ടാറ്റർ Azu ബീഫ് പാചകക്കുറിപ്പ് - രുചികരമായ എളുപ്പവുമാണ്!

നാം പേർഷ്യൻ "നൽകപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്" വിവർത്തനം, നിങ്ങൾ "ഒരു ആശാരിയെ മാംസം ചെറു." നേടുക ഇത് ഒരു പരമ്പരാഗത ആണ് തതാരി വിഭവങ്ങൾ. എന്നാൽ ഒരു അത്പസെ പാചകം ബീഫ് (പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെ) ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടാൻ കഴിയും. ഇത് വളരെയധികം സമയവും പ്രയത്നവും വേണ്ടിവരും.

പരമ്പരാഗതമായി, ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ. വളരെ അപൂർവ്വമായി പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ ചെയുന്നത് ഊന്നി.

വീഡിയോ Azu ബീഫ്: പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇറച്ചി - കാമിലേക്ക് ഒരുക്കും വേണ്ടിയാണ്, ഈ വിഭവം പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ആദ്യം സംവരണം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുക, എന്നാൽ പ്രധാന കാര്യം - - ഇറച്ചി കുറഞ്ഞത് 500 ഗ്രാം ആയിരിക്കണം അത് ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻ ആയിരിക്കും.

മാംസം പുറമേ, ഗോമാംസം അത്പസെ ഞങ്ങൾ ആറ് കൊര്തൊഫെലിന് ഇടത്തരം ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായ രുചി ഒരു ഇടത്തരം ഉള്ളി രണ്ടു ചെറിയ, രണ്ടോ മൂന്നോ വലിയ തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഒരു ടേബിൾ, മൂന്നു അച്ചാർ, ഒരു ചെറിയ കാരറ്റ്, സത്യാവസ്ഥ, വെളുത്തുള്ളി ആവശ്യമാണ് ചാറു ഒരു ഗ്ലാസ്.

എങ്ങനെ ഗോമാംസം അത്പസെ പാചകം കഴിയും? പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. ഈ വിഭവം പുറത്തു രുചികരമായ തിരിഞ്ഞു, പോഷിപ്പിക്കുന്ന, ഓഫ് തതാരി മികച്ച പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ, നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടരുക.

ആരംഭിക്കുന്നു അലക്കി വറ്റിച്ചുകളയും മാംസം, തുടർന്ന് ല Carte ചെറിയ ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി മുറിച്ചു. ഉള്ളി, അച്ചാറുകൾ തക്കാളിയും തയ്യാറാക്കുക - പച്ചക്കറി സമചതുര മുറിച്ച്.

അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്കു - പൊൻ തവിട്ട് വരെ എണ്ണ ഒരു ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ മാംസം കൊണ്ഗ്രെസ്സ്കാരോടും. ശ്രദ്ധിക്കുക - നിങ്ങൾ മാംസം ബ്രൊവ്നെദ് വേണം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ അരച്ചെടുക്കുക ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ ആവശ്യം അങ്ങനെ, ജ്യൂസ് അനുവദിച്ചില്ല. തയ്യാറാക്കിയത് റഡ്ഡി ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മറ്റ് അമ്മമ്മയെ തളിക്കേണം, പാത്രത്തിലെ ചുരുട്ടിപിടിക്കപ്പെട്ടവയുമായിരിക്കും ആവശ്യം പിന്നീട് വരും.

കുട്ടകം ലെ - പാൻ, ചെറുപയർ ഇറച്ചി എവിടെ വറുത്ത ശേഷം ഇത് ജഡപ്രകാരം അയയ്ക്കുന്ന ഉള്ളി (പഷെരുഎമ്),, ലെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ. കൂടാതെ പ്രീ-തയ്യാറാക്കിയ തക്കാളി, ചാറു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അവിടെ ചേർക്കുകയും ഏഴ് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. കുട്ടകം ലെ കെട്ടുപോകും ഉള്ളി, തക്കാളി പന്തിയിൽ ശേഷം യാതൊരു കുറവ് കാരറ്റ് ചേർക്കുകയും മറ്റൊരു നാല്പതു മിനിറ്റ് ഇറച്ചി "ശിക്ഷ" തുടരും. ഇറച്ചി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ, ശുഭ്ര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെട്ടി ഒരു ചട്ടിയിൽ അത് ഫ്രൈ, ത്യജിച്ചു വെള്ളരിക്ക ചാറു പഷെരുഎമ്.

നൽകപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത് സേവിക്കാൻ തയ്യാറായി വിഘടിപ്പിക്കുന്നു, അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം.

അരി വീഡിയോ Azu ഗോമാംസം - പ്രോട്ടീൻ ഒരു സ്രോതസ്സ് വിറ്റാമിനുകളും

ബീഫ് - ഫോട്ടോയും എടുത്തു സത്ത് മാംസം, മാത്രമല്ല മാത്രമല്ല ജീവകങ്ങളും പ്രോട്ടീൻ, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് ഒരു പ്രധാന സ്രോതസ്സ്. അരി ബീഫ് സംയുക്തമായും, ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ഒരു വിലപ്പെട്ട സെറ്റ് പ്രതിനിധാനം അതുപോലെ മാംസം പ്രകാശവും പോഷിപ്പിക്കുന്ന ഇടയിൽ മത്സരം ഉണ്ട്.

രണ്ട് വലിയ ഉള്ളി അച്ചാറുകൾ മുന്നൂറു ഗ്രാം, അരി എട്ടു ഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു സ്പൂൺ അരി അത്പസെ (ഒരു ഉപാധി ആയി നിങ്ങൾ നൽകപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത് ആട്ടിൻ പരിഗണിക്കുക) ഇറച്ചി (ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻ) ഒരു കിലോഗ്രാം വേണം, നൂറ്റിപ്പത്തു ഗ്രാം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി,, പാസ്ത തൊമത്- സസ്യ എണ്ണ, രുചി സുഗന്ധ.

നൽകപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമായ അരി വേവിക്കുക. ഇത് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, തുടർന്ന് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചാറു പകരും, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ കയറി മാംസം മുറിച്ചു ആവശ്യമാണ്. ദുർബലമായ തീ കെടുത്തിക്കളയാനാണ് ഈ ബഹുജന വേവിക്കുക ഇതിനായി.

ആളല്ല അച്ചാറുകൾ ഉള്ളി (വളയങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്) എണ്ണ പഷെരുഎമ് സഹിതം, ശുഭ്ര മുറിച്ച്. ഏതാണ്ട് പാകം വരെ അരി വേവിക്കുക.

മാംസം കെട്ടുപോകും ചെയ്യുമ്പോൾ, വെള്ളരിക്ക, ഉള്ളി അതിലേക്ക് ചേർത്ത്, പിന്നീട് പത്തു മിനിറ്റ് കൂടുതൽ അല്ല, കെടുത്തിക്കളയുന്നു തുടർന്ന് ചേരുവകൾ പിന്നാലെ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും തുറ ഇല കൂടെ മുൻകൂട്ടി അരി തയ്യാറാക്കി. ഈ ബഹുജന മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് പായസം വേണം. നൽകപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത് മാംസം പാചകം അവസാനത്തോടെ മുമ്പ് ഏതാനും മിനിറ്റ് തക്കാളി (കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്), വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. പൂർത്തിയായി വിഭവം നന്നായി പച്ചിലകൾ ആൻഡ് പിത അപ്പം അത്യാവശ്യമാണ് ആരാധിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ - അത് ഗോമാംസം അത്പസെ ഒരുക്കുവാൻ വളരെ ലളിതമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് എക്സോട്ടിക് ചേരുവകൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രയത്ന ഉപയോഗം ആവശ്യമില്ല. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!