പാചകരീതി പാചകം ടർക്കി കനവും

ടർക്കി വളരെ പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ. വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട സമയമാണ് ആണ് ആഹാരക്രമം ഇറച്ചി. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ ടർക്കി ചുടേണം എങ്കിൽ വളരെ പ്രയാസം ആണ് ഈ വിഭവം ഉത്സവ പട്ടിക കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്, പായസവും ടർക്കിയിൽ നെഞ്ചു എല്ലാ ദിവസവും കുറഞ്ഞത് നൽകാം. അതുകൊണ്ടു, ടർക്കി ഹൃദയം ആരും പാചകക്കുറിപ്പ് ഇല്ല.

ഏറ്റവും രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ ആരംഭിക്കുക. സ്ട്രോഗനോഫ് ടർക്കി.

അത് ടർക്കി കനവും എന്ന 500-600 ഗ്രാം, ഇറച്ചി കൊണ്ട് കൊഴുപ്പ് 100-130 ഗ്രാം വരയും, കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, 3-4 തക്കാളി ചോദിക്കും, പച്ച പയർ എന്ന 350-450 ഗ്രാം, രണ്ടു ഉള്ളി, മാവു ഒരു ടേബിൾ, രണ്ടു സ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുകിപ്പോയി ചാറു (ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ) ഒരു കപ്പ്, രുചി ലഗെര്, പുതിയ ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു ഗ്ലാസ്.

നിങ്ങൾ ടർക്കി കനവും പാചകം മുമ്പ്, കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വേണം. അത് ഉരുക്കി ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ എടുത്തു ഉരുകി വെണ്ണ , ഒപ്പം നന്നായി തുകയല്ല ഇട്ടു. ചൂട് മേൽ ഫ്രൈ, ക്രമേണ അവരുടെ അക്കരപ്പച്ച കൊഴുപ്പ് വ്യ്തപ്ലിവയ. അക്കരപ്പച്ച ബ്രൊവ്നെദ് വരുമ്പോൾ, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി കൂടെ പാൻ ചേർക്കുക. ഉള്ളി അർദ്ധസുതാര്യ ആണ്, അത് ഇറച്ചി ചേർക്കുക അത് ഒരു നല്ല രെദ്ദെന് നൽകാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

ശേഷം, മാവും പാൻ ഉള്ളടക്കം രണ്ടു മൂന്നു മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക ചേർക്കുക. അപ്പോൾ പാൻ ചാറു ബിയർ പകരും. അല്പം വലയുകയായിരുന്ന ചേർക്കുക. എല്ലാ പായസം വിട്ടേക്കുക. എപ്പോൾ ബീൻസ് തുർക്കിയും അരിഞ്ഞത് നന്നായി തക്കാളി ഒരു ചട്ടിയിൽ ആക്കി ഒരുങ്ങി പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കും. എല്ലാ മിക്സ്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു ഓഫ്. പട്ടികയിൽ സ്ട്രോഗനോഫ് സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, അത് പുതിയ അരിഞ്ഞ ചീര രസകരമാക്കി വേണം. ഈ വിഭവം പുറമേ ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് കനവും നിന്നും നൽകാം.

ടർക്കി കനവും മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് - അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.

ഈ ടർക്കി കനവും 500 ഗ്രാം, ഖര ചീസ് 150-200 ഗ്രാം, രണ്ട് മുട്ട, ഒരു തല ചോദിക്കും ചുവന്ന ഉള്ളി, പുളിച്ച ക്രീം, കടുക് മയോന്നൈസ് രണ്ടു ടീസ്പൂൺ, ഉപ്പ്, രുചി മസാലകൾ.

, കഴുകുക വരണ്ട പാളികളാണ് മുറിച്ച് നം. അപ്പോൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ് കടുക് എന്ന ഗ്രീസ് മിശ്രിതം, ഊഷ്മാവിൽ മരിനതിന്ഗ് ഒരു മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും തളിക്കേണം. ഈ സമയം, ചീസ് താമ്രജാലം സമയത്ത്, മുട്ട പതപ്പിച്ചു പാൽക്കട്ടി കൂടെ ഇളക്കുക. ഉള്ളി തോല് പകുതി വളയങ്ങളിൽ അതിനെ മുറിച്ചു.

ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം, മാംസം, ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ വിരിച്ചിരിക്കുന്നു വയ്ച്ചു ഉള്ളി തളിച്ചു. എല്ലാ മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് കൂടെ മുട്ടകൾ ഒരു മിശ്രിതം നിറഞ്ഞു. ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആക്കി രൂപം. 180 ഡിഗ്രി ചുട്ടു 30 മിനിറ്റ് വേണം.

കൂൺ തുർക്കി കനവും എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്.

ടർക്കി 400 ഗ്രാം, ചീസ് 100 ഗ്രാം, രുചി കൂൺ 300 ഗ്രാം, സസ്യ എണ്ണ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആവശ്യമായ. സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി വെണ്ണ 50 ഗ്രാം, വൈറ്റ് വൈൻ 100 മില്ലി, 100 മില്ലി ക്രീം, ചാറു 50 മില്ലി, രണ്ട് മുട്ട യൊല്ക്സ് നാരങ്ങ നീര് രണ്ട് സ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്.

മേൽചുറ്റുപടിയും ഒരു സെന്റീമീറ്ററോളം കട്ടിയുള്ള, കയർക്കുകയോ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കുറിച്ച് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് വേണം. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഓരോ കഷണം ഇരുഭാഗത്തും ചൂടായ എണ്ണ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ. എണ്ണ സോസ് വേണ്ടി പഷഗെദ് മാവും, പിന്നെ ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം ചാറു, വീഞ്ഞും ക്രീം പകരും. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി 10-15 മിനിറ്റ് ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് എല്ലാ പാകം. ചൂടിൽ നിന്ന് മുട്ട യൊല്ക്സ്, വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് സീസൺ നീക്കം നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി.

ഫ്രൈ ടർക്കി വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള കൂൺ മുകളിൽ വെച്ചു ആകൃതി ഇട്ടു. ഈ എല്ലാ സോസ് ഒഴിച്ചു വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ഫോയിൽ കീഴിൽ 15 മിനിറ്റ് ചുട്ടു നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആവശ്യം, പിന്നെ ഫോയിൽ നീക്കം 10 മിനിറ്റ് ചുട്ട്. ഉടൻ മുകളിൽ രുചികരമായ ചീസ് ഒരു പൊൻ പുറംതോട് രൂപം പോലെ, നിങ്ങൾ അടുപ്പിൽ നിന്നും ഫോം ലഭിക്കും. തിളപ്പിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചക്കറി വരണ്ട വൈറ്റ് വൈൻ നല്ലത് ആരാധന.

ഈ പാചക പുറമേ ഒരു രുചികരമായ ടർക്കി ഹൃദയം ആരും പാചകക്കുറിപ്പ് ഇല്ല.