നാരങ്ങാ ഡക്: പാചകക്കുറിപ്പ്

ഏറ്റവും ആഘോഷ വിഭവങ്ങൾ ഒരു എപ്പോഴും ഒരു ചെയ്തു നാരങ്ങാ ഡക്ക്. പാചകരീതി ചെറുമകൾ വരെ മുത്തശ്ശി നിന്ന്, അവളുടെ അമ്മയിൽ നിന്ന് മകൾ ഇറങ്ങി കടന്നു. പലപ്പോഴും കുടുംബങ്ങൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഡക്ക് ഒരുക്കും. ഈ രുചികരമായ വിഭവം പ്രകാരം പാചകം രണ്ടു പാചക പരിഗണിക്കുക.

ആപ്പിളും കറുത്ത പ്ലം കൊണ്ട് ഡക്ക്.

വേണ്ടത് ചേരുവകൾ:

• ഡക്ക് പക്ഷി - 2 കിലോ കുറവ് അല്ല;
• പ്ളം - 250 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 3 പിസി;
• നാരങ്ങ നീര്;
• ജീരകം;
• സസ്യ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ്, ശക്തമായ ദുർഗന്ധം എക്സുദെ ഇല്ല;
• ഉപ്പ്.

ഡക്ക്, വൃത്തിയാക്കിയ വേണം കഴുകി, നീ അവളുടെ വയറുകളിൽ നിന്ന് നീക്കം. ഈ പക്ഷി വാലും കഴുത്തിലും മുദ്രകളിൽ പ്രദേശത്ത്, വയർ സമാനമായ അവർ നീക്കം ചെയ്യണം ആണ്. അവർ നന്നായി നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ വെടിപ്പാക്കുന്നു കഴുത്തിൽ ഒരു മെച്ചപ്പെട്ട കട്ട് എന്ന വാലും. പ്രോസസ്സ് ശവം വീണ്ടും നന്നായി കഴുകിക്കളയാം, ഒരു ടവൽ പേപ്പർ പാറ്റ്. താറാവ് പൂർണ്ണമായും വരണ്ട വേണം. ഇപ്പോൾ പിണം ഉപ്പ് തടവുക പുറത്ത് സുഗന്ധമുള്ള കാശിത്തുമ്പ, അതുപോലെ തളിക്കുക തളിക്കേണം നാരങ്ങ നീര് കൂടെ.

പ്ളം, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക വിട്ടേക്കുക. ആപ്പിൾ കഴുകി ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. സംശയം, ഫലം എന്താണ് ആപ്പിൾ ഒരു ഫ്ലവൊര്ഫുല് ഡക്ക് ലഭിക്കാൻ, എടുത്തു നല്ലതു എങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് സാധാരണയായി അംതൊനൊവ്ക ശുപാർശ. ആപ്പിൾ എണ്ണം നിങ്ങൾ താങ്കൾക്ക് താറാവ് വലിപ്പം ശ്രദ്ധ അത്യാവശ്യമാണ് ശേഷം, അതുപോലെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ ഒരുമിച്ച് പ്ളം ആപ്പിൾ ഇടുക. ഡക്ക് തയ്യാറാണോ മസാലനിറയ്ക്കല്.

തയ്യാറാക്കിയ കോഴി പിണം എടുത്തു വയറു പ്ളം ആപ്പിൾ തുടങ്ങുന്നതിനു. വയറുവേദന ബുദ്ധിമുട്ട് കാരണമാകും നിങ്ങൾ വളരെ ഡക്ക് സമോസയുമെല്ലാം നിറയ്ക്കാൻ, അത് ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ പോലെ ആവശ്യമില്ല. ഇപ്പോൾ കഴുത്ത് അടിവയറ്റിലെ ഡക്ക് പൊതിയാൻ ഉറപ്പാക്കുക. ഫിനിഷ്ഡ് പിണം ആദ്യ ആവശ്യം വലത്തെ പോകുവാൻ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കിടന്നു. ബേക്കിംഗ് നിങ്ങളുടെ രുചി മറ്റ് കൊഴുപ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് കാലം ശക്തമായ ദുർഗന്ധം ഇല്ലാതിരുന്നതുകൊണ്ട്, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ പ്രെഹെഅത്, തുടർന്ന് പ്രൊപെകനിയ വേണ്ടി ഡക്ക് സ്ഥാപിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പക്ഷി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കേണ്ടി.

താറാവ് അടുപ്പിൽ അതിനോടൊപ്പം ഇടയ്ക്കിടെ, നീക്കം മറ്റ് സദാശീവ്റാവ് ലേക്ക് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുന്ന അത്യാവശ്യമാണ്. പിണം വെള്ളം ഉറപ്പുവരുത്തുക ജ്യൂസ് പ്രെചിപിതതെദ്, അതിനാൽ താറാവ് ചീഞ്ഞ നേടുക. ത്വക്ക് താറാവിന്റെ കഴിഞ്ഞാൽ, ചടുലം ആൻഡ് ബ്രൊവ്നെദ് അത് നീക്കം ഒരു കത്തി നിർബന്ധിക്കുകയും ചെയ്യും. വ്യക്തമായ ദ്രാവക കട്ട് ഒഴുകിയ എങ്കിൽ, താറാവ് പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ്.

സ്ലീവിന്റെ ൽ നാരങ്ങാ ഡക്ക്

നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• താറാവ് - 2 കിലോ;
• ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• നാരങ്ങ;
• സോയ സോസ് - 3.5 ടീസ്പൂൺ;
• 1 ടീസ്പൂൺ കുറിച്ച് വറ്റല് ഇഞ്ചി റൂട്ട്;
• ബല്സമിച് വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ;
• കുരുമുളക്;
• ഹണി - 1.5 ഹോളണ്ട്;
• ഉപ്പ്;

ഇനി, നാരങ്ങാ ഒരു താറാവ് ഈ .നസീര് ഒരുക്കത്തിലാണ് എങ്ങനെ നോക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പ് ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും പഴയതുപോലെ എതിരെ ആണ്. ന്റെ പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കം കൂടെ ആരംഭിക്കുക. നാരങ്ങ നീര് squeeze, സോയ സോസ്, തേനും ചേർക്കുക ബല്സമിച് വിനാഗിരി. മിനുസമാർന്ന വരെ എല്ലാം കലർത്തി. അപ്പോൾ സമ്മിശ്ര ഇഞ്ചി, എണ്ണ ചേർക്കുക. വീണ്ടും ഒരു നല്ല ഇളക്കുക.

ശവം, താറാവ് കത്തിയമർന്നു അലക്കി പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് വരണ്ട പാറ്റ്. ഇരുവരും അകത്തും പുറത്തും, കുരുമുളക്, ഉപ്പു തടവുക. രാത്രി ഡക്ക് നീക്കംചെയ്യുക, അങ്ങനെ അത് നന്നായി മരിനതെദ് ആണ്. അടുത്ത ദിവസം, ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ മേൽ ആപ്പിൾ മാംസംപോലെയും. താറാവ് വയറ്റിൽ വെച്ചു. അടിവയറ്റിലെ കഴുത്തിലും പിടിപ്പിക്കാമോ, എന്നാൽ ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് സാധാരണയായി ആപ്പിൾ തെറ്റിപ്പിരിയുക ഇല്ല. ഒരു പ്രത്യേക ഫുൾസ്ലീവ് (ബേക്കിംഗ് പാക്കേജ്) ൽ പിണം അപ്പ് പാക്ക് സമയം. 200 ഡിഗ്രി പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ ആൻഡ് വെഫ്ത് ചുട്ടു സമർപ്പിക്കുക. ഏകദേശം 1.5 മണിക്കൂർ സാമ്പിൾ തയ്യാറാക്കൽ സമയം. ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ 15 മിനിറ്റ് ശേഷം പാക്കേജ് തുറന്ന് പുറംതോട് സംസ്ഥാന പരിശോധിക്കുക. താറാവ് ഇതിനകം ബ്രൊവ്നെദ് എങ്കിൽ, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തറെച്ചുകൊള്ളും. പക്ഷി പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാണ്, അത് വ്യക്തമായ എണ്ണ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പൂർണ്ണമായി പാകം താറാവ് വരെ കൊണ്ടുവരിക.

നാം നാരങ്ങാ ഡക്ക് ഒരുക്കും എങ്ങനെ, രണ്ടു വഴികൾ വിചാരിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് പുറമേ പരിഷ്കരിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ പക്ഷികൾ തത്ത്വം ഒരേ തുടരുന്നു ഒരുക്കും.