാം "പാൽ കഞ്ഞി" എന്ന ഉപകരണം തിരിഞ്ഞു. ടൈം ഔട്ട് ശേഷം, "താപനം" മോഡ് വിട്ടേക്കുക. അത് കഞ്ഞി ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു ചെയ്യും. ചൂടുള്ള വിഭവം, വെണ്ണ സ്ഥാപിക്കുക ശുശ്രൂഷ.

മത്തങ്ങ നിന്ന് രണ്ടാം കഞ്ഞി പാചകക്കുറിപ്പ്

ശൈത്യകാലത്ത് മുല്തിവര്ക ൽ പ്രത്യേകിച്ച് പാചകക്കാരൻ, വിമര്ശിച്ചത് പോഷക ആൻഡ് ഫ്ലവൊര്ഫുല് ഭക്ഷണം ആണ്. എന്നാൽ അവർ ഉപയോഗപ്പെടും എന്ന് മറക്കരുത്. കുടുംബാംഗങ്ങളുമൊത്ത് അത്താഴം അനുയോജ്യമായതാണ് മത്തങ്ങ കഞ്ഞി മാംസവും. നാം വിശദമായി കഞ്ഞി പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കുന്ന ഉദ്ദേശിക്കുന്നു മുല്തിവര്ക ൽ മത്തങ്ങ വരാനിരിക്കുന്ന. വേണമെങ്കിൽ, ചേരുവകൾ പരീക്ഷണം ശബ്ദമോ അവരെ ചേർക്കുന്നതിനു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു അധിക വിഭവം രുചി ചീസ് സസ്യവും തരും. അതിനാൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാന ഘടന:

• 400 ഗ്രാം ഒരു തുക പന്നിപ്പനി (ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ സംയോജിത) ഗോമാംസം;
• മത്തങ്ങ (പൾപ്പ്) 300 ഗ്രാം തൂക്കം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (അരി, ചോളം, യവം ഏതെങ്കിലും) - 10 ചെറിയ കിഴങ്ങുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 5 പീസുകൾ.
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക്.

പൂരിപ്പിക്കുന്നു

• കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ 100 മില്ലി;
• പുതിയ മുട്ട ഒരു ദമ്പതികൾ.

ഘട്ടം പാചകം നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഘട്ടം

1st ഘട്ടം

പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അലക്കി കിഴങ്ങുകൾ ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് തടവുക നീക്കം. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി തോല് അത്രനന്നല്ല. ഒരു ഗ്രതെര് ന് മത്തങ്ങ ക്രഷ്, ഉപ്പ് എന്നിവ മിക്സ് ചേർക്കുക. അങ്ങനെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെയ്തു.

2nd ഘട്ടം

ബീഫ് ൽ, അല്പം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി മൃദുചർമ്മികളുമായ വരെ ആക്കുക ചേർക്കുക. അത് പബുകളിൽ ചെയ്യട്ടെ. ദ്രാവക പച്ചക്കറി രൂപം എങ്കിൽ, പ്രീ പച്ചക്കറി കൈ ദുർബലരാക്കിയിട്ട്, ഒഴിച്ചുകളയേണം.

മൂന്നാം ഘട്ടം

കപ്പ് ഉപകരണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളി (താഴെ അല്പം ഗ്രീസ് എണ്ണ) കിടന്നു. സിലിചൊനെ ഉടുതിട്ടുള്ളൂ അതിനെ പരത്തുക. ഇറച്ചി ഒരു പാളി മുകളിൽ. സൌമ്യമായി അത് പ്രചരിപ്പിക്കുക, അത് പൂർണമായും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളി അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. നിങ്ങൾ അരി മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നീട് അത് കഴുകിക്കളയാം ഉരുളക്കിഴങ്ങും പകരം സ്ഥാപിക്കുക. മാംസം ശേഷം മത്തങ്ങ പാളി കിടന്നു. നിരപ്പാക്കാ.

ഘട്ടം 4

ഒരു പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഇട്ടു, 2 മുട്ട തല്ലി. ചേരുവകൾ പതപ്പിച്ചു മിക്സ്. ലഭിച്ച ബഹുജന മത്തങ്ങ ഒരു പാളി പകർന്നു. അടയ്ക്കുക മുല്തിവര്കു, ചടങ്ങിൽ വെച്ചു "ബേക്കിംഗ്." സമയം - 1:00. ഉടൻ ഒരു ബീപ് കേൾക്കുമ്പോൾ കഞ്ഞി മാംസം സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക. വളരെ മൂക്കൊലിപ്പ് പച്ചക്കറി, സെറ്റ് മോഡ് ദ്രാവക വിഭവം ഒരു വലിയ തുക, ഒരു താഴ്വാര അല്ല ദുരുപദേശങ്ങളും പ്രക്രിയയിൽ ശേഷം.

ഘട്ടം 5

കഞ്ഞി പാകം ശേഷം, സമ്മിശ്ര കഴിയും. ഇത് പാത്രങ്ങൾ മേലും മണ്ണിളക്കി ഇല്ലാതെ ഒരുക്കണമെന്നും സാധ്യമാണ്. വിഭവം പച്ചിലകൾ മുകളിൽ തളിക്കേണം. കൂടാതെ, പച്ചക്കറി പോസ്റ്റ്. നിങ്ങൾ ചീസ് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിന്നെ സാധാരണ സമയം അവസാനം ശേഷം വിഭവം മേൽ തളിക്കേണം. മോഡ് പിടിക്കുക ഏതാനും മിനിറ്റ് "ചൂടാക്കി". നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, മുല്തിവര്ക വളരെ ലളിതമായ ൽ കഞ്ഞി പാചകക്കുറിപ്പ് മത്തങ്ങ. ഫലം ഒരു രുചികരമായ സംതൃപ്തിയും ഭക്ഷണം ആണ്. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!