ചീസ് സോസ് ആവേശംകൊണ്ട്

തര്കാതിനില്ല വിവിധ തരത്തിലുള്ള വൻതോതിൽ ഇടയിൽ, ഈ ഏറ്റവും മാർബിളുകൾ ആൻഡ് സ്വാദിഷ്ടമായ ഒന്നാണ്. ചീസ് സോസ് - ഒരു പ്രത്യേക സംഗീതഗ്രൂപ്പ് അതുല്യമായ രുചി നൽകുന്ന വിഭവം ഘടകം. അതു കഴിയുന്ന നിരവധി പാചക ഉണ്ട്. ചീസ് സോസ് മാംസം വിഭവങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പാസ്ത മറ്റ് പല ഭക്ഷണങ്ങളും വരുന്നു.

അതിന്റെ പാചകരീതി ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ചീസ് 150 ഗ്രാം, പാൽ 200 മില്ലി, 1 സ്പൂൺ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് മാവു, ഏതെങ്കിലും ചാറു (പച്ചക്കറി, കൂൺ, ചിക്കൻ) 200 മില്ലി; വെണ്ണ 50 ഗ്രാം.

ഉരുകി വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ പാൻ 30 ഗ്രാം ന്. അത് വെണ്ണ നന്നായി ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് കുളിർ ഏത് മാവു, ചേർത്തു. അപ്പോൾ ചൂടിൽ പാൻ. ചാറു അല്പം ചൂടായ പാൽ. പിന്നീട് ചാറു ചേർക്കാൻ ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു ഏത് വെണ്ണ മാവു ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ, ൽ, ഊഷ്മള പാൽ ഒഴിച്ചു. നിങ്ങൾ നിരന്തരം പര്യാലോചിക്കാം ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകൾ. സോസ്, വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക അത് അലിഞ്ഞു വരെ ഇളക്കുക. 2 മിനിറ്റ് ചീസ് സോസ് തിളപ്പിക്കുക, അല്പം ഉപ്പും ബാക്കി വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഈ പാചക രീതി ഏറ്റവും വിഭവങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ, ഏതാണ്ട് ഒരു ഒറ്റയൊറ്റ ഉൽപ്പന്നം ലഭ്യമാകാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ ചീസ് സോസ് താഴെ ചേരുവകൾ നിന്ന് ഒരുക്കി: ചീസ് 150 ഗ്രാം; 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കടുക്; 2 കുരുമുളക്; പുളിച്ച ക്രീം 50 മില്ലി; ഉപ്പ്, കറി, കുരുമുളക്; വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ.

കുരുമുളക് വെളിച്ചം ത്വക്ക് കറുക്കുന്നു വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. റെഡി ഉടനെ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ കുരുമുളക് മാറ്റി. 20 മിനിറ്റ് ശേഷം, വിത്തുകൾ, മടല് ആൻഡ് പീൽ നിന്ന് പരിശുദ്ധി ആണ്. തയ്യാറാക്കിയത് പച്ചക്കറി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, കറികൾ അവരെ ചേർക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം, ബജ്റയും ചീസ്, കടുക്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തുടർന്ന് മിനുസമാർന്ന വരെ എല്ലാ ബ്ലെൻഡർ തറച്ചു.

താഴെ ഒരു ആണ് സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ. വെളുത്തുള്ളി ഒരു ശോഭയുള്ള രുചി കൂടെ ഭക്ഷണം സ്നേഹിക്കുന്നവർക്കും അനുയോജ്യമായ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് ചീസ് സോസ്. തയ്യാറാക്കാൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: ചീസ് 100 ഗ്രാം; ക്രീം 100 ഗ്രാം; 3 ഛിവെ; മയോന്നൈസ് 100 ഗ്രാം; 1 സ്പൂൺ സോയ സോസ്; ഡിൽ എന്ന കൂട്ടം.

ആദ്യം, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു ഗ്രതെര് ചീസ്, ന് തടവുക. ഈ മയോന്നൈസ്, സോയ ചേർത്തു സോസ്, പുളിച്ച ക്രീം, പുതിയ സസ്യങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി. എല്ലാ ചേരുവകൾ മിനുസമാർന്ന വരെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പതപ്പിച്ചു സഹായത്തോടെ.

ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമായ: ഒരു സൌചെപന് ൽ ക്രീം 100 ഗ്രാം ഒഴിച്ചു ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു. അവർ പതിവായി മണ്ണിളക്കി തിളച്ചുമറിയുകയാണ് പകരുന്നു. ബജ്റയും ചീസ് (100 ഗ്രാം) ക്രീം ചേർത്തു മുഴുവൻ യൂണിഫോം വരെ ഇളക്കി ആണ്. അവസാനം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്പം കടുക് ചേർക്കുക.

ചീസ് പരിപ്പുവട വേണ്ടി സോസ് ക്രീം (200 മില്ലി), 3-4 നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ ചീസ് ഇനങ്ങൾ (൪൦൦ഗ്), സത്യാവസ്ഥ, സ്പൈസ് ( "ഇറ്റാലിയൻ പുല്ല് '), നിലത്തു കുരുമുളക്, ജാതിക്ക നുള്ള് നിലത്തു.

മെറ്റൽ ബൗൾ ക്രീം, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി തിളയ്ക്കുന്ന തുടർന്ന് ബജ്റയും ചീസ് അതിലേക്ക് ചേർത്തു കൊണ്ടുവരാൻ.

ചീസ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകിപ്പോയി വരെ നിരന്തരം മിശ്രിതം ഇളക്കി. സോസ് എന്നിവ അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും പാചകം സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ചേർക്കുന്നതിന്. എല്ലാ ചേരുവകൾ ഒരു മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ അല്ല വെച്ച് ആകുന്നു. പൂർത്തിയായി വിഭവം ചൂടുള്ള സോസ് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.