ഫലാഫൽ: ഭവനങ്ങളിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

പല റഷ്യക്കാർ, ഈജിപ്ത്, ഇസ്രായേൽ, ജോർദാൻ മറ്റ് അവധിക്കു പോയി മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഉത്തര ആഫ്രിക്ക, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് മസാലകൾ ആസക്തനാകുക ചെയ്യുന്നു മെഡിറ്ററേനിയൻ പാചകരീതി. കോസ്കൊസ്, ചൂടുകബാബിനോടൊപ്പമുള്ള ഷെൽഫുകളും ന് ആധികാരിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അഭാവത്തിൽ, നമ്മുടെ അടുക്കളകളിൽ പുനർനിർമ്മാണം ബുദ്ധിമുട്ടാണ് മറ്റ് പലഹാരങ്ങളും. മുസ്ചൊവിതെസ് വരെ അടുത്തിടെ സ്പെഷ്യാലിറ്റി റെസ്റ്റോറന്റ് "രാജാവ് ഫലാഫൽ" രക്ഷിച്ചു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ അടച്ചു. എന്തു ചെയ്യാൻ? വെജിറ്റേറിയൻ പുഡ്ഡിംഗ് പാചകം, അല്ലെങ്കിൽ ധാരാളം എന്നറിയപ്പെടുന്ന വറുത്ത് നഴ്സസ് പീസ് എന്ന ചെറിയ പന്തിൽ എവിടെ?

ന്റെ ഫലാഫൽ അടുത്തോ സ്ക്രാപ്പ് വസ്തുക്കൾ വിഭവം നിന്നും സ്വന്തം പണിയാൻ ശ്രമിക്കാം. അത് ആ അതനുസരിച്ച്,, ലബനീസ് ഇസ്രയേൽ, ജോർദാൻ മറ്റ് പാചക ഉണ്ട്, പല രാജ്യങ്ങളിൽ പ്രശസ്തമായ ആയതിനാൽ. മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ പാചകം പലപ്പോഴും ഭക്ഷണം പയർ പലതരം അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പയറ്, ധാരാളം, കംനെല്ലിനി: തമൊശ്നെമ് കാലാവസ്ഥയിൽ അവരിൽ പലതരം വളരുന്നു. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ കഠിനമായ വടക്കൻ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ലളിതമായ പയറു (ഒരു പീസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്ലിറ്റ്) എടുക്കാം.

ഫലാഫൽ എങ്ങനെ പാചകം? പാചകക്കുറിപ്പ് ഒന്നര ഗ്ലാസ് തുക ധാരാളം എടുത്തു ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് വര്ഗ്ഗം (ഗദ ബീൻസ് ഒരു ചെറിയ തുക ചേർക്കാൻ കഴിയും) ശുപാർശ. അമിത വെള്ളം, ഒരു സ്ലറി രൂപം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ലെ വീർത്ത ബീൻ നല്ല ക്രഷ് കളയാൻ. നമ്മുടെ വിപണിയിൽ വരണ്ട പൗരസ്ത്യ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ ഒരു പ്രശ്നം അല്ല. ഒരു കോഫി ഗ്രിംദെര് എണ്ണ പൊടിക്കുക കൂടാതെ ജീരകം ഒരു സ്പൂൺ, മല്ലി, മഞ്ഞൾ, ഇഞ്ചി ഒരു നുള്ള്, ഒന്നിലധികം നുച്ലെഒലി ഏതെങ്കിലും പരിപ്പ്, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്പം ഫ്രൈ എടുക്കുക. രണ്ട് ഇടത്തരം ഉള്ളി, സത്യാവസ്ഥ (അല്ലെങ്കിൽ വഴറ്റിയെടുക്കുക) ഒരു മി വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ മൂപ്പിക്കുക.

, ഉപ്പ്, മുട്ട ചുറ്റികയും കലങ്ങിയ ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാവു അഞ്ചു ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക പീസ്, ഉള്ളി, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഫേസ്ബുക്കില്. നിങ്ങൾ ഒരു ഫലാഫൽ ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിച്ചു. പാചകക്കുറിപ്പ് അതു ചെറിയ പന്തിൽ രൂപം പച്ചക്കറി എണ്ണ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക കൈ ആവശ്യമുണ്ട്, അതിനാൽ അവർ പുറത്തു ബ്രൊവ്നെദ് എന്നാൽ ചെയ്തതു വരെ ചുടേണം ചെയ്യരുത്. കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറമെ വീഴും, അത് ഒരു ചെറിയ മാവു ചേർക്കുക. സ്വാഭാവികമായും, പന്തിൽ അവർ ഇരുമുന്നണികൾക്കും പൊൻ തവിട്ട് മാറും അങ്ങനെ പതിവായി, മേൽ തിരിഞ്ഞു വേണം. അപ്പോൾ കൊഴുപ്പ് മുക്തി നേടാനുള്ള ഒരു പേപ്പർ ടവൽ അവയെ കൊടുക്കും. ട്രേയിൽ ന് ഏകതാനമായി മുട്ടയിടാൻ മുത്തുകൾ 20 മിനിറ്റ് അകത്ത് ചൂട് ദൊപെകയുത് ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.

അവർ ഫലാഫൽ ഭക്ഷണം എന്താണ്? പാചകക്കുറിപ്പ് ശക്തമായി തഹിനി സോസ് അതിനെ ഫയൽ നല്ലത്. കിഴക്കൻ എള്ള് (എള്ള്) നിർമ്മിക്കുന്ന പേസ്റ്റ്. തഹിനി അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. ആർ അവന്റെ വിഭവം ആധികാരിക മകെരെഅദ്യ് പാചകം കഴിയുന്ന ഈ അഭൌമ ഉൽപ്പന്നം നേടാനായത്. ആ ഒരു ഡ്രസ്സിങ് പണിയാൻ അലിക്കുഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്നവർ "റഷ്യൻ ൽ." കഴിഞ്ഞില്ല അര ഗ്ലാസ് മയോന്നൈസ് ആൻഡ് ക്രീം, ചതകുപ്പ, മര്ജൊരമ്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ നിരവധി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (മഞ്ഞൾ, പപ്രിക നിശിതമോ പപ്രിക), നിലത്തു പരിപ്പ്, ഉപ്പ് അതിനെ എടുത്തു പവലിയൻ വഴി എല്ലാ ചേരുവകൾ കലർത്തി. അപ്പോൾ ഒക്സഅലിസ് വേണ്ടി, നാരങ്ങ നീര് ഏതാനും തുള്ളി ചേർക്കുക. സംയോജിപ്പിക്കുക ഫലാഫൽ പാചകക്കുറിപ്പ് പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് ആൻഡ് പിത അപ്പം ശുപാർശ - അത് പ്രധാന കോഴ്സ് എങ്കിൽ. നിങ്ങൾക്ക് ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ വിശപ്പു പയറു പന്തിൽ അപേക്ഷിക്കുന്ന എങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വ്യത്യസ്ത ഒലീവ്, ചീസ്, ഹ്രുദയതാപമുള്കൊണ്ട് ഇട്ടു കഴിയും.