തൈര്, പാചകക്കുറിപ്പ് ന് പാൻകേക്കുകളെ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഓരോ രാജ്യത്തിനും അതിന്റേതായ പരമ്പരാഗത വിഭവമുണ്ട്. ജർമ്മനി പ്രശസ്ത സോസേജും ബിയറും, ഫ്രാൻസിൽ ഉള്ളി സൂപ്പ്, croissants, മറ്റു പല മരുന്നുകൾ ഉക്രെയ്ന് വേണ്ടി - ബേക്കൺ ആൻഡ് gorilka, റഷ്യ - പാൻകേക്കുകൾ. തീർച്ചയായും ഈ മണ്ടത്തരവും ഹൃദയസ്പർശിയായ വിഭവവും പലപ്പോഴും പ്രത്യേകിച്ച് വാരാന്ത്യങ്ങളിലും അവധി ദിവസങ്ങളിലും മേശയിൽ കാണാം. ചിലർ പാൻകാക്കുകളെ നേർത്തതും വായ തുറക്കപ്പെടുന്നതും ഒരു കോബ്വെബ് പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ഇതുകൂടാതെ, ഒന്നും നഷ്ടപ്പെടാൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത സാമ്പത്തിക വീട്ടമ്മമാർക്ക് ഇത് ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്. ഇനി മദ്യം കഴിക്കാൻ കഴിയാത്ത അല്പം പുളിപ്പിച്ച കഫീർ - പരീക്ഷയുടെ പൂർണ അടിസ്ഥാനം.

തൈര്, പാചകം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമായ പാൻകേക്കുകൾ .

ഒരു കിലോ ലിറ്ററിന്, 300 ഗ്രാം മാവ്, മൂന്ന് മുട്ട, ഉപ്പ്, സോഡ, വെള്ളം, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, പച്ചക്കറി എണ്ണ ആവശ്യമുണ്ട്.

മുട്ട, കഫീർ, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര നാലാമത് എന്നിവ ചേർക്കുക. തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കുന്നത്, 60 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് വയ്ക്കുക. മാവു ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്കുകളെ പോലെ, ഇടതൂർന്ന വേണം. 200 ഗ്രാം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ സോഡ ഒരു ടീസ്പൂൺ മൂന്നിലൊന്ന് വെള്ളം ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. കുറച്ച് എണ്ണ തവ പാകരിച്ച് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. പാൻകേക്കുകളും വയ്ച്ചു സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, ആദ്യം വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ, പിന്നെ മറുവശത്ത്. ചിതയിൽ കയറ്റുന്നതിനുമുമ്പ് ഓരോ പാൻകേക്കുകളും വെണ്ണ കൊണ്ട് അല്പം പൂശിയിരിക്കുന്നു.

കഫീറിലെ പരുക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ ധൂമകേതു ആകുന്നു, അവർ ജാം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് വേണം.

കഫീർ, പാചകക്കുറിപ്പ് കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ .

ടെസ്റ്റ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: ഫാറ്റി തൈര്, രണ്ടു മുട്ട, മാവു 300 ഗ്രാം, 4 ടീസ്പൂൺ അര ലിറ്റർ. ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണ ഒരു ഉപ്പ്, സോഡ, പഞ്ചസാര അര ടീസ്പൂൺ.

ഒരു എണ്ന മിക്സ് kefir മുട്ടകൾ. വെവ്വേറെ, മാവു കടന്നു ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സോഡ ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് 40-60 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു. പാൻകേക്കുകൾ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പൂശി, അതിൽ തരിമാവിന്റെ ഒരു ഭാഗം ഒഴിച്ചു. വറചട്ടിന്റെ വ്യാസത്തിനു ചുറ്റും ഇത് വിതരണം ചെയ്യുക. ചുവടെ വേർതിരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ പാൻകേക്ക് മാറി.

ചെറിയ അളവിലുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ സഹായത്തോടെ അത്തരം പാൻകേക്കുകളെ സസ്യാഹരമായ മസാലകൾ - ഫിഷ് അല്ലെങ്കിൽ കാവിയാർ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.

കെഫീറിലുള്ള വിശാലമായ പാൻകേക്കുകൾ, യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്.

അതു മാവു 300 ഗ്രാം, പുളിച്ച kefir 3 മുട്ട, പഞ്ചസാര, വെള്ളം, ഉപ്പ് വെണ്ണ 3 കപ്പുകൾ ചെയ്യും. ചൂട് വെള്ളത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര ഒരു ടേബിൾ ആൻഡ് യീസ്റ്റ് 20 ഗ്രാം സഹിതം ഒരു എണ്ന പകർന്ന. എല്ലാം കലർത്തി, പുളിച്ച അഴുകിയാൽ മാവിന്റെ പകുതി പകരും. യാതൊരു ഇട്ട നിലച്ചുപോകുമ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഒരു തുണി കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഓപർ ശരിയാണെങ്കിൽ മുട്ട, ഉപ്പ് (അര ടീസ്പൂൺ), കഫീർ, ബാക്കി മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഇളക്കി വീണ്ടും ടവൽ കീഴിൽ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്. രണ്ടാമത്തെ സമയത്ത് ഓപറ അനുയോജ്യമാകുമ്പോൾ പാൻകേക്കുകളെ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാനാകും. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി, ഇളക്കുക, പാചകം ലോക്ക് ഒരു ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു ശ്രമിച്ചു.

കെഫീർ, മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പാൻകേക്കുകൾ.

പാചകം നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്: kefir (പകുതി ലിറ്റർ കലത്തിൽ), പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ് ഒരു മൂന്നാം സസ്യ എണ്ണ, ഒരു ചെറിയ സോഡ, ഉപ്പ്, മാവു ഗ്ലാസ് ഒരു ജോഡി.

അവർ കഫീറിൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഇടുക, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ കെഫീർ ഒഴിച്ചു. ഗോതമ്പ് മാവ് കുഴമ്പ് ക്രീപ് ക്രീസിൽ ചേർക്കുന്നു. കട്ടിയുള്ള കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്കുകളെ സ്നേഹിക്കുന്നവർക്ക് അല്പം കൂടുതൽ മാവുണ്ടാവും, നേർത്തതും തുറന്നതുമുള്ളതുമാത്രമേ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഒരാൾക്ക് ശിശുവിനെക്കാൾ ഉറങ്ങാൻ കഴിയുകയുള്ളൂ. പാൻകേക്കുകൾ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്ത് ജാം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു ടേബിളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ചിക്കൻ പ്രോട്ടീൻ അലർജിയുള്ള ആളുകൾ ഇത്തരം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം.

അവന്റെ കണക്കിന് താത്പര്യമുള്ള ആരെങ്കിലും, കുറഞ്ഞത് കലോറിയുള്ള കേഫീറിൽ പാൻകേക്കുകളെ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെയായിരിക്കാം എന്ന് ചിന്തിച്ചിരിക്കാം.

അവർക്ക്, താഴെ പാചകത്തിന് അനുയോജ്യം: ഒരു ഗ്ലാസ് മാവു, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് kefir ഒരു ഗ്ലാസ്, ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂട് വെള്ളം രണ്ടു മുട്ട ഇളക്കുക. അവിടെ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ അല്പം സ്പൂൺ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ചേർന്നതാണ്. മുൻകാല പാചകക്കുറിപ്പുകളിലാണത്.

കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള പഞ്ചസാരയും കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കെഫീറും ആയതിനാൽ അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ ചെറിയ കലോറിയാണ്.