കൂടാതെ അത് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല ചുത്ലെത്സ്, വേണ്ടി സോസ്

ഇറച്ചി, മീൻ, പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി തര്കാതിനില്ല കേവലം ആവശ്യമാണ്. ഈ കഷണം പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ്. അവരുടെ തയ്യാറാക്കാൻ രീതികൾ എല്ലാ ഇവിടെ രേഖപ്പെടുത്തുവാൻ സാധ്യമല്ല തന്നെ ആ രാജ്യത്തെ ആകുന്നു. ചുത്ലെത്സ് വേണ്ടി സോസ് പാൽ (പുളിച്ച വെണ്ണ, ക്രീം, ക്ഷീര) വരെയാണ്, ഫൗണ്ടേഷൻ തക്കാളി, പച്ചക്കറി, പോലും പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ ഇളക്കുക കഴിയും. കടുക് മുള്ളങ്കി ഒരു വെളുത്തുള്ളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേവി - നർമ്മവും സ്നേഹിക്കുന്നവർക്കും. ഈ തര്കാതിനില്ല ഒരുപാട് ഇറ്റാലിയൻ ഓഫർ ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതി.

മെഅത്ബല്ല്സ് ഗ്രേവി ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ബെഛമെല് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ വൈറ്റ് സോസ് - ഇവിടെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് അടിസ്ഥാന ഗ്രേവി ആണ്. ഒരു ചട്ടിയിൽ മുപ്പതു അമ്പതു വരെ സഹേദരന്റെ എന്ന വെണ്ണ ഗ്രാം ഒരു കഷണം ഏതാനും മിനിറ്റ് അത് ഫ്രൈ ഗോതമ്പ് മാവും കലശം ഒരു ദമ്പതികൾ, ക്രമേണ പാൽ (എല്ലാ സമയത്തും, ഇട്ടാണ് രൂപം തടയാൻ മണ്ണിളക്കി) മൂന്നു ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു തുടർന്ന് ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞ ചൂട് പാകം. അപ്പോൾ ഊറ്റി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് (കഴിയുന്നതും ഒരു മിശ്രിതം അതിന്റെ) ചേർക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ജാതിക്ക, അല്ല്സ്പിചെ, ഉണങ്ങിയ പുല്ലു ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്.

പൊരിച്ച മാവു ചുത്ലെത്സ് വേണ്ടി സോസ്

മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ക്രീം വരെ ഒരു ഉണങ്ങിയ ചട്ടിയിൽ മാവും വറുത്ത വരുമ്പോൾ, കുറയാത്ത അറിയപ്പെടുന്നത്. അങ്ങനെ ചുവന്ന സോസ് (- ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച്, വെളിച്ചം നിന്ന് ഇരുണ്ട യഥാർത്ഥത്തിൽ അത് തവിട്ടു) ആണ്. പോലെ മാംസഭക്ഷണം വേണ്ടി സോസ് ഏറ്റവും നല്ല. എന്നാൽ ക്രൂഡ് മാവു സോസ് രുചി ക്രൂഡ് ചെയ്യും. വരണ്ട വറുത്ത് മാവു മികച്ച ഇറച്ചി ചാറു വെള്ളം.

സോസ് ചുത്ലെത്സ് - തക്കാളി

ക്ലാസിക് മൂന്നാം വേരിയന്റ് - തക്കാളി സോസ്. ഫ്രൈ ജാലിക ഘനത്തിൽ ചുവന്നമുളക് ഒരു ചെറിയ കഷണം ഒരു സസ്യ എണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി. പിന്നെ, സുഗന്ധമുള്ള എണ്ണ ഫ്രൈ തക്കാളി പാൻ, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് നിന്ന് നീക്കം (ചർമ്മങ്ങളും ആൻഡ് അവജ്ഞയാണ് കൂടെ). ഒരു ചെറിയ തീ ന് അര മണിക്കൂർ ഏകദേശം പായസം തക്കാളി വേണം. തീർച്ചയായും ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്പം പഞ്ചസാര, ജാം എന്ന സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ഒരു ദമ്പതികൾ (- പീച്ച് അല്ലെങ്കിൽ പൈനാപ്പിൾ പ്ലം നല്ല സിട്രസ് പോലെ യാചിക്കുന്നു, വ്യായാമം സിറപ്പ്) ചേർക്കുക. തക്കാളി കഠിനവും ഭദ്രമായിരിക്കും ഫോം പാചക ശേഷിപ്പുകൾ അവസാനം എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു അരിപ്പ വഴി സോസ് മായ്ക്കാനുമാകും. ഈ പാചക അടിസ്ഥാനത്തിൽ തര്കാതിനില്ല ഇനങ്ങൾ ഒരു വലിയ എണ്ണം കമ്പോസുചെയ്ത്. ഉദാഹരണത്തിന്, നന്നായി തെളിയിക്കപ്പെട്ട അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി തര്കാതിനില്ല, പഴങ്ങളും ബെറി. , ഫാറ്റി മാംസഭക്ഷണം (പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻ) എങ്കിൽ വരെയാകാം, വളരെ നല്ല മധുരവും പുളിയും സോസ് പുറമെ. യാതൊരു മാവും ഉലുവയും പച്ചക്കറി, പഴം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ - ഇവിടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മറ്റൊന്ന്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, ഫലം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ അരിപ്പ വഴി വെള്ളം പൊടിക്കുക ഒരു ചെറിയ തുക തിളയ്ക്കും വേണം.

ബർഗറുകൾ വേണ്ടി സോസ് - ഉള്ളി

ഈ സോസ് ഫ്രിഡ്ജ് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ മാസങ്ങളിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ സംഭരിക്കും കഴിഞ്ഞില്ല. ഒരു കിലോ ആവശ്യമുണ്ടോ , ചുവന്ന ഉള്ളി എണ്ണ മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ, പഞ്ചസാര മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ (നിങ്ങൾക്ക് ജാം പകരം), ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ്, ഉപ്പ്, ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞു വിനാഗിരി ഒരു അല്പം അര ഗ്ലാസ്. ഉള്ളി വെന്തുപോകാതിരിക്കുന്ന വേണ്ടി ചൂട് മേൽ എണ്ണ പാതി വളയങ്ങൾ ആൻഡ് ഫ്രൈ മുറിച്ച്. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് പിന്നീട് വീഞ്ഞു പരുവിന്റെ ചേർക്കുക. കാലാകാലങ്ങളിൽ യുക്തം കാലാകാലങ്ങളിൽ. വിനാഗിരി ചേർത്ത് സുതാര്യത പൂർത്തിയാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം വേവിക്കുക. ഗ്രേവി ഒരു ഉരുകി മര്മലദെ പോലെ മാറുന്നു. വളരെ രുചിയുള്ള! അനിവാര്യമായും സംരക്ഷിക്കുക ശുപാർശ തുടരുന്നു. ഈ ഗ്രേവി ഉപയോഗിച്ച് ഒരുമിച്ചു രെഹെഅതെദ് ചെയ്യാം ചുത്ലെത്സ് (മിച്രൊവവെദ്) അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേകം - ഒരു സ്റ്റീം ബാത്ത് ന്.

ബർഗറുകൾ വേണ്ടി സോസ് - ക്രാൻബെറി

നിങ്ങൾ ഫ്രോസൻ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ Propeeps ഒരു രണ്ട് കപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ്, വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ആവശ്യമാണ്. പഞ്ചസാര വെള്ളം അഞ്ചു മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യാൻ. Propeeps ഒരു ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ പാലിലും റൊട്ടേറ്റ് സിറപ്പ് തിളപ്പിച്ച് അഞ്ച് മിനിറ്റ് പാചകം, വസ്തുവിന്റെ mass. Propeeps ഒരു അല്ലെങ്കിൽ Propeeps ഒരു ഒരു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസഭക്ഷണം മാത്രം പറയാൻ, പുതിയ ആകുന്നു, നെജതൊര്ത്യ് ചിത്രം. പഴയത് ഏതെങ്കിലും അനുയോജ്യമായ സോസ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ.