തേൻ ഗുണമേന്മയുള്ള എങ്ങനെ നിർണ്ണയിക്കാൻ?

നാം ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ് എന്ന പക്കലാണ് ഉറവിടം പ്രയോജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ അപ്രകാരം സംസാരിക്കരുത് ചെയ്യും. ഈ നീണ്ട കേട്ടു ചെയ്തു. എല്ലാം അറിയില്ല - ഇവിടെ തേൻ ഗുണമേന്മയുള്ള നിർണ്ണയിക്കാൻ എങ്ങനെ.

ദ്രാവകം, ടൈൽ, .കാല്ഡ്വെല്: തേൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ ആരംഭിക്കുന്നതിനായി.

കല്ല് തേൻ - ഏറ്റവും അപൂർവ. മലകളിലും നിലനിർത്തും എന്നു കാട്ടു തേനീച്ച, നല്കുമെന്നും വിള്ളലോ ആണ്. അതിൽ ജലാംശം തുച്ഛമായ പോലെ തേൻ ശരിക്കും ഹാർഡ് കല്ലുപോലെ.

ലിക്വിഡ് തേൻ (പുതിയ "ദേശസ്നേഹം") - എപ്പോഴും പ്രത്യേകിച്ച്, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വിഷുകട്ട ആൻഡ് പൂന്താനം സമാനമായ. ഗതി, ശക്തി, സൌരഭ്യവാസനയായ, നിറം അത് എവിടെ പിരിച്ചെടുക്കുന്നത് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഉടൻ .കാല്ഡ്വെല് തേൻ (ഈർപ്പം നിറയ്ക്കുകയും) അയഞ്ഞ മാറുന്നു. വഴിയിൽ, അത് ഘടന മാറ്റാൻ കഴിയുന്നതും ഉപയോഗപ്രദമായ തുടരുന്നു ഇല്ല. എന്നാൽ വ്യാജ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അതിനാൽ അത് അല്ല ദ്രാവക തേൻ ശീതകാലം പരീക്ഷിച്ചു - നടപടികൾ വ്യാജ പ്രോബബിലിറ്റി ആണ്.

തേൻ പ്രകൃതി തോന്നിക്കുന്ന, അങ്ങനെ വരാം, നല്ല പകരം മാത്രം കേടുവരുത്തും. ക്യാച്ച് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ താപ ചികിത്സ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്: .കാല്ഡ്വെല് തേൻ "ഇളക്കിവിട്ട്" തരം നൽകാൻ നിങ്ങൾ ഒരു കേടുപാടുകൾ എൻസൈമുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ചര്ചിനൊഗെംസ് നേടുകയും ഫലമായി, ചൂടായ ആണ്.

തേനും പക്വത, ഒപ്പം നെവ്യ്ജ്രെവ്ശിഎ (കുഞ്ഞ്) കഴിയും.

എങ്ങനെ ഈ കേസിൽ തേൻ ഗുണമേന്മയുള്ള നിർണ്ണയിക്കാൻ? യഥാർത്ഥത്തിൽ, വളരെ വാചകം "പക്വതയില്ലാത്ത തേൻ" നിനക്ക് അത്ഭുതം ചെയ്യുന്നു: അത് വാങ്ങാൻ രൂപയുടെ? തേനീച്ച ഒരേസമയം കട്ടയും വാക്സ് ക്യാപ്സ് ഒരു തരത്തിലുള്ള അവരുടെ ഓഹരികൾ സീൽ. പ്രകൃതി അവരെ ഒരേ സമയം, ഒരു ഉൽപ്പന്നം സമ്പത്തു പ്രവർത്തനം നൽകുന്നത് പുഴുക്കൾ ബാക്ടീരിയ കൊല്ലപ്പെട്ടു സ്വീറ്റ് കരുതൽ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന "തോന്നി" വരെ ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരണം കാത്തിരിക്കുന്നു, കഴിവ് വെച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ ബെഎകെഎപെര്സ് പൊഴിഞ്ഞു വിളിക്കുന്നു. വിപണി അവസ്ഥ (അല്ല - അത്യാഗ്രഹം) ആദർശമില്ലാത്ത ബെഎകെഎപെര്സ് നേരത്തെ നടപ്പാക്കുന്നതിനായി മതുരതിഒന് പ്രക്രിയ തടസ്സപ്പെടുത്താൻ ഉണ്ടാക്കേണം. തേൻ ഗുണമേന്മയുള്ള, തീർച്ചയായും, കഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഫലം - തറകളിൽ, രുചി ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടം. , ചുരുങ്ങിയ തീർച്ചയായും അങ്ങനെ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും ആണ്. ഹണി അപകത പുൾ എങ്കിൽ 20 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി ശേഷം തീരുമാനിക്കുകയും സ്പൂൺ ഭ്രമണം, തേൻ മണവാട്ടി (വളരെ ദ്രാവക) ൽ രൂപം ഇല്ല.

പോലും വേഗത തുടർച്ചയായ പ്രൊവൊര്ത്യ്വനീ കലശം തേൻ മൂത്തു, ഒപ്പിച്ചു പറയാം ഒഴുകുന്നു. അതിനപ്പുറം ഒരു തരത്തിലുള്ള ഗൊരൊഛ്കു സാവധാനം കട്ടിയുള്ള, വൈഡ് റിബണിൽ വെയിലേറ്റ്, പരത്തുന്നു മാറുന്നു. എന്നാൽ പക്വതയില്ലാത്ത തേൻ വളരെ വേഗം വിരിക്കുന്നു.

ഏത് (തേൻതുള്ളി, മിക്സഡ് ഡാർക്ക്) തേൻ സ്വാഭാവികതയോടും ന് പരിശോധിച്ച വഴികളും ഇംപ്രൊവിസെദ് കഴിയും. വാങ്ങൽ, ഗ്രാബ് വെള്ളം, അയഡിൻ, വിനാഗിരി വേണ്ടി പോകുന്നു.

ഇപ്പോൾ - കൂടുതൽ വിശദാംശങ്ങൾ.

1. എങ്ങനെ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് തേൻ ഗുണനിലവാരം നിർണ്ണയിക്കാൻ? തേൻ ഒരല്പം വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു (, അത് ശേഷിപ്പുള്ളവരോടു കൂടാതെ അലിഞ്ഞു വേണം ഊറൽ സാന്നിധ്യം ഇതിനകം ഗുണമേൻമ സംസാരിക്കുന്നത്) വിനാഗിരി ലായനിയിൽ ഡ്രിപ്പ്. കെമിക്കൽ രാസപ്രവർത്തനം വിധി നടപ്പിലാക്കുക: നുരയെ രൂപം - ചോക്ക് സാന്നിദ്ധ്യം അടയാളമായി.

2. അയോഡിൻ മുഖാന്തരം തേൻ ഗുണനിലവാരം നിർണ്ണയിക്കാൻ? ഒരേ പരിഹാരം ഡ്രിപ്പ് അയോഡിൻ ൽ - വരകളും അന്നജം അല്ലെങ്കിൽ മാവു സാന്നിദ്ധ്യം.

ഇത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട, ഭാരം ആകുന്നു: തേൻ നിറഞ്ഞു ലിറ്റർ തുരുത്തി 1.4 കിലോഗ്രാമിൽ താഴെ (കുറവ് ഭാരം ഏറ്റവും ബാങ്കുകളും) ഭാവിയെയും പാടില്ല.

കൈ കാടിയും എങ്കിൽ, യാതൊരു അയഡിൻ, യാതൊരു തൂക്കവും ഒരു രണ്ടാംകിട പേപ്പർ (ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു പേപ്പർ കഷണം) ഉപയോഗിക്കുക. അത് തേൻ ഇറ്റിറ്റു. മങ്ങിയ ഡ്രോപ്പ് ആർദ്ര റിം രൂപം അത് ജലത്തിന്റെ സാന്നിദ്ധ്യത്തിൽ കാണിക്കും.

ഇപ്പോൾ തേൻ ജാറുകൾ നോക്കൂ. കുമിളകൾ, നുരയെ, പുളിച്ച മണം സാന്നിദ്ധ്യം, ബണ്ടിൽ തറകളിൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നു (ആ അപകത ന് എന്നാണ്).

വിഎസ്സിനിട്ടാണ് വ്യാജ - "പഞ്ചസാര ഹണി", ഇതിൽ "ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന" വേവിച്ച പാൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഏതാനും തുള്ളി. കട്ടയും കഷണങ്ങൾ, തേനീച്ച കാലുകൾ പോലും മരിച്ചവരുടെ തേനീച്ച: യഥാർത്ഥത്തിൽ, ഈ "മാലിന്യ" അധിക എളുപ്പമുള്ള, ഉരുകിയ പഞ്ചസാര ആണ്. ചിലപ്പോൾ മണം ഒരു അല്പം തേൻ ചേർക്കുക. ഏതായാലും, ഈ ചമയ്ക്കൽ നിങ്ങൾ ഒരിക്കൽ വിവരിക്കുക (തീർച്ചയായും, ഒരു തവണയെങ്കിലും യഥാർത്ഥ തേൻ ശ്രമിച്ചു, അല്ലാതെ): യാതൊരു രസം, യാതൊരു രുചി (ഒരു മധുരവും), യാതൊരു നിറം. എന്നാൽ സ്ഥിരത ഒരേ അല്ല ...

ഹണി കട്ടയും തെറ്റായ ലളിതമായി അസാധ്യമാണ്.

നിങ്ങൾ വ്യാജരേഖ ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു? "അവരുടെ" നിരന്തരമായ വിൽപ്പനക്കാരൻ തിരയുക. ഒരുപക്ഷേ സ്ഥിരമായ ഒരു സ്ഥാനം ന് വിപണിയിൽ. ഒരു സ്ഥിരാങ്കം. എല്ലാ ശേഷം റോഡ് പ്രശസ്തി. എന്നാൽ എന്നാണ് -, അത് ആരും വന്നില്ല തെറ്റായ അല്ലെങ്കിൽ വിൽപ്പനക്കാരൻ ഉപഭോക്താക്കളെ നഷ്ടപ്പെടും. സ്വാഭാവിക വിപണിയിൽ, പ്രവശേനങ്ങളിൽവെച്ചു ചെയ്തത് ഇരുള്, റോമ മറ്റുള്ളവരും ഒഴിവാക്കുക. തേൻ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം വാങ്ങാൻ കാരണം, നോക്കി സമയമെടുക്കും.