പാചകം മിച്ചഭക്ഷണം: ചിക്കൻ കരൾ, പുളിച്ച ക്രീം സ്തെവെദ്

ചിക്കൻ കരൾ, പുളിച്ച ക്രീം സ്തെവെദ് - ലളിതവും രുചിയുള്ള വിഭവം. വിവിധ രീതികളിൽ അത് വേവിക്കുക. അവരിൽ ചിലർ ചിന്തിക്കുക.

ചിക്കൻ പുളിച്ച ക്രീം കരൾ (ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ്)

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 600 ഗ്രാം ചിക്കൻ കരൾ ഭാരം;
• നിരവധി ഇടത്തരം ഉള്ളി (2-3);
• പകുതി വെളുത്തുള്ളി തല (4-5 കഷണങ്ങൾ);
• വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് 50 മില്ലി;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്;
• ക്രീം പായ്ക്ക് (200 ഗ്രാം).

ചിക്കൻ കരൾ പാചകം പുളിച്ച ക്രീം

വൃത്തിയുള്ള, നന്നായി അത്രനന്നല്ല തോലുകളിൽ നിന്നും വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ. ഉള്ളി തന്നേ ചെയ്ക. ഒരു മുതാളി പൊരിക്കുകയോ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ പകരും. ഏതാനും മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. ചിക്കൻ ധിക്കാരികളാണ് കഴുകി, നന്നായി മാംസംപോലെയും. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഉടൻ, ഇറച്ചി നിറം അപ്രത്യക്ഷമാകും കരൾ അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി വേണ്ടേ അറ്റാച്ചുചെയ്യുന്നു. ചേരുവകൾ മിക്സ്. 10 മിനിറ്റ് ചൂട് പിടിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം പ്രത്യേക തുക ഒഴിക്കുക. പൊദ്സൊലിതെ, കുരുമുളക് വെച്ചു. വീണ്ടും ഇളക്കി മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സ്വാദിഷ്ഠമായ ചിക്കൻ കരൾ, പുളിച്ച ക്രീം സ്തെവെദ് തയ്യാറാണ്. വിഭവം അരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത ഉപയോഗിച്ച് നൽകുന്നതിന്. നന്നായി പച്ചിലകളും കരൾ ഒരു ചങ്കില് ഇനം തളിക്കുക നൽകാൻ ചെയ്യുക.

ചിക്കൻ കരൾ, പുളിച്ച ക്രീം സ്തെവെദ്, കൂൺ

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കുക്ക് ചിക്കൻ കരൾ കഴിയും. ഒരു, ഹൃദ്യവും ഫോട്ടോയും യഥാർത്ഥ വിഭവം നേടുക. അവനെ, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• ചിക്കൻ ധിക്കാരികളാണ് എന്ന കിലോഗ്രാം;
• പുതിയ കൂൺ (ഉദാ, കൂൺ) പൗണ്ട്;
• പുളിച്ച ക്രീം (400 ഗ്രാം) 25% പാക്കേജിങ്;
• മാവു ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ;
• രണ്ടു ഉള്ളി;
• സസ്യ വഴറ്റുക എണ്ണ;
• ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

1 ചുവട്

ചിക്കൻ ധിക്കാരികളാണ് കഴുകി പാറ്റ് ഉണങ്ങിയ. ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വീണ്ടും കഴുകുക.

2 ഘട്ട

സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. നന്നായി സവാള മാംസംപോലെയും. അത് അർദ്ധസുതാര്യ വരെ കാത്തിരിക്കുക. കഷണങ്ങൾ കടന്നു കൂൺ മാംസംപോലെയും. ഉള്ളി എറിഞ്ഞുകൊടുത്തേക്കുക. 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. നിങ്ങൾ ലിഡ് ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന.

3 ഘട്ടം

തയ്യാറാക്കിയത് ചിക്കൻ ധിക്കാരികളാണ്, കൂൺ ചേർക്കുക. പൊദ്സൊലിതെ. അല്പം അരച്ചെടുക്കുക. അപ്പോൾ മാവും ഒരു സ്പൂൺ ലെ ഇളക്കുക. എല്ലാ മിക്സ്. ദ്രവ പൂർണ്ണമായ ബാഷ്പീകരണം വരെ ചൂട് സൂക്ഷിക്കുക. പിന്നെ, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക വീണ്ടും ഇളക്കുക. 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇട്ടു.

ഘട്ടം 4

കരൾ ലിഡ് മൂടി വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്. പലപ്പോഴും ഇളക്കി, വിഭവം പകർത്താം. സമയം പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനാൽ, കരൾ എന്ന സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക. ഉപ്പ് ന് നിരക്ക് വിഭവം. കരൾ ചീര തളിക്കേണം. ഒരു ലിഡ് മൂടുക 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക. , ഉലുവയും അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത അരി ആരാധിക്കുക.

ചിക്കൻ കരൾ, വഴുതന ക്രീം സോസ് ലെ ബ്രൈസെദ്

രെഫ്രെശ്മെംത്സ് വഴുതന കൊണ്ട് അസാധാരണമായ കരൾ പായസം ആയിരിക്കും. ചേരുവകൾ:

• പുളിച്ച ക്രീം പായ്ക്ക് (200 ഗ്രാം);
• ചിക്കൻ കരൾ ഭാരം 400 ഗ്രാം;
• 2 വഴുതന ശരാശരി മൂല്യം;
• പാചക എണ്ണ;
• ഉള്ളി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഏതെങ്കിലും താളിക്കുക;
• മാവു - ഒരു സ്പൂൺ ഏകദേശം.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

വലിയ സമചതുര കയറി വഴുതന മുറിക്കുക. ഉപ്പു ജ്യൂസും വേർതിരിക്കാൻ വിട്ടേക്കുക. കരൾ പല കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ മാംസംപോലെയും. മാവു പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക. എണ്ണ ഫ്രൈ ഉള്ളി. കരൾ കഷണങ്ങൾ അത് ചേർക്കുക. ഫ്രൈ മിനിറ്റ് 5. വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള വഴുതന അറ്റാച്ചുചെയ്യുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ഇടുക. പുളിച്ച ക്രീം കരൾ ഒഴിക്കുക. പിന്നെ, വെള്ളം, തുറ ഇല, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ചേർക്കുക. മൂടിക്കെട്ടി അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്. ഉണർത്തും മറക്കരുത്. ഏതെങ്കിലും സൈഡ് വിഭവം ആരാധന. നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി ഇടുകയോ കൂടെ സസ്യങ്ങളും അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ തളിക്കേണം കഴിയും.