നൊരി - ഇത് എന്താണ്? വീട്ടിൽ നൊരി തയ്യാറാക്കുക എങ്ങനെ

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി സുഷി ആണ്. എന്നാൽ നൊരി പരിഗണിക്കും വിഭവങ്ങൾ പ്രധാന ചേരുവകൾ ഒരു. ഈ പല വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ആൽഗകൾ ആണ്. എന്നാൽ അവർ റോളുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ സാധ്യത. ബാഹ്യമായി നൊരി ഷീറ്റുകൾ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ആകുന്നു. അവർ തവിട്ട് കഴിയും, ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കടും പച്ച. തണൽ സസ്യങ്ങൾ വിഷാദരോഗവും അവസാന രുചി ബാധിക്കുന്നു. ജപ്പാൻ കൂടാതെ, ഉൽപ്പന്നം കൊറിയ, ചൈന വളർന്നിരിക്കുന്നു. ഒരേദിവസം എരിവും, പ്രത്യേക രുചി വ്യത്യാസം ചില രാജ്യങ്ങളിൽ യഥാർത്ഥ എക്സോട്ടിക് പരിഗണിക്കുന്നതും.

പിതൃസ്വത്തു

നൊരി - ആദ്യം ജാപ്പനീസ് ഡേറ്റിംഗ് എട്ടാമൻ നൂറ്റാണ്ടിൽ വൃത്താന്തപുസ്തകത്തിലെ പരാമർശമുണ്ടായിരുന്നു ഉൽപ്പന്ന, ആണ്. ഇത് തൈഹൊ കോഡ് ആയിരുന്നു, അതു ചക്രവർത്തി തന്റെ പ്രജകളെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, സഹവാസം ഇല ആയിരുന്നു നിന്ന് കരം ശേഖരിക്കാൻ അവകാശമുള്ളു എന്ന് ചർച്ച ചെയ്തു. നൊരി എന്ന 980 വർഷങ്ങളിൽ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണം സാധാരണ ജാപ്പനീസ് പരിവർത്തനം.

ഇന്ന് നൊരി - ഷീറ്റുകൾ ഉണക്കണം അമർത്തുമ്പോൾ കടല്പ്പോച്ച ആണ്. ഈ ഫോം, അവർ കാരണം ഒരു കാലം ഉണങ്ങാതെ വന്നില്ല, ഒരു പേസ്റ്റ്-പോലെ സ്ഥിരത ത്രിതുരതെദ്, വളരെ പിന്നീട് പ്രത്യക്ഷനായി. ഞങ്ങൾ പരിചിതമായ അത്തരം ലിസ്റ്റുകൾ കൊണ്ട് പേപ്പർ ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ പേസ്റ്റ് പ്രയോഗിച്ച ശേഷം തുടങ്ങി.

ഒന്നാം പ്രേയസിയോട് നൂറ്റാണ്ടിൽ ജപ്പാൻ വന്ന അമേരിക്കൻ, പ്രാദേശിക ജനം കറുത്ത പേപ്പർ ഭക്ഷണം വിചാരിച്ചു. എന്നാൽ വെറും ചുവന്ന ആൽഗകൾ ഉണങ്ങാത്ത പറ്റി. അസകുസ - വ്യവസായ രീതി നൊരി ടോക്കിയോ പ്രദേശങ്ങളുടെ ഒരു ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി. ഉണക്കിയ ഔഷധമൂല്യം ആദ്യം വളരെ ചെലവേറിയതും ആയിരുന്നു. സമുദ്രം മാത്രം വേലിയിറക്കത്തിന്റെ ന് കല്ലുകൾ വിളവെടുക്കാം നൊരി ചെയ്യാൻ. എന്നാൽ 1940-, ശാസ്ത്രജ്ഞർ കൃത്രിമമായി വളരുന്ന സസ്യങ്ങൾ ഒരു രീതി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തത്.

വര്ഗീകരണം

നൊരി, ഞങ്ങൾ ലേഖനം, മൂന്നു ഗ്രേഡുകൾ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു ൽ സ്ഥലത്തു ഒരു ഫോട്ടോ - എ, ബി, സി ഒരു പൊൻ ഷീൻ, സുഗമമായ ടെക്സ്ചർ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പച്ച ടോൺ ഇല്ലാതെ, വളരെ ഖര പ്ലാസ്റ്റിക് ഷീറ്റുകൾ കണക്കാക്കുന്നു എ ഏറ്റവും ഗ്രേഡ്.

മുൻ ദുരിതം ഗുണമേന്മയിൽ ഏറ്റവും ഇൻഫീരിയർ ശേഷിക്കുന്ന രണ്ട് ക്ലാസുകൾ. ഈ പായൽ എളുപ്പത്തിൽ തണൽ വഴി വേർതിരിക്കുന്നു കഴിയും. ഇത് ചെറിയ ലുമെംസ് കൊണ്ട് ഇളം പച്ച, ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് ആകാം. ഇത്തരം ഷീറ്റുകൾ കുറഞ്ഞ ശക്തികൊണ്ടു സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ: അവർ പൂരിപ്പിക്കൽ അവരെ വളച്ചൊടിച്ച് സമയത്ത് തകരാൻ ചെയ്യാം.

ഏതൊരു നൊരി ഗ്രേഡ് വാങ്ങിയ ചെയ്തിരിക്കാം, അവർ ഒരു ഉണങ്ങി ഇരുണ്ടു സ്ഥലത്തു സീൽ കണ്ടെയ്നറുകൾ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന വേണം.

ഹോം പാചകം

നിർഭാഗ്യവശാൽ, നൊരി വീട്ടിൽ വളരാൻ അസാധ്യമാണ്. അവർ ബഹുദൂരം പരന്നു നിന്ന് മാത്രം കൊണ്ടുവന്നു, ഗാർഹിക ഉപഭോക്താക്കൾ റെഡിമെയ്ഡ് സ്റ്റോർ അവരെ ലയിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ കൃത്യമായി, പകുതി-ചൂളവെച്ച ൽ, റോളുകൾ ആൻഡ് സുഷി രുചി ഫോം ആൽഗകൾ ശരിയായ ഒരുക്കം ആശ്രയിക്കുന്നത് കാരണം. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഉപയോഗത്തിനായി ശരിയായി ഒരുക്കത്തിലാണ് വീട്ടിൽ ആവശ്യമായ ഒരു സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് നൊരി ൽ വാങ്ങാൻ ശേഷം.

അതിനാൽ, നൊരി ഷീറ്റ് പാക്കേജിംഗ് നിന്ന് നീക്കം ശേഷം, ആവശ്യമായ വേഗത്തിൽ ഇരുഭാഗത്തും തീ ആയാലോ ആണ്. പേപ്പർ ഈ കഷണം തന്റെ സന്നാഹ മുഴുവൻ ദൂരം ഒരു തിരശ്ചീനമായി സ്ഥാനത്ത് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു, ഏകീകരിക്കാനും വേണ്ടി. ഇത് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ നടപടിക്രമങ്ങൾ മുഴുവനും ചെയ്തു. രണ്ടു മൂന്നു സെക്കൻഡ് ശേഷം നന്നായി ഇതിനകം alga ഫ്രൈ. തത്ഫലമായി, അത് ച്രുംബ്ല്യ് ആൻഡ് പ്രാര്ത്ഥന മാറുന്നു. നൊരി കരഞ്ഞാൽ ന് അരച്ചെടുക്കുക കഴിയില്ല.

വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകം

ജപ്പാനിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സുഷി വേണ്ടി താഴെ ഷീറ്റുകൾ:

• നൊരി-മകി - അവരിൽ വെറും റോളുകൾ ആൻഡ് സുഷി, മാത്രമല്ല അത്തരം മോച്ചി (അരി ദോശ) ഉം ഒനിഗിരി (അരി പന്തിൽ) വിഭവങ്ങൾ ചെയ്യരുതേ. ആൽഗകൾ ഇത്തരത്തിലുള്ള 25 സെന്റിമീറ്റർ നീളം എത്തുന്ന ഒരു അമർത്തി കനം ഇലകൾ ചതുരശ്ര രൂപത്തിനും. സസ്യങ്ങൾ, നൊരി-മകി സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ച, കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. അവർ മുളകൾ ഒരു പ്രത്യേക ഫ്രെയിം വെച്ചതിനാൽ, ചൂടുള്ള സൂര്യൻ ഉണക്കി. സുഷി ഒരുക്കുന്ന, പിന്നീട് അവരെ എണ്ണയിടുന്ന പോപ്പ് എന്ന മാറ്റ് ഭാഗത്തു പരന്നു.
• യകി-നൊരി - അവർ പിന്നീട് കടല്പ്പോച്ച ഷീറ്റ് വറചട്ടി ചെയ്യുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ സുഗന്ധം രുചി ഉറപ്പാക്കാൻ നടപ്പാകും. യകി-നൊരി പല വിഭവങ്ങൾ ലഘുഭക്ഷണവും ഭാഗമാണ്. കൂടാതെ കാരണം ഈ ചുല്തിവര് എന്ന സൂപ്പ് വേണ്ടി നിറവാണിദ്ദേഹം രുചിയുള്ള അടിത്തറ കഴിയും. പൂരിത ചാറു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ലളിതമായി ചൂടുവെള്ളം യകി പകരും. പോഷകാഹാരം വിഭവം ഭക്ഷണത്തിൽ മുകുന്ദൻ, മാംസ്യഭുക്കുകൾക്ക് പ്രത്യേക വേണ്ടി ഭക്ഷണം ഉത്തമം.
• എ-നൊരി - ജാപ്പനീസ് നൂഡിൽസ് വേണ്ടി താളിക്കുക. തകരുന്നു പച്ച ഷീറ്റുകൾ ചങ്കില് Ava നൊരി ലഭിക്കും.

ഘടന, ആനുകൂല്യങ്ങളും അപ്രകാരം

നൊരി - വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ, കാർബോ, ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയ ഒരു കടല്പ്പോച്ച: ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, അയഡിൻ. ആൽഗകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം, ശരീരത്തിൽ അയോഡിൻ ഒരു അഭാവം അനുഭവിക്കുന്ന വ്യക്തികളുടെ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഉൽപ്പന്നം രക്തം കൊളസ്ട്രോൾ ഉയർന്ന ശതമാനം എന്നിങ്ങനെയാണ് രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ട് ചെയ്തവർക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

തൈറോയ്ഡ് രോഗം, വെരിക്കോസ് ആൻഡ് രക്തപ്രവാഹത്തിന് അവിടെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഉപദേശിച്ചു നൊരി കഴിക്കുക. ഉപയോഗപ്രദമായ സസ്യങ്ങൾ രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന്.

നൊരി വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ അവർ ഇന്നും അയഡിൻ സഹിക്കില്ല കഴിയുന്നവർക്ക് ഗർഭിണികളെയും പെൺകുട്ടികളെ ഉപയോഗിക്കരുത്.

എന്താണ് പാചകം

എക്സോട്ടിക് വീട്ടമ്മമാർ കൂടുതലായി നൊരി കൊണ്ട് പാചക ഉപയോഗിക്കുന്ന എന്തെങ്കിലും തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. ഈ ഘടകം കൂടി, ഉദാഹരണത്തിന്, ഞണ്ട് വടിയുമായി വളരെ രുചിയുള്ള ചനപെ́സ് നടത്താൻ സാധ്യമാണ്. ഞങ്ങളുടെ ആൽഗകൾ ഒരു ഷീറ്റിൽ നിന്ന്, വെളുത്ത അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം ആവശ്യമാണ് വെണ്ണ 120 ഗ്രാം, ഞണ്ട് വടിയുടെ ആറു കഷണങ്ങൾ, അര ചിക്കൻ മുട്ട രണ്ട് പച്ച ഉള്ളി സ്റ്റെം.

അപ്പം ഘടനയായിരിക്കും ട്രിം 24 തുല്യ പുറവുമുള്ള അത് വിഭജിക്കാനുള്ള ആവശ്യം കൂടി. കുമ്മായം ഓരോ കഷണം പ്രെലിമിനരില്യ് ഊഷ്മാവിൽ എണ്ണ ചെയ്തത് മയപ്പെടുത്തികൊടുക്കുകയും. നൊരി ഷീറ്റ് പോലുള്ള അപ്പം ചെറിയ പുറവുമുള്ള, മുറിച്ച് അവരെ ലുബ്രിചതെദ് നുറുക്കുകൾ മൂടി ആണ്. ഞണ്ട് വിറകു കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് രണ്ട് ഇത്തരം "തബ്ലെതൊഛ്കി" അപ്പം കഷണങ്ങൾ പകുതി ന് പരന്നു.

അപ്പോൾ നൊരി കൂടെ അപ്പം എല്ലാ കഷണങ്ങൾ വീണ്ടും എണ്ണ മേലാകെ, എന്നാൽ താഴെ (ശൂന്യമായ അപ്പം ന്) ചെയ്തുകൊണ്ട്, ഒരു "ഗുളിക" ഞണ്ട് വടിയുമായി കഷണങ്ങൾ അവരെ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. സ്ക്വയറുകളുടെ നൊരി ന് നുറുക്കുകൾ വെണ്ണ പടരുന്നതിന്റെ. വെണ്ണ പച്ച ഉള്ളി രണ്ടു തല്ലും ചെയ്തത് നിശ്ചയിക്കുന്നത്. റെഡിമെയ്ഡ് ചനപെ മുകളിൽ പുഴുങ്ങിയ മുട്ട ഒരു കൂടുതൽ ഇടുകയോ അളവിലും കഷണങ്ങൾ വിരിച്ചു.