പാസ്തയുമായുള്ള ജൊഹനാസ് - കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പരിചയമുള്ള ഒരു രുചി

"ഞാൻ പാസ്ത പ്രിയപ്പെടുന്നു!" - പാട്ടിന്റെ പരിചിതമായ പദങ്ങൾ ഈ വാക്കുകൾക്ക് എളുപ്പം മനസിലാക്കാൻ കഴിയും - "ഞാൻ ജൊഹനാസ്വദിക്കുന്നു!". പാസ്തയുമൊക്കെയുള്ള പഴങ്ങൾ എല്ലാവർക്കും പരിചിതമാണ്, അവരുടെ രുചി പരിചയവും സ്നേഹവുമാണ്. എന്നാൽ അവരുടെ യൂണിയൻ ഒറ്റ നോട്ടത്തിൽ തോന്നുന്നത് പോലെ ലളിതമല്ല.

കുട്ടിക്കാലത്തെ പരിചയമുള്ള രുചി, ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ, പോഷകാഹാരക്കുറവുള്ള ഭക്ഷണപദാർത്ഥം - അത് അവരെക്കുറിച്ചും, പ്രിയപ്പെട്ടതും പകരമാക്കാത്ത പാസ്ത, ജൊസനാപ്പുകളുമാണ്. ഈ രണ്ട് ഘടകങ്ങളും തികച്ചും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, എന്നാൽ ഗാസ്ട്രോനോമിക് യൂണിയനിൽ അവർ തങ്ങളുടെ ആരാധകരെ തടസ്സപ്പെടുത്താൻ പ്രാപ്തരാണ്. പാസ്തയുമൊക്കെ സാധാരണ സോസേജുകളാണെന്നു തോന്നുന്നു. ദുഃഖകരമായും നിസ്സാരമായും, നിങ്ങൾ പറയും, ഓരോ രണ്ടാം സ്കൂൾ കുട്ടികൾക്കും അത്താഴത്തിന് ലഭിക്കുന്നു. ഭാഗികമായി ശരിയാണ്. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഡൈനിംഗ് റൂം മെനുവിൽ നിന്ന് ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് സെക്കൻഡ് മാത്രമല്ല മാക്രോണി ആൻഡ് ജൊഹനാസ്ബർഗ് നിന്ന് യഥാർത്ഥ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ മാത്രമല്ല സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും എത്ര വേഗത്തിലാണ്.

അതുകൊണ്ട്, അസാധാരണമായ സോസേജുകൾ പേസ്റ്റിനൊപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ ഉതകുന്ന ആവശ്യകതകൾ (അവയുടെ രുചി അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് അളക്കുന്നത്):

• മകരോണി;
• ജന്മം;
• കാരറ്റ്;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ്;
• മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്;
• കുരുമുളക് നിലം;
• ഉപ്പ്;
• ചെറി തക്കാളി.

പകുതി പാകം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക ലെ മാക്രോണി. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് കാരറ്റ് അറ്റാച്ചുചെയ്യുന്നു, പരിപ്പ് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു തക്കാളി , തക്കാളി പേസ്റ്റ്. അല്പം വൃത്തിയാക്കി ജൊഹനാസ്ബർഗ് ചേർക്കുക, മുമ്പ് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. പിന്നെ ചൂട് 15-20 മിനിറ്റ് ആസ്വദിച്ച് ഉരസുന്നത് സുഗന്ധ.

അടുത്ത പ്രയോജനകരവും സുഗന്ധമുള്ള പാചകവും ആറ് ആളുകളുടെ ഒരു വലിയ കുടുംബത്തിനുവേണ്ടിയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഇത് എണ്ണമാണ്, അത് കണക്കുകൂട്ടും. നിങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കൾക്ക് പാസ്തയുമായുള്ള ജൊഹനാസ്മാരകം ഒരു വിചിത്രമായ ഞായറാഴ്ച ആഘോഷിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:

• ജൊഹനാസ് - 6 എണ്ണം;
• പാസ്ത - 300 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി - 375 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - ഒരു കഷണം;
• ഗ്രീൻ പീസ് - 100 ഗ്രാം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - ഒരു ചായ;
• ഒരു വലിയ grater ന് ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീര, - 8 ടീസ്പൂൺ.
• ഉണക്കിയ കടലാസ് - 1 കി.
• പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ചാറു - 100 ഗ്രാം;
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2-3 ടീസ്പൂൺ;
• കുരുമുളക് നിലം ചുവപ്പ്.

കറിവേപ്പിലയുമിട്ട് ഉള്ളി ചേർത്ത് വഴറ്റുക. അവർക്ക് ഞങ്ങൾ തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഗ്രീൻ പീസ് ചാറു ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ കുരുമുളക് ആൻഡ് ഓറിയങ്കോ ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്. 15 മിനുട്ട് ഊർജ്ജം കുറഞ്ഞ ചൂട് വിട്ടേക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ രീതിയിൽ മക്രോണി ഒരുക്കും, തയ്യാറായ വരെ പാകം, മൊത്തം പിണ്ഡം ചേർക്കുക. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ചീസ് ചവച്ചുകൊല്ലും ചെയ്യും. വെറും രുചികരമായ!

ഞാനിപ്പോൾ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ചൂടാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ജനങ്ങൾക്കായി പാസായുമൊക്കെ അടുത്തുള്ള സോസേജുകൾ ഇവിടെയുണ്ട്.

വേവിച്ച പാസ്ത, ഗ്രാം 300, ഉരുകി ചീസ് 150 ഗ്രാം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, ചക്കകൾ ഉരുകുന്നത് വരെ ഈ പിണ്ഡം ചൂടാക്കുക. ഉരുകിയാൽ, 100 മില്ലി പാൽ ചേർത്ത്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉള്ളി, 1 കപ്പ് കടുക് പൊട്ടിക്കുക. മറ്റൊരു രണ്ട് മിനിറ്റ് ഉണക്കുക, സോസേജസ് മുഴുവനായോ കഷണങ്ങളിലോ വയ്ക്കുക. അഞ്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഒരു രുചികരമായ, ഹൃദ്യമായ വിഭവം തയ്യാർ.

എന്നാൽ അടുത്ത യഥാർത്ഥ ആശയം കൈപ്പറ്റിയും ഉപചാര്യമുള്ള കുട്ടികൾക്ക് കൊടുക്കാൻ സഹായിക്കും. കുട്ടികളുടെ റേഷനിൽ സോസേജ് ഉൾപ്പെടുത്താൻ ചില മാതാപിതാക്കൾ ഭയപ്പെടുന്നു. ലളിതമായി ജൊഹനാസ്ബർഗിൽ നിന്നും സോസേജ് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേണം, കുട്ടികളുടെ പ്രേക്ഷകർക്ക് പ്രത്യേകമായി ഉൽപാദിപ്പിക്കണം. ജൊസാനികളുപയോഗിക്കുന്ന മാരരോണി, ഫിഡറ്റിംഗിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്. പാചകത്തിൽ വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ അസാധാരണമായ രൂപകൽപ്പനയിലും അവസാന ഫലത്തിലും. വിസ്മയിച്ചു കൊള്ളട്ടെ!

നിങ്ങൾക്ക് സേവനം ലഭ്യമാക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• പാസ്ത, തീർച്ചയായും സ്പാഗെട്ടി - 30 ഗ്രാം;
• ജൊഹനാസ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഡിൽ;
• ഉപ്പ്.

അതുകൊണ്ട് പാചകം തുടങ്ങാം. 4 ഭാഗങ്ങളായി സോസേജുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി ഞങ്ങൾ ഈ സ്കിന്നിൻറെ ക്രോസ് സെക്ഷനുകളിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവം സ്പാഗെട്ടി സ്റ്റിയടിച്ചു. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന സെമി-ഫിനിഷ് ഉത്പന്നങ്ങളെ പാകം ചെയ്ത് തിളപ്പിക്കുക, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അവയെ തകർക്കുക. നാം ചതകുപ്പ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു. കുട്ടികൾ മാത്രമല്ല, മുതിർന്നവർക്കും സന്തോഷം നൽകും.

നിങ്ങളുടെ എല്ലാ വിശപ്പുകളും ആസ്വദിക്കൂ!